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餐廳服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)站姿禮儀要求規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)的站姿
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)站姿要求：
1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直；
2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線，下巴和地平行；
3、雙肩放松，稍向下壓，雙臂自然垂于體側(cè)；
4、脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起；
5、兩腿并攏立直，膝和腳跟靠緊。
要做到站立時(shí)三種肌肉力量相互制約：
A.髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲；
B.腹肌、臀肌收縮上提，前后形成夾力，否則腰就會(huì)松下來，出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象；
C.頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺，不然人就沉下來缺乏力度。
常用站姿
側(cè)立式站姿（男女通用）
1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、腳掌分開是呈V字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直；
3、雙臂放松，自然下垂于體側(cè)，虎口向前，手指自然彎曲。
前腹式站姿
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1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、腳掌分開是呈“V”字形，腳跟靠攏，兩腿并攏立直；
3、雙臂放松，兩手握指交于腹前
�。ㄖ幌抻谂允褂玫恼玖⒆藙�(shì)）
1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、兩腳腳尖向外略展開，一腳在前，將一腳跟靠與另一腳內(nèi)側(cè)前端，形成斜寫的一個(gè)“丁”字；
3、雙臂放松，兩手握指交與腹前
后背式站姿（男士常用）
1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、兩腳分開，略窄于肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上；
3、兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收，兩手相握放在后背腰處
單臂式站姿（男女通用）
1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、選擇將兩腳打開或成丁字步站立；
3、左手單臂背后，右手完成例如斟酒等服務(wù)工作
調(diào)節(jié)式站姿（男女通用）
1、身體保持正，直，遵守站姿基本要領(lǐng)；
2、雙腿微微打開，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放松。
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