中國(guó)禮儀[精]

中國(guó)禮儀1

　　第一：迎客

　　席座一般的程序是

　　主人給客人邀請(qǐng)函——日子到了，主人到門(mén)外迎客——客人到了，問(wèn)候幾句——帶著可人到0客廳小坐一會(huì)兒，給客人茶點(diǎn)——帶客人入席坐好！

　　第二：入座與座次

　　首先要請(qǐng)客人中長(zhǎng)者或地位高的先入座，再按身份地位依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。（正對(duì)門(mén)口的為上座，一般是根據(jù)對(duì)方的身份地位來(lái)安排）。

　　入座后不要?jiǎng)涌曜�，更不要弄出什么響聲�?lái)，也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼�。ㄗ鲂≥叺牟蝗菀装。。�

　　第三：點(diǎn)菜

　　作為主人：在時(shí)間允許的情況下，你應(yīng)該在客人都到后，將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。

　　作為來(lái)賓：你不要太主動(dòng)，要讓主人和長(zhǎng)者來(lái)點(diǎn)！

　　第四：吃

　　1、進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人中長(zhǎng)者或地位高的`動(dòng)筷子。

　　2、夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。

　　3、吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯也不要有聲音。

　　4、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音。如果忍不住了，就要說(shuō)一聲“真不好意思”之類的話，以示歉意。

　　5、吃到魚(yú)刺、骨頭等異物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊或紙上。

　　6、要適時(shí)地和左右的人聊幾句，不要光顧著吃飯，也不要貪杯。

　　7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴！

　　第五：敬酒

　　分為四部

　　1、主人敬主要的賓客

　　2、陪客敬主賓

　　3、主賓回敬

　　4、陪客們 互敬

　　第六：離席

　　當(dāng)酒席結(jié)束，主人帶客人到客廳坐一會(huì)，上茶，聊天，直至客人們都走了！

中國(guó)禮儀2

　　自古中國(guó)就有“無(wú)酒不成禮，無(wú)酒不成俗”的習(xí)俗，女人生孩子有滿月酒，結(jié)婚有喜酒，就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的緣由太多了，說(shuō)不清道不楚，不管男人女人都免不了要經(jīng)歷酒場(chǎng)，所以這酒場(chǎng)禮儀就很重要了。

　　品茶講究學(xué)問(wèn)，喝酒講究的就是禮儀。有些人喝酒是為了惹事，有些人喝酒是為了辦事，怎么喝，喝成什么樣，這都是有禮儀的。

　　跟朋友喝酒時(shí)為了高興，所以不要喝醉；跟上既喝酒是為了逢場(chǎng)，不乏裝醉；跟家人喝為了團(tuán)聚，可以真醉。不管怎么樣，如果駕車行駛，是萬(wàn)萬(wàn)不能喝的。

　　酒有度，這喝酒也需要個(gè)度，在酒場(chǎng)上即使再實(shí)誠(chéng)的人，也不能光顧著喝，不管周遭。

　　酒場(chǎng)座次

　　座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　一些大的宴會(huì)，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)該聽(tīng)從東道主安排入座。

　　如果有貴賓到的話，你應(yīng)該將貴賓引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的`領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

　　酒場(chǎng)敬酒

　　酒場(chǎng)敬酒簡(jiǎn)單歸納為：主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。

　　敬酒是一種禮節(jié),和長(zhǎng)輩在一起不一定必須敬酒的,也要看情況和場(chǎng)合的。

　　別人敬你酒，人家喝完了，你是不是必須得喝完？這個(gè)問(wèn)題按照各個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣都有所不同，最重要的就是看你自己能不能喝酒，想不想喝酒，如果你不能或不想喝的話可以預(yù)先打個(gè)招呼，說(shuō)你不能喝酒，那樣你就可以不喝完了，或是你就不用喝酒了。

　　但是也要看和什么人在一起喝酒，如果那人對(duì)你前途有幫助的話我勸你硬著頭皮都要陪他喝，只要自己不要喝得人都不認(rèn)識(shí)就可以了。還有就是你酒喝多了之后有不良習(xí)慣的最好不要喝。

　　酒場(chǎng)注意事項(xiàng)

　　領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

　　可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

　　自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫�不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。

　　端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

　　如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

　　碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然別人沒(méi)理由喝你的酒。

　　遇到酒不夠的情況下一定不要去給別人倒，把酒放中間就好。

　　對(duì)于喝酒一定要有個(gè)掂量，多喝不易，現(xiàn)在好多中年人都患有脂肪肝，高血壓，高血脂等病，多半由于常年喝酒而累積下來(lái)的，有得必有失嘛，所以在自己年輕還能喝的時(shí)候，要做到喝酒有度，對(duì)自己嚴(yán)格要求。

　　問(wèn)過(guò)好多有酒量的人，他們也知道喝酒不好，但是總是因?yàn)橐�過(guò)活，要保住工作而不得不喝，喝醉酒的難受勁誰(shuí)都知道。醉酒后難受怎么辦，那就要懂一些醒酒的方法了。

　　酒后常識(shí)

　　輕度醉酒者不需要特別處理，休息一會(huì)，或者直接睡一會(huì)就會(huì)有緩解。

　　喝酒過(guò)量而醉的人，應(yīng)及時(shí)用手指或筷子刺激喉嚨，舌根，促使嘔吐。

　　醉酒者如果嘔吐不止，可用熱毛巾滴幾滴花露水，敷在醉酒者的臉上，能醒酒止吐。

　　當(dāng)醉酒者不省人事時(shí)，可取兩條毛巾在水中浸上冷水，敷在后腦和胸口上，并間斷用冷水灌入醉酒者口中，可是醉酒者逐漸醒過(guò)來(lái)。

　　當(dāng)醉酒者昏睡時(shí)，應(yīng)屈身側(cè)睡，將其頭偏向一側(cè)，避免嘔吐物吸入肺部；皮膚發(fā)紅者，要注意適當(dāng)保暖，以防著涼。

　　當(dāng)醉酒者出現(xiàn)抽搐時(shí)，應(yīng)在口內(nèi)塞入干凈毛巾，防止咬破舌頭，并用指尖掐人中穴兩到三分鐘。

　　如果說(shuō)酒一門(mén)學(xué)問(wèn)的話，那酒場(chǎng)禮儀的學(xué)問(wèn)更是深?yuàn)W。在具體到職場(chǎng)上的話，約束的方面就更具體了。如何在酒場(chǎng)上增進(jìn)友誼，促進(jìn)同事關(guān)系，得到老板的賞識(shí)，關(guān)鍵就看你是否注重禮儀修養(yǎng)。

中國(guó)禮儀3

　　叩手禮

　　喝茶有一種禮數(shù)，就是當(dāng)別人給你倒茶時(shí)，為了表示敬意，用手指輕叩桌面數(shù)下。這一習(xí)俗的由來(lái)，據(jù)說(shuō)是乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂�府不小心知道了這一情況，拼了老命也得去護(hù)駕，否則萬(wàn)一出事，小心吃飯家伙。知府也微服一番，以防天威不測(cè)。到了茶樓，也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見(jiàn)恨晚的裝模作樣一番�；实凼侵鳎�免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠(chéng)惶恐的，但也不好當(dāng)即跪在地上來(lái)個(gè)謝主隆恩，于是靈機(jī)一動(dòng)，彎起食指，中指和無(wú)名指，在桌面上輕叩三下，權(quán)代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩這么幾下，也不花多少功夫，省得后患無(wú)窮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來(lái)。為了簡(jiǎn)便，也用食指單指叩幾下。

　　這是一個(gè)版本，還有一個(gè)版本：

　　以手代叩

　　親戚朋友向你敬茶倒水，你總是用手指頭篤篤桌子表示謝意。為啥勿抱拳作揖，彎腰鞠躬，舉手敬禮來(lái)表示？

　　在去年松江建城一千二百年，我有幸參加了這次慶典活動(dòng)。在與文藝界朋友的交談中、我聽(tīng)到了這樣一個(gè)傳說(shuō)，才知道了用手指篤桌子表示謝意的“來(lái)歷”。

　　據(jù)說(shuō)，乾隆皇帝游江南，來(lái)到淞江，帶了兩個(gè)太監(jiān)，便衣打扮，到一爿茶館店里去私巡察訪。茶店老板拎了一只長(zhǎng)嘴茶吊來(lái)沖茶，端起茶杯，沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒(méi)有滴水濺出。乾隆皇帝看在眼里，喜在心里，忙問(wèn)：“掌柜的，你倒茶為啥不多灑一灑，少灑一灑，不多不少齊巧灑三下？”老板笑著回答：“客官，這是我們茶館的行規(guī)，這叫鳳凰三點(diǎn)頭�！鼻�隆皇帝一聽(tīng)，奪過(guò)老板的水吊，端起一只茶杯，也要來(lái)學(xué)學(xué)這“鳳凰三點(diǎn)頭”的新鮮玩藝。這只杯子是倒給太監(jiān)的，皇帝向太監(jiān)倒茶，這不是反禮了，在皇宮里太監(jiān)要跪下來(lái)三呼萬(wàn)歲、萬(wàn)歲、萬(wàn)萬(wàn)歲�？墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命交關(guān)的'事啊！

　　當(dāng)太監(jiān)的當(dāng)然不是笨人，急中生智，忙用手指篤篤桌子表示以手來(lái)代替叩頭。這樣“以手代叩”的動(dòng)作一直流傳至今，表示對(duì)親朋好友敬茶的謝意。

中國(guó)禮儀4

　　中餐禮儀中應(yīng)該注意什么

　　第一、入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜樱�更不要弄出什么響聲�?lái)，也不要起身走動(dòng).如果有什么事要向主人打招呼。

　　第二、進(jìn)餐時(shí)的禮儀。先請(qǐng)客人，長(zhǎng)著動(dòng)筷子，夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

　　第三、進(jìn)餐時(shí)的禮儀。不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲"真不好意思"、“對(duì)不起”、"請(qǐng)?jiān)瓫?之內(nèi)的話，以示歉意。

　　第四、如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按中華民族的習(xí)慣.菜是一個(gè)一個(gè)往上端的如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話。每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的重視。

　　第五、吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的.紙上。

　　第六、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

　　第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

　　第八、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主.如果是前著，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著.只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

　　第九、最后離席時(shí)，必須向主人表示感謝，或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬。

中國(guó)禮儀5

　　On ne fait pas la bise à un Chinois

　　ni d'embrassades

　　中國(guó)人見(jiàn)面不親吻，

　　也不擁抱

　　Les Chinois sont très pudiques et pour eux il est très mal venu d'aller leur faire la bise ou même de les prendre dans vos bras ! Imaginez que les couples eux-mêmes, sauf dans les grandes villes, ne peuvent pas se promener main dans la main ou se faire des bisous et faire démonstration de leurs sentiments...alors imaginez faire la bise à un étranger ! C'est tout simplement pas possible ! On se contente de dire "Bonjour" en baissant légèrement la tête pour montrer son respect. Attention : On s'incline pas ! L'inclination est un geste japonais …

　　中國(guó)人很內(nèi)斂，去親吻他們，甚至把他們抱在懷里是不明智的！想象一下，除了大城市之外，一般夫妻倆不會(huì)手拉手走路或通過(guò)親吻來(lái)展現(xiàn)彼此的感情……所以，想象親吻一個(gè)陌生人！怎么可能！我們只是說(shuō)“你好”，稍微低頭示意即可。注意哦：不用鞠躬！鞠躬是日本的人的動(dòng)作…

　　On doit partager son plat

　　桌上的菜需要共享的

　　S’il y a bien quelque chose qui exaspère les Chinois en France c’est bien cela : chacun a son plat à lui. En Chine, on choisit plusieurs plats qui sont mis sur un plateau tournant et chacun ‘’pite’’ à son tour dans les assiettes. Le repas est un moment de partage et tout le monde partage les plats présentés. Seul le bol de riz est servi individuellement. Donc ne pense pas commander un plat juste pour vous et le garder pour vous tout seul !

　　如果有什么能讓在法國(guó)的中國(guó)人生氣的話，應(yīng)該就是這個(gè)吧：每個(gè)人都獨(dú)占著自己的菜吧。在中國(guó)，大家會(huì)選幾道菜，然后菜上來(lái)之后會(huì)放到一個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)里，大家輪流把菜夾到自己的碗里。吃飯是一個(gè)分享的時(shí)刻，所以大家要一起分享桌上的菜。只有自己面前的這碗飯是屬于自己的。所以點(diǎn)菜的時(shí)候不要只想著是自己一個(gè)人要吃完這道菜。

　　On ne rigole pas avec lesbaguettes

　　使用筷子是一件嚴(yán)肅的事情

　　Il faut pas jouer avec les baguettes ! Les faire tourner sur la table, entre vos doigts, les enfoncer dans vos narines et/ou oreilles n'y pensez même pas ! On utilise pas non plus les baguettes à l'envers car c'est comme si vous utilisiez "les fesses", pour être poli... On ne tape pas non plus ses baguettes sur son bol et on ne les lèche pas ! Comme expliqué plus haut, en Chine on partage les plats. Donc vous n'aimeriez pas que votre voisin de table, pour qui vous avez du respect bien entendu, trempe ses baguettes préalablement léchées de partout dans la nourriture que VOUS allez prendre ! On ne mange pas non plus avec les doigts, tout doit être pris avec les baguettes : les os, les noyaux etc...On ne montre rien ni personne avec ses baguettes.

　　A NE SURTOUT PAS FAIRE : Planter ses baguettes à la verticale dans le riz ! Cela est très mal vu car cela représente l'encens que l'on fait brler pour les défunts...

　　不能玩筷子！不能在桌子上轉(zhuǎn)筷子，或者是在手上轉(zhuǎn)，插在耳朵里或者鼻孔里都是不允許的。也不能倒過(guò)來(lái)用，非常不禮貌。不能用筷子去敲桌子，也不能用舌頭去舔筷子！如上文提到的，餐桌上的`菜是共享的，如果和你同桌吃飯的人津津有味地舔著筷子，你可能會(huì)倒胃口吧! 也不可以用手去取食物，包括骨頭，這些都要使用筷子。不能用筷子去指人，用來(lái)指東西也是不可以的。筷子就是用來(lái)夾菜的。尤其重要的是：不能把筷子插在飯上！看起來(lái)像是祭拜逝去的人！

　　L'addition

　　買(mǎi)單的文化

　　En Chine, on paye très peu séparément au contraire on paye une addition entièrement ! Il n'y a pas de "Moi j'ai pris a et a, le reste c'est à toi !" pas du tout ! Que ce soit en famille, entre amis...les Chinois sont généreux et ils le font avec bon coeur ! Il va forcément y avoir "une bagarre" sur qui va payer l'addition, bien sr c'est une "bagarre bon enfant" car chacun va vouloir payer. Mais si celui qui vous accompagne veut absolument payer l'intégralité du repas, il serait très mal vu de refuser. Bien sr vous lui dites que ce n'est que partie remise et que la prochaine fois ce sera vous mais il ne faut pas refuser pendant des heures au risque de le vexer.

　　在中國(guó)，很少會(huì)AA，經(jīng)常都是會(huì)有一個(gè)人把單給買(mǎi)了！不會(huì)有人說(shuō)：這是我點(diǎn)的，其它是你點(diǎn)的！不管是家人還是朋友…中國(guó)人都很大方很真心！甚至還會(huì)為了搶買(mǎi)單而起爭(zhēng)執(zhí)，當(dāng)然不是真的吵架啦。如果和你吃飯的人堅(jiān)持要買(mǎi)單，那也不必要拒絕。就告訴他下次你請(qǐng)客就好，沒(méi)有必要為了誰(shuí)買(mǎi)單爭(zhēng)執(zhí)幾個(gè)小時(shí)。

中國(guó)禮儀6

　　歷史中古老的黑龍江滿族可謂“風(fēng)度翩翩的禮儀之族”。滿族傳統(tǒng)的`禮儀表現(xiàn)在衣、食、起、居、言、行、舉、止各個(gè)方面，十分講究，單是見(jiàn)面打招呼的禮節(jié)，就可見(jiàn)一斑。

　　按輩份、性別不同，滿族的見(jiàn)面禮分做跪叩禮、抱腰禮、擦肩禮、握手禮、撫鬢禮等等。跪叩禮為青年男女向長(zhǎng)輩人所行的大禮。老人坐在炕上，年輕人一跪三叩首。男子叩頭時(shí)，手須扶地；女子叩首稱行“萬(wàn)�！倍Y，用手按腿三叩首后，手撫鬢角后起身，后以平輩人撫鬢點(diǎn)頭行禮稱之為撫鬢禮。抱腰禮也是滿族大禮，至親相見(jiàn)或貴賓來(lái)臨時(shí)行此禮。行禮者右腿搶上一步，兩手張開(kāi)，雙手抱住受禮者腰部，如受禮者年長(zhǎng)，則左腿半跪；受禮者以撫下拜者后背做為還禮。擦肩禮，俗稱“碰肩膀頭”，即平輩男子相見(jiàn)時(shí)相互拱手致意后，互碰雙肩，以示親近。此外，男女青年相見(jiàn)時(shí)，多以握手或拉手致意，不必更多拘禮，俗稱握手禮或拉手禮。

　　在名目繁多的見(jiàn)面禮中，最為常見(jiàn)的要算是打千禮和蹲安禮�！按蚯А笔沁|金時(shí)代的古禮、沿續(xù)到清代仍在使用。其動(dòng)作是，先撣箭袖使袖頭放下，然后左膝前屈，右腿后彎，頭與上身向前俯傾，左手貼身，右手下垂，口稱“給XX大人請(qǐng)安”。受禮者彎腰、兩手前伸、掌心向上表示還禮。“蹲安”則是清代女子的行禮方式。行禮時(shí)雙腿平行站立，兩手相握放于左腰間，膝略屈成半蹲狀，口稱“給XX大人請(qǐng)安”。已婚婦女在早晚向婆婆問(wèn)好及見(jiàn)過(guò)客人時(shí)，均行此禮。

中國(guó)禮儀7

　　中國(guó)古代飲食禮儀文化首先，中國(guó)古代通過(guò)飲食禮儀體現(xiàn)等級(jí)制度。

　　儀式來(lái)自飲食。中國(guó)古代對(duì)大米和蔬菜的食用規(guī)格有嚴(yán)格的規(guī)定。比如王公貴胄講究“牛要排，羊要粟，象要直，狗要梁，鵝要直麥，魚(yú)要漲，凡君子要自由吃”。而窮人的日常膳食以豆飯和霍湯為主�！鞍傩粘缘囊话闶嵌癸埡突魷�”。有二十多種菜肴�！胺餐跏�，食六百，食六畜，飲六凈，恥用一百二十品，簡(jiǎn)用八物，醬用一百二十甕”。這告訴我們，國(guó)王的飲食應(yīng)該符合一定的道德準(zhǔn)則。

　　《禮記·禮記》說(shuō)，“有許多禮是最有價(jià)值的。天子二十六豆，十六王，十二王，八博士，六博士。”而民間的飲食儀式則是“鄉(xiāng)村飲酒之禮，六十人三豆，七十人四豆，八十人五豆，九十人六豆，所以明代要養(yǎng)老”。農(nóng)村喝酒是村民們及時(shí)聚在一起喝酒的禮物。在這個(gè)慶典上，長(zhǎng)輩是最受尊敬的。

　　其次，古人講究飯菜的安排和賓主的座次。

　　從周代開(kāi)始，貴族階層設(shè)宴待客時(shí)，特別注重餐具、菜肴的裝飾規(guī)矩。相關(guān)記載見(jiàn)于《禮記·曲禮》、《禮記·邵毅》等史料。席間，他們席地而坐，餐具直接放在桌上。食物要這樣擺放：左邊是帶骨頭的熟肉和主食（米飯），右邊是大塊的熟肉、酒和飲料；里面放醬和芝士調(diào)料，外面燒烤，右邊蒸洋蔥；干肉鋪的菜，左邊彎，右邊直。如果你做魚(yú)，用魚(yú)尾面對(duì)客人；如果是魚(yú)干，用魚(yú)頭面對(duì)客人；冬天魚(yú)肚朝向客人右側(cè)，夏天魚(yú)脊朝向客人右側(cè)。

　　為什么一定要關(guān)注這些東西？本來(lái)這是為了敬客人，敬長(zhǎng)輩，吃方便。這些裝修訂單以家里長(zhǎng)輩座位為準(zhǔn)；舉行宴會(huì)時(shí)，應(yīng)以最尊貴的客人的座位為準(zhǔn)。宴會(huì)開(kāi)始前，要進(jìn)行吃飯的禮儀，客人要說(shuō)一些互相鼓勵(lì)和祝福的話。然后進(jìn)行祭食的儀式來(lái)報(bào)答祖先，表示不忘根。

　　再次，古人喝酒也有很多禮儀。

　　無(wú)酒不成席。在傳統(tǒng)禮儀中，有特殊的宴會(huì)禮儀。酒不僅是儀式的需要，在宴席中也起著音樂(lè)的作用。所以有“禮以酒制”、“娛以酒助”、“娛以酒制”等說(shuō)法�！渡袝�(shū)·酒牯》有如下規(guī)定：“只為祭祀而飲”（祭祀時(shí)只能飲酒）、“無(wú)驛酒”（不常飲酒，平時(shí)少飲以省食，有病時(shí)才飲）、“群飲”（禁止聚眾飲酒）、“不縱酒”（禁止過(guò)量飲酒）周朝對(duì)此有更詳細(xì)的規(guī)定：進(jìn)門(mén)不脫鞋，邊飲酒邊聊天，是“禮”，脫鞋席地飲酒是“宴”；能喝的人，不能喝的人不喝，這叫“漚”；大家一起喝酒是為了“沉”。如果出不去，那就叫“沉”。君子可以禮，可以宴，可以唰，但不能重，不能唰。也就是說(shuō)，前三種做法符合禮儀，后兩種則是飲酒時(shí)要嚴(yán)禁的。

　　古人在宴席上總是離不開(kāi)酒的，喝酒自然也有很多禮儀規(guī)范。在宴會(huì)上，在敬獻(xiàn)食物的儀式之后，接著是飲酒的儀式。主人向客人敬酒，叫“賢”；客人回敬主人叫他“朱”；主人先自己喝，再勸客人喝，這叫“打賞”。喝酒的時(shí)候要抿，不能喝，不能喝醉，不然會(huì)出丑，甚至被打死。

　　最后，筷子禮儀也是古代飲食禮儀的主要內(nèi)容。

　　筷子是中國(guó)飲食文化的一大特色。在古代，有許多使用筷子的方式�？腿瞬辉试S用筷子過(guò)河，也就是說(shuō)，他們寧愿不吃餐桌對(duì)面的菜。

　　用筷子給別人夾菜也要看具體情況。雖然用筷子夾菜可以表現(xiàn)出尊重和熱情，但當(dāng)主人總是用自己的筷子夾菜時(shí)，雖然熱情有余，但也會(huì)讓一些客人無(wú)法接受�！案祱@的'盛宴很好吃，總統(tǒng)的筷子也很好吃�！敝v的是袁世凱當(dāng)臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí)在宴會(huì)上的尷尬。雖然“怪不得禮多”，但這種不衛(wèi)生的“禮”顯然是不能接受的。

　　古人使用筷子有很多禁忌，包括：“仙人指路”（指拇指和中指、無(wú)名指和小指持筷，而食指則伸出的方法）、“平舉無(wú)聲”（指將筷子的一端含在口中，用嘴來(lái)回銜著，時(shí)不時(shí)發(fā)出咝咝的聲音）、等用筷子在桌上的菜里來(lái)回巡視，知道往哪里放）、范筷子挖墳（指為了尋找獵物，手里拿著筷子在菜里不停地挖，就像盜墓挖墓一樣）、淚留珠（指用筷子夾菜到自己的菜里時(shí)，手不利索，湯流到別的菜里。上述關(guān)于筷子禮儀的禁忌大多保留并延續(xù)至今。

中國(guó)禮儀8

　　邀請(qǐng)和受邀的禮儀

　　邀請(qǐng)異性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請(qǐng)你，你應(yīng)給予口頭答復(fù)。如果正式向你發(fā)出請(qǐng)?zhí)�，你�?yīng)書(shū)面答復(fù)。謝絕商務(wù)性的邀請(qǐng)，應(yīng)以業(yè)務(wù)的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個(gè)工作餐)。不要以私人事務(wù)為由予以謝絕，因?yàn)檫@樣會(huì)使人認(rèn)為你的活動(dòng)受私生活的約束而無(wú)法將時(shí)間傾注于工作上。

　　餐館選擇的禮儀

　　要避免選擇有羅曼蒂克的餐館，最好在適宜商務(wù)會(huì)談的餐館定位。

　　除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外，你還應(yīng)預(yù)先選定兩到三家你特別喜愛(ài)的餐館，這樣，很快就會(huì)了解你的`習(xí)慣，為你預(yù)留最好的席位;即使在你沒(méi)空預(yù)定時(shí)，也會(huì)為你找到一張桌子。你的客人會(huì)因?yàn)轭I(lǐng)班對(duì)你的服務(wù)而留下深刻印象。而且因?yàn)椴宛^的人跟你熟悉，你可以讓他們?yōu)橄�費(fèi)開(kāi)發(fā)票而毋須當(dāng)面付清賬單。

　　衣著的禮儀

　　晚餐可以是商務(wù)性質(zhì)也可以是社交性質(zhì)。不管是哪一種，都有正式，非正式之分。如果你應(yīng)邀參加晚餐，但不知道是否是正式的，你應(yīng)當(dāng)直接問(wèn)清楚。如果最后仍無(wú)法得知，那你就要以參加正式宴會(huì)的形式來(lái)著裝，以免引起任何不愉快和驚訝的意外。

　　就座的禮儀

　　根據(jù)禮儀，最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里，你的客人的座位應(yīng)當(dāng)背墻，以便他能看到整個(gè)大廳或者看到最好的景色。

　　飲酒的禮儀

　　如果在你的餐巾前有四個(gè)杯子，你應(yīng)按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水，中杯盛紅葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒，那你應(yīng)先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認(rèn)為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味)，那你應(yīng)該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好，那你就按地位重要的順序?yàn)槟愕目腿苏寰啤：攘司坪笠�用餐巾抹一下嘴唇，即使你認(rèn)為不需要。

　　飯后的禮儀

　　與東方人的習(xí)慣相反，在西方，飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國(guó)人一道就餐，你要暫時(shí)忘掉這個(gè)習(xí)慣。

　　此外，切記不要讓你的客人看到或者猜到賬單的金額。絕不要議論價(jià)格和對(duì)賬單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)賬。如果要向請(qǐng)你吃飯的主人道謝，應(yīng)在飯館外而不要在付賬時(shí)進(jìn)行。

　　中國(guó)朋友聚餐須知

　　穿上最優(yōu)雅的套裝

　　約束你在聚餐時(shí)像淑女那樣進(jìn)餐，保持優(yōu)雅的禮儀，吃得理智!

　　將食物過(guò)水去油

　　吃飯時(shí)準(zhǔn)備一碗熱開(kāi)水，將食物瀝掉多余的油脂后再入口。

　　多吃膳食纖維豐富的食物

　　膳食纖維能夠在腸胃中停留時(shí)間長(zhǎng)，飽腹感強(qiáng)烈，并且有助緩解便秘，排毒減肥。水果、蔬菜和粗糧都是膳食纖維豐富的食物，盡量選這些來(lái)吃。

　　吃肉時(shí)去皮能減少脂肪

　　五花肉、肥肉當(dāng)然不能吃，此外，皮層就是脂肪層，豬皮、雞皮、鴨皮等能免則免!

　　而且要記住，吃一口肉類，搭配三口蔬菜，用蔬菜來(lái)填飽自己的肚子而不是肉類。

　　忌含糖飲料，能量非常高

　　一杯果汁相當(dāng)于一碗米飯的熱量�？蛇x白開(kāi)水或者低熱量的飲料來(lái)代替，如檸檬水、茶水等。

　　水果代替甜品

　　精致的糕點(diǎn)、冰淇淋，放棄這些餐后甜點(diǎn)吧，用能量低、膳食纖維高的水果來(lái)代替，不過(guò)，也不能多吃。

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中國(guó)禮儀9

　　春節(jié)飲食忌暴飲暴食

　　過(guò)年期間每家每戶餐桌上那叫一個(gè)豐盛,這家吃完那家吃，很容易導(dǎo)致暴飲暴食。而暴飲暴食的結(jié)果就是胃腸道遭殃，到時(shí)你是再多的美食都享受不了。

　　所以，春節(jié)期間面對(duì)豐盛的大餐一定要控制自己的食量啊,堅(jiān)決抵制誘惑，不要吃太多,千萬(wàn)不可因小失大。

　　春節(jié)飲食忌飲食不規(guī)律

　　過(guò)年期間人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，而且吃的又比較油膩，這不僅刺激了腸胃，也加速了肥胖的腳步。

　　所以，春節(jié)期間要格外留意定時(shí)定量，三餐不可省，每餐吃的量要適宜。還有，油膩葷腥的食物要適當(dāng)控制，最好多食蔬菜水果。

　　春節(jié)飲食忌大量飲酒

　　過(guò)年大多避免不了喝酒，但切箭量飲酒。酒喝多了不僅傷胃、傷脾臟等，還容易導(dǎo)致其他疾病，嚴(yán)重的可能還導(dǎo)致猝死。身體是革命的本錢(qián)啊,所以大家一定要高度重視這個(gè)問(wèn)題,千萬(wàn)不要為了面子而來(lái)者不拒。過(guò)年本是一件高興的事，切莫因?yàn)轱嬀贫�釀成悲劇�?/p>

　　春節(jié)飲食忌不吃主食

　　春節(jié)期間，人們大多喝酒吃菜，忽略了吃飯吃主食，這是不對(duì)的'。糧食是體內(nèi)碳水化合物的主要來(lái)源，它參與這脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維，是不可或缺的。

　　所以，過(guò)年期間，不要無(wú)限制的吃菜喝酒，最好留一部分胃口來(lái)吃主食。

中國(guó)禮儀10

　　現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)中國(guó)吃飯的禮儀。開(kāi)始用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

　　一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷用餐，或聽(tīng)到長(zhǎng)輩說(shuō)：“大家一塊吃吧”，你再動(dòng)筷，不能搶在長(zhǎng)輩的前面。

　　吃飯時(shí)，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無(wú)名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

　　夾菜時(shí)，應(yīng)從盤(pán)子靠近或面對(duì)自己的盤(pán)邊夾起，不要從盤(pán)子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤(pán)子里翻來(lái)倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤(pán)子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛(ài)吃的菜，不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴�，更不能干脆把盤(pán)子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。

　　如果盤(pán)中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見(jiàn)，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

　　要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開(kāi)大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí)，伸長(zhǎng)脖子，張開(kāi)大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。

　　用餐的動(dòng)作要文雅一些。夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音�？诤�食物，最好不要與別人交談，開(kāi)玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來(lái)，或者嗆入氣管，造成危險(xiǎn);確需要與家人談話時(shí)，應(yīng)輕聲細(xì)語(yǔ)。

　　吐出的骨頭、魚(yú)刺、菜渣，要用筷子或手取接出來(lái)，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙�；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開(kāi)餐桌去吐掉。

　　在吃飯過(guò)程中，要盡量自己添飯，并能主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜。遇到長(zhǎng)輩給自己添飯、夾菜時(shí)，要道謝。隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來(lái)越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過(guò)的中式餐飲，用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。

　　中餐的餐具主要有杯、盤(pán)、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上，水杯放在菜盤(pán)上方，酒杯放在右上方�？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字小?/p>

　　公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是：先上冷盤(pán)，后上熱菜，最后上甜食和水果。用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜肴前，服務(wù)員會(huì)送上一只小水盂，其中飄著檸檬片或花瓣，作洗

　　中華飲食，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國(guó)度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。

　　中國(guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公，千百年的演進(jìn)，當(dāng)然不會(huì)再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀，逝代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的`性質(zhì)，目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬(wàn)別。

　　這里僅舉幾例，權(quán)作參考：古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等�，F(xiàn)代食禮則簡(jiǎn)化為：主人(東道)，客人了。作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否，自報(bào)家門(mén)，或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道安排。

　　然后入座：這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來(lái)講，座次“尚左尊東”“面朝大門(mén)為尊”家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者;家庭宴請(qǐng)，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。

　　更講究的，如果來(lái)報(bào)有人來(lái)，無(wú)論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。

　　若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客，如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2，4，6，8(8在對(duì)面)，右手邊為3，5，7(7在正對(duì)面)。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

　　根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。上菜：上菜順序，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。

中國(guó)禮儀11

　　中國(guó)古代女子社交禮儀一：立容

　　賈子曰：固頤正視，平肩正背，臂如抱鼓。足閑二寸，端面攝纓。端股整足，體不搖肘，曰經(jīng)立。因以微磬曰共立。因以磬折曰肅立。因以垂佩曰卑立。

　　參考文物，經(jīng)立時(shí)正身、平視，兩手相合，掩在袖子里。手從胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持著、拄著東西也行。注意：中國(guó)人注重自然，而不是筆挺，所以手臂要柔軟，切忌僵直——這樣漢服才會(huì)順勢(shì)鋪成柔和的曲線，展示出華夏之美。

　　我們常見(jiàn)夫子行叉手禮的像——但這個(gè)動(dòng)作應(yīng)當(dāng)是配合磬折來(lái)表達(dá)敬意的——也就是說(shuō)，腰應(yīng)當(dāng)同時(shí)彎曲大概三十度。當(dāng)然，處于藝術(shù)上的考慮，畫(huà)家還是畫(huà)成了直身。

　　應(yīng)用：竊以為經(jīng)立是漢服同道必須注意的，對(duì)師長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)共立。鑒于現(xiàn)在人不行大禮，我們可以根據(jù)情況增減躬身的程度——但至少，低頭示敬是必須的。

　　中國(guó)古代女子社交禮儀二：坐容

　　賈子曰：坐以經(jīng)立之容，胻不差而足不跌，視平衡曰經(jīng)坐，微俯視尊者之膝曰共坐，仰首視不出尋常之內(nèi)曰肅坐，廢首低肘曰卑坐。

　　參考文物，漢代的經(jīng)坐(這在古人就叫坐，現(xiàn)在為了區(qū)分，專稱雅坐)是膝蓋并緊，臀部坐在腳跟上，腳背貼地，雙手放在膝蓋上，目視前方。對(duì)于胡坐，道理一樣，端正，兩腿不得叉開(kāi)，雙手放在膝蓋上。雙手可以握拳，沖前方。也可收攏抱在腹部。

　　應(yīng)用：隨著漢文化的復(fù)興，會(huì)有越來(lái)越多的場(chǎng)合需要雅坐。若在這種正規(guī)場(chǎng)合，您只能通過(guò)稍稍上下膝蓋的.方式解除一下疲勞。當(dāng)然，對(duì)于友人聚會(huì)等生活場(chǎng)景，大家箕距(臀部著地，兩腿叉開(kāi))或者趺坐(佛教式的盤(pán)腿)都行。

　　中國(guó)古代女子社交禮儀三：行禮

　　1、正規(guī)揖禮：左手壓右手(女子右手壓左手)，手藏在袖子里，舉手加額，鞠躬九十度，然后起身，同時(shí)手隨著再次齊眉，然后手放下。

　　2、一般揖禮：直立，兩臂合攏向前伸直，右手微曲，左手附其上，兩臂自額頭下移至胸，同時(shí)上身鞠躬四十五度。正規(guī)場(chǎng)合，對(duì)朋友。

　　3、拱手：類揖手，只是身子和胳膊不用動(dòng)。

　　4、頷首致意。

　　5、正規(guī)拜禮：直立，舉手加額如揖禮，鞠躬九十度，然后直身(這段叫鞠躬)，同時(shí)手隨著再次齊眉。然后雙膝同時(shí)著地，緩緩下拜，手掌著地，額頭貼手掌上(這叫拜)，然后直起上身，同時(shí)手隨著齊眉(這叫興)——然后根據(jù)禮節(jié)，平身或再拜……平身時(shí)，兩手齊眉，起身，直立后手放下。

　　6、一般拜禮(用于雅坐時(shí))：抬起臀部，直起上身，膝蓋支撐身體，然后拜手(手至地，頭貼手)或叩頭(頭扣地)或稽首(時(shí)間長(zhǎng))或頓首(時(shí)間短)。

　　7、女子行禮：本著平等的精神，不要求女子特殊行禮。但處于忍讓的風(fēng)度——女子行禮兩手合攏放胸前，微屈膝，微低頭即可。若拜禮，上身直，膝著地，攏手下垂，頭微低，即可。

　　應(yīng)用：5用于一般用于祭祀，或非常敬重的場(chǎng)合。6用于雅坐時(shí)。1到4，應(yīng)當(dāng)作為漢服時(shí)的日常行禮，依據(jù)具體情況——對(duì)方受尊敬的程度，和具體場(chǎng)合容許你表現(xiàn)禮節(jié)的程度……現(xiàn)在人缺少禮儀觀念，不必過(guò)分要求，但拱手應(yīng)當(dāng)能做到。如果在與人交談的時(shí)候又有人來(lái)，當(dāng)注意問(wèn)候時(shí)要根據(jù)身邊人的情況，決定行禮的程度。

　　中國(guó)古代女子社交禮儀四：迎賓

　　古人迎賓講究衣冠嚴(yán)整，所以如果主客在門(mén)口不期而遇，那么主人會(huì)裝作不認(rèn)識(shí)，不理不睬地把門(mén)關(guān)上，等換上衣服再開(kāi)門(mén)迎賓。迎賓時(shí)，主人立在門(mén)右(其實(shí)就是主人在東，客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此)，客人走門(mén)左。迎客進(jìn)門(mén)以后，為客人指路，每到拐角，要說(shuō)“請(qǐng)”，客人答“請(qǐng)”，要為客人開(kāi)門(mén)、掀簾子……主人請(qǐng)客人上座(就是做到右邊的椅子上)，客人請(qǐng)辭——最終看情況決定坐次。

　　今天這一切都不必要了。由于現(xiàn)在建筑布局多樣，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是應(yīng)當(dāng)把握的精神。

　　中國(guó)古代女子社交禮儀五：宴請(qǐng)

　　東道先說(shuō)“請(qǐng)”，客人辭讓，東道固請(qǐng)，同時(shí)拿筷子就可以了，不必過(guò)分謙讓。

　　喝茶、飲酒時(shí)，用左手的大袖擋住杯子，以求雅觀。

　　總之，原則是：心安則行之，可以行則行之——其他不強(qiáng)求。

　　中國(guó)古代女子社交禮儀六：裙子禮儀

　　在古代，女子穿裙子主要是為了講究禮節(jié)，而不是為了展示自身的嫵媚和俏麗。中國(guó)古代對(duì)于女子的言談舉止以及裝束都有著極其嚴(yán)格的要求。

　　明朝李漁在《閑情偶寄》中寫(xiě)道：“婦人之異于男子，全在下體。男子生而愿為之有室，其所以為室者，只有幾希之間，掩藏秘器，愛(ài)護(hù)家珍，全在羅裙幾幅�！�

　　古人對(duì)于女子的下體有著強(qiáng)烈的神秘感和神圣感，并強(qiáng)調(diào)女子以裙子遮掩下體，否則，就會(huì)被認(rèn)為是輕薄和無(wú)恥。

　　不論是年老的還是年輕的女子，只要結(jié)婚成家，就要經(jīng)常規(guī)規(guī)矩矩地穿著整齊的裙子，即使在家里也要如此。如果客人來(lái)訪，遇到主婦沒(méi)有穿裙子，就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)客人的不敬和失禮，傳揚(yáng)出去會(huì)遭到恥笑和白眼。

　　女子在家里一般都穿黑顏色的裙子，其樣式以褶裥裙為多。當(dāng)時(shí)，對(duì)于裙幅的數(shù)量也很有講究，裙幅初為六幅，即所謂“裙拖六幅湘江水”。后用八幅，腰間有很多細(xì)褶，行動(dòng)輒如水紋。

　　到了明末，裙子的裝飾日益講究，裙幅也增至十幅，腰間的褶裥越來(lái)越密，每褶都有一種顏色，微風(fēng)吹來(lái)，色如月華，故稱“月華裙”。月華裙是一種色彩繽紛的裙子，仿佛月華一般動(dòng)人心弦，而且高雅鮮麗，深受當(dāng)時(shí)女子的青睞。

　　到了清末，有一種約定俗成的規(guī)矩，女子不能隨意穿紅裙子。民國(guó)時(shí)期的作家包天笑在他的《衣食住行的百年變遷》一文中說(shuō)：“紅裙子要夫婦雙全才可以穿。若是一個(gè)孀婦，不許穿紅裙，而且永遠(yuǎn)不許穿紅裙的。如果應(yīng)穿禮服的時(shí)候，青年少婦可以改穿別種顏色的裙子，淺碧淡青，各隨所好，但總覺(jué)得不快于心。老年人已是兒孫繞膝了，可以改穿黃色的裙，而且直到死，終不能穿紅裙。還有夫婦之間，惟正室可以穿紅裙，姨太太不許穿紅裙，即使是她的兒子已是科甲發(fā)達(dá)做了大官，不許穿就是不許穿�！�

　　當(dāng)時(shí)，為了女子能否穿紅裙子，出現(xiàn)了無(wú)數(shù)嫡庶之爭(zhēng)的家庭糾紛。后來(lái)，一些思想進(jìn)步的文化人提倡婦女解放，女子們不再裹腳，旗袍也迅速流行開(kāi)來(lái)，女子們穿裙子也有了選擇的自由。

中國(guó)禮儀12

　　1.程門(mén)立雪的典故

　　“程門(mén)立雪”這個(gè)故事，說(shuō)的是宋代學(xué)者楊時(shí)和游酢向程顥程頤拜師求教的事兒。

　　二程是洛陽(yáng)伊川人，同是宋代著名儒學(xué)家。二程學(xué)說(shuō)，后來(lái)為朱熹繼承和發(fā)展，世稱“程朱學(xué)派”。楊時(shí)、游酢，向二程求學(xué)，非常恭敬。楊游二人，原先以程顥為師，程顥去世后，他們都已四十歲，而且已考上了進(jìn)士，然而他們還要去找程頤繼續(xù)求學(xué)。故事就發(fā)生在他們初次到嵩陽(yáng)書(shū)院，登門(mén)拜見(jiàn)程頤的那天。

　　相傳，一日楊時(shí)、游酢，來(lái)到嵩陽(yáng)書(shū)院拜見(jiàn)程頤，正遇上這位老先生閉目養(yǎng)神，坐著假睡。程頤明知有兩個(gè)客人來(lái)了，他欲不言不動(dòng)，不予理睬。楊、游二人怕打擾先生休息，只好恭恭敬敬，肅然待立，一聲不吭等候他睜開(kāi)眼來(lái)。如此等了好半天，程頤才如蘿初醒，見(jiàn)了楊、游，裝作一驚說(shuō)道：“��！��！賢輩早在此呼！”意思是說(shuō)你們兩個(gè)還在這兒沒(méi)走啊。那天正是冬季很冷的一天，不知什么時(shí)候，開(kāi)始下起雪來(lái)。門(mén)外積雪，有一尺多深。

　　這個(gè)故事，就叫“程門(mén)立雪”。在宋代讀書(shū)人中流傳很廣，后來(lái)形容尊敬老師，誠(chéng) 懇求教，人們就往往引用這個(gè)典故和這句成語(yǔ)

　　2.劉備三請(qǐng)諸葛亮

　　諸葛亮青年時(shí)代躬耕于隆中，并苦讀經(jīng)書(shū)，熟悉歷朝興衰的歷史，潛心鉆研兵法。他常以春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的管仲、樂(lè)毅自比，是難得的一位將才、謀士，自稱“臥龍”。善于網(wǎng)羅人才的劉備聞知，高興地說(shuō)：“我需要這樣的人才！”并表示哪怕山高路遠(yuǎn)，行走不便，也非親自去請(qǐng)他不可。

　　深冬的一天，劉備帶著關(guān)羽、張飛，到隆中邀請(qǐng)諸葛亮。誰(shuí)知諸葛亮恰好不在家，劉備只好掃興而歸。

　　劉備回到新野，不斷派人到隆中打聽(tīng)諸葛亮何時(shí)在家。當(dāng)打聽(tīng)到諸葛亮外出已經(jīng)回到家時(shí)，劉備當(dāng)即決定二請(qǐng)諸葛。這時(shí)，張飛不以為然地說(shuō)：“一個(gè)平民百姓，派個(gè)武士把他叫來(lái)就得了，犯不著讓你一再去請(qǐng)�！眲�備說(shuō)：“諸葛亮是當(dāng)代大賢，怎么能隨便派個(gè)人去叫他呢？你還是痛痛快快地跟我去吧�！眲�備說(shuō)服了張飛，叫上關(guān)羽，三人騎馬直奔隆中而去。

　　這一天，北風(fēng)呼嘯，大雪紛飛，冷得實(shí)在教人難忍。張飛對(duì)著劉備大嚷：“我等何苦找此罪受！不如等天晴再說(shuō)。”劉備卻說(shuō)：“賢弟，咱們冒此大風(fēng)雪，不怕山高路遠(yuǎn)，去請(qǐng)諸葛，不正表明了我們的一片誠(chéng)意嗎？”三人繼續(xù)往前趕路。不料，這一次劉備又未見(jiàn)到諸葛亮，只好寫(xiě)了一封信托諸葛亮的弟弟轉(zhuǎn)交，說(shuō)明來(lái)意，并表示擇日再訪。

　　第二年春天，劉備更衣備馬，決定第三次去拜訪諸葛亮。張飛、關(guān)羽竭力勸阻。關(guān)羽說(shuō)：“我們兩次相請(qǐng)，都未見(jiàn)到他，想必他徒有虛名，不敢前來(lái)相見(jiàn)�！睆堬w更是帶著輕蔑的口吻說(shuō)：“我們已仁至義盡，這次只需我一人前往，他如若不來(lái)，我就將他綁來(lái)見(jiàn)你�！眲�備連忙說(shuō)道：“不得無(wú)禮，沒(méi)有誠(chéng)意哪能請(qǐng)到賢人呢？”

　　劉備三人飛馬直奔隆中，來(lái)到諸葛亮的草廬前。此時(shí)諸葛亮正在午睡。劉備唯恐打擾諸葛亮，不顧路途疲勞，屏聲斂氣地站在門(mén)外靜候，直到諸葛亮醒來(lái)才敢求見(jiàn)。劉備見(jiàn)了諸葛亮，說(shuō)道：“久慕先生大名，三次拜訪，今日如愿，實(shí)是平生之大幸！”諸葛亮說(shuō)：“蒙將軍不棄，三顧茅廬，真叫我過(guò)意不去。亮年幼不才，恐怕讓將軍失望�！眲�備卻誠(chéng)懇地說(shuō)：“我不度德量力，想為天下伸張正義，振興漢室。由于智術(shù)短淺，時(shí)至今日，尚未達(dá)到目的，望先生多多指教�！眲�備謙虛的態(tài)度，誠(chéng)懇的情意，使諸葛亮很受感動(dòng)。于是諸葛亮終于答應(yīng)了劉備的.請(qǐng)求，懷著統(tǒng)一全國(guó)的政治抱負(fù)，離開(kāi)了隆中茅廬，出任劉備的軍師。他忠心耿耿地輔佐劉備，為“三國(guó)鼎立”局面的確立，做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　3.廉藺交歡

　　藺相如是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)的大臣，他很有見(jiàn)識(shí)和才能。在“完璧歸趙”、“澠池相會(huì)”兩次外交斗爭(zhēng)中，捍衛(wèi)了趙國(guó)的尊嚴(yán)，地位在名將廉頗之上。這使廉頗很不服氣，他對(duì)別人說(shuō)：“我廉頗攻無(wú)不克，戰(zhàn)無(wú)不勝，為趙國(guó)立下了赫赫戰(zhàn)功。藺相如不過(guò)是憑一張嘴巴，說(shuō)說(shuō)而已，有什么了不起，反而爬到我的頭上。一定要侮辱他一番�！碧A相如聽(tīng)說(shuō)后，盡量不跟廉頗會(huì)面，每次出門(mén)，避開(kāi)廉頗，有時(shí)甚至裝病不去上朝。有一次藺相如外出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)廉頗的車馬迎面而來(lái)，連忙叫車夫繞小路而行。

　　藺相如手下的人對(duì)他這樣卑躬讓步的作法感到委屈，紛紛要求告辭還鄉(xiāng)。藺相如執(zhí)意挽留，并耐心地向他們解釋說(shuō)：“諸位認(rèn)為廉將軍和秦王相比，哪個(gè)厲害？”眾人都說(shuō)：“當(dāng)然廉將軍不及秦王了�！碧A相如說(shuō)：“對(duì)啦，天下的諸候個(gè)個(gè)都怕秦王，可是為了趙國(guó)，我敢在秦國(guó)的朝廷上斥責(zé)他，怎么會(huì)見(jiàn)到廉將軍倒反而害怕了呢？你們的心情我是理解的，可是，你們想過(guò)沒(méi)有，強(qiáng)大的秦國(guó)之所以不敢攻打趙國(guó)，就是因?yàn)橼w國(guó)有我和廉將軍兩人的緣故。如果兩虎相斗，勢(shì)必兩敗俱傷。我不計(jì)個(gè)人恩怨，處處讓著廉將軍，是從國(guó)家的利益著想啊�！甭�(tīng)了這番話，大家都消了氣，打消了告辭還鄉(xiāng)的念頭，反而更加尊敬藺相如了。

　　后來(lái)，有人把藺相如的話告訴了廉頗，廉頗大受感動(dòng)，慚愧萬(wàn)分，覺(jué)得自己心胸竟然如此狹窄，實(shí)在對(duì)不起藺相如，決心當(dāng)面請(qǐng)罪。一天，他脫下戰(zhàn)袍，赤身背著荊條，來(lái)到藺相如的府第，“撲”地跪在地上，老淚縱橫，泣不成聲地對(duì)藺相如說(shuō)：“我是一鄙陋的粗人，見(jiàn)識(shí)淺薄，氣量短小，沒(méi)想到您對(duì)我竟這么寬容大量，我實(shí)在無(wú)臉見(jiàn)您，請(qǐng)您用力責(zé)打我吧！就是把我打死了，也心甘情愿�！碧A相如見(jiàn)到這情景，急忙扶起廉頗，兩人緊抱在一起。從此兩人消除了隔閡，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)，同心協(xié)力，保衛(wèi)趙國(guó)，強(qiáng)大的秦國(guó)更加不敢輕易地侵犯趙國(guó)了。

　　4.孔融讓梨

　　孔融四歲的時(shí)候，常常和哥哥一塊吃梨。每次，孔融總是拿一個(gè)最小的梨子。有一次，爸爸看見(jiàn)了，問(wèn)道：“你為什么總是拿小的而不拿大的呢？”孔融說(shuō)：“我是弟弟，年齡最小，應(yīng)該吃小的，大的還是讓給哥哥吃吧！”

　　孔融小小年紀(jì)就懂得兄弟姐妹相互禮讓、相互幫助、團(tuán)結(jié)友愛(ài)的道理，使全家人都感到驚喜。從此，孔融讓梨的故事也就流傳千載，成為團(tuán)結(jié)友愛(ài)的典范。

中國(guó)禮儀13

　　宴會(huì)，通常指的是以用餐為形式的社交聚會(huì)�？梢苑譃檎�式宴會(huì)和非正式宴會(huì)兩種類型。正式宴會(huì)，是一種隆重而正規(guī)的宴請(qǐng)。它往往是為宴請(qǐng)專人而精心安排的，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點(diǎn)舉行的，講究排場(chǎng)、氣氛的大型聚餐活動(dòng)。對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等，往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊�求和講究。非正式宴會(huì)，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往，但多見(jiàn)于日常交往。它的形式從簡(jiǎn)，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。一般來(lái)說(shuō)，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請(qǐng)配偶，對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過(guò)高要求，而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致詞。

　　(一)桌次安排。按共同的慣例和習(xí)慣，桌次高低以離主桌遠(yuǎn)近而定(以面門(mén)為準(zhǔn))，右高左低。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。多桌宴請(qǐng)時(shí)，宴請(qǐng)桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。 宴會(huì)的席次安排，以禮賓次序?yàn)橹饕�依�?jù)。

　　(二)座次安排。中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，更是一個(gè)強(qiáng)調(diào)等級(jí)之分的國(guó)度，所以，早在古時(shí)候，宴會(huì)的座次就已經(jīng)很講究了。坐古時(shí)候那種四方的臺(tái)案有嚴(yán)格的禮節(jié)，是要分尊卑主從的。一般來(lái)說(shuō)，面東者尊，位置是留給最尊貴的客人的。《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》中關(guān)于鴻門(mén)宴中就有一段論述，原文為：項(xiàng)王留沛公飲，項(xiàng)王東向坐，亞父南向坐，亞父者，范增也，沛公北向坐，張良西向立。在這里，本來(lái)東向是尊位，因該是劉邦的，但項(xiàng)羽霸道，毫不客氣的就搶了過(guò)來(lái)，當(dāng)時(shí)正是項(xiàng)羽躊躇滿志的時(shí)候。劉邦是個(gè)流氓，搶不過(guò)項(xiàng)羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞亂。范增老實(shí)，規(guī)規(guī)矩矩的坐了從位，也就是陪客的位置。剩下了一個(gè)張良，自己的位置被自己的主公搶了去，剩了一個(gè)主位，實(shí)在沒(méi)辦法坐，也不敢坐，干脆站著了。

　　正式宴會(huì)，一般都事先安排座次，以便參加宴會(huì)者入席時(shí)井然有序，同時(shí)也是對(duì)客人的一種禮貌。一般來(lái)講，在正式的宴會(huì)座次中，強(qiáng)調(diào)以右為上，面門(mén)為上。在具體安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：一是以主人的位置為中心。如有女主人參加，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上，依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。離門(mén)最遠(yuǎn)的、面對(duì)著門(mén)的位置是上座，離門(mén)最近的'、背對(duì)著門(mén)的位置是下座，上座的右邊是第二號(hào)位，左邊是第三號(hào)位，依次類推;三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。

　　(三)賓主禮儀 。主人禮儀：宴會(huì)的成功有賴于主人的熱情好客，慷慨招待和細(xì)致周到的組織安排。從禮節(jié)上講，主人的職責(zé)是使每一位來(lái)賓都感到主人對(duì)自己的歡迎之意。主人舉辦宴請(qǐng)，無(wú)論是中餐還是西餐，無(wú)論是出于什么原因和目的，主人都應(yīng)提前對(duì)客人發(fā)出口頭或書(shū)面邀請(qǐng)，并依照客人的習(xí)慣、特點(diǎn)安排好請(qǐng)客時(shí)間、地點(diǎn)等事宜。禮儀性宴請(qǐng)禮節(jié)更隆重講究。在宴會(huì)開(kāi)始前，主人應(yīng)該站立門(mén)前笑迎賓客，晚輩在前，長(zhǎng)輩居后。對(duì)每一位來(lái)賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會(huì)場(chǎng)所中來(lái)，分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門(mén)口迎客，可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼)。主人對(duì)賓客必須熱誠(chéng)懇切，一視同仁，不可只注意應(yīng)酬一兩個(gè)忽略了別的客人。入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送，主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說(shuō)一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來(lái)，都要先舉杯邀飲，然后請(qǐng)客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。席散后，主人要到門(mén)口，恭送客人離去。對(duì)那些在宴請(qǐng)中照顧不多的客人，應(yīng)說(shuō)幾句抱歉和感謝之類的話。對(duì)走在后面的客人，可略為寒暄幾句。

　　客人禮儀：如果要參加宴會(huì)，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。

　　用餐禮儀。客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤(pán)子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕�！�，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。 總結(jié)

　　宴會(huì)已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代人生活的重要組成部分，了解宴會(huì)宴會(huì)禮儀是一種必要。但宴會(huì)的禮儀基本細(xì)節(jié)很多，而且各地方也不一定一致。所謂入鄉(xiāng)隨俗，我們不能把被所謂的宴會(huì)禮儀約束，而要努力追尋合理的宴會(huì)行為，只要是別人看起來(lái)舒服的舉止，就可以理解為得體的符合禮儀規(guī)范的。畢竟，宴會(huì)的目的不是推銷自己。一切能拉近賓主距離的行為都是我們應(yīng)該提倡的。

中國(guó)禮儀14

　　戲彩娛親

　　老萊子，春秋時(shí)期楚國(guó)隱士，為躲避世亂，自耕于蒙山南麓。他孝順父母，盡揀美味供奉雙親，7歲尚不言老，常穿著五色彩衣，手持撥浪鼓如小孩子般戲耍，以博父母開(kāi)懷。一次為雙親送水，進(jìn)屋時(shí)跌了一跤，他怕父母?jìng)�心，索性躺在地上學(xué)小孩子哭，二老大笑。

中國(guó)禮儀15

　　一、守歲禮儀

　　守歲：除夕之夜，合家點(diǎn)燈熬夜，辭舊歲，迎新年，俗稱守歲。守歲有許多活動(dòng)，如吃飯、做游戲等。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，這是炎黃子孫至今仍非常重視的年俗。待第一聲雞啼之后，新的一年開(kāi)始了，男女老少均著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，然后走親串友，相互道賀祝福。

　　在守歲的時(shí)候切記娛樂(lè)要適度，春節(jié)電影電視節(jié)目豐富多彩，大年三十，親友歡聚守歲，玩牌打麻將其樂(lè)融融，這往往打破老年人平時(shí)建立起來(lái)的生活規(guī)律，對(duì)身體健康不利，若通宵達(dá)旦的娛樂(lè)危害更大，往往使大腦皮層過(guò)度興奮，造成失眠，精神緊張，血壓升高；

　　其次不要說(shuō)不吉利的話，特別是家里邊的老人，對(duì)這些是非常忌諱的。

　　二、拜年禮儀

　　拜年要注意衣著整潔。適當(dāng)穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。要講究稱呼的規(guī)范化。拜年的時(shí)間選擇要妥當(dāng)。如有必要，可先向主人報(bào)信，避免空跑一次，如不準(zhǔn)備吃飯，最佳時(shí)間是上午九時(shí)至十一時(shí)之間。

　　要事先對(duì)可能碰到的長(zhǎng)輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場(chǎng)面，使人感到不夠禮貌。吉利話要說(shuō)得適宜。對(duì)不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語(yǔ)。交談的時(shí)候，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，信口開(kāi)河，過(guò)分激烈地爭(zhēng)論問(wèn)題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實(shí)意表露出來(lái)。舉止、姿態(tài)要文明。

　　三、春節(jié)用餐禮儀

　　春節(jié)的時(shí)候我們會(huì)經(jīng)常走親訪友，那么了解合適的酒桌禮儀能讓你給別人留下好的印象。 首先在餐桌上交談要幽默，餐桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修 養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì)給他人留下非常深的印象，特別是春節(jié)是一個(gè)歡快的節(jié)日；

　　其次，勸酒適度，有的人總喜歡想方設(shè)法勸別人多喝幾杯�！耙跃普撚⑿邸�，對(duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì)將原有的.朋友感情破壞。還有敬酒的時(shí)候要分清主次，一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低。

　　四、待客禮儀

　　待客分為迎客、敬煙、敬茶、送客等基本環(huán)節(jié)。春節(jié)客戶來(lái)之前要提前打掃門(mén)庭，以迎嘉賓，并備好茶具、煙具、飲料等，也可根據(jù)自己的家庭條件，準(zhǔn)備好水果、糖、咖啡等�？腿嗽诩s定時(shí)間到來(lái)，應(yīng)提前出門(mén)迎接。

　　客人來(lái)到家中，要熱情接待。首先請(qǐng)客人落座，然后敬茶、遞煙、端出糖果。端茶送糖果盤(pán)時(shí)要用雙手，并代為客人剝糖紙，削果皮。敬煙是我國(guó)現(xiàn)代家庭待客的一種習(xí)俗，是待客時(shí)不可忽視的禮儀。另外一般不對(duì)女性客人敬煙。敬茶也是待客的重要禮儀之一。

　　在敬茶前要事先把茶具洗干凈。在倒茶的時(shí)候，要掌握好茶水的量。常言待客要“淺茶滿酒”。所謂淺茶，即將茶水倒入杯中三分之二為佳。端茶的時(shí)候?qū)τ斜�耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送給客人。

　　客人告辭，一般應(yīng)婉言相留。客人要走，應(yīng)等客人起身后，在起身相送，不可客人一說(shuō)走，主人就站起來(lái)。有些客人常常會(huì)帶禮物來(lái)，對(duì)此送客時(shí)應(yīng)有所反應(yīng)，如表示謝意，或請(qǐng)求客人以后來(lái)訪再不要攜帶禮品了，或相應(yīng)的回謝一些禮物，決不能受之無(wú)愧似的若無(wú)其事。

　　五、春節(jié)送禮禮儀

　　春節(jié)送禮，也成了職場(chǎng)人的一大頭疼事。送禮的時(shí)候，禮物太貴重，無(wú)疑是加重了自己的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，禮物太便宜，又怕拿不出手；不送禮，別人都在送，自己不送，來(lái)年的加薪晉升恐怕就輪不到自己。其實(shí)送禮也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，火候掌握不好，不但勞民傷財(cái)，還會(huì)適得其反。

　　1、給同事送禮

　　同事之間送禮非常簡(jiǎn)單，給貪吃的他捎些家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，給臭美的她送一個(gè)精美的發(fā)卡，給她家的寶貝女兒準(zhǔn)備一條漂亮的圍巾。總之，高情商的你用心準(zhǔn)備的每一件禮物，必將幫助你一舉奪得辦公室最高人氣大獎(jiǎng)。

　　2、給上司送禮

　　給上司送禮，通常分三種情形，一是真心實(shí)意感謝上司，加深感情；二是有溜須拍馬之嫌，討好上司；三是有事相求，意圖明顯。不管是上述哪一種動(dòng)機(jī)，如果你已經(jīng)決定給上司送禮，那就應(yīng)該根據(jù)上司的需要及個(gè)人愛(ài)好，選擇不同尋常的禮物。比如：愛(ài)美的女BOSS，可以送美容美發(fā)卡，或是瑜伽一類的健身卡等。

　　3、給客戶送禮

　　送客戶的禮物要有亮點(diǎn)，如果禮品是客戶隨處可以買(mǎi)到的，就難以體現(xiàn)公司對(duì)客戶的獨(dú)到關(guān)注，應(yīng)盡可能送自己企業(yè)的專屬禮品。比如印有公司名稱和祝福語(yǔ)的普洱茶禮品盒，有地方特色的剪紙藝術(shù)品或是具有紀(jì)念價(jià)值的珍藏版集郵冊(cè)等。總是給客戶送禮時(shí)，一定要讓客戶覺(jué)得送禮人不僅用心，而且品位不凡，由此贏得客戶對(duì)企業(yè)的好感。

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