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涉外禮儀常識(shí)

時(shí)間：2024-03-06 14:00:39 職場我要投稿

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涉外禮儀常識(shí)10篇[必備]

涉外禮儀常識(shí)1

　　禮儀是在社會(huì)生活中，由于風(fēng)俗習(xí)慣而形成的人們共同遵守的品行、程序、方式、容貌、風(fēng)度等行為規(guī)則和形式。

涉外禮儀常識(shí)10篇[必備]

　　禮儀在人們的交往過程中具有重要作用。首先，它可以溝通人們之間的感情，感受人格的尊嚴(yán)，增強(qiáng)人們的尊嚴(yán)感；其次，它有助于發(fā)展我國人民同世界各國、各地區(qū)人民的友誼。在涉外交往中，遵守國際慣例和一定的禮節(jié)，有利于我國的對(duì)外開放，有利于展現(xiàn)中國禮儀之邦的風(fēng)貌；最后，健康、必要的禮儀可以贏得人們的尊敬和愛戴，廣交朋友，避免隔閡和怨恨。如果一個(gè)人在日常生活、工作中，彬彬有禮,待人接物恰如其分，誠懇、謙恭、和善，就必定受到人們的尊重。

　　國際社交場合，服裝大致分為禮服和便裝。正式的、隆重的、嚴(yán)肅的場合著深色禮服(燕尾服或西裝)，一般場合則可著便裝。目前，除個(gè)別國家在某些場合另有規(guī)定(如典扎活動(dòng)，禁止婦女穿長褲或超短裙)外，穿著趨于簡化。

　　我國服裝無禮服、便服的嚴(yán)格劃分。一般地講，在正式場合，男同志著上下同質(zhì)同色的中山裝，或著上下同質(zhì)同色的深色西服并系領(lǐng)帶，配穿同服裝顏色相宜的皮鞋；非正式場合(如參觀、游覽等)，可穿各式便裝、民族服裝、兩用衫，配額色相宜的皮鞋或布質(zhì)鞋。

　　在涉外交往中，著裝應(yīng)注意下列事項(xiàng)：

　　任何服裝都應(yīng)做到清潔、整齊、挺直。上衣應(yīng)熨平整，下裝熨出褲線。衣領(lǐng)、袖口要干凈，皮鞍應(yīng)上油擦亮。穿中出裝要扣好領(lǐng)扣、領(lǐng)鉤、褲扣。穿長袖襯衣要將前后擺塞在褲內(nèi)，袖口不要卷起，長褲褲筒也不允許卷起。兩扣西跟上衣若系扣子，可系上邊一個(gè)，若是一扣或多扣西服上衣。均應(yīng)扣全。男同志在任何情況下均不應(yīng)穿短褲參加涉外活動(dòng)。女同志夏天可光腳穿涼鞋，穿襪子時(shí)，襪口不要露在衣、裙之外。

　　參加各種涉外活動(dòng)，進(jìn)入室內(nèi)場所均應(yīng)摘去帽子和手套，脫掉大衣、風(fēng)雨衣等送入存衣處。西方婦女的紗手套、紗面罩、帽子、披肩、短外套等，作為服裝的一部分允許在室內(nèi)穿戴。在室內(nèi)外，一般不要戴黑色眼鏡。有限疾須戴有色眼鏡時(shí)，應(yīng)向客人或主人說明，并在握手、交談時(shí)將跟鏡摘下，離別時(shí)再戴上。

　　在家中或旅館房間內(nèi)接待臨時(shí)來訪的外國客人時(shí),如來不及更衣，應(yīng)請(qǐng)客人稍坐，立即換上服裝、穿上鞋襪，不得赤腳或只穿內(nèi)衣、睡衣、短褲、拖鞋接待客人。

　　在交際場合中，一般是在相互介紹和會(huì)面時(shí)握手；遇見朋友先打招呼，然后相互握手，寒喧致意；關(guān)系親切的則邊握手邊問候，甚至兩人雙手長時(shí)間握在一起；在一般情況下，握一下即可，不必用力。但年輕者對(duì)年長者、身份低者對(duì)身份高者時(shí)應(yīng)稍稍欠身，雙手握住對(duì)方的手，以示尊敬。男子與婦女握手時(shí)，應(yīng)只輕輕握一下婦女的手指部分。

　　握手也有先后順序，應(yīng)由主人、年長者、身份高者、婦女先伸手，客人、年輕者、身份低者見面先問候，待對(duì)方仲出手后再握。多人同時(shí)擂手，切忌交叉進(jìn)行，應(yīng)等別人握手完畢后再伸手。男子在握手前應(yīng)先脫下手套，摘下帽子。握手時(shí)應(yīng)雙目注視對(duì)方，微笑致意。

　　此外，有些國家還有一些傳統(tǒng)的見面禮節(jié)，如在東南亞信仰佛教的國家見面時(shí)雙手合什致意；日本人行鞠躬孔；我國傳統(tǒng)的拱手行禮。這些禮節(jié)在一些場合也可使用。

　　公共場合遠(yuǎn)距離遇到相識(shí)的人，一般舉起右手打招呼并點(diǎn)頭致意，也可脫帽致意。與相識(shí)者在同一場合多次見面，只點(diǎn)頭致意即可；對(duì)一面之交的朋友或不相識(shí)者，在社交場合均可點(diǎn)頭或微笑致意。

　　涉外交往中，在與外商談話時(shí)表情要自然，語言和氣親切，表達(dá)得體。談話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì)，但動(dòng)作不要過大，更不要手舞足蹈，用手指點(diǎn)人。談話時(shí)的距離要適中，太遠(yuǎn)太近均不適合，不要拖拖拉拉、拍拍打打。

　　參加別人談話要先打招呼，別人在個(gè)別談話時(shí)，不要湊前旁聽；有事需與某人談話，可待別人談完；有人主動(dòng)與自己說話，應(yīng)樂于交談；發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話，可主動(dòng)詢問；第三者參與談話，應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎；若談話中有急事需離開，應(yīng)向?qū)Ψ酱蛘泻�，表示歉意�?/p>

　　談話時(shí)若超過三人，應(yīng)不時(shí)與在場所有人攀談幾句，不要同個(gè)別人只談雙方知道的事情，而冷落其他人。如果所談的問題不便讓其他人知道，可另約機(jī)會(huì)。

　　在交際場合，自己講話要給別人發(fā)表意見的機(jī)會(huì)，另一方面、在別人講話時(shí)，也應(yīng)適時(shí)發(fā)表個(gè)人的看法。對(duì)于對(duì)方談到的不便談?wù)摰膯栴}，不應(yīng)輕易表態(tài)，可轉(zhuǎn)移話題。要善于聆聽對(duì)方的講話，不要輕易打斷，不提與談話內(nèi)容無關(guān)的問題。在相互交談時(shí)，應(yīng)目光注視對(duì)方，以示專心。別人講話不要左顧右盼、心不在焉、或注視別處、老看手表等做出不耐煩的樣子，或做伸懶腰、玩東西等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。

　　在交際場合結(jié)識(shí)朋友，可由第三者介紹，也可自我介紹。為他人介紹，要先了解雙方是否有結(jié)識(shí)的愿望，不要貿(mào)然行事。無論自我介紹或?yàn)樗私榻B，都要做到自然。例如，正在交談的人中，有你所熟知的，便可趨前打招呼，這位熟人便將你介紹給其他客人。自我介紹時(shí)，要主動(dòng)講清自己的姓名、身份、單位(國家)，對(duì)方則會(huì)隨后自我介紹。為他人介紹時(shí)還應(yīng)說明與自己的關(guān)系，以便于新結(jié)識(shí)的人相互了解與信任。介紹其他人時(shí)，要有禮貌地以手示意，而不要用手指指點(diǎn)別人。介紹也有先后之別。應(yīng)先將身份低的、年紀(jì)輕的分紹給身份高的、年紀(jì)大的，把男子介紹給婦女。介紹時(shí)，除婦女和年紀(jì)長者外，一般應(yīng)起立。但在宴會(huì)桌上、會(huì)談桌上可不必起立，被介紹者只要微笑點(diǎn)頭有所表示即可。交換名片也是相互介紹的一種形式。在送給別人名片時(shí)，應(yīng)雙手遞出，面露微笑，跟睛看著對(duì)方，在接受對(duì)方名片時(shí)、也應(yīng)雙手接回，還應(yīng)輕聲將對(duì)方的`姓名等讀出，然后鄭重地收存好。

　　涉外交往在談話時(shí)，內(nèi)容不能涉及疾病、死亡等不愉快的事情，也不要提起一些謊誕離奇、聳人聽聞、淫穢的話題。不應(yīng)徑直詢問對(duì)方的履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)等私人生活方面的問題。對(duì)方不愿回答的問題不應(yīng)究根尋底，對(duì)方反感約問題應(yīng)表示歉意或立即轉(zhuǎn)移話題。在談話中一定不要批評(píng)長輩、身份高的人，不要議論當(dāng)事國的內(nèi)政，不要恥笑諷刺對(duì)方或他人，不要隨便議論宗教問題。

　　男子一般不參加?jì)D女圈內(nèi)的議論。與婦女談話更要謙讓、謹(jǐn)慎。不宜詢間婦女的年齡和婚姻狀況，不要說對(duì)方的身材、健康、收入及私生活方面的話題。不要與婦女開玩笑，更不要無休止的攀談以免引起對(duì)方和他人的反感。

　　談話中要使用禮貌語言，如“你好”，“請(qǐng)”，“對(duì)不起”、“打擾了”，“再見”等。見面對(duì)一般先問好，如“身體好嗎?”“最近如何?”“一切順利嗎?”對(duì)新結(jié)識(shí)的人常問“你是第一次到中國(或本地)嗎?”“來中國多久了?”“你喜歡我們的城市嗎?”分別時(shí)講“很高興與你結(jié)識(shí)，希望今后再見面，”“晚安，請(qǐng)代向朋友(夫人、丈夫等)致意，”“請(qǐng)代問全家好”等。

　　社交場合的談話話題，還可涉及天氣、新聞、工作業(yè)務(wù)等方面，但一定注意內(nèi)外有別，保守國家秘密。

涉外禮儀常識(shí)2

　　涉外禮儀基本常識(shí)

　　特別應(yīng)予指出的是，公民參與涉外交往時(shí)應(yīng)高度重視自己所留給外方人士的第一印象。因?yàn)榈谝挥∠蟮暮脡闹苯优c我方人員的形象相關(guān)，而且其一旦形成便往往難于改變。

　　一、維護(hù)形象

　　在涉外活動(dòng)中，我國公民要注意維護(hù)自身形象。其中，尤其要注意下列兩點(diǎn)。

　　1。國家形象對(duì)于外事人員而言，維護(hù)自己偉大祖國的形象，在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何情況下，都是第一位的、最基本的要求。那么怎么才是真正的維護(hù)國家形象呢？這主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即熱愛祖國、熱愛人民、擁護(hù)政府。

　　2。個(gè)人形象公民在涉外活動(dòng)中維護(hù)形象，首先要從維護(hù)好其自身形象著手。要做到儀表堂堂，落落大方。在涉外場合，公民必要注意修飾儀表，檢點(diǎn)舉止，使自己形象上乘，風(fēng)度翩翩，無愧于炎黃子孫的稱號(hào)。

　　二、不卑不亢

　　不卑不亢，是外事禮儀的一項(xiàng)基本原則。它要求每一個(gè)參與外事活動(dòng)時(shí)，都必須意識(shí)到，自己在他國人民眼里，是代表自己國家、自己的民族、自己的單位。要做到從容得體、堂堂正正。不應(yīng)該畏懼自卑，低三下四，也不要自大狂傲，放肆囂張。

　　三、熱情有度

　　待人熱情不僅意味著自己對(duì)待交往對(duì)象具有誠意，也能體現(xiàn)對(duì)對(duì)方充滿了友好、關(guān)懷與熱誠。但是，作為外事人員對(duì)人熱情相待，必須有一個(gè)“度”，注意“熱情有度”。

　　四、尊重隱私

　　尊重隱私，實(shí)際是上述“熱情有度”的順理成章的推論。所謂尊重隱私，主要是提倡在國際交往中主動(dòng)尊重每一位交往對(duì)象的個(gè)人隱私，不詢問其個(gè)人秘密，不打探其不愿公開的私人事宜。目前，在國際社會(huì)里，尊重隱私與否，已被公認(rèn)為一個(gè)人在待人接物方面有無個(gè)人教養(yǎng)的基本標(biāo)志。在涉外交往中，尊重隱私實(shí)際上具體表現(xiàn)為人們?cè)诮徽勚械南率觥鞍瞬粏枴薄?/p>

　　1。不問收入支出。

　　2。不問年齡大小。

　　3。不問戀愛婚姻。

　　4。不問身體健康。

　　5。不問家庭住址。

　　6。不問個(gè)人經(jīng)歷。

　　7。不問信仰政見。

　　8。不問所忙何事。

　　五、守信約定

　　在國際社會(huì)里，人們十分重視交往對(duì)象的信譽(yù)，講究“言必信，行必果”。

　　1。慎重許諾。在涉外交往中，基層公務(wù)員對(duì)外方人士所作出的所有正式承諾必須量力而行，慎之又慎，切勿信口開河，草率許諾，也不要使承諾大而化之，模棱兩可。

　　2。嚴(yán)守約定。在國際社會(huì)中，信用就是形象，信用就是生命。既然“中國人歷來說話都是算數(shù)的”，那么基層公務(wù)員在涉外交往中就一定要努力恪守約定，兌現(xiàn)承諾，如約而行。

　　六、尊卑有序

　　在外事交往中，依照國際慣例，將多人進(jìn)行并排排列是，最基本的規(guī)則是右高左低，即以右為上，以左為下；以右為尊，以左為卑。換言之，在進(jìn)行并排站立、行走或者就座時(shí)，為了表示禮貌，主人理應(yīng)主動(dòng)居左，而客人居右；男士應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請(qǐng)女士居右；晚輩應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請(qǐng)長輩具右；未婚者主動(dòng)居左，而已婚者居右；職位、身份較低者主動(dòng)居左，請(qǐng)職位、身份較高者居右。

　　七、女士優(yōu)先

　　女士優(yōu)先，是國際社會(huì)尤其是西方國家里所通行的交際慣例之一。

　　在社交場合，“女士優(yōu)先”主要應(yīng)在下列方面得以表現(xiàn)。

　　1。尊重婦女。與婦女交談時(shí)，一律要使用尊稱。涉及具體內(nèi)容時(shí)，談話亦不應(yīng)令在場的婦女難堪。排定禮儀序列時(shí)，應(yīng)將婦女列在男子之前；

　　2。照顧婦女。在一切社交活動(dòng)中，男子均應(yīng)細(xì)心地照顧婦女：就座時(shí)，應(yīng)請(qǐng)其選擇上座；用餐時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮其口味；3。關(guān)心婦女。外出之際，男子要為女士攜帶重物。出入房間時(shí)，男子要為女士開門、關(guān)門。在女士面前，任何時(shí)候都不允許男子吸煙；4。保護(hù)婦女。在一切艱難、危險(xiǎn)的條件下，男子均應(yīng)竭盡其全力保護(hù)婦女。通過危險(xiǎn)路段時(shí)，男子應(yīng)走在前列。在馬路上行走時(shí)，男子則應(yīng)行走于外側(cè)。任何危險(xiǎn)之事，男子均應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)。

　　外事接待禮儀流程

　　迎送

　　在涉外活動(dòng)中，到機(jī)場、車站迎接或送行客人，也是一種禮節(jié)。迎接時(shí)，須在飛機(jī)或火車抵達(dá)之前迎候。外賓出機(jī)場或車站時(shí)，應(yīng)按照身份高低站成一列，經(jīng)禮賓工作人員介紹，主動(dòng)與外賓握手問候，表示歡迎。

　　為外賓送行時(shí)，應(yīng)在外賓登機(jī)或上車之前到達(dá)機(jī)場或車站，按照身份高低排成一列與外賓握手告別，并表示良好祝愿。在機(jī)場送行時(shí)，一般說“祝你一路平安”（不說一路順風(fēng)）、“歡迎再來”等祝愿話；在車站（站臺(tái)）送行時(shí)，要等到火車開動(dòng)后揮手告別，直至走遠(yuǎn)時(shí)方可離去。

　　陪同

　　陪同作為一種禮遇，一要按照“對(duì)等原則”（對(duì)外交往有兩個(gè)原則，另一個(gè)是“國際慣例原則”），視外賓的職務(wù)、身份而定陪同人員。二要，依據(jù)“誰迎送誰陪同”的要求，確定專人陪同外賓的全程活動(dòng)，不應(yīng)頻繁調(diào)換陪同人員。

　　在陪同外賓活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該注意乘車（轎車或出租車）時(shí)的規(guī)矩：即上車時(shí)要請(qǐng)外賓從后面的右車門上車，主人從后面的左車門上車。這樣一是外賓上下車方便（距離目的地最近），二是為了外賓安全。如果外賓先上了車，并坐到了主人的位置上，可不必讓外賓調(diào)換位置。

　　會(huì)見

　　會(huì)見是外事禮儀中比較重要的一個(gè)內(nèi)容。它是指有身份、有地位或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)（如市長）出面給來賓的一種禮遇。安排會(huì)見，要注意三點(diǎn)事項(xiàng)：

　　一是，要按照來訪外賓的身份、地位和內(nèi)容來確定由什么樣的人出面會(huì)見，一定不要過多、過濫；不可“小題大做”，也不應(yīng)“降格以求”。

　　二是，要事先確定好會(huì)見的時(shí)間、地點(diǎn)和參加人員。

　　在時(shí)間上，一定要比外賓先到，做好事先的有關(guān)事宜。當(dāng)客人到達(dá)時(shí)，參加會(huì)見的人員要按身份或職務(wù)站立一排，一一同客人握手致意，表示歡迎。

　　在地點(diǎn)上，要講究環(huán)境和氣氛：會(huì)見場所要寬敞、明亮、整潔而有特色，桌子（或茶幾）上應(yīng)擺放鮮花，甚至可擺放國旗（對(duì)官方人員）。

　　在參加人員上，要遵循對(duì)等原則。這里的對(duì)等指人員的身份、職務(wù)、專業(yè)的對(duì)等，也指外方與我方人數(shù)上的對(duì)等。外賓6人以下的，我方參加人員對(duì)等，6人以上的，我方人員可少于對(duì)方。

　　會(huì)見時(shí)，可以上茶水、飲料或水果。

　　三是，贈(zèng)送紀(jì)念品。會(huì)見時(shí)，外國人特別是日本、韓國等有贈(zèng)送禮品或紀(jì)念品的習(xí)慣，以表示對(duì)會(huì)見人的答謝。所以我方也要做好事先準(zhǔn)備，否則將處于被動(dòng)。贈(zèng)送或回贈(zèng)禮品時(shí)，要在會(huì)見完畢，客人即將離開時(shí)，由主要會(huì)見人即身份或職務(wù)最高的人來贈(zèng)送。

　　會(huì)見結(jié)束后，賓主應(yīng)合影留念。

　　工作會(huì)談

　　工作會(huì)談或業(yè)務(wù)洽談，應(yīng)掌握以下兩點(diǎn)：

　　其一，必須事先準(zhǔn)備好“會(huì)談提綱”或“洽談要點(diǎn)”。會(huì)談時(shí)要提綱挈領(lǐng)，言簡意賅；會(huì)談時(shí)間一般不超過一個(gè)小時(shí)，業(yè)務(wù)洽談時(shí)間一般掌握在一個(gè)半小時(shí)。如果沒談完，可臨時(shí)休會(huì)。切忌沒完沒了，費(fèi)話連篇，使人感到厭煩。

　　其二，會(huì)談時(shí)要以主談人為主，決不可不分主次，隨便插話，七嘴八舌，海闊天空。如果問到誰時(shí)，可以講。

　　參觀、旅游

　　安排好外賓來訪時(shí)的參觀（觀光）、旅游活動(dòng)，是涉外工作中最常見的一種禮儀。最重要的是，要根據(jù)外賓的情況（如代表團(tuán)的性質(zhì)、來訪內(nèi)容、人員層次等），選擇好參觀的.項(xiàng)目或內(nèi)容，（外賓確實(shí)感趣）安排好參觀的路線和時(shí)間。

　　在選擇參觀項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該考慮到：

　　1、能與代表團(tuán)業(yè)務(wù)或來訪內(nèi)容相一致、相配合；

　　2、安排最能體現(xiàn)本地經(jīng)濟(jì)（產(chǎn)業(yè)）實(shí)力或特色、最有典型意義的企、事業(yè)單位。如經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)等；

　　3、根據(jù)來訪者的職業(yè)、興趣、愛好與愿望，安排相應(yīng)的參觀單位。如教育工作者應(yīng)安排參觀學(xué)校，科學(xué)家可安排參觀科研單位等；

　　4、對(duì)于某些女性外賓，可安排到社會(huì)福利、文化藝術(shù)、婦幼保健等單位參觀。

　　簽字儀式

　　在雙方簽署重要的協(xié)議、協(xié)定、議定以及聯(lián)合公報(bào)、聯(lián)合聲明或重要合作項(xiàng)目合同書等時(shí)，往往要舉行簽字儀式，由雙方代表分別簽字，然后交換文本。參加簽字儀式的人員，可包括雙方參加談判的人員及其它必要的人員。為了表示對(duì)所簽協(xié)議、合同等的重視，往往還請(qǐng)更高身份或更多的人員出席。

　　在簽字儀式前要做好準(zhǔn)備工作。特別是所簽文本必須在儀式前準(zhǔn)備妥當(dāng)，包括文本的定稿、翻譯、印刷、校對(duì)、裝訂、蓋章等，都要確保無誤；同時(shí)還要準(zhǔn)備好簽字時(shí)用的國旗、文具（簽字筆）等。

　　簽字儀式的現(xiàn)場布置。我國的一般做法是在簽字廳內(nèi)設(shè)一簽字桌（長方桌），桌面覆以深色（深綠色為好）臺(tái)呢，桌后放兩把椅子，為雙方簽字人座位，主左客右。座前擺的是雙方保存的文本。文本前面放置簽字文具。桌子中間擺一旗架，懸掛雙方國旗。參加儀式的其他人員，按身份順序排列于各自簽字人員的座位之后。雙方助簽人員分別站立在各自簽字人員的外側(cè)。

涉外禮儀常識(shí)3

　　【涉外禮儀含義】

　　涉外禮儀，一般指的是中國人在與外國人進(jìn)行交際應(yīng)酬時(shí)所須遵守的人際交往的行為規(guī)范。作為涉外交往的.標(biāo)準(zhǔn)的、規(guī)范的作法，它好比“國際交通規(guī)則”，是每一位涉外人員均須自覺恪守的。

　　遵守涉外禮儀，主要作用有四：

　　首先，有助于維護(hù)個(gè)人形象、單位形象和國家形象；

　　其次，有助于展示自身的良好教養(yǎng)與素質(zhì)；

　　再次，有助于增加中外雙方的相互了解與信任；

　　最后是有助于發(fā)展交往雙方之間的友誼。

　　涉外禮儀，主要適用于較為正式的涉外場合，并且具有極強(qiáng)的可操作性。在學(xué)習(xí)涉外禮儀時(shí)，既要了解其主要的講究，又要回避其基本的禁忌。簡言之，就是要明確在同外國人打交道時(shí)，應(yīng)當(dāng)如何“有所為”，“有所不為”。

涉外禮儀常識(shí)4

　　握手是許多國家見面或分別時(shí)的常見禮儀。從體態(tài)語角度說，把握這一體態(tài)含有感謝、慰問、祝賀、鼓勵(lì)、親切等意義。與外國人見面的`握手，握一下以示互敬即可。過于握緊或用力搖手則是失禮的行為。同西方女子握手，一般是握一下手尖即可，不可握時(shí)間過長或用力過大。另外，與國外女子握手，一般要等對(duì)方先伸出后再握。如果對(duì)方不想握手，可以點(diǎn)頭示意。

　　與外國人見面握手，若自己是主人，應(yīng)主動(dòng)伸手，若是客人，應(yīng)待對(duì)方伸出手再握。上下級(jí)之間，一般是上級(jí)主動(dòng)伸手；老小之間，一般是老者主動(dòng)伸手。在西方，男子握手時(shí)應(yīng)先摘下帽子或手套，婦女則可以戴手套或帽子。西方軍人戴軍帽同別人握手時(shí)，應(yīng)先行舉手禮再握手。

　　在國外，鞠躬禮也十分普遍。日本人習(xí)慣行60度到90度的鞠躬禮以示恭敬對(duì)方。朝鮮的婦女在行鞠躬禮時(shí)，一般是一手提裙，一手下垂鞠躬，面對(duì)客人微笑而立。在西方，行鞠躬禮必須要立正、雙目注視對(duì)方，面帶微笑，以上體前傾18度為宜。

涉外禮儀常識(shí)5

　　【涉外禮儀講究與禁忌】

　　一、關(guān)于穿著打扮

　　在涉外交往中，每個(gè)人的穿著打扮均被視為其自身教養(yǎng)的最為形象的說明，并且被視為與自己對(duì)交往對(duì)象尊重的程度有關(guān)，故此不可行其事。

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　　1、三色原則

　　在正式場合，涉外人員尤其是男士，應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地分自己全身衣著的色彩，在總量上限制在三種之內(nèi)。涉外人員全身衣著的色彩若多于三種，未免令人眼花繚亂，因而難以給人以莊重之感。

　　2、三一律男士在涉外場合著正裝時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能地使自己的皮鞋、腰帶以及手包為同一色彩，并且以三者同為黑色最佳。越是有身份者，在涉外活動(dòng)中越要注意此點(diǎn)。

　　3、三大場合

　　參加涉外活動(dòng)時(shí)，切不可使自己的穿著打扮以不變應(yīng)萬變，而是應(yīng)當(dāng)根據(jù)本人所處的具體場合的不同而令其有所區(qū)分。按照常規(guī)，涉外人員的穿著打扮主要有下述三大場合之分：

　　其一，公務(wù)場合。公務(wù)場合，即上班辦公的時(shí)間。公務(wù)場合的穿著打扮，應(yīng)以莊重、保守為總體風(fēng)絡(luò)。此刻涉外人員的著裝宜為套裝、制服或者套裙。具體而言，男裝宜為藍(lán)色或灰色的西裝套裝、制服，女裝宜為單色的套裙、連衣裙或者制服。

　　其二，社交場合。社交場合，在此是指公務(wù)活動(dòng)之余的交往應(yīng)酬的時(shí)間。社交場合的穿著打扮，應(yīng)以時(shí)尚、個(gè)性為總體風(fēng)格。在宴會(huì)、舞會(huì)、相互拜訪以及聚會(huì)等常見的社交場合，涉外人員宜著時(shí)裝與禮服。目前，深色中山裝套裝與單色旗袍，可分別作為中方男女人員的“準(zhǔn)禮服”在隆重的社交場合使用。

　　其三，休閑場合。休閑場合，泛指公務(wù)活動(dòng)之余的個(gè)人自由活動(dòng)的時(shí)間，如居家、健身、游覽、逛街、購物等等。休閑場合的穿著打扮，應(yīng)以舒適、自然為總體風(fēng)格，往往可以由人們自行其事。在休閑場合，運(yùn)動(dòng)裝、牛仔裝、夾克衫、T恤衫等乃是最適當(dāng)?shù)倪x擇。在此場合若身著套裝、套裙，便會(huì)顯得煞有介事。

　　4、首飾佩戴

　　參與涉外活動(dòng)時(shí)，涉外人員所佩戴的手飾必須符合身份，以少為佳。在公務(wù)場合，女士通常不宜佩戴珠寶首飾以及耳環(huán)、腳鏈等女性化首飾，它們僅僅適用于社交場合。應(yīng)當(dāng)注意的是，在佩戴首飾時(shí)，通常不宜多于三種，每種應(yīng)以兩件為限。佩戴多種、多件首飾時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量使之質(zhì)地、色彩相同。

　　5、女性的化妝

　　在參加涉外活動(dòng)時(shí)，女士一般應(yīng)當(dāng)化妝。在國際交往中，化妝不僅意味著自尊自愛，而且也是對(duì)交往對(duì)象重視有加的一種表示。在公務(wù)場合，宜化淡妝；在社交場合，化妝可以稍濃一些；在休閑場合，則沒有必要化妝。三者不宜一概而論。

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　　1、著裝六忌

　　在公務(wù)場合，涉外人員的著裝應(yīng)當(dāng)避免過于雜亂、過于鮮艷、過于暴露、過于透視、過于短小、過于緊身，此為著裝六忌。女士在涉外公務(wù)活動(dòng)中，著裝尤忌“六露”，即忌諱露胸、露肩、露臍、露背、露腳趾、露腳跟。

　　2、關(guān)于西裝

　　在正式場合，男士以穿深色單排扣西裝、白襯衫、黑色皮鞋為佳。穿西裝時(shí)，最好不要內(nèi)穿羊毛衫，不要穿布鞋或涼鞋，不要背背包。凡站立時(shí)，一定要扣上西裝的鈕扣。西裝上衣外側(cè)的衣兜里不宜別鋼筆。西裝上衣衣袖上的商標(biāo)必須拆去。

　　3、關(guān)于領(lǐng)帶

　　穿西裝套裝時(shí)，一定要打領(lǐng)帶。在公務(wù)場合宜打單色或帶有幾何圖案的領(lǐng)帶，關(guān)應(yīng)急慎用黑色領(lǐng)帶或花領(lǐng)帶。最好不使用“一拉得”或“了卡得”領(lǐng)帶、打好之后的領(lǐng)帶，不應(yīng)當(dāng)長過腰帶。在一般情況下，沒有必要使用領(lǐng)帶夾。夾領(lǐng)帶夾時(shí)，宜令其處在七�？垡r衫從上往下數(shù)的第四與第五粒衣扣之間，它的位置越向上越不好。

　　4、關(guān)于鞋襪

　　參加正式活動(dòng)時(shí)，一般不直穿涼鞋、拖鞋或旅游鞋，赤腳不穿襪子也不合適。男士穿西裝時(shí)，通常忌穿尼龍襪與白色的襪子。女士穿裙服時(shí)，切勿穿殘破的襪子、兩雙襪子，或者以健美褲代替襪子。女士穿裙子時(shí)，襪口如果外露，是既不雅觀，又不禮貌的。

　　二、關(guān)于會(huì)面

　　在涉外活動(dòng)中與外國友人初次會(huì)面時(shí)，有必要遵守有關(guān)的會(huì)面禮節(jié)。對(duì)此掉以輕在公務(wù)心，往往會(huì)給交往對(duì)象留下不良的印象。

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　　在涉外交往中，介紹分為自我介紹與介紹他人兩種，其具體要求各有不同。 1、自我介紹進(jìn)行自我介紹時(shí)，有兩點(diǎn)尤須注意。其一，言簡意賅。自我介紹，通常愈簡潔愈好，一般不應(yīng)當(dāng)使之長于一分鐘。其二，內(nèi)容完整。在公務(wù)場合所使用的自我介紹，大體上應(yīng)同時(shí)包括本人的所在單位、具體部門、擔(dān)負(fù)職務(wù)以及完整姓名等四項(xiàng)基本內(nèi)容。它們應(yīng)被“一氣呵成”，缺一不可。

　　2、介紹他人

　　介紹他人時(shí)，最重要的禮儀問題是被介紹雙方的先后次序。基本的規(guī)則是“尊者居后”，即介紹女士與男士時(shí)，應(yīng)先介紹男士后介紹女士；介紹長者與晚輩時(shí)，應(yīng)先介紹晚輩后介紹長者；介紹上司與下級(jí)時(shí)，應(yīng)先介紹下級(jí)后介紹上司；介紹客人與主人時(shí)，則應(yīng)當(dāng)先介紹主人后介紹客人。

　　在外事接待中，若賓主雙方不止一人，仍須先介紹主方人員，后介紹客方人員。不過在介紹各方人員時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)依照其職務(wù)、身份的具體高低，由高而低地依次進(jìn)行。

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　　見面與分手時(shí)，人們大都以握手為禮。在握手時(shí)，下列兩點(diǎn)應(yīng)予重視。

　　1、先后順序

　　行握手禮時(shí)，雙方伸出手來的先后順序至關(guān)重要。它的基本規(guī)則是“尊者在前”，即女士與男士握手時(shí)，應(yīng)由女士首先伸手；長者與晚輩握手時(shí)，應(yīng)由長者首先伸手；上司與下級(jí)握手時(shí)，應(yīng)由上司首先伸手。賓主雙方握手時(shí)的情況比較特殊：客人抵達(dá)時(shí)，應(yīng)由主人首先伸手，以示歡迎；客人告辭時(shí)，則應(yīng)由客人首先伸手，以示請(qǐng)主人就此留步。應(yīng)當(dāng)指出的是，握手時(shí)伸手的先后順序分男女、論長幼，僅限于社交、休閑場合；在公務(wù)場合，通常是只看職務(wù)、只分賓主的。

　　2、主要禁忌

　　在公務(wù)場合與外國人握手時(shí)，有下述六種主要禁忌不宜冒犯。其一，心不在焉。其二，使用左手。其三，戴著手套。其四，戴著墨鏡。其五，用雙手與異性相握。其六，多人同時(shí)握手時(shí)出現(xiàn)交叉圖案。

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　　在公務(wù)活動(dòng)中，與初識(shí)者互換名片，是一種交際慣例。賓主雙方對(duì)此皆應(yīng)“有備無患”。

　　1、遞上名片

　　把自己的名片遞給外國人時(shí)，有四點(diǎn)注意事項(xiàng)。其一，應(yīng)當(dāng)起身站立，遞到對(duì)方手中。其二，應(yīng)當(dāng)使用雙手，或是使用右手。其三，應(yīng)當(dāng)以文字正面面對(duì)對(duì)方。其四，應(yīng)當(dāng)注意順序。通常，雙方交換名片時(shí)，應(yīng)由位低者首先送上自己的名片；當(dāng)一人與多人同時(shí)交換名片時(shí)，則應(yīng)當(dāng)由尊而卑或者由近而遠(yuǎn)依次而行。

　　2、接受名片接受名片的基本講究有五：其一，應(yīng)當(dāng)起身站立，或迎向?qū)Ψ健Ｆ涠瑧?yīng)當(dāng)使用雙手，或者使用右手。其三，應(yīng)當(dāng)在接過名片后將其認(rèn)真捧讀一遍。其四，應(yīng)當(dāng)將其畢恭畢敬地收好。其五，應(yīng)當(dāng)隨后回敬對(duì)方一張自己的名片。

　　3、主要禁忌

　　用于涉外交往的名片，一般不宜印上本人照片、格言警句或私宅電話號(hào)碼，并且不應(yīng)當(dāng)在其上涂涂改改，加加減減。

　　接受外賓的.名片時(shí)，不宜當(dāng)面將其置于桌上、褲袋之內(nèi)，或是將其交給他人傳閱。

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　　與外國人交談時(shí)，應(yīng)對(duì)具體選擇的話題認(rèn)真地加以斟酌。 1、忌選的話題以下三類活題，不宜在同外國人交談時(shí)選擇。其一，格調(diào)不高的話題。諸如災(zāi)禍、兇殺、慘案、緋聞等等。其二，非議他人的話題�！皝碚f是非者，必是是非人”，外國人往往對(duì)此也有同感。其三，涉及隱私的話題。收入、年齡、婚戀、健康、住址、經(jīng)歷等個(gè)人隱私話題，尤其不宜主動(dòng)提及。

　　2、宜選的話題

　　與外國人交談時(shí)，選擇下述三類話題。一般均不會(huì)出現(xiàn)問題。其一，交往對(duì)象所擅長的話題。其二，輕松愉快的話題。如體育、比賽、影視娛樂、休閑度假、時(shí)尚流行、風(fēng)土人情、烹飪小吃、天氣狀況等等。其三，格調(diào)高雅的話題。哲學(xué)、歷史、地理、文學(xué)名著等格調(diào)高雅的話題在交談中均可涉及，但切勿不懂裝懂或班門弄斧。

　　三、關(guān)于座談

　　在涉外交往中，座次的具體排列往往多有講究。

　　（一）基本的講究

　　排列座次時(shí)，國內(nèi)外的基本作法有所不同。在涉外場合排列座次時(shí)，一般均應(yīng)遵守國際慣例。

　　1、我國傳統(tǒng)作法

　　在排列并排的座次時(shí)，我國的傳統(tǒng)作法是“以左為上”，即認(rèn)為居左之位高于居右之位。當(dāng)前，國內(nèi)在舉行會(huì)議及正式合影時(shí)，仍多沿用此法。

　　2、國際通行作法

　　并排排列座次時(shí)，國際上的通行作法是“以右為上”，即認(rèn)為居右之位高于居左之位。在涉外場合，它已被廣泛采用。

　　（二）具體的操作

　　1、會(huì)見客人

　　會(huì)見客人時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)的作法應(yīng)為主人與主賓在室內(nèi)面對(duì)正門并排而坐，主賓居右，主人居左。賓主雙方的其他隨員則應(yīng)分別在自己的上司一側(cè)依其職務(wù)的高低依次排開。

　　倘若主人與主賓在室內(nèi)不是面對(duì)正門，而是在正門的右側(cè)或左側(cè)并排就座時(shí)，通常講究“以遠(yuǎn)為上”或者“居中為主”，即要么以距門遠(yuǎn)者為上位，要么以居中而坐著為上位。

　　2、正式談判

　　舉行雙邊正式談判時(shí)，若談判桌在室內(nèi)橫放，則客方人員應(yīng)面門而坐，主方人員應(yīng)背門而坐。除主賓、主人居中對(duì)面而坐外，雙方的其他人員應(yīng)依其具體身份的高低，各自先右后左、自高而低地分別就座在自己的上司一方。按慣例，雙方的翻譯應(yīng)分別在主賓、主人右側(cè)的第一個(gè)位置上就座。

　　若談判桌在室內(nèi)豎放，則應(yīng)以進(jìn)門時(shí)的方向?yàn)闇?zhǔn)，右側(cè)請(qǐng)客方人員就座，左側(cè)則由主方人員就座。其他方面的作法，均與前者相似。

　　3、簽字儀式

　　舉行雙邊簽字儀式時(shí)，簽字桌往往在室內(nèi)橫放，雙方人員應(yīng)在室內(nèi)面對(duì)正門位于簽字桌之后并排排列。雙方簽字人員通常應(yīng)居中而坐，客方簽字人員居右，主方簽字人員居左。雙方的其他隨員各自站立于己方簽字人員身后。

　　舉行多邊簽字儀式時(shí)，簽字桌仍在室內(nèi)橫放，簽字席仍須面對(duì)正門，但只設(shè)一個(gè)。各方人員均應(yīng)在室內(nèi)面對(duì)簽字席、背對(duì)正門就座。正式簽字時(shí)，各方簽字人員應(yīng)以一定順序依次走上簽字席就座簽名，隨后退回原處。

　　4、合影留念

　　在正式場合中外雙方人員合影時(shí)，一般講究“似右為上”、“居中為上”，“前排為上”。即合影時(shí)可使中方人員居左，外方人員居右；雙方人員各自按照身份的高低，由中央向兩側(cè)分別排列。若一排排列不開時(shí)，可排成數(shù)排，但以前排位次為最高。

　　5、懸掛國旗

　　在涉外活動(dòng)中懸掛中外國旗時(shí)，依然講究“以右為上”。具體來講，懸掛兩國國旗時(shí)，應(yīng)以居右者為客方，以居左者為主方。懸掛多國國旗，應(yīng)以各國國名的英文字母為序，自右而左依次排列。

　　6、乘坐轎車

　　乘坐雙排五座橋車時(shí)，其座次排列可分作兩種具體情況。其一，由主人開車。通常以副駕駛座為上座，其他座位的座次由尊而卑依次應(yīng)為后排右座、后排左座、后排中座。其二，由專職司機(jī)開車。一般以后排右座為上座，其他座位的座次由尊而卑依次應(yīng)為后排左座、后排中座、前排副駕駛座。

　　四、關(guān)于宴請(qǐng)

　　參加正式宴請(qǐng)時(shí)，不論是作東還是作客，皆須在禮節(jié)上好自為之。

　　（一）一般的規(guī)則

　　1、宴請(qǐng)的方式

　　涉外宴請(qǐng)，講究的是“吃環(huán)境”、“吃文化”和少而精。既要體現(xiàn)特色，又要反對(duì)鋪張浪費(fèi)。赴宴者人數(shù)較少時(shí)，宜采用分餐方式。赴宴者人數(shù)較多時(shí)，則宜采用自助方式。盡量不要采用混餐方式。

　　2、菜肴的安排

　　安排宴請(qǐng)的菜單時(shí)，最重要的地方是不要觸犯客人的飲食禁忌，宗教禁忌、民族禁忌尤其不得冒犯。有可能的話，可以具有地方特色與民族特色的菜肴款待客人。

　　3、餐桌禁忌

　　在宴會(huì)上，用餐者在進(jìn)食時(shí)不宜發(fā)出聲響，不宜吸煙，不宜當(dāng)眾剔牙，不宜整理服飾，不宜化妝補(bǔ)妝，不宜為他人夾菜，不宜勸人飲酒。

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　　1、刀叉

　　以刀叉進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)右手持刀，左手持叉。不要以之指人，或互相敲擊。暫不用餐時(shí)，可在餐盤上刀右、叉左地將其擺成“八”字型，若將其并排擺在餐盤上，則表示本人用餐完畢。

　　2、餐巾

　　餐巾在西餐時(shí)只宜鋪在大腿上，而不得掖在衣領(lǐng)上。不得以之去擦餐具。用餐途中暫時(shí)離開，可將餐巾放在本人座椅上。若置之桌上，則表示本人用餐已畢。在西餐宴會(huì)上，女主人鋪開餐巾，一般表示用餐開始。女主人把餐巾放在餐桌上，則往往暗示此次宴請(qǐng)已告結(jié)束。

　　3、湯匙

　　不可令湯匙在林、盆之中“立正”，不可將其含于口中。飲咖啡時(shí)，不可以匙舀飲。

涉外禮儀常識(shí)6

　　吃西餐的常規(guī)和禮儀

　　西餐入席的時(shí)候，客人應(yīng)該由椅子的左方就位，離席的時(shí)候亦由椅子的左方退出。

　　吃西餐的一般要鋪餐巾，等主人擺開餐巾后，你才能跟著擺開。鋪餐巾的標(biāo)準(zhǔn)方法是將餐巾對(duì)折后，平鋪在腿上。

　　西餐具的用法。刀、叉、匙是西餐必備的餐具。應(yīng)左手拿叉，右手撐刀，用叉進(jìn)食。大塊的食物無法入口，先用叉子把食物按住，然后拿刀叉著食物放進(jìn)嘴里。握叉時(shí)叉把應(yīng)朝下。

　　外事活動(dòng)中哪些內(nèi)容不應(yīng)作為話題

　　與外賓交往是件比較嚴(yán)肅的事，因而態(tài)度不應(yīng)過于隨便、談吐也宜注意分寸。如果與對(duì)方不熟悉，一般不要詢問其履歷、年齡、婚姻狀況和健康情況;尤其應(yīng)避免涉及疾病與死亡等不愉快的話題。西方人忌諱別人了解他的隱私，所以對(duì)財(cái)產(chǎn)、收入等也不宜問及。當(dāng)發(fā)現(xiàn)對(duì)方不愿意談?wù)撃骋磺闆r時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移話題;如果無意中說錯(cuò)了話，引起對(duì)方不快時(shí)，應(yīng)當(dāng)即表示歉意。按國外的習(xí)慣，男士與女士的社交圈是有區(qū)別的，作為男士，不應(yīng)在女士中間喋喋不休，態(tài)度應(yīng)謹(jǐn)慎、大方，最好不要輕易開玩笑，還要注意不要隨便談?wù)搶?duì)方或自己的國家，更不宜妄加褒貶。在涉外活動(dòng)中比較適合的是風(fēng)土人情和友誼之類的話題。

　　怎樣參加會(huì)餐招待會(huì)(自助餐)

　　參加會(huì)餐招待張是外事活動(dòng)中常有的事。一般的冷餐會(huì)，菜肴和餐具都陳放在餐桌上，由客人自行取食。需注意的是：每次的數(shù)量不宜太多，取完后應(yīng)立即退一邊，從容進(jìn)餐，不要圍在桌邊妨礙別的客人。比較講究的冷餐會(huì)，由侍者端菜到每位客人面前。上蔡的位置通常在客人左側(cè)，使客人可以方便地用右手取菜。如果菜盤遞到你左側(cè)時(shí)再動(dòng)。侍者進(jìn)菜是代表主人待客，如果這道菜自己不喜歡，可以少取一些，不要完全拒絕;但對(duì)愛吃的菜要得過多，也是有失禮貌的。

　　在國外住旅館應(yīng)注意些什么

　　國外的生活方式和我國差異很大。國外的旅館沒有開水供應(yīng)，要喝就是飲料。飲料放在室內(nèi)專用的.小冰箱里，會(huì)自動(dòng)記帳，到時(shí)統(tǒng)一結(jié)算。換洗的襯衣應(yīng)填好單子，放入專用的洗衣袋，由服務(wù)員取送。按國外習(xí)慣，旅客只有在房間里才能寬衣，如果穿著睡衣拖鞋走出房門，是很失禮的。旅館房間的門一般不敞開，如果串門得先輕輕敲門，待人同意才能進(jìn)入。還有一點(diǎn)需要提醒，別將小件物品隨便放在枕頭底下，因?yàn)榉⻊?wù)員會(huì)誤認(rèn)為是無用之物，在整理房間時(shí)隨手拿走或丟入廢物桶內(nèi)。

　　如何與加拿大人交往?

　　1、加拿大人在工作時(shí)很注意個(gè)人儀表，且講究衛(wèi)生，因此客人也應(yīng)如此。

　　2、見面時(shí)握手是一種友好表示，名片只須和公司的高級(jí)人員交換。

　　3、招待外賓大多在參觀舉行，但應(yīng)酬一般不會(huì)太多。如應(yīng)邀去主人家做客，為女主人帶上鮮花是一種應(yīng)有的禮節(jié)。

　　4、由于服務(wù)費(fèi)很少列入旅館帳單，上餐廳或酒吧應(yīng)附加10—15%的小費(fèi)。對(duì)出租汽車公司或行李搬運(yùn)工也應(yīng)酬付小費(fèi)，一般在50美分至1美元之間。

　　5、在汽車?yán)�、電梯上和辦公室內(nèi)，一般不應(yīng)抽煙;進(jìn)餐時(shí)也不要抽煙。

　　如何與英國人交往?

　　1、不要認(rèn)為英國人總是嚴(yán)肅刻板、神情冷漠和沉默寡言;相反，來訪者會(huì)受到熱烈歡迎，有時(shí)這種熱情可能不以明顯的方式表達(dá)出來。英國人日常生活中俗套和禮儀較少。

　　2、兩人見面時(shí)，雙方只須說一句毋需回答的問題：HOW DO YOU DO?(您好)。被介紹與男子相識(shí)時(shí)，應(yīng)與他握手，但如被介紹給一位女性時(shí)，應(yīng)等她先什出手來。男人握手應(yīng)除下手套，但女子則不必如此。

　　3、交談中，天氣是個(gè)永恒的話題，因?yàn)橛臍夂虺３Ｊ亲兓獪y(cè)。

　　4、旅館的帳單上都附有10%的小費(fèi)，因此一般無須再付小費(fèi)，只有享受特殊服務(wù)是例外。

　　5、英國人以為自己富有幽默感而自豪，而且能接受他人跟他們開玩笑。但應(yīng)記住，“請(qǐng)”和“謝謝”是每個(gè)人在交往中不可忽視的最常用的詞語。

　　如何與法國人交往?

　　1、被介紹與人相識(shí)時(shí)，應(yīng)握手致意，同時(shí)，法國人常會(huì)說“先生，幸會(huì)”以示歡迎，來訪者應(yīng)以同樣方式回答。離開時(shí)應(yīng)與被介紹過的人——握手告別。

　　2、稱呼一般用“先生”而無須加上對(duì)方的姓。如事先不知道某一位女士已婚或未婚，通常稱她為“夫人”，而不能稱“小姐”。

　　3、法國人講究服飾，在業(yè)務(wù)活動(dòng)中穿著要得體，應(yīng)穿套裝系領(lǐng)帶。

　　4、大多數(shù)找到了在飯館舉行。法國飯館價(jià)格十分昂貴，因此客人應(yīng)盡可能不點(diǎn)最貴的菜，客人應(yīng)避免吃得過多，更不能過量飲酒。

　　5、除非已有人在抽煙，否則在抽煙前先征得他人同意。在公共場合抽煙會(huì)引起他人不滿。

　　6、在大多數(shù)情況下，服務(wù)費(fèi)(15%)已加在旅館或飯館的帳單上，如服務(wù)特別周到，通常還得另給一筆小費(fèi)。應(yīng)給出租汽車不低于10%的小費(fèi)。

　　如何與日本人交往?

　　1、見面介紹時(shí)相互握手，再微微彎腰一鞠躬，會(huì)使日本人感到這是真誠的問候。

　　2、不論參加業(yè)務(wù)約談或社交約會(huì)，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，因?yàn)槿毡救藭r(shí)間觀念很強(qiáng)。

　　3、日本人非常講究禮貌，交談時(shí)宗室力求與對(duì)方一致，于是他們就用“YES”;此外，日本人在交談過程中總是面帶微笑，但并不一定是表示他對(duì)此交往深感愉快或感興趣。

　　4、為商務(wù)而舉行的招待會(huì)、酒會(huì)，都安排在日本賓館、夜總會(huì)，可能長達(dá)數(shù)小時(shí)。如應(yīng)邀去日本人家里作客，進(jìn)門后須立即脫下帽子和手套，進(jìn)屋后還應(yīng)脫去鞋子。送花給女主人不合習(xí)俗的，可送一盒點(diǎn)心或糖果。

　　5、互贈(zèng)禮品在日本是非常盛行的，所以去日本前應(yīng)準(zhǔn)備相當(dāng)數(shù)量的小禮品。禮品不求貴重，小紀(jì)念品即可，但需精巧地加以包裝。

　　如何與美國人交往?

　　1、一般來說，美國人殷勤好客，態(tài)度隨和，并渴望同他們的客人建立友好關(guān)系。外國人訪問美國時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍充滿著輕松自如、不拘禮節(jié)的氣氛。能夠適應(yīng)這種態(tài)度的旅客，較之那些態(tài)度拘謹(jǐn)或一本正經(jīng)的人，更能使訪問取得成功。

　　2、在一般的社交場合中，人們很少使用名片，業(yè)務(wù)場合才使用名片。

　　3、在交談中應(yīng)避免涉及純屬私人的問題，如個(gè)人收入、房租、年齡(尤其對(duì)女性)等。能十分流利地講其它語言的美國人很少，因此所有交談都使用英語。

　　4、在辦公地點(diǎn)，應(yīng)選穿剪裁得體而又較保守的套裝，上層人士更應(yīng)如此。

　　5、赴宴、用餐、入席前每個(gè)男人應(yīng)拉開椅子并扶住它，讓坐在自己右首的女士就座。

　　6、在許多飯店里分設(shè)吸煙餐廳和不吸煙餐廳，以方便不同旅客。

涉外禮儀常識(shí)7

　　涉外禮儀基本常識(shí)

　　一、涉外禮儀內(nèi)容：

　　1.禮儀是人們?cè)趯?duì)外交往中用以維護(hù)自身形象，向交往對(duì)象表示尊敬與友好的約定俗成的習(xí)慣做法。一個(gè)人在公共場合的儀表、禮態(tài)和言談舉止，能夠反映其個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)和修養(yǎng)。

　　2.禮儀與文化緊密相關(guān)。不同國家、不同企業(yè)具有各自不同的文化基因，相應(yīng)的禮儀也就會(huì)國內(nèi)國外有別，企業(yè)內(nèi)外有別。企業(yè)員工代表企業(yè)參與涉外商務(wù)活動(dòng)，應(yīng)該重視自己留給客戶的第一印象，講究必要的禮儀修養(yǎng)，規(guī)范自己的行為舉止。

　　3.禮儀要從日常工作做起。比如：打招呼、打電話、寫郵件等待。

　　二、禮儀基本要求

　　1.外事無小事。

　　企業(yè)員工在涉外商務(wù)活動(dòng)中的言行，不僅代表本企業(yè)，還體現(xiàn)當(dāng)代中國人的精神風(fēng)貌。為了維護(hù)國家形象，遵守外事紀(jì)律，應(yīng)該注意講話分寸，避免敏感話題。

　　2.熱情真誠。

　　講禮儀是為了更好地與人溝通。與人溝通就要熱情真誠，注意眼到、口到、意到。

　�。�1）眼到就是注視別人要友善。講話時(shí)要看對(duì)方雙眼，中間通常不能看，下面尤其不要看。不論男女，對(duì)客戶，不能居高臨下的俯視，應(yīng)該采取平視，必要時(shí)仰視。注視對(duì)方的時(shí)間，應(yīng)該是對(duì)方和你相處總的時(shí)間長度的1/3左右。問候時(shí)要看，引證對(duì)方觀點(diǎn)是要看，告別再見時(shí)要看、慰問致意時(shí)要看，其他時(shí)間可看可不看。

　�。�2）口到就是會(huì)講話，會(huì)選話題。講話是文明程度的體現(xiàn)，也是員工受教育程度的體現(xiàn)。講話要看對(duì)象，要看場合，要有規(guī)矩。

　　（3）意到就是把友善、熱情表現(xiàn)出來。既要從容得體，堂堂正正，又不要畏懼自卑，低三下四，更不要自大狂妄，放肆囂張。

　　饋贈(zèng)禮品時(shí)要注意場合，講究氣氛，以示誠意。同時(shí)要控制禮品價(jià)值，重視禮品包裝。一般情況下禮品的包裝價(jià)值不少于禮品價(jià)值的1/3。接受禮品時(shí)，應(yīng)該當(dāng)場打開包裝，欣賞禮品，贊美致謝。

　　3.尊重隱私。

　　尊重隱私就是人們?cè)谠谏嫱馍虅?wù)活動(dòng)中，刻意回避有關(guān)個(gè)人收支、年齡大小、戀愛婚姻、健康狀況、家庭住址、個(gè)人經(jīng)歷、信仰政見、所忙事務(wù)等話題。尊重隱私與否，已被公認(rèn)為一個(gè)人在待人接物方面有無個(gè)人教養(yǎng)的基本標(biāo)志。

　　三、涉外禮儀注意事項(xiàng)：

　　1.信守承諾。

　　在人際交往中，＂言必信，行必果＂。是做人應(yīng)有的基本教養(yǎng)。與外國朋友打交道，小到約會(huì)的時(shí)間，大到生意往來，都要講信用，守承諾，不隨便許愿，失信于人。這樣才能鞏固雙方的友誼。

　　2. 熱情有度。

　　中國人在人際交往中，一直主張朋友之間應(yīng)當(dāng)＂知無不言，言無不盡＂，并且提倡＂關(guān)心他人比關(guān)心自己為重＂，＂你的事就是我的事＂。

　　但是在國外，人們普遍主張個(gè)性至上，反對(duì)以任何形式干涉?zhèn)€性獨(dú)立，侵犯個(gè)人尊嚴(yán)。對(duì)他人過分關(guān)心，或是干預(yù)過多，則會(huì)令對(duì)方反感。所以與外國友人打交道時(shí)，既要熱情友好，又要以尊重對(duì)方的個(gè)人尊嚴(yán)與個(gè)性獨(dú)立為限。

　　3. 尊重隱私。

　　外國人普遍認(rèn)為，要尊重交往對(duì)象的個(gè)性獨(dú)立，維護(hù)其個(gè)人尊嚴(yán)就要尊重其個(gè)人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個(gè)人隱私。所以與外國友人相處時(shí)，應(yīng)當(dāng)自覺回避對(duì)對(duì)方個(gè)人隱私的任何形式的涉及。

　　不要主動(dòng)打聽外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經(jīng)歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見解、正在忙什么等等。

　　4. 女士優(yōu)先。

　　在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優(yōu)先，它要求成年的男子，在社交的場合，要積極主動(dòng)地以個(gè)人的舉止言行，去尊重婦女，關(guān)心婦女，照顧婦女，保護(hù)婦女，并且時(shí)時(shí)處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會(huì)被人視為教養(yǎng)良好。

　　5. 不必過謙。

　　在外國人來看，做人首先需要自信。對(duì)于個(gè)人能力、自我評(píng)價(jià)，既要實(shí)事求是，也要勇于大膽肯定。不敢承認(rèn)個(gè)人能力，隨意進(jìn)行自我貶低的人，要么事實(shí)上的確如此，要么便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時(shí)，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會(huì)。

　　涉外禮儀的由來

　　禮儀作為人際交往的重要的行為規(guī)范，它不是隨意憑空臆造的，也不是可有可無的。了解禮儀的起源，有利于認(rèn)識(shí)禮儀的本質(zhì)，自覺地按照禮儀規(guī)范的.要求進(jìn)行社交活動(dòng)。對(duì)于禮儀的起源，研究者們有各種的觀點(diǎn)，可大致歸納為以下幾種。

　　有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，禮儀起源于祭祀。

　　東漢許慎的《說文解字》對(duì)“禮”字的解釋意思是實(shí)踐約定的事情，用來給神靈看，以求得賜福�！岸Y”字是會(huì)意字，與古代祭祀神靈的儀式有關(guān)。古時(shí)祭祀活動(dòng)不是隨意地進(jìn)行的，它是嚴(yán)格地按照一定的程序，一定的方式進(jìn)行的。

　　郭沫若在《十批判書》中指出：“禮之起，起于祀神，其后擴(kuò)展而為人，更其后而為吉、兇、軍、賓、嘉等多種儀制�！边@里講到了禮儀的起源，以及禮儀的發(fā)展過程。

　　有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，禮儀起源于法庭的規(guī)定。

　　在西方，“禮儀”一詞源于法語的“Etiguette”原意是“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭中活動(dòng)的秩序，將印有法庭紀(jì)律的通告證發(fā)給進(jìn)入法庭的每個(gè)人，作為遵守的規(guī)矩和行為準(zhǔn)則。后來“Etiguette”一詞進(jìn)入英文，演變?yōu)椤岸Y儀”的含義，成為人們交往中應(yīng)遵循的規(guī)矩和準(zhǔn)則。

　　另外還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，禮儀起源于風(fēng)俗習(xí)慣。

　　人是不能離開社會(huì)和群體的，人與人在長期的交往活動(dòng)中，漸漸地產(chǎn)生了一些約定俗成的習(xí)慣，久而久之這些習(xí)慣成為了人與人交際的規(guī)范，當(dāng)這些交往習(xí)慣以文字的形式被記錄并同時(shí)被人們自覺地遵守后，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀。

　　遵守禮儀，不僅使人們的社會(huì)交往活動(dòng)變得有序，有章可循，同時(shí)也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》一書問世，開篇中這樣寫道：“表面上禮儀有無數(shù)的清規(guī)戒律，但其根本目的在于使世界成為一個(gè)充滿生活樂趣的地方，使人變得和易近人。”

　　從禮儀的起源可以看出，禮儀是在人們的社會(huì)活動(dòng)中，為了維護(hù)一種穩(wěn)定的秩序，為了保持一種交際的和諧而應(yīng)運(yùn)產(chǎn)生的。一直到今天，禮儀依然體現(xiàn)著這種本質(zhì)特點(diǎn)與獨(dú)特的功能。

　　中華民族素有禮儀之邦的美譽(yù)，禮儀在中華文化的歷史演進(jìn)過程中，起著積極的推動(dòng)作用。今天，經(jīng)濟(jì)的全球一體化和信息共享的網(wǎng)絡(luò)化把現(xiàn)代人領(lǐng)到了一個(gè)無限伸展而又不斷濃縮的空間，這就是地球村。

　　在這個(gè)有著60億居民的村莊里，交往和溝通日益頻繁，說服和理解越發(fā)重要，其中，作為公關(guān)“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺。禮儀修養(yǎng)，不僅是人們必備的基本素質(zhì)，而且是社會(huì)交往、商務(wù)活動(dòng)和其他各項(xiàng)事業(yè)成功的一個(gè)重要條件。

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涉外禮儀常識(shí)8

　　1、講究儀表與衣帽整潔，面、手、衣履要潔凈。

　　男子的頭發(fā)、胡須不宜過長，應(yīng)修剪整齊。指甲要經(jīng)常修剪，一般與指尖等長，不留污垢，保持手部清潔，若手部有疾癥或疤痕要戴手套。衣著要整潔筆挺，不能有褶皺，鈕扣均應(yīng)整齊，褲扣不能在室外或公共場合整理。襯衣一般為白色硬領(lǐng)，袖與下擺不露出外套，并放入褲內(nèi)。要按交際場所或交際需要著裝。禮服、領(lǐng)帶或領(lǐng)花應(yīng)結(jié)好，佩戴端正，并備潔凈手絹與梳子。皮鞋應(yīng)擦亮。不要在人前做剔牙、摳鼻、掏耳、剪指甲、搔癢等不雅的小動(dòng)作。也不要在人前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、擦鼻涕、咳嗽，打噴嚏時(shí)應(yīng)用手帕、餐巾紙捂口鼻，面向一旁，避免發(fā)出大聲響。

　　舉止大方得體，態(tài)度和藹端莊，精神飽滿自然，言行檢點(diǎn)。站、坐、走都要符合常規(guī)，任何失禮或不合禮儀的言行者會(huì)被視為有失體面。

　　說話客氣，注意身份。說話時(shí)神情衿持和藹，面帶微笑。隨便與人攀談是失禮行為，萍水相逢，應(yīng)在有人介紹后方可交談。

　　遵守公共秩序，不打攪、影響別人，尊重別人。不隨意指責(zé)別人或給別人造成麻煩或不便。發(fā)表議論與指責(zé)別人會(huì)被認(rèn)為缺乏教養(yǎng)。在圖書館、博物館、醫(yī)院、教堂等公共場所都應(yīng)保持安靜。在隆重的場合，如舉行儀式、聽講演、看演出等，要保持肅靜。

　　守約遵時(shí)。這是國際交往中極為重要的禮貌。參加各種活動(dòng)，應(yīng)按約定時(shí)間到達(dá)。過早抵達(dá)，會(huì)使主人因準(zhǔn)備未畢而難堪;遲遲不到，則讓主人和其他客人等候過久而失禮。因故遲到，要向主人和其他客人表示歉意。萬一因故不能應(yīng)邀赴約，要有禮貌地盡早通知主人，并以適當(dāng)方式表示歉意。與人約會(huì)不能失約，不能超時(shí)。失約和超時(shí)是很不禮貌的行為。承諾別人的事情不能遺忘，必須講“信用”，按時(shí)做好。

　　2、禮貌用語禮貌用語是禮儀的表現(xiàn)形式，能傳達(dá)愛心與禮節(jié)，使說話人更被人敬重。

　　“您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見、”在國際交往中要經(jīng)常使用：

　　“請(qǐng)”。幾乎任何需要麻煩他人的事情，都應(yīng)該說“請(qǐng)”。

　　“謝謝”。只要?jiǎng)e人為你做了什么，都應(yīng)該說聲“謝謝”，包括家人或關(guān)系密切的朋友。

　　“對(duì)不起”。凡是不小心妨礙或干擾了別人，都要說“對(duì)不起”。

　　“再見”�！霸僖姟辈粌H是同事、朋友、家人之間相互告辭時(shí)的禮貌用語，也是陌生人之間接觸后相互告辭時(shí)的禮貌用語。

　　3、尊重隱私在國際交往中，尊重隱私也是重要的禮儀規(guī)范。

　　尊重隱私，要堅(jiān)持以個(gè)人為交往對(duì)象的禮儀原則。如：給一家人中的某個(gè)人幫了忙或送了一份禮物，這行為本身也僅是對(duì)某個(gè)人而言才有意義，除受惠人會(huì)表示感謝外，其他家人一般不會(huì)因此而致謝，這是很正常的`現(xiàn)象。

　　尊重隱私，不能侵犯屬于個(gè)人的空間與領(lǐng)域。一家人同住一棟房子里，各個(gè)房間便是每個(gè)家庭成員自己的天地，不敲門，不經(jīng)允許，便不能突然闖入。拜訪他人家庭、前往他人家庭、前往他人辦公室洽談，都須預(yù)先約定。

　　尊重隱私，在交談中應(yīng)回避涉及個(gè)人隱私的任何話題。具體來說，就是要做到“五不問”：一不問年齡;二不問婚否;三不問去向;四不問收入;五不問住址。

　　4、女士第一“l(fā)adies first”即女士第一或女士優(yōu)先，這是國際禮儀中很重要性的原則。

　　女士優(yōu)先的核心是要求男士在任何場合、任何情況下，都要在行動(dòng)上從各個(gè)方面尊重、照顧、幫助、保護(hù)婦女。在社交場合遵從女士第一的原則，可以顯示男子氣質(zhì)與紳士風(fēng)度。

　　男女同行時(shí)，男子應(yīng)走靠外的一側(cè)。不能并行時(shí)，男士應(yīng)讓女士先行一步。在開門、下車、上樓或進(jìn)入無人領(lǐng)路的場所、遇到障礙和危險(xiǎn)時(shí)，男士應(yīng)走在女士前面。乘坐計(jì)程車或其他轎車時(shí)，應(yīng)讓女士先上車;下車一般是男士先下，然后照顧女士下車。在門口、樓梯口、電梯口及通道走廊遇到女士，男士應(yīng)側(cè)身站立一旁，讓其先行。在需要開門的場合，男士應(yīng)為女士開門。

　　在社交聚會(huì)場合，男士看到女士進(jìn)門，應(yīng)起身以示禮貌;當(dāng)客人見到男女主人時(shí)，應(yīng)先與女主人打招呼。

　　就餐時(shí)，進(jìn)入餐廳入座的順序是，侍者引道，女士隨后，男士“壓陣”。一旦坐下，女士就不必再起身與別人打招呼，而男士則需起身與他人打招呼。點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)先把菜單遞給女士。女士在接受男士的禮讓時(shí)，不能過分靦腆與羞怯應(yīng)面帶笑容道謝。

　　5、不卑不亢國際交往中人與人、國與國之間應(yīng)是平等的關(guān)系。

　　中國人與外國人交往時(shí)不卑不亢，這也是國際禮儀的重要原則。國際禮儀中的不卑不亢原則，最重要的是保持人格平等，因?yàn)椤氨啊焙汀翱骸倍际侵脤?duì)方或置自身于不平等位置上的交往態(tài)度。“卑”有損自身人格甚至國格;“亢”則顯得虛張聲勢(shì)，也有傷對(duì)方的自尊。要做到“不卑不亢”，應(yīng)注意：

　　不能對(duì)對(duì)方有金錢與物質(zhì)利益上的希望和企圖�！靶牡谉o私天地寬”，雙方的人格就平等互利了。我方無所企求而心地坦然，對(duì)對(duì)方無需戒備則輕松自如，這樣的交往自然分不出尊卑。如果一味希望對(duì)方擔(dān)保子女出國或獲得其他物質(zhì)上的好處等，就很難堅(jiān)持此項(xiàng)原則。

　　要有為國家和民族爭氣的精神。這種精神在涉外交往中尤其重要。

　　實(shí)事求是，不過謙，不說過頭話。以宴請(qǐng)為例，中國人請(qǐng)客，即使是相當(dāng)豐盛的一桌，主人也會(huì)對(duì)客人說：“今天沒什么好菜，請(qǐng)隨便吃點(diǎn) ”。西方人則相反，不管飯菜質(zhì)量如何，主人都要自我夸贊：“這是本地最好的飯店”，“這是我的拿手好菜”，目的在于表示誠意。同樣，中國人到別人家作客經(jīng)常客氣有余，主人問客人是否再添飯，客人說不用不用，實(shí)際上也許并未吃飽。西方人作為賓客赴宴，說不吃不喝時(shí)則是真的，絕不是客氣。所以，在國際交往中，客氣與謙虛都不能過分。

　　6、入鄉(xiāng)隨俗入鄉(xiāng)隨俗，是國際交往中的一條很重要的禮儀原則。

　　出國或在國內(nèi)接觸外賓，都要尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣與禮節(jié)。由于不同國家的社會(huì)制度差異，文化習(xí)俗有別，思維方式與理解角度也往往差別較大。因此，每到一個(gè)國家或接待來自某一國的客人，都要事先了解該國的禮俗，即使相當(dāng)熟悉的友人，也應(yīng)注意基本禮儀。在交往中相互尊重，謹(jǐn)慎從事不能不拘小節(jié)或超過限度。如美國人有三大忌：一是忌有人問他年齡;二是忌問他所買東西的價(jià)錢;三是忌在見面時(shí)說：“你長胖了”。這是因?yàn)椋呵皟杉墒莻€(gè)人私事，不喜歡他人干涉，后一忌是美國有“瘦富胖窮”的觀念。

涉外禮儀常識(shí)9

　　1. 宴請(qǐng)外賓時(shí)要注意哪些禮儀？

　�。�1）確定規(guī)格。涉外交往中宴請(qǐng)的目的有多種，可以是宴請(qǐng)某人，也可以是為某件事宴請(qǐng)。宴請(qǐng)可以采用家宴、小型宴會(huì)、大型宴會(huì)。時(shí)間一般安排在主、客雙方均較方便的時(shí)候。宴請(qǐng)賓客，不宜鋪張浪費(fèi)。

　�。�2）發(fā)出請(qǐng)柬。請(qǐng)柬上應(yīng)注明時(shí)間、地點(diǎn)，以方便賓客。若所選的地點(diǎn)不易找到，應(yīng)在發(fā)出請(qǐng)柬時(shí)詳細(xì)向客人說明。

　�。�3）禮貌迎賓�？腿说竭_(dá)時(shí)，主人在門口迎接。如無法抽身離開，也可安排其他人員迎接。

　　（4）安排菜單。以本地特色菜為主，可先向賓客介紹特色菜，供其選擇；要注意對(duì)方的飲食禁忌。

　�。�5）座次安排。安排客人座上首，由主人陪同；一般以主人右方為尊，可以根據(jù)賓客的身份、地位做適當(dāng)安排。

　　（6）致祝酒辭。若雙方需要在席上講話或致祝酒辭，主賓入座后既可發(fā)表講話。一般是主人先講，主賓隨后。祝酒時(shí)，主人和主賓先碰杯，人多時(shí)也可同時(shí)舉杯示意。主人或主賓致辭或祝酒時(shí)，其他客人注意聆聽，以示尊重。

　　2. 參加涉外宴請(qǐng)要注意哪些禮儀？

　�。�1）掌握出席宴請(qǐng)的時(shí)間。根據(jù)活動(dòng)的'性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握時(shí)間，遲到、早退、逗留時(shí)間過短則被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達(dá)；普通客人宜略為早些到達(dá)，待主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會(huì)，根據(jù)各地習(xí)慣，正點(diǎn)或晚一兩分鐘抵達(dá)；在我國則正點(diǎn)或提前兩三分鐘或按主人的要求到達(dá)。出席酒會(huì)，可按請(qǐng)柬上注明的時(shí)間到達(dá)。確實(shí)有事需提前退席，向主人說明后悄悄離去；也可事前打招呼，屆時(shí)離席。

　�。�2）舉止端莊、吃相文雅。嘴內(nèi)有食物時(shí)，閉嘴咀嚼勿說話；喝湯忌啜，吃東西不發(fā)出聲音；剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置放在桌面上。

　�。�3）忌喝酒過量、失言失態(tài)。中外飲酒習(xí)俗有差異，對(duì)外賓可以敬酒，不宜勸酒，尤其是不能勸女賓干杯。

　　宴會(huì)進(jìn)行中，如由于不慎遇意外情況發(fā)生，應(yīng)妥善處理。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲“對(duì)不起”；餐具掉落，可由招待員另送一副。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干；如對(duì)方是女士，只要把干凈餐巾或手帕遞上，由她自行擦干即可，忌自己手忙腳亂地幫助別人，效果適得其反。

　　3. 參加涉外自助餐要注意哪些禮儀？

　�。�1）取菜適量。參加自助餐的宴請(qǐng)時(shí)，取菜要適量而止；盤中食物吃完后再��；取食時(shí)按涼菜（冷盤）、熱菜（主菜）、點(diǎn)心、水果的次序分盤適量取用，一次取食一盤，忌不分青紅皂白取用高高一盤或一次拿多盤。

　�。�2）自覺排隊(duì)。如取食客人較多，按順序排隊(duì)取食，或稍等人少時(shí)再取食，忌逆人流取食。

　　如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再��；如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí)，可輕聲謝絕，或取少許放在盤內(nèi)；對(duì)不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。

　　4. 如何品飲咖啡？

　�。�1）正確端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起。

　�。�2）給咖啡加糖。先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè)，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

　�。�3）攪拌咖啡。喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌，待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。

　�。�4）品飲咖啡。品飲咖啡不能用匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一并托起。

涉外禮儀常識(shí)10

　　涉外人員在設(shè)宴和赴宴時(shí)所應(yīng)當(dāng)注意的主要事項(xiàng)：

　　以東道主的身份設(shè)宴款待外國人時(shí)，需要注意的問題主要有菜單的選定、就餐的方式、宴會(huì)的位次、用餐的環(huán)境，等等.

　　首先，是要確定宴請(qǐng)的菜單.不宜宴請(qǐng)外國人的菜肴主要有下列在類.

　　一是觸犯個(gè)人禁忌的菜肴.對(duì)此一定要在宴請(qǐng)外賓之前有所了解.在宴請(qǐng) 多名外賓時(shí)，對(duì)每個(gè)人的個(gè)人禁忌都要有所了解.

　　二是觸犯民族禁忌的菜肴.比如說，美國人不吃羊肉和大蒜，俄羅斯人不吃海參、海蟄、墨魚、木耳，英國人不吃狗肉和動(dòng)物的頭、爪，法國人不吃無鱗魚，德國人不吃核桃，日本人不吃皮蛋.

　　三是觸犯宗教禁忌的菜肴.在所有的飲食禁忌之中，宗教方面的飲食禁忌最為嚴(yán)格，而且絕對(duì)不容許絲毫有所違犯.

　　哪些菜肴適宜于宴請(qǐng)外國友人.按照一般規(guī)律，可有用以宴請(qǐng)外國人的菜肴基本上可以分作下列四類.

　　其一，是具有民族特色的菜肴.通常，春卷、元宵、水餃、龍須面、揚(yáng)州炒飯、清炒豆芽、魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣湯，等等.具備中華民族特色的菜肴，往往受外國友人的.歡迎.

　　其二，是具有本地風(fēng)味的菜肴.在飲食方面講究的是“南甜，北咸，東辣，西酸”.各地的菜肴，風(fēng)味不同.上海的“小紹興三黃雞”，天津的“狗不理包子”，西安的“老孫家羊肉泡饃”，成都的“龍抄手”、“賴湯元”，開封的“灌湯包子"，蒙自的“過橋米線”，西雙版納的“菠蘿飯”，都在國內(nèi)久負(fù)盛名.可用以款待外國友人.

　　其三，是自己比較拿手的菜肴.餐館有餐館的“特色菜”，各家有各家的“看家菜”.主人還須細(xì)說其有關(guān)的掌故，并且鄭重其事向客人們進(jìn)行推薦.

　　其四，是外賓本人喜歡的菜肴.在宴請(qǐng)外賓時(shí)，在有條件的時(shí)候，在以中國菜為主的同時(shí)，上一些對(duì)方所鐘意的家鄉(xiāng)菜.

　　其次，是要選擇就餐的方式.世界上主要存在三種就餐方式：一是用筷子就餐，二是用刀叉就餐，三是用右手直接就餐.

　　使用筷子就餐時(shí)，可細(xì)分為下列四種具體形式.

　　一是“混餐式”就餐方式.它也叫“合餐式”就餐方式.

　　二是“分餐式”就餐方式.人們亦稱之為“中餐西吃”.

　　三是“自助式”就餐方式.通常也叫自助餐.

　　四是“公筷式”就餐方式.

　　再次，是要排定賓主的座次.對(duì)于宴會(huì)的組織者來講，宴會(huì)的座次問題，又可以進(jìn)上步地分為座次的排列與座次的通知等兩個(gè)方面的具體問題.

　　國內(nèi)所通行的宴會(huì)座次排列方法.

　　其一，是“居中為上”.即各桌圍繞在一起進(jìn)，居于正中央的那張餐桌應(yīng)為主桌.

　　其二，是“以右為上”.

　　其三，是“以遠(yuǎn)為上”.

　　其四，是“臨臺(tái)為上”.

　　在排列每張桌子上的具體位次時(shí)，主要有“面門為主”“右高左低”“各桌同向”等三個(gè)基本的禮儀慣例.

　　所謂“面門為主”，是指在每張餐桌上，以面對(duì)宴會(huì)廳正門的正中座位為主位，通常應(yīng)請(qǐng)主人在此就座.

　　所謂“右高左低”，是指在每張餐桌上，除主位之外，其余座位位次的高低，應(yīng)以面對(duì)宴會(huì)廳正門時(shí)為準(zhǔn)，右側(cè)的位次高于左側(cè)的位次.

　　所謂“各桌同向”，則是指，在舉行大型宴會(huì)時(shí)，其他各桌的主陪之位，均應(yīng)與主桌主位保持同一方向.

　　在排定宴會(huì)的座次之后，應(yīng)及時(shí)地采用一切行之有效的方法向全體應(yīng)邀赴宴者通告，通告宴會(huì)的座次有下列四種常規(guī)方法.

　　其一，是在請(qǐng)柬上注明每一位赴宴者所在的桌次.

　　其二，是在宴會(huì)廳入口處附近懸掛宴會(huì)桌次示意圖.

　　其三，是在現(xiàn)場安排引位員，負(fù)責(zé)來賓，尤其是貴賓的引導(dǎo).

　　其四，是在每張餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡，以便大家"對(duì)號(hào)入座".

　　人們?cè)诎才叛鐣?huì)時(shí)，通常被要求必須恪守“四m原則”.所謂“四m原則”指的是準(zhǔn)備宴會(huì)時(shí)，必須對(duì)環(huán)境、菜單、舉止、音樂等四個(gè)最重要的環(huán)節(jié)加以認(rèn)真的準(zhǔn)備.

　　安排涉外宴請(qǐng)的用餐環(huán)境，主要需要注意四點(diǎn).

　　第一，環(huán)境要幽靜.

　　第二，環(huán)境要雅致.

　　第三，環(huán)境要整潔.

　　第四，環(huán)境要衛(wèi)生.

　　以來賓的身份涉外宴請(qǐng)時(shí)，需要注意的主要問題，大致上包括宴請(qǐng)的類型、付費(fèi)的法、點(diǎn)菜的規(guī)矩、用餐的餐序、就餐的舉止、進(jìn)餐的技巧等.

　　第一，宴請(qǐng)的類型.分為以下三種類型.

　　其一，是宴會(huì).它是一種最正式、最隆重的宴請(qǐng)，可在早、中、晚舉行，并以晚宴檔次最高.舉辦宴會(huì)時(shí)，要提前發(fā)出請(qǐng)柬，屆時(shí)，不僅賓主要發(fā)表講話，樂隊(duì)要演奏音樂，就連餐具、酒水、菜肴道數(shù)、餐廳陳設(shè)、用餐者的裝束、侍者的儀態(tài)等，都要詳盡的規(guī)定.一般情況下，宴會(huì)分為國宴、正式宴會(huì)、便宴、家宴等四種具體形式.

　　其二，是招待會(huì).

　　其三，是工作餐.

　　第二，付費(fèi)的方法.付費(fèi)方法主要有下列三種.

　　一是不必付費(fèi).二是定額付費(fèi).三是各自付費(fèi).需要付小費(fèi)時(shí)，應(yīng)注意兩條.

　　其一，是應(yīng)該付多少.

　　其二，是應(yīng)該如何付給.

　　第三，點(diǎn)菜規(guī)矩.

　　其一，是告訴對(duì)方，自己完全“客隨主便”.

　　其二，恭敬不如從命，但是，只點(diǎn)一道即可.

　　第四，用餐的餐序.

　　需要大家掌握的正規(guī)的餐序主要有：

　　一是西餐正餐的常規(guī)菜序.一頓正規(guī)的西上正餐，大體上應(yīng)當(dāng)依次包括開胃菜、湯、海鮮、主菜、甜品、水果、紅茶或咖啡等等幾道菜式.