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待客的禮儀[經(jīng)典15篇]
待客的禮儀1
待客之道——接待禮儀
接待客人時(shí),應(yīng)儀容整潔,并事先打掃好房間,準(zhǔn)備好招待用品和用具,如茶水、茶杯、水果等。如屬重要客人,應(yīng)提前在門外迎接。如果客人不約而至,也應(yīng)問(wèn)明來(lái)意熱情相待。請(qǐng)客人就座后,應(yīng)主動(dòng)敬茶,盡心招待。
對(duì)初次來(lái)訪的客人,可自然地將其一一介紹給你的家里人。對(duì)與其同行的其他客人,也要熱情有禮,不令對(duì)方拘謹(jǐn)和尷尬。 如先后有客拜訪,可為他們主動(dòng)介紹相互認(rèn)識(shí),一同接待。如有事需和其中一方交談時(shí),也應(yīng)對(duì)另一方打招呼,以免造成厚此薄彼的錯(cuò)覺(jué),引起誤會(huì)。
對(duì)重要客人或在吃飯時(shí)登門拜訪的客人可邀請(qǐng)其共餐。 如客人來(lái)訪時(shí)你正好有急事要辦,應(yīng)向客人打個(gè)招呼,如時(shí)間不長(zhǎng),可請(qǐng)客人稍等。如時(shí)間長(zhǎng),則應(yīng)坦率誠(chéng)懇地向來(lái)客說(shuō)明情況,請(qǐng)其另約時(shí)間見(jiàn)面,這樣做相信來(lái)客也會(huì)體諒。有客在家時(shí),你的家人應(yīng)避免爭(zhēng)吵,若小孩不聽(tīng)話或做錯(cuò)了什么,也要和氣地將其帶至別的房間,不要在客人面前打罵孩子,否則會(huì)令人難堪。
如果客人在拜訪時(shí)無(wú)意中弄臟或弄壞你的東西,千萬(wàn)不要表露出不高興的神態(tài),而應(yīng)用輕松口氣盡量安慰客人。 接待客人時(shí),不要經(jīng)常看手表,因?yàn)檫@等于是在暗示客人離開(kāi)。
待客之道——送客禮儀
中國(guó)人常說(shuō):“迎人迎三步,送人送七步”?梢(jiàn)送客禮節(jié)的重要。
當(dāng)客人告辭時(shí),你應(yīng)禮貌地婉言相留,只有客人站起身堅(jiān)持告辭時(shí),你才能起身相送,否則客人一說(shuō)要走你就起身相送,會(huì)讓客人感到你巴不得他早點(diǎn)走,這樣顯然是很不禮貌的。送客時(shí)要握手致意表達(dá)依依不舍之情,并表示希望再度見(jiàn)面的期待之意,握手就含有不忍離別的意義。
送客一般應(yīng)送到大門外,客人離開(kāi)前,應(yīng)詢問(wèn)他是否熟悉回程路線,及搭乘交通工具的地點(diǎn)和方向,尤其對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的訪客更應(yīng)表達(dá)關(guān)心之情。
客人臨走時(shí)要幫忙留意是否有物品遺漏,這是一種體貼顧客的.行為,不要讓客人回頭再來(lái)一趟,這還減輕了自己保管客人物品的麻煩及責(zé)任,對(duì)雙方都有好處。
一般公司在送客時(shí)可送至大門外、電梯I]1,甚至送上車幫客人關(guān)車門。身份、地位愈高的貴賓通常也愈有禮貌,往往于上車后將車窗搖下?lián)]手道別,因此,接待文員不可于客人上車后就離去,應(yīng)等待客人座車離開(kāi)我們的視線后再離去。
客人臨走時(shí)常會(huì)遇見(jiàn)意外情況,如下雨或天冷了,或車壞了,此時(shí)你應(yīng)主動(dòng)提供有關(guān)物品給客人使用,關(guān)心幫助其解決困難。一般情況下,客人都會(huì)不好意思再三推辭,此時(shí)你應(yīng)真誠(chéng)地向其解釋,幫助其打消顧慮,因?yàn)檫@是你作為主人的應(yīng)盡之禮。
總之,接送客人都應(yīng)該以真誠(chéng)為本。對(duì)人的體貼是可以感受到的,一旦溫暖在人心,工作開(kāi)展起來(lái)也容易多了。
待客之道——禮品饋贈(zèng)
1、客人來(lái)訪常會(huì)帶些禮品來(lái),對(duì)此你應(yīng)有所反應(yīng),或表示謝意或請(qǐng)求其以后來(lái)訪時(shí)不要再攜帶禮品,或相應(yīng)回贈(zèng)禮物。
2、饋贈(zèng)紀(jì)念品
。1)一般在客人臨走前才贈(zèng)送,以免增加客人提拿禮品的負(fù)擔(dān)。
。2)饋贈(zèng)紀(jì)念品也是一門學(xué)問(wèn),有觀禮者時(shí),禮物面要對(duì)著觀禮者,沒(méi)有觀禮者時(shí)禮物面則朝向貴賓(禮物面是指包裝的正面)。
3、饋贈(zèng)原則
。1)注重情意
注重情意,是饋贈(zèng)禮品應(yīng)遵循的首要原則。饋贈(zèng)的禮品是情意的載體而不是商品,商品的價(jià)值反映在價(jià)格上,而情意無(wú)價(jià)。饋贈(zèng)禮品的時(shí)候,有些人認(rèn)為禮品的價(jià)值越高,就越有意義,越能表達(dá)饋贈(zèng)者的深情厚意。其實(shí),這樣做是把饋贈(zèng)的禮品金錢化、商品化了,與饋贈(zèng)的本意相悖,往往弄巧成拙,讓人懷疑饋贈(zèng)者的動(dòng)機(jī)。價(jià)值昂貴的禮品,不見(jiàn)得表示真情實(shí)意,微薄的禮品不一定不成敬意。俗話說(shuō):“千里送鵝毛,禮輕情意重”。正是強(qiáng)調(diào)了禮品的情意性,淡化了禮品的功利性?傊,饋贈(zèng)禮品的時(shí)候,首先要考慮禮品能否表達(dá)饋贈(zèng)者的深情厚意、真情實(shí)感,絕不能把禮品庸俗化,當(dāng)作交易的籌碼。
。2)注重風(fēng)俗
不同民族、不同地區(qū)、不同性別、不同年齡的人,在風(fēng)俗習(xí)慣上各有特色,饋贈(zèng)禮品時(shí)一定要全面考慮。因時(shí)、因地、因人、因事而異,了解對(duì)方情況,盡可能隨俗,避免觸犯對(duì)方的禁忌,否則容易弄巧成拙,事與愿違。
《禮記》上說(shuō):“禮從宜,使從俗”。意思就是禮尚往來(lái),貴在適宜。如果給健康的人送藥品,給老年人送鐘,給新婚夫婦送傘,給異性朋友送貼身衣物,給回族朋友送豬肉,給法國(guó)人送核桃,必然引起不必要的誤會(huì)。
(3)恰如其分
選擇饋贈(zèng)禮品的時(shí)候,一定要注意與贈(zèng)者身份地位,要恰如其分。
太貴重的禮品會(huì)使受禮人不敢接受,或者忐忑不安,甚至?xí)稹爸囟Y之下,必有所求”之感。當(dāng)然,如果禮品太不值錢太不精致,受禮人會(huì)覺(jué)得受到了輕視,“君子之交淡如水”,饋贈(zèng)禮品的關(guān)鍵在于得體,恰如其分的饋贈(zèng)可以產(chǎn)生有利于社會(huì)文明的良好效果,也有助于加深接受雙方的友誼感情,而不得體的饋贈(zèng)卻適得其反。
小結(jié):看過(guò)以上介紹,才知道小小接待就有這么多禮儀,可見(jiàn)我們需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,也表明做好任何一份工作都不簡(jiǎn)單,需要不斷的學(xué)習(xí)和在工作中實(shí)踐才能提高自己,別忘了經(jīng)常給自己充電哦!
待客的禮儀2
■張口莫問(wèn)“還記得我嗎”
見(jiàn)面時(shí)不可向僅有數(shù)面之緣的朋友提問(wèn)“你還記得我嗎?”對(duì)方若真的不記得了,無(wú)論是實(shí)話實(shí)說(shuō)還是假裝記得卻叫不出名字,彼此都會(huì)覺(jué)得非常尷尬。得體的方式應(yīng)該自我介紹說(shuō):“我是某某,我們?cè)谀车匾?jiàn)過(guò)面!
■慎說(shuō)“代問(wèn)夫人好”
如果您遇到一位好久沒(méi)有聯(lián)系的`朋友,又不太了解對(duì)方的近況,在問(wèn)候時(shí)應(yīng)注意不要輕易說(shuō)“代問(wèn)夫人好”、“代問(wèn)先生好”這樣的話。
如果對(duì)方已經(jīng)離婚,或者配偶已過(guò)世,那么您的好心問(wèn)候就會(huì)讓對(duì)方很尷尬。包括問(wèn)起對(duì)方是否還在哪哪高就等問(wèn)題。因此見(jiàn)面應(yīng)該籠統(tǒng)問(wèn)候,比如說(shuō)“代問(wèn)家人好”、“最近忙嗎”等等,再確定下面的話題。
■少讓小孩行“吻”禮
孩子行吻禮無(wú)論是采用用自己的小手貼在自己嘴上“啪”一下的“分吻”的方式,或者直接親在大人的臉上,都不符合現(xiàn)代衛(wèi)生觀點(diǎn)。因此建議少讓孩子行吻禮。
■握手禮請(qǐng)您伸雙手
見(jiàn)到長(zhǎng)輩您應(yīng)該鞠躬,您應(yīng)雙手交叉輕放身前,對(duì)方年歲越長(zhǎng)、身份越高,鞠躬也應(yīng)越深。如果長(zhǎng)輩伸出手來(lái),您則應(yīng)該伸出雙手,并輕握住長(zhǎng)輩的手后停留幾秒鐘,以示尊重。還要記得道別時(shí)也別忘行個(gè)禮。
待客的禮儀3
老友見(jiàn)面擁抱3次
巴基斯坦是一個(gè)熱情好客的國(guó)度,講究禮節(jié),待人誠(chéng)實(shí)。久別重逢的朋友,總要熱情擁抱,而且反復(fù)3次以上,隨后雙方手拉著手道安問(wèn)好,一方說(shuō)“艾薩拉瑪來(lái)古姆”(真主保佑你平安),另一方回答說(shuō)“瓦來(lái)古姆艾薩拉姆”(真主也保佑你平安)。相互問(wèn)候的內(nèi)容很廣泛,從身體到事業(yè),從家庭到業(yè)余愛(ài)好,寒暄的時(shí)間很長(zhǎng)。同外國(guó)朋友見(jiàn)面,巴基斯坦人熱情與之握手,表示歡迎,對(duì)于尊貴的朋友,常常要獻(xiàn)上用鮮花制成的花環(huán)。在公開(kāi)場(chǎng)合,女性是不會(huì)同男性客人握手或擁抱的,只是通過(guò)微笑、鞠躬、問(wèn)好表示歡迎。男性客人不能主動(dòng)與女性握手。
不拍肩膀不送手帕
同巴基斯坦人交往時(shí),忌諱用手拍打?qū)Ψ降募绫常词故峭H密的朋友見(jiàn)面擁抱時(shí)也不要高興得邊擁抱邊用手拍打?qū)Ψ降募绫,因(yàn)檫@在巴基斯坦被認(rèn)為是警察拘捕犯人的動(dòng)作。手帕不能作為禮品贈(zèng)送給巴基斯坦人,巴基斯坦人認(rèn)為手帕是用來(lái)擦眼淚的.,贈(zèng)送手帕?xí)䦷?lái)悲傷的事情。
婦女不見(jiàn)男客人
到巴基斯坦朋友家里作客,事先要預(yù)約。巴基斯坦人對(duì)時(shí)間觀念要求不是十分嚴(yán)格,不準(zhǔn)時(shí)赴約不會(huì)被認(rèn)為是失禮行為,因此最好還是按約定時(shí)間抵達(dá),但不要提前,以免主人未作準(zhǔn)備而弄得措手不及。在巴基斯坦,男主人出面接待客人,婦女是不在男客面前露面的,因女性隱秘制度迄今仍在許多巴基斯坦家庭沿襲。巴基斯坦人多用奶茶和水果招待客人,有時(shí)在奶里放些巴旦杏、阿月渾子等干果,喝起來(lái)清香爽口。巴基斯坦人對(duì)朋友總是顯得慷慨大方,總要挽留客人吃飯,用豐盛可口的穆斯林膳食招待,認(rèn)為只有這樣才算表達(dá)了對(duì)朋友的誠(chéng)摯情誼。
進(jìn)餐戒豬肉煙酒
巴基斯坦的穆斯林不食豬肉,不飲酒,主食主要是米飯和面食,副食有牛羊肉、雞、雞蛋、魚、蔬菜等。心靈手巧的家庭主婦,用香麻、黃油、咖喱、胡椒、辣醬調(diào)味炒、煎、燒、燴、涮制成各種各樣富于民族特色的飯菜迎接待客。那些傳統(tǒng)名菜咖喱雞、涮羊肉、燒羊肉、煎牛排、魚肚等,異國(guó)客人食后贊不絕口。許多菜里因放入各種香料,有著一種特殊的香味,加上色澤淡雅,味道鮮美,人食欲倍增。巴基斯坦人喜愛(ài)甜食,常用甜菜泥、西式點(diǎn)心、染色的甜米飯、甜發(fā)面餅招待客人。進(jìn)餐時(shí),由男主人陪用,女主人是不出面的。飯后,還要請(qǐng)客人吃梨、柑、橙、香蕉、葡萄等水果?腿烁孓o時(shí),主人要熱情地送到院門外,把右手放在胸前,真誠(chéng)地說(shuō)“胡達(dá)哈菲茲”(真主保佑你),客人同樣將右手放在胸前,回答說(shuō)“胡達(dá)哈菲茲”。當(dāng)客人已走出很遠(yuǎn)時(shí),主人仍站在院門外目送著你離開(kāi)。
待客的禮儀4
1.對(duì)來(lái)訪者,應(yīng)起身握手相迎,對(duì)上級(jí)、長(zhǎng)者、客戶來(lái)訪,要起身上前迎候。對(duì)于不是第一次見(jiàn)面的同事、員工,可以不起身。
2.不能讓來(lái)訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪者,要安排助理或相關(guān)人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪者。
3.認(rèn)真傾聽(tīng)來(lái)訪者的敘述。來(lái)訪者都是為有事而來(lái),因此要盡量讓來(lái)訪者把話說(shuō)完,并認(rèn)真傾聽(tīng)。
4.對(duì)來(lái)訪者的意見(jiàn)和觀點(diǎn)為要輕率表態(tài),應(yīng)思考后再作,對(duì)一時(shí)不能作答的,要約定一個(gè)時(shí)間后再聯(lián)系。
5.對(duì)能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)答復(fù),迅速輸,不要讓來(lái)訪者等待,或再次來(lái)訪。
6.正在接待來(lái)訪者時(shí),有電話打來(lái)或有新的來(lái)訪者,應(yīng)盡量讓助理或他人接待,以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.對(duì)來(lái)訪者的無(wú)理要求或錯(cuò)誤意見(jiàn),應(yīng)有禮貌地拒絕,而不要刺激來(lái)訪者,使其尷尬。
8.要結(jié)束接待,可以婉言提出借口,也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對(duì)方本次接待就此結(jié)束。
接待客人要注意以下幾點(diǎn)
。ㄒ唬┛腿艘业呢(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址,明確是由客人再次來(lái)單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。
。ǘ┛腿说絹(lái)時(shí),我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見(jiàn),要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。
。ㄈ┙哟藛T帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的.安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時(shí),接待人員按“開(kāi)”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請(qǐng)客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開(kāi)。如客人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
(四)誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。我國(guó)人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時(shí),茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。
待客的禮儀5
班會(huì)目的:
1、知道待客、做客的禮儀常識(shí),教育學(xué)生做客要有禮貌,待客要熱情大方;
2、在做客、待客的表演活動(dòng)中,充分體現(xiàn)互相交流、互相溝通、友好相處的美好情感。
活動(dòng)主持:
羊晶晶、陳益燕活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、組織學(xué)生收集一些關(guān)于待客做客禮儀的名句或格言。
2、制作“待客做客禮儀賀卡”。
3、學(xué)生搜集待客做客禮儀方面的名句、格言。教學(xué)過(guò)程:
一、談一談,待客做客的經(jīng)歷
1、師導(dǎo)入:我們中華民族是禮儀之邦。做客、待客有禮貌是尊重他人、講文明的表現(xiàn)。在日常生活中,我想同學(xué)們都曾有過(guò)待客做客的經(jīng)歷,請(qǐng)大家談一談,你在這方面是怎樣做的?
2、回憶1:當(dāng)你到別人家做客時(shí),別人怎樣接待你的?你的心情怎樣?
3、回憶2:你家里來(lái)客人了,你是如何接待他們的?
今天這節(jié)班會(huì)課,我們就來(lái)學(xué)習(xí)待客做客方面的禮儀。
4、誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)在待客做客禮儀方面應(yīng)該注意什么?
5、同學(xué)們說(shuō)得真好。我們不光要說(shuō)得好,更重要的是應(yīng)該落實(shí)到行動(dòng)上。
二、看一看,學(xué)習(xí)待客做客方式待客禮儀
1、出示圖:小主人接待客人的`場(chǎng)景。
看圖討論:客人來(lái)到家,小主人是怎樣做的?客人離開(kāi)時(shí),他又是怎樣做的?你覺(jué)得他的表現(xiàn)如何?
2、請(qǐng)看小品表演《家里來(lái)了客人》
讓學(xué)生交流、回答小品中的小強(qiáng)待客時(shí)做得怎么樣?哪地方做得對(duì),哪地方做得不對(duì)?
3、讓我們?cè)俅沃販亍缎W(xué)生日常行為規(guī)范》在禮貌方面的有關(guān)要求:
待人有禮,會(huì)使用禮貌用語(yǔ);不打架,不罵人;到他人房間要先敲門,經(jīng)允許再進(jìn)入;不打擾別人的工作和休息。做客禮儀
1、出示圖:小主人隨父母去做客的情景。
看圖后討論:盼盼到人家做客時(shí),言行舉止如何?哪些地方值得你學(xué)習(xí)?
2、下面,我們?cè)?起來(lái)學(xué)習(xí)做客禮儀,看看學(xué)校在做客禮儀方面又是怎樣要求的?
做客注意禮當(dāng)先,先敲門,再問(wèn)候,告別別忘說(shuō)“再見(jiàn)”。
具體做法如下:
A、到別人家,應(yīng)先敲門或按門鈴,等到有人應(yīng)聲或出來(lái)迎接時(shí)再進(jìn)去。
B、做客要彬彬有禮,主人家里所有的人,不論熟悉與否都應(yīng)一一打招呼。
C、做客后離開(kāi)時(shí)要向主人及其家屬說(shuō):“再見(jiàn)”。
3、小結(jié):只要我們做客時(shí),能按照以上做客禮儀去做,就是一個(gè)文明的小客人,就一定能受到主人的歡迎,主人一定會(huì)對(duì)你說(shuō):“歡迎你下次再來(lái)”
待客做客禮儀總結(jié)
1、回憶我校的待客做客禮儀,學(xué)生回答
板書:
親戚朋友來(lái)做客,禮貌熱情來(lái)招待。
端茶送水說(shuō)請(qǐng)用,客人離去送門外。
做客注意禮當(dāng)先,告別需要說(shuō)再見(jiàn)。
學(xué)生齊聲誦讀。
2、分組學(xué)習(xí),相互再介紹一些接待客人的方法和做客時(shí)需要注意的地方。
三、小組內(nèi)演一演,待客禮儀體驗(yàn)
1、幾個(gè)人到同學(xué)家去玩;
2、媽媽的朋友來(lái)了;
3、有客人來(lái)家里吃飯;
4、和奶奶一起去親戚家做客。
讓學(xué)生讀一讀,然后小組討論。
選擇你們最喜歡的一個(gè)問(wèn)題,分角色,演一演。
師:大家想一想,在別人表演時(shí),你應(yīng)該做什么?
分小組開(kāi)始表演。
評(píng)價(jià):學(xué)生之間互相評(píng)價(jià),教師鼓勵(lì)補(bǔ)充。四、考一考投影顯示:
請(qǐng)你回答下列問(wèn)題:
客人來(lái)到,主人應(yīng)。
大人談話時(shí),我應(yīng)該。
邀請(qǐng)客人進(jìn)餐時(shí),我應(yīng)先。
到別人家做客時(shí),敲門時(shí)。
在別人家做客時(shí),我要坐得。
主人給我吃水果,我會(huì)。
主人家要開(kāi)飯了,我該,因?yàn)椤?/p>
平時(shí)不是節(jié)假日,下列時(shí)間哪個(gè)時(shí)間做客最合適?因?yàn)椤?/p>
、佟⒅形;②、吃飯時(shí);③、晚上10點(diǎn);④、晚上八時(shí)。
四、制作賀卡,相互贈(zèng)言:
1、讓學(xué)生在小組內(nèi)交流課前收集到的有關(guān)待客做客禮儀方面的名句、格言。
2、讓學(xué)生在自己制作的“待客做客禮儀賀卡”上,寫上格言,贈(zèng)送給好友,相互勉勵(lì)。
3、評(píng)一評(píng)班級(jí)中的“待客做客禮儀之星”。
五、總結(jié):
同學(xué)們,希望大家通過(guò)這節(jié)班會(huì)課,在待客做客禮儀方面,有新的認(rèn)識(shí),用《小學(xué)生日常行為規(guī)范》來(lái)嚴(yán)格要求自己,按照學(xué)校制定的禮儀目標(biāo)去做,學(xué)會(huì)使用禮貌用語(yǔ)。讓文明禮儀之花處處開(kāi)放的!愿你們做文明禮儀的使者,遍撒文明禮儀的花種,使我們的社會(huì)變得更加美好!
六、課后延伸,發(fā)展評(píng)價(jià):
與學(xué)生家長(zhǎng)建立聯(lián)系卡,及時(shí)了解學(xué)生在日常生活中待客做客的表現(xiàn),并作為課程評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。
待客的禮儀6
設(shè)計(jì)意圖:
培養(yǎng)幼兒的待客禮儀,通過(guò)情景表演、講述及游戲活動(dòng),讓幼兒知道客人來(lái)之前應(yīng)準(zhǔn)備什么,客人來(lái)時(shí)如何招待客人,客人走時(shí)如何道別,從而培養(yǎng)幼兒文明禮貌的行為和熱情好客的品質(zhì)。
活動(dòng)目標(biāo):
1.主動(dòng)學(xué)說(shuō)招待客人常用的短句;在教師的啟發(fā)下,學(xué)說(shuō)招待客人常用的短句;在教師的啟發(fā)下,和大家一起學(xué)說(shuō)招待客人常用的短句;
2.養(yǎng)成熱情、主動(dòng)待客的.習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備: 排練好情境表演;游戲用具一套,布置好的情境;畫冊(cè)《能干的小主人》。
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示情境,引起興趣。
。ㄒ唬﹨⒂^情境,提問(wèn)這是誰(shuí)的家?你們喜歡小朋友來(lái)你家做客嗎?如果你是小主人,你是怎么做小主人的?
。ǘ┙榻B角色,這是小紅,是主人,這是小明,是客人。你們想知道小紅是怎樣做小主人招待小明的嗎?
。ㄈ┨岢鲇^看要求:請(qǐng)大家看表演《我是小主人》,看看小紅是怎么說(shuō)怎么做的?情境表演,學(xué)說(shuō)招待客人的短句。
。ㄋ模┯^看表演一遍,提問(wèn)這個(gè)表演的名字叫什么?
二、幼兒觀看表演第二遍。
(一)根據(jù)表演內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)。
。ǘ┯變簩W(xué)說(shuō)短句。"你好,請(qǐng)進(jìn),歡迎你來(lái)我家玩!""請(qǐng)坐!""請(qǐng)喝果汁,請(qǐng)吃水果和點(diǎn)心!""小明,這是我喜歡的書和玩具,我們一起玩吧!""小明再見(jiàn),歡迎下次再來(lái)玩!"
三、看畫冊(cè),幼兒嘗試做小主人欣賞畫冊(cè)請(qǐng)幼兒分批練習(xí)做小主人,表?yè)P(yáng)扮演得較好的幼兒。
四、教師小結(jié):我們要做一個(gè)講文明、有禮貌的好孩子。
待客的禮儀7
。ㄒ唬┙徽劧Y儀在與來(lái)訪者交談時(shí),要保持適當(dāng)距離,精神集中,目視對(duì)方,表情自然大方,語(yǔ)氣和藹親切。談話中要使用禮貌語(yǔ)言。對(duì)于個(gè)人的疾病、年齡、婚姻、收入、私人電話、宗教信仰、政治主張等問(wèn)題要避免過(guò)問(wèn),選擇輕松的話題,并做到善于聆聽(tīng)來(lái)訪者談話。
。ǘ┮龑(dǎo)禮儀在帶領(lǐng)來(lái)訪者時(shí),應(yīng)走在來(lái)訪者的左前方約一米處,上身稍向右轉(zhuǎn)體,左肩稍前,側(cè)身向著來(lái)訪者,配合對(duì)方的步幅,保持兩三步距離,可邊走邊向來(lái)訪者介紹相關(guān)情況或寒暄。在行走中,遵循兩人行走“以右為尊”,三人行走“中間為上兩邊為下”的原則。轉(zhuǎn)彎或上樓梯時(shí),要先告訴對(duì)方,提示來(lái)訪者注意和明示行走方向。上樓梯時(shí),應(yīng)讓來(lái)訪者走在前面,接待人員走在后面;下樓梯時(shí),則正好相反,接待人員走在前面,來(lái)訪者走在后面。乘電梯,要先告訴來(lái)訪者所要到達(dá)的樓層。出入有電梯司機(jī)控制的電梯時(shí),接待人員應(yīng)后進(jìn)去后出來(lái),讓來(lái)訪者先進(jìn)先出。出入沒(méi)有電梯司機(jī)控制的電梯時(shí),接待人員應(yīng)先進(jìn)后出并控制好開(kāi)關(guān)鈕,防止電梯門夾傷來(lái)訪者。電梯停止時(shí),要用手扶住電梯門,請(qǐng)來(lái)訪者先出。到達(dá)目的地時(shí),要說(shuō)明“到了,這里就是×××”或指明“這是會(huì)客室”。進(jìn)入會(huì)客室一般順序是“外開(kāi)門客先入,內(nèi)開(kāi)門己先入”,即會(huì)客室門是向外開(kāi)的,接待人員先拉開(kāi)門,側(cè)身站在門旁,用手按住門,讓來(lái)訪者先進(jìn)入;如果門是向內(nèi)開(kāi)的,接待人員推開(kāi)門后,自己先進(jìn)入,按住門后再請(qǐng)來(lái)訪者進(jìn)入。到會(huì)客室或領(lǐng)導(dǎo)辦公室后,要引導(dǎo)來(lái)訪者就座。就座時(shí)遵循“右為上,左為下”“面門為尊”“中間為尊”“前排為尊”的原則,用手勢(shì)示意來(lái)訪者,請(qǐng)其上座。長(zhǎng)沙發(fā)和單人沙發(fā)中,長(zhǎng)沙發(fā)為上座。
。ㄈ┙榻B禮儀接待人員引領(lǐng)來(lái)訪者第一次與領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)面時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)潔地將雙方的職務(wù)、姓名、來(lái)訪者的'單位和來(lái)訪的主要目的作以介紹。介紹時(shí)要站立介紹,手臂向被介紹者微伸,手心向上,四指并攏,拇指張開(kāi)。切不可伸出一只手指指點(diǎn)地介紹。介紹的順序遵循“尊者居后”“四先四后”的原則,即先將男士介紹給女士,先將年輕者介紹給年長(zhǎng)者,先將地位低者介紹給地位高者,先將客人介紹給主人。介紹的內(nèi)容主要是被介紹人所在單位、職務(wù)、姓名等,用語(yǔ)要簡(jiǎn)潔明了。
。ㄋ模┚床瓒Y儀待來(lái)訪者落座后,要主動(dòng)為其提供茶水或飲料?梢韵日髟儊(lái)訪者的意見(jiàn),如問(wèn)來(lái)訪者:“我們這里有×××、×××、×××,您需要什么?”。茶水不可太滿,八分滿即可,也不可太燙,必要時(shí)要提醒來(lái)訪者茶水很燙。敬茶時(shí),應(yīng)雙手端茶,右手拿著茶杯的杯托,左手托住杯底,避免手指接觸杯沿。敬茶的次序可以遵循“先賓后主、先主賓后次賓、先女后男、先領(lǐng)導(dǎo)后下屬、先長(zhǎng)輩后晚輩”的原則。
待客的禮儀8
安康人最好客,在交往處事上能以誠(chéng)相見(jiàn),出外諸事請(qǐng)教,遇逆?蓮(qiáng)忍。對(duì)陌生或相仿的人進(jìn)門或者路過(guò)都能主動(dòng)招呼問(wèn)好,問(wèn)路者無(wú)不以實(shí)相告。有的地方對(duì)陌生者一般不予招呼,一旦問(wèn)明情況,則以誠(chéng)相待。村院、鄰居和睦相處,誰(shuí)家有大凡小事互相幫助,遇災(zāi)受難,尤予周濟(jì),特別是紅白喜事都主動(dòng)幫助,一幫到底,分文不取。過(guò)年時(shí),各家各戶互相邀請(qǐng)作客,以豐盛的酒菜,上等米面留給客人吃。
在安康農(nóng)村,凡進(jìn)家門的都稱客人,無(wú)論相識(shí)或不相識(shí)都招呼“到屋坐”,好久不見(jiàn)的熟人來(lái)了,稱“稀客”,相互問(wèn)好。俗話說(shuō)“伸手不打上門客”,客人來(lái)了,不管辦什么事的,都要先招呼,打熱水洗臉。冬天招呼烤火,往火爐里添些柴炭;夏天,給找扇子,招呼客人到?jīng)鎏幾。陪客談話不能翹“二郎腿”,走動(dòng)不從客人面前過(guò);實(shí)在要過(guò),就說(shuō)“對(duì)不起呀!”;敬煙沏茶,哪怕客人不會(huì)吸煙,禮節(jié)也要做到。舊時(shí)農(nóng)村都吸旱煙,來(lái)客了就找?guī)灼瑹熑~來(lái);驈淖约旱臒煱锬笠淮榻o客捧在手上,若是賓主合用一根煙袋,一方吸罷給另一方時(shí),要把煙嘴子擦一下再遞過(guò)去,且要把煙鍋打回來(lái)火點(diǎn)對(duì)自己,煙嘴對(duì)客人?腿宋隉熀螅忠酝瑯拥膭(dòng)作遞回去。此種舉動(dòng),往往是客主之間互相觀察有沒(méi)有禮貌、教養(yǎng)的細(xì)節(jié)。
泡茶時(shí),農(nóng)村當(dāng)著客人的`面,用草木灰或燒堿或南瓜葉,將茶碗或杯子擦干凈,泡上茶,若客多杯子少,就叫“轉(zhuǎn)到喝”。城里來(lái)客,大多一客一個(gè)杯子。客人到家估計(jì)沒(méi)有吃飯或探知客人沒(méi)有吃飯,就馬上做飯吃,盡家中最好的酒菜飯食招待。喝酒要讓客人喝醉,以吐為快;吃飯要以吃剩為快;席間,要不停地給客人往碗里夾菜。但給客篩酒講究“酒斟八分”,有隔閡的人面前才斟滿酒;盛飯不能過(guò)滿,否則是待“長(zhǎng)年”伙計(jì)的。主人遞酒、菜、飯都要雙手。席間若有一個(gè)客人沒(méi)有吃畢,主人就不離席。
有些地方(多指山區(qū))招待客人,好酒好肉,杯大盤滿,盛飯用大碗以滿為敬,敬酒則皆以醉為足。不食酒者,就將煮熟的臘肉切成大方塊,放碗內(nèi),碗面用飯食覆蓋,讓客人盡食;不食葷者,將幾個(gè)荷包蛋放入碗內(nèi),面上亦飯食覆蓋,讓客人吃好?傊,千方百計(jì)讓客人吃好吃飽。你若不吃,他認(rèn)為你看不起他,心里不悅。
有些山區(qū)人待客,見(jiàn)了陌生客人,起初只給弄些麥麩蒿菜粑粑吃,客人若饑不擇食,埋頭大吃,一點(diǎn)不嫌氣,主人馬上就不讓客人吃了,說(shuō):“少吃點(diǎn),這是打尖的,屋里正在給你弄飯”。不一會(huì)兒,飯菜就上來(lái)了,讓你吃得酒醉飯飽。若你一開(kāi)始就嫌他屋里臟、粑粑黑,吃時(shí)嘴里連唾不止,他就不理你,讓你吃了走,他要上坡做活路,或者下頓還是那飯。
待客的禮儀9
公關(guān)工作中怎樣接待客戶
實(shí)際的公關(guān)工作,主要的是一種對(duì)外交往,它往往少不了自己要走出去。但也不能否認(rèn),在實(shí)際工作中,我們還會(huì)把別人請(qǐng)進(jìn)來(lái),還有一個(gè)接待的問(wèn)題。比如,舉行一個(gè)重大的公關(guān)活動(dòng),記者招待會(huì),新聞發(fā)布會(huì),開(kāi)業(yè)剪彩、慶典儀式。有時(shí)候客人會(huì)來(lái)很多,高朋滿座,盛友如云。在這樣的情況下恐怕接待禮儀就會(huì)顯得非常重要。
如果說(shuō)接待禮儀指的是現(xiàn)場(chǎng)接待的具體細(xì)則的話,那么禮賓講的就是一種對(duì)客人總體接待的規(guī)則。不管公關(guān)人員還是其他任何社會(huì)組織的從業(yè)人員,待客都要熱情而友善,這是最基本的禮儀。坐、請(qǐng)坐、請(qǐng)上座,茶、上茶、上好茶。這是必講的。但是,說(shuō)實(shí)話,很多人對(duì)具體細(xì)則不清楚。這里想問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,假定你是公關(guān)人員,我到你的辦公室去了或者我到你家去了,你招待我喝飲料。你應(yīng)該如何招待客人喝飲料?就是茶、上茶、上好茶。你招待我喝茶會(huì)注意什么問(wèn)題?如果你問(wèn)我喜歡喝什么茶,那你就倒霉了,你這就不是訓(xùn)練有素的公關(guān)人員所應(yīng)有的表現(xiàn)。那么公關(guān)人員應(yīng)該怎么表現(xiàn)呢?我給你下了個(gè)套,其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很麻煩。
有一次一家公司說(shuō)要請(qǐng)我去做一個(gè)講座,董事長(zhǎng)說(shuō)先來(lái)跟我見(jiàn)見(jiàn)面。結(jié)果董事長(zhǎng)沒(méi)有來(lái)得及趕過(guò)來(lái),遲到了。他的公關(guān)經(jīng)理過(guò)來(lái)了,公關(guān)經(jīng)理大概也就是大學(xué)剛畢業(yè)的一個(gè)女孩,長(zhǎng)得挺漂亮,也挺熱情。那女孩上來(lái)就跟我說(shuō):金教授,董事長(zhǎng)在路上呢,讓我先趕過(guò)來(lái),老板說(shuō)了,說(shuō)我們有求于你,讓我伺候好你,要什么給什么。我說(shuō):姑娘,你不能這么說(shuō)話,這么說(shuō)話你就倒大霉了。你招呼我喝點(diǎn)飲料算了。她問(wèn):金老師您喝點(diǎn)兒什么?"您喝點(diǎn)什么",這叫開(kāi)放式問(wèn)題,你會(huì)給客人無(wú)限選擇。她當(dāng)時(shí)問(wèn)我喝點(diǎn)兒什么?我說(shuō)來(lái)杯路易十三吧。她眼都直了:你還真要,我口袋里一共就一千錢多塊錢,加上信用卡也不到三千,聽(tīng)說(shuō)那一瓶路易十三一萬(wàn)多。我說(shuō)那你給我來(lái)豌豆汁兒吧。她是南方人,她不知道什么叫豆汁,豆汁是北京人喝的,當(dāng)時(shí)那里只有豆?jié){。其實(shí),我是在刁難她。
有時(shí)候在談判之前,是講究互相設(shè)置障礙和難題的。人家讓你不舒服,人家就可以亂中取勝。如果問(wèn):金老師您喝紅茶還是綠茶?這叫封閉式的`問(wèn)題,那就比較明智。我就只能二選一。否則的話,我倒不一定要路易十三或者豆汁兒,我說(shuō)我要喝紅牛,我估計(jì)你就要下樓,搞得你手忙腳亂。所以有經(jīng)驗(yàn)的人,他要問(wèn)封閉式的問(wèn)題,既然來(lái)的是來(lái)賓,你準(zhǔn)備那么多飲料,干嗎不介紹一下?比如說(shuō),張總,我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了娃哈哈純凈水,康師傅冰紅茶,可口可樂(lè),有含糖的,還有不含糖的,另外還有芬達(dá),此外,還有立頓的袋泡紅茶和京華茉莉花茶,請(qǐng)問(wèn)您用哪一種?我既然準(zhǔn)備了,我干嗎不說(shuō),要善于表達(dá)。
公關(guān)工作中接待客戶注意事項(xiàng)
還要注意接待客人喝飲料具體使用器皿的問(wèn)題。我主張如果是例行接待,常規(guī)接待,可采用如下兩個(gè)辦法。第一個(gè)辦法,飲料客人自助。我們一般公關(guān)會(huì)議都是這樣的情況,在門口有個(gè)地方設(shè)置一個(gè)餐臺(tái),或者吧臺(tái),客人要喝飲料,那有冷飲機(jī)或者說(shuō)礦泉水飲水機(jī),自己去倒。愛(ài)喝熱的喝熱的,愛(ài)喝涼的喝涼的,放那兒大家一目了然。當(dāng)然那個(gè)器皿要注意,那杯子要干凈,可能的情況下還是用一次性紙杯,環(huán)保而且干凈。我說(shuō)個(gè)不好聽(tīng)的話,一般人招待我喝飲料,誰(shuí)如果用那個(gè)瓷杯子,我都不喝。誰(shuí)知道他那個(gè)瓷杯洗了沒(méi)有,誰(shuí)知道那個(gè)瓷杯誰(shuí)用過(guò)沒(méi)有,誰(shuí)知道洗杯子那個(gè)人,洗杯子時(shí)心情如何?是吧,所以我一般都不喝,不到萬(wàn)不得已不喝,有時(shí)候忍無(wú)可忍,用杯把那個(gè)位置喝。那天一位同志告訴我,說(shuō)老金,我也在那兒喝,我干脆就不喝了,碰到知音了。所以招待客人的時(shí)候,這是細(xì)節(jié),但是這個(gè)也是教養(yǎng),一個(gè)素質(zhì)問(wèn)題。
待客的禮儀10
細(xì)節(jié):親人座位巧安排
按照傳統(tǒng),女方家坐在左邊,南方家屬坐在右邊。長(zhǎng)輩父母至親坐在最前方。父母離異的話,最好安排分開(kāi)坐。新人和哪一方更親近,比如和父親更親近,那么父親可以坐在第一排,母親安排在第二桌即可。不是很親近的親戚,可以坐的稍靠后。
細(xì)節(jié):婚禮致辭有禁忌
在婚禮過(guò)程中,所有致辭的人都應(yīng)當(dāng)注意自己的言行是否恰當(dāng)。分離、苦難、破裂、分分合合這些不合時(shí)宜的詞語(yǔ),不要使用。有些新人的朋友,尤其是新郎方,會(huì)揭一些老底增加幽默感,這樣的話最好也不要說(shuō),因?yàn)槟悴⒉恢朗欠駮?huì)引起女方家親屬的不適。畢竟婚禮是正式場(chǎng)合,還有長(zhǎng)輩就坐,個(gè)性與幽默還是收斂點(diǎn)。
細(xì)節(jié):致辭最好拿稿子
有人認(rèn)為脫稿是口才好的表現(xiàn),其實(shí)在婚禮這種正式場(chǎng)合,致辭也好,發(fā)表感言也罷,最好能拿著稿子,這說(shuō)明你是精心準(zhǔn)備的,顯示對(duì)致辭的重視。可以先將證婚詞或者致辭的稿子卷起來(lái)或者疊起來(lái),用紅絲帶扎好,到講話時(shí)再打開(kāi)。
細(xì)節(jié):儀式預(yù)演很重要
婚禮都會(huì)在舉辦前進(jìn)行預(yù)演,俗稱彩排。預(yù)演的次數(shù)按照儀式的復(fù)雜程度而定,至少1遍,大型婚禮也有預(yù)演3遍的,這個(gè)就要根據(jù)新人自己了;槎Y預(yù)演時(shí),建議攝像師和攝影師一同參加,可以提前熟悉婚禮場(chǎng)地,選好機(jī)位;還可以看看拍攝時(shí)是否會(huì)影響儀式。每位重要的.參與者,比如伴郎伴娘,也應(yīng)該參加預(yù)演。特別是年紀(jì)小的花童,也不能忘記。
細(xì)節(jié):進(jìn)場(chǎng)順序有先后
常見(jiàn)的進(jìn)場(chǎng)順序有兩種:
1、新郎站在儀式臺(tái)前等候新娘,伴郎伴娘入場(chǎng),分列兩側(cè)。戒童走到通道中間,花童出場(chǎng),拋灑花瓣并走上地毯,新娘由父親陪伴進(jìn)入。
2、新郎新娘一同入場(chǎng),花童在前面拋灑花瓣,伴郎伴娘跟隨其后,戒童走在最后。
細(xì)節(jié):不同文化要融合
新人如果來(lái)自兩個(gè)不同文化背景和信仰的家庭,那么在婚前就應(yīng)該進(jìn)行過(guò)交流。知道雙方家人關(guān)注的焦點(diǎn)是什么,然后與他們協(xié)商,爭(zhēng)取妥協(xié)。如果信仰不是非常沖突,應(yīng)當(dāng)抽取其中的元素融入儀式。千萬(wàn)不要和家人因?yàn)檫@個(gè)起沖突,兩個(gè)人能走到婚姻這一步是不容易的,再頑固的父母也是希望自己的孩子幸福。所以好好和家人談,爭(zhēng)取到最大讓步。如果實(shí)在沒(méi)有辦法調(diào)和,只能新人一方做出犧牲
待客的禮儀11
一.茶七酒八,倒茶要倒七分滿。
倒茶倒七分滿,不易燙著客人,也不易于灑在桌子上或地上。茶是需要慢慢品的,應(yīng)該是多次少量。倒茶七分滿,可以讓客人慢慢品鑒。
歷來(lái)有云,茶倒七分滿,留下三分是人情。茶倒七分滿,才不會(huì)溢出燙手。 為人處世也是如此, 飯要七分飽,話留三分好,都是留有余地的意思。
二.先老后少,倒茶時(shí)注意尊卑順序。
1.在人多的場(chǎng)合第一遍斟茶時(shí)需要注意尊卑順序,先給長(zhǎng)輩斟茶;如人多不方便在第二遍邊斟茶時(shí)可以按順序來(lái)。
2.客人喝完了,要及時(shí)幫忙添上,不要客人的杯子一直空著;有時(shí)候客人想喝茶又不好意思倒,會(huì)造成尷尬。
先老后少,先尊后卑,一直是中華民族的傳統(tǒng)美德,在待客接物時(shí)我們更要尊重這一點(diǎn)。
三.新客換茶,倒茶時(shí)要讓新客先飲。
1.當(dāng)來(lái)了一位新的客人,不管茶水如何,我們都要換掉之前的茶泡一壺新茶,以示對(duì)客人的尊重。
2.再換茶后,我們得把二沖茶遞給客人,不能把讓客人喝頭沖茶,頭沖茶又苦又澀,會(huì)被視為是在欺侮客人。
這些都是用茶待客的基本禮儀,掌握了這些,一方面能充分展現(xiàn)自己的'良好修養(yǎng),另一方面也不至于無(wú)形中就得罪了小人。中國(guó)的茶文化、茶習(xí)俗有很多,都值得我們學(xué)習(xí)
待客的禮儀12
熱情(主要是前臺(tái)或者公共場(chǎng)所)
不管是第一次來(lái)還是經(jīng)常來(lái)的客人,主動(dòng)打招呼,“禮多人不怪”,第一次的客人會(huì)留下良好印象,第一印象是最深的,因此,在接待客人時(shí),要盡可能地給客人留下一個(gè)好印象;如果出現(xiàn)失誤,以后要再?gòu)浹a(bǔ)往往很困難。不管你怎么努力,客人多少會(huì)對(duì)你留下一種“先入為主”的成見(jiàn),熟客的話如果對(duì)公司有些小疙瘩,他也會(huì)自我控制。
時(shí)間把握(主要是前臺(tái)或相應(yīng)部門)
如果是接待有預(yù)約的客人,事情就比較簡(jiǎn)單,把他帶到預(yù)先定好的會(huì)議室,及時(shí)通知預(yù)約的領(lǐng)導(dǎo)。如果客人沒(méi)有事先預(yù)約,那么,就要詳細(xì)地問(wèn)明客人有什么事,要找誰(shuí),馬上與有關(guān)部門聯(lián)系。時(shí)間耽擱的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)讓人產(chǎn)生不被重視的感覺(jué)。
客人較多的時(shí)候
在客人較多的時(shí)候,要堅(jiān)持先來(lái)后到的接待原則,如果熟人優(yōu)先,讓客人明顯感到薄此厚彼,心里肯定不痛快,可能會(huì)影響以后的合作。對(duì)等待的.客人要及時(shí)做好服務(wù)(茶水、雜志等)
談話時(shí)要注意
領(lǐng)導(dǎo)在與客人談話時(shí),要進(jìn)去的話必須先敲門,待里面回答之后再進(jìn)去,不過(guò)進(jìn)門后要說(shuō)“對(duì)不起,打擾了”給客人送茶時(shí),根據(jù)客人座次的順序,雙手把茶杯遞給客人。送完茶或者辦完其他事,退出會(huì)客室的時(shí)候,要輕輕地把門帶上。
客人離開(kāi)的時(shí)候
會(huì)談什么時(shí)候結(jié)束,應(yīng)該掌握好時(shí)間,待客人一出接待室,就馬上進(jìn)去收拾,看是否有遺留物品,如有及時(shí)通知。如果沒(méi)來(lái)得及的話,就要盡快與對(duì)方聯(lián)系。
待客的禮儀13
一、主人宴請(qǐng)的八大注意事項(xiàng):
1、列出名單(幾位)
2、確定時(shí)間
3、選好場(chǎng)地
4、提前 到達(dá)
5、訂好菜譜(忌酸、辣等)
6、安排座次(面向門口的座位是大位)
7、巧妙買單(提前、巧妙買單,服務(wù)生不要報(bào)出菜價(jià))
二、不會(huì)喝酒怎么辦?
1、找一位男性的同事協(xié)助;
2、善于表達(dá)你的意思;
3、四兩撥千斤,找一些借口跟理由把酒擋掉。
三、客人赴宴時(shí)七大注意事項(xiàng):
1、配合主人(服裝、點(diǎn)菜)
2、確定時(shí)間
3、如何敬酒
4、 舉止五忌
5、服飾氣味(不能超過(guò)主人)
6、交談得宜(主人發(fā)言時(shí)不私底下討論,不吃飯等)
7、離席禮儀
四、餐桌五忌:
1、不吸煙;
2、讓菜不夾菜;
3、祝酒不勸酒;
4、不在餐桌上補(bǔ)妝與整理服飾;
5、吃東西不發(fā)出聲音。
五、筷子的12忌:
1、三長(zhǎng)兩段;
2、仙人指路;
3、擊盞敲盅;
4、品箸留聲;
5、熱箸巡城;
6、迷箸刨墳;
7、淚箸遺珠;
8、顛倒乾坤;
9、定海神針;
10、當(dāng)眾上香;
11、交叉十字;
12、落地驚神。
六、西餐刀叉使用技巧:
1、從外往里,一對(duì)一對(duì)的用
2、女主人怎么樣,你跟著她用
七、紅酒用法:
1、望(商標(biāo)、年份等,軟木塞浸潤(rùn)說(shuō)明時(shí)間久,酒在杯中的掛痕越久說(shuō)明時(shí)間越久、含糖量越高、品質(zhì)越好);
2、聞(甘味、香醇);
3、問(wèn)(就餐完后確認(rèn)是否收小費(fèi) 紅葡萄酒配肉類,白葡萄酒配海鮮);
4、切(紅酒倒1/3處,不能滿握酒杯,拿杯角)。
八、接待客人禮儀
1、消除口腔異味
與他人交談,如果吃了氣味濃烈的食物,一開(kāi)口便會(huì)散出令人不快的氣味,這對(duì)對(duì)方而言是很失禮的。店鋪員工一定要注意這一點(diǎn),在上班前不要吃這類能引起口腔異味的食物。此外,有些人由于齒質(zhì)不良或其他疾病而有口臭,同樣也會(huì)令對(duì)方產(chǎn)生不快,因此必須特別注意。
2、保持嘴部清潔
人們?cè)谡勗挄r(shí)往往看著對(duì)方的嘴部,因此口齒的潔凈也是很重要的。店鋪員工上班之前,應(yīng)檢查是否擦了口紅,食物的殘?jiān)虿巳~是否夾藏于齒縫,務(wù)必養(yǎng)成看鏡子或用餐完畢后漱口的習(xí)慣。口齒的.清潔對(duì)任何人而言都是一種基本的素養(yǎng)。
3、正確使用服務(wù)禮貌用語(yǔ)
一種良好、優(yōu)美的儀態(tài)能令顧客感到舒服。店鋪員工在接待顧客的過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意說(shuō)話時(shí)的儀態(tài),保持微笑,帶著關(guān)注的目光和顧客進(jìn)行感情的交流,同時(shí)通過(guò)點(diǎn)頭、簡(jiǎn)短的提問(wèn)、插話,表達(dá)你對(duì)顧客談話的注意和興趣。最后,為了表示對(duì)顧客的尊重,一般應(yīng)站立說(shuō)話。
待客的禮儀14
、倏曜拥赜梅。筷子雖然用起來(lái)簡(jiǎn)單、方便,但也有很多規(guī)矩。比如:不能舉著筷子和別人說(shuō)話,說(shuō)話時(shí)要把筷子放到筷架上,或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別地食品。其它用筷忌諱還有:忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上地附著物;忌迷筷——舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來(lái)回游移。更不能用筷子撥盤子里地菜。忌淚筷——夾菜時(shí)滴滴噠噠流著菜汁。應(yīng)該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過(guò)來(lái)。忌移筷——?jiǎng)倞A了這盤里地菜,又去夾那盤里地菜,應(yīng)該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷——敲筷子是對(duì)主人地不尊重。另外,筷子通常應(yīng)擺放在碗地旁邊,不能放在碗上。在用餐時(shí)如需臨時(shí)離開(kāi),應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗地旁邊,切不可插在飯碗里。現(xiàn)在有些宴席實(shí)行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個(gè)人獨(dú)用地筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
②餐巾地用法。如今很多餐廳都為顧客準(zhǔn)備了餐巾,通常,要等坐在上座地尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動(dòng)作要小,不要像斗牛似地在空中抖開(kāi)。餐巾很大時(shí)可以疊起來(lái)使用,不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。餐巾地主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾地一角來(lái)印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來(lái)擦餐具。如果你是暫時(shí)離開(kāi)座位,請(qǐng)將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬(wàn)別揉成一團(tuán)“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過(guò)地花朵。
、垡话悴妥郎蠒(huì)為每位用餐者準(zhǔn)備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側(cè),飲用時(shí)盡量不要用錯(cuò)。
、茏鳛橹魅耍ㄌ貏e是陪同人員),宴會(huì)進(jìn)行期間可能為客人斟酒上菜,應(yīng)該從客人左側(cè)上菜,從客人右側(cè)斟酒。
待客的禮儀15
在商務(wù)活動(dòng)中,為了體現(xiàn)相互尊重,需要通過(guò)一些行為準(zhǔn)則去約束人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中的方方面面,這其中包括儀表禮儀,言談舉止,書信來(lái)往,電話溝通等技巧,從商務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合又可以分為辦公禮儀,宴會(huì)禮儀,迎賓禮儀等。
商務(wù)禮儀的作用:
內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外強(qiáng)形象具體表述為三個(gè)方面:
1、提高個(gè)人的素質(zhì)
商務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì)是一種個(gè)人修養(yǎng)及其表現(xiàn)。如在外人面前不吸煙、不在大庭廣眾前喧嘩。
2、有助于建立良好的人際溝通
3、維護(hù)個(gè)人和企業(yè)形象
商務(wù)禮儀最基本作用是“減災(zāi)效應(yīng)”:少出洋相、少丟人、少破壞人際關(guān)系,遇到不知事情,最穩(wěn)妥方式是緊跟或模仿,以靜制動(dòng)。如西餐宴會(huì)上女主人是第一次序,女主人就座其他人才能就座,女主人餐巾表示宴會(huì)開(kāi)始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴會(huì)結(jié)束。
商務(wù)禮儀知識(shí)共享禮儀是人際交往的藝術(shù),教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展現(xiàn)素質(zhì) ,愿以下社交禮儀知識(shí)能幫助你提高自身修養(yǎng)。
儀表禮儀
1、化妝的原則
(1)揚(yáng)長(zhǎng)避短
突出美化自己臉上富有美感之處,掩飾面部的不足,以達(dá)到化妝的最佳效果。
(2)淡妝適宜
一般來(lái)說(shuō),化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會(huì)妝等多種形式,他們的濃淡程度都存在差別。因此,化妝的濃淡要根據(jù)不同的時(shí)間和場(chǎng)合來(lái)選擇。如工作妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅,而舞會(huì)妝則可濃艷。
(3)化妝避人
化妝或補(bǔ)妝應(yīng)該遵循修飾避人的原則,選擇無(wú)人的地方,如化妝間、洗手間等,切忌在他人面前肆無(wú)忌憚地化妝或補(bǔ)妝。一般情況下,女士在用餐、飲水、出汗等之后應(yīng)及時(shí)為自己補(bǔ)妝。
2、化妝禁忌
(1)化妝的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定;
(2)不要在公共場(chǎng)所化妝;
(3)不要在男士面前化妝;
(4)不要非議他人的化妝;
(5)不要借用他人的化妝品;
(6)男士不要過(guò)分化妝。
3、服飾及其禮節(jié)
(1)要注意時(shí)代的特點(diǎn),體現(xiàn)時(shí)代精神;
(2)要注意個(gè)人性格特點(diǎn) ;
(3)應(yīng)符合自己的體形。
4、白領(lǐng)女士的禁忌
(1)發(fā)型太新潮禁忌;
(2)頭發(fā)如亂草禁忌 ;
(3)化妝太夸張禁忌 ;
(4)臉青唇白禁忌;
(5)衣裝太新潮禁忌;
(6)打扮太性感禁忌;
(7)天天扮“女黑俠” 禁忌;
(8)腳踏“松糕鞋”。
舉止禮儀
(1)要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節(jié),為此,就必須注意你的行為舉止。
舉止禮儀是自我心誠(chéng)的表現(xiàn) ,一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。
(2)到顧客辦公室或家中訪問(wèn),進(jìn)門之前先按門鈴或輕輕敲門,然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),無(wú)人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。
(3)在顧客面前的行為舉止
☆ 當(dāng)看見(jiàn)顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無(wú)事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說(shuō)明來(lái)意。同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問(wèn)候或點(diǎn)頭示意。
☆ 在顧客家中,未經(jīng)邀請(qǐng),不能參觀住房,即使較為熟悉的,也不要任意撫摸或玩弄顧客桌上的東西,更不能玩顧客名片,不要觸動(dòng)室內(nèi)的書籍、花草及其它陳設(shè)物品。
☆ 在別人(主人)未坐定之前,不宜先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾,不要蹺“二郎腿”。
☆ 要用積極的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣與顧客談話,顧客談話時(shí),要認(rèn)真聽(tīng),回答時(shí),以“是”為先。眼睛看著對(duì)方,注意對(duì)方的神情。
☆ 站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安放兩側(cè),不要背在背后,也不要雙手抱在胸前,身子不要側(cè)歪在一邊。當(dāng)主人起身或離席時(shí),應(yīng)同時(shí)起立示意,當(dāng)與顧客初次見(jiàn)面或告辭時(shí),要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節(jié)。
☆ 要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著顧客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實(shí)在忍不住,要用手帕捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發(fā)出聲響,不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細(xì)節(jié),但它們組合起來(lái)構(gòu)成顧客對(duì)你的總印象。
握手禮儀
握手是一種禮儀,但人與人之間、團(tuán)體之間、國(guó)家之間的交往都賦予這個(gè)動(dòng)作豐富的內(nèi)涵。一般說(shuō)來(lái),握手往往表示友好,是一種交流,可以溝通原本隔膜的情感,可以加深雙方的理解、信任,可以表示一方的尊敬、景仰、祝賀、鼓勵(lì),也能傳達(dá)出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虛假、傲慢。
握手是在相見(jiàn)、離別、恭賀、或致謝時(shí)相互表示情誼、致意的一種禮節(jié),雙方往往是先打招呼,后握手致意。
一、握手的順序
主人、長(zhǎng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手,客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手,時(shí)間一般以1~3秒為宜。當(dāng)然,過(guò)緊地握手,或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對(duì)方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后,最好不要立即主動(dòng)伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長(zhǎng)者、職務(wù)高者時(shí),應(yīng)根據(jù)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事,即當(dāng)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí),年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國(guó)女性握手,一般男士不要先伸手。男士握手時(shí)應(yīng)脫帽,切忌戴手套握手。
4、握手時(shí)雙目應(yīng)注視對(duì)方,微笑致意或問(wèn)好,多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行,切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對(duì)方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無(wú)禮的,但手上有水或不干凈時(shí),應(yīng)謝絕握手,同時(shí)必須解釋并致歉。
6、握手時(shí)首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時(shí),男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或無(wú)握手之意,男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可,而不可主動(dòng)去握住女士的手;在和長(zhǎng)輩握手時(shí),年輕者一般要等年長(zhǎng)者先伸出手再握;在和上級(jí)握手時(shí),下級(jí)要等上級(jí)先伸出手再趨前握手。另外,接待來(lái)訪客人時(shí),主人有向客人先伸手的義務(wù),以示歡迎;送別客人時(shí),主人也應(yīng)主動(dòng)握手表示歡迎再次光臨。
7、握手時(shí)一定要用右手,這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國(guó)家,如印度、印尼等,人們不用左手與他人接觸,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是用來(lái)洗澡和上衛(wèi)生間的。如果是雙手握手,應(yīng)等雙方右手握住后,再將左手搭在對(duì)方的右手上,這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié),以表示更加親切,更加尊重對(duì)方。
交談禮儀
交談是商務(wù)談判活動(dòng)的中心活動(dòng)。而在圓滿的交談活動(dòng)中,遵守交談禮儀占十分重要的作用。
1、尊重對(duì)方,諒解對(duì)方 在交談活動(dòng)中,只有尊重對(duì)方,理解對(duì)方,才能贏得對(duì)方感情上的接近,從而獲得對(duì)方的尊重和信任。因此,談判人員在交談之前,應(yīng)當(dāng)調(diào)查研究對(duì)方的心理狀態(tài),考慮和選擇令對(duì)方容易接受的方法和態(tài)度;了解對(duì)方講話的習(xí)慣、文化程度、生活閱歷等因素對(duì)談判可能造成的種種影響,做到多手準(zhǔn)備,有的放矢。交談時(shí)應(yīng)當(dāng)意識(shí)到,說(shuō)和聽(tīng)是相互的、平等的,雙方發(fā)言時(shí)都要掌握各自所占有的時(shí)間,不能出現(xiàn)一方獨(dú)霸的局面。
2、及時(shí)肯定對(duì)方 在談判過(guò)程中,當(dāng)雙方的觀點(diǎn)出現(xiàn)類似或基本一致的情況時(shí),談判者應(yīng)當(dāng)迅速抓住時(shí)機(jī),用溢美的言詞,中肯的肯定這些共同點(diǎn)。贊同、肯定的語(yǔ)言在交談中常常會(huì)產(chǎn)生異乎尋常的積極作用。當(dāng)交談一方適時(shí)中肯地確認(rèn)另一方的觀點(diǎn)之后,會(huì)使整個(gè)交談氣氛變得活躍、和諧起來(lái),陌生的雙方從眾多差異中開(kāi)始產(chǎn)生了一致感,進(jìn)而十分微妙地將心理距離接近。當(dāng)對(duì)方贊同或肯定我方的'意見(jiàn)和觀點(diǎn)時(shí),我方應(yīng)以動(dòng)作、語(yǔ)言進(jìn)行反饋交流。這種有來(lái)有往的雙向交流,易于雙方談判人員感情融洽,從而為達(dá)成一致協(xié)議奠定良好基礎(chǔ)。
3、態(tài)度和氣,語(yǔ)言得體 交談時(shí)要自然,要充滿自信。態(tài)度要和氣,語(yǔ)言表達(dá)要得體。手勢(shì)不要過(guò)多,談話距離要適當(dāng),內(nèi)容一般不要涉及不愉快的事情。
4、注意語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量 在交談中語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量對(duì)意思的表達(dá)有比較大的影響。 交談中陳述意見(jiàn)要盡量做到平穩(wěn)中速。在特定的場(chǎng)合下,可以通過(guò)改變語(yǔ)速來(lái)引起對(duì)方的注意,加強(qiáng)表達(dá)的效果。一般問(wèn)題的闡述應(yīng)使用正常的語(yǔ)調(diào),保持能讓對(duì)方清晰聽(tīng)見(jiàn)而不引起反感的高低適中的音量。
電話禮儀
1、及時(shí)接電話
一般來(lái)說(shuō),在辦公室里,電話鈴響3遍之前就應(yīng)接聽(tīng),3遍后就應(yīng)道歉:“對(duì)不起,讓你久等了。”如果受話人正在做一件要緊的事情不能及時(shí)接聽(tīng),代接的人應(yīng)妥為解釋。如果既不及時(shí)接電話,又不道歉,甚至極不耐煩,就是極不禮貌的行為。盡快接聽(tīng)電話會(huì)給對(duì)方留下好印象,讓對(duì)方覺(jué)得自己被看重。
2、確認(rèn)對(duì)方
對(duì)方打來(lái)電話,一般會(huì)自己主動(dòng)介紹。如果沒(méi)有介紹或者你沒(méi)有聽(tīng)清楚,就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)你是哪位?我能為您做什么?您找哪位?”但是,人們習(xí)慣的做法是,拿起電話聽(tīng)筒盤問(wèn)一句:“喂!哪位?”這在對(duì)方聽(tīng)來(lái),陌生而疏遠(yuǎn),缺少人情味。接到對(duì)方打來(lái)的電話,您拿起聽(tīng)筒應(yīng)首先自我介紹:“你好!我是某某某!比绻麑(duì)方找的人在旁邊,您應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)稍等!比缓笥檬盅谧≡捦,輕聲招呼你的同事接電話。如果對(duì)方找的人不在,您應(yīng)該告訴對(duì)方,并且問(wèn):“需要留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告!”
3、講究藝術(shù)
接聽(tīng)電話時(shí),應(yīng)注意使嘴和話筒保持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話筒,仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方的講話。
最后,應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話,然后輕輕把話筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處,這極不禮貌。最好是在對(duì)方之后掛電話。
4、調(diào)整心態(tài)
當(dāng)您拿起電話聽(tīng)筒的時(shí)候,一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現(xiàn)在臉上,它也會(huì)藏在聲音里。親切、溫情的聲音會(huì)使對(duì)方馬上對(duì)我們產(chǎn)生良好的印象。如果繃著臉,聲音會(huì)變得冷冰冰。
打、接電話的時(shí)候不能叼著香煙、嚼著口香糖;說(shuō)話時(shí),聲音不宜過(guò)大或過(guò)小,吐詞清晰,保證對(duì)方能聽(tīng)明白。
5.用左手接聽(tīng)電話,右手邊準(zhǔn)備紙筆,便于隨時(shí)記錄有用信息。
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