酒店服務禮儀（推薦）
酒店服務禮儀1
這次參加酒店組織的主管領班強化培訓班的課程，使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座，面對面的和專老師進行交流，接受指導，在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中，課程中所陳述的內容，使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進的設施設備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質良好的服務，然而這些服務的'前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個人認為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務工作中，不是我們淡忘禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來，在這次培訓中我學會去贊美、發(fā)現別人的優(yōu)點，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為，我將按照王教授所講的服務禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務行為，做到標準化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現自身服務的價值，展示良好個人修養(yǎng)。
酒店服務禮儀2
外賓入住酒店賓館服務方面的要求主要有以下各個方面：服務設施舒適完善，服務用品規(guī)范齊全。設施設備要符合企業(yè)等級規(guī)格，形成優(yōu)良服務能力，舒適完善，始終處于完好技術狀態(tài)，其完好率要趨于100%，服務用品要齊全規(guī)范，用品配備要成龍配套。規(guī)格、質量、等級、質地要統一，形成定額配備，定量供應。
服務態(tài)度主動熱情，服務操作耐心細致。要充分發(fā)揮主觀能動作用，對客人具有熱烈和真摯的感情；要牢固樹立全心全意為客人服務的思想，堅持“賓客至上，服務第一”的經營宗旨，主動迎接，主動問好，主動介紹服務項目，主動做好各項服務工作，主動征求客人意見，主動改進服務工作和主動告別客人，要做到不急躁、不厭煩、心平氣和、理智冷靜、周詳細致、通情達理。
儀容儀表端莊大方，服務語言禮貌周全。服務人員要做到儀表端莊、儀容整潔、面帶微笑、親切和藹、著裝統一、發(fā)型大方、精神飽滿，服務語言要體現服務人員具有良好的思想文化修養(yǎng)，做到說話熱情、禮貌簡明、周全得體，正確運用語音語調，正確運用迎送語言、稱呼語言、交談語言、應答語言和告別語言。
服務技能熟練準確，行為舉止文雅規(guī)范。要加強培養(yǎng)和訓練，使服務人員掌握服務標準、服務程序、規(guī)章制度、操作規(guī)程，能夠熟練準確地運用各種操作技能，如交通服務的迎送技能；導游服務的.講解藝術；飯店服務的預訂技術，分房技術；飲食服務的開單技巧；商品銷售服務的推銷技術等等。行為舉止要形成規(guī)范，坐立行說要講究姿勢。坐有坐姿，站有站姿，行有走姿，說話講究語言藝術。面部表情要自然、大方，和顏悅色，面帶微笑，眼神運用要準確得體、親切、熱情、集中、自然。手勢運用要得當，不可亂用。要配合服務語言和面部表情。這些要求要熟練掌握，靈活運用，形成規(guī)范，體現在服務的全過程中。
服務環(huán)境清潔衛(wèi)生，服務場所安全方便。清潔衛(wèi)生和安全方便既是服務質量的重要內容又是客人的基本要求。為此，服務必須制定衛(wèi)生標準、操作規(guī)程，做好衛(wèi)生檢查工作，確保服務場所和所提供的產品清潔衛(wèi)生，與此同時，要切實保證客人安全，服務場所的各種設備、交通工具、服務用品、安全設施、防火通道等都必須確保安全，公務接待是項政治性很強的工作，始終都要把安全放在第一位。
酒店服務禮儀3
中國自古就被譽為“文明古國，禮儀之邦”，有著優(yōu)良的道德傳統�！抖Y記》中寫到：“人無禮不生，事無禮不成，國無禮則不寧�！比藗冊谏�、工作中都需要通過禮儀來表達彼此的情感和尊重。禮儀禮貌是文明的起碼要求，是人與人之間在交往接觸中，相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。
酒店的主要產品是服務，服務分為有形服務和無形服務，有形服務能夠用對與錯、好與壞的既定標準來評判，而無形的服務卻只有在員工和賓客面對面的接觸服務過程中才能體現出來。毫無疑問，無形的服務時標志和展示酒店服務質量的關鍵。而這之中很重要的一點是服務禮儀了，即對禮儀、禮貌和禮節(jié)的重視。酒店的每一項服務項目，都離不開禮貌服務，良好的服務禮儀和完備的設施都能夠為酒店創(chuàng)利潤，禮貌服務越好，標志著酒店越成功，從而酒店的景況越好，它的經濟效益和社會效益也就越好。因此，在這里，我就淺一下酒店的服務禮儀對酒店運營的重要性。
一、什么是酒店服務禮儀
酒店服務禮儀通常指的是禮儀在酒店這一具有典型意義的服務行業(yè)之內的具體運用。作為現代禮儀的重要組成部分，酒店服務禮儀是酒店員工向酒店賓客表示尊重和友好的一種形式，是為賓客提供服務時所應遵循的行為準則和規(guī)范，它對于酒店的營運有著非同一般的重要性。在這里所指的行為規(guī)范，意味著酒店服務人員在特定場合，即工作場合進行服務活動時的標準的、正確的做法，也是酒店服務人員在自己的工作崗位上向服務對象提供服務時的標準的、正確的做法。
二、什么是酒店營運
一個酒店其實也就相當于一個公司，一個小小的社會，酒店營運工作中包括有許多方面，有酒店規(guī)劃與設計、酒店設施與服務、營銷計劃，還包括有人力資源、會計、管理部門等等。因此說，想要做好酒店的營運工作也是需要多方面的努力的。而一個酒店是否具備良好的服務，它的禮儀禮貌也是一個酒店運營成功的關鍵所在。
三、酒店服務禮儀的案例介紹
(一)案例介紹
法國巴黎旺都廣場上的里茲大酒店是一家在西歐諸國家喻戶曉的酒店。一個陽光明媚的午后，一輛嶄新的出租車停在了里茲大酒店的門口，門童馬修先生立刻上前為賓客打開了車門。馬修先生每天都要去幾次前廳的客房預訂處了解賓客情況，此時雖未與賓客見面，但是他已經估計出來客是誰了。他有驚人的記憶力，即使是僅僅聽說過一次的賓客，也能印在腦海里。在賓客從出租車上走下來的同時，馬修先生立刻用最快的速度將出租車的號碼和賓客攜帶行李的件數記在記事本上。
巴黎約有145 000輛出租車，如果賓客有行李落在了車上，沒有什么比根據記事本上的號碼找到出租車更方便的了;記下出租車上取下的行李件數的目的在于，當賓客發(fā)現缺少了東西時，可通過記事本立刻弄明白行李究竟是丟失在了酒店還是別的什么地方。
里茲大酒店的服務可謂是在巴黎市中數一數二的，也正是依靠包括馬修先生在內的全部優(yōu)秀員工的聰明才智和他們對酒店的一篇忠誠，才得以在競爭異常激烈的巴黎酒店業(yè)中是中國保持領先地位。
(二)案例分析
酒店服務中，細節(jié)往往是很重要的，不管是五星級的豪華酒店還是快捷的便利酒店，像這種全心全意為客人服務的精神和意識應該是每個酒店都應該具備的，也是我們每個優(yōu)秀員工所必不可少的。例如：賓客到店時，應熱情相迎，微笑問候，幫助提攜行李，并與賓客確認行李件數。推裝運行李時要輕拿輕放。若賓客堅持自攜行李，則不要強行接提。如果遇到老年客人，還要攜扶一下。攜扶老人，酒店并沒有明文規(guī)定，但是對于一心一意為客人服務的員工來說，又是應該想到的.，應該做到的，這是酒店禮儀的靈活運用，真情服務，也是個性化服務，時無形服務中很重要的一點。
現在很多的酒店業(yè)慢慢地認識到：應該由酒店去適應賓客的需要，而不是以賓客來將就酒店。創(chuàng)立于1919年的美國希爾頓酒店，在90多年的時間里，從一家普通的酒店擴展到全球300多家連鎖店，成了酒店業(yè)的“巨無霸”。如今，希爾頓酒店已是世界頂級豪華酒店的代名詞。入住希爾頓酒店，賓客不僅能享受到賓至如歸的服務，而且也成為最貴身份的象征。
希爾頓酒店成功的秘訣之一是牢牢確立自己的企業(yè)理念，并把這一理念貫徹到每一個員工的思想和行為當中。希爾頓酒店創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍，注重企業(yè)員工禮儀的培養(yǎng)，并通過“秘訣”體現出來。這種秘訣簡單、易行，不花本錢卻又行之長久。這個秘訣是“微笑服務”!希爾頓酒店的創(chuàng)始人唐拉德.希爾頓在幾十年里，不斷地到他分設在師姐各地的希爾頓酒店視察業(yè)務。每天他至少到一家希爾頓酒店與酒店的工作人員接觸，向他們問得最多的一句話必是：“今天，你對賓客微笑了沒有?”
四、服務禮儀在酒店中的主要作用
(一)服務禮儀的要求
1、待客三聲：
來有迎聲、問有答聲、去有送聲。
2、三不講：
不尊重對方的語言、不客氣的語言、不耐煩的語言。
3、著裝規(guī)范：
上班時按規(guī)定著工作服，男女員工都應做到端莊大方，切記奇裝異服。
4、語言恰當：
用語謙恭，語調親切，言辭簡潔，根據不同對象恰當使用語言。對內賓使用普通話，對外賓使用外語，盡量做到聽懂方言。
5、禮貌迎送：
客到有請、客問必答、客走道別。在迎送客人或與客人交流時，面帶微笑，真誠禮貌，恰當地使用尊稱和各種手勢。
6、主隨客便：
對需要特殊照顧，特別是有不同的宗教信仰和民族習慣的客人，盡量滿足他們的要求。接待客人預訂事項主動熱情、有條不紊，在辦理入住、用餐等手續(xù)時，準確填寫、認真核實，以符合客人要求。提供整理房間等服務時先敲門，得到客人同意后才能進入，如遇客房門口顯示“請勿打擾”，不得隨意進入。
7、尊重私密：
不能對外泄露客人的任何信息;不能亂動、亂翻客人的物品;不私自使用專供客人使用的電話、電梯、洗手間等設施。
(二)服務禮儀的作用
為了給賓客提供滿意的服務，為了讓提供的服務比競爭者更能吸引賓客，許多酒店在經營目標的指導理念和與之相匹配的廣告語中，都有這么一條：Home away from home(賓至如歸)，即讓賓客到了酒店，有一種回家的感覺。這樣的經營目標的指導理念及廣告語的效應能否實現，各個酒店服務禮儀的具體實踐至關重要。酒店為賓客服務時指為所有來酒店旅居的賓客，不管賓客各自的背景、地位、經濟狀況、外觀衣著有所不同，遵循價值規(guī)律，在交換的雙方，地位是平等的。
國外服務業(yè)有句行話：世界上三件最不容易保存的東西，一是飛機的座位，二是酒店的客房，三是律師的時間。飛機起飛了而座位空著，一天過去了客房租不出去，律師干等一天并無客戶上門，那么這空著的飛機座位、客房以及時間便永遠失去了這一天的銷售機會。酒店產品的同時銷售和服務的一次性特點，使酒店服務增加了難度。服務人員與客人直接接觸并且接觸的時間有時是短暫，甚至是瞬間的，可能是一句敬語、一次微笑、一個動作。正式由于這些特點，就使得服務難度加大，只要在服務中出現出現一點差錯，即是質量事故，這一質量事故就不可挽回。因此服務員的態(tài)度和精神狀態(tài)也成了酒店運營的一個重要的組成部分。
酒店服務禮儀4
酒店儀容儀表禮儀
(頭發(fā)的要求)
女員工的要求，頭發(fā)保持整潔，無異味，使用深色的發(fā)兜或發(fā)夾，前額的頭發(fā)不可過長遮蓋視線，不能披頭散發(fā)，前額頭發(fā)適當的使用發(fā)膠。不可染發(fā)及不梳理奇異的發(fā)型。
男員工的要求，頭發(fā)保持整潔，無異味，不可染發(fā)及梳理奇異的發(fā)型，頭發(fā)長度不過眉，過耳，過領。適當的使用發(fā)膠，保持頭發(fā)光亮。
(臉部的要求)
上崗時女員工適當化淡妝，不使用味濃和刺激性的化妝品，男員工要保持臉部清潔，不留胡須，勤剃胡須。上崗前保持口腔的衛(wèi)生，不吃大蒜等有異味的食品。培養(yǎng)真誠的微笑。
(佩帶飾物的要求)
上崗時不可佩帶戒指，耳環(huán)，手鏈，手鐲，項鏈應放在制服里不可外露。佩帶手表應不搶眼，(著制服的要求)
制服是飯店形象的體現，應按規(guī)范穿著。
制服保持整潔無污無皺痕，上崗時不可挽起袖子和褲管，內衣不露住制服外，非工作需要，不得將制服穿出酒店，制服應全部穿齊，不可缺少其中一件，領上的扣子要扣上。穿著制服應做到大方，端莊。
(工號牌佩帶的規(guī)范)
工號牌一律佩帶在制服的左邊，應戴在一條直線上不可歪斜，上崗時一律配戴工號牌。
(手部的要求)
不可留長指甲，不涂指甲油，雙手保持清潔。
(鞋襪的穿著要求)
上崗時員工穿著黑色的步鞋或皮鞋，并保持鞋面的清潔和光亮，男員工穿深色的襪子，女員工一律穿肉色的絲襪。并保證襪子無破洞，整潔。
(表情的要求)
時刻保持微笑，并發(fā)自內心真誠的，精神飽滿，不可帶醉意，困意上班，不可過分的喜怒于色，和賓客交談時要有適當的目光注視，并隨時做好服務的準備。
酒店員工儀容儀表的重要性
1、注重儀表儀容美，反映出酒店的整體形象
現代企業(yè)都十分重視樹立良好的形象，酒店也不例外。酒店形象取決于兩個方面：一是提供的產品與服務的質量水平;二是員工的形象。在員工形象中，員工的儀表儀容是最重要的表現，在一定程度上體現了酒店的服務形象，而服務形象是酒店文明的第一標志。形象代表檔次，檔次決定價值，價格產生效益，這是一個連鎖反映循環(huán)圈。
酒店員工工作的特點是直接向客人提供服務，來自各地的客人會對服務接待人員的形象留下很深的印象�？腿藢频陠T工“第一印象”是至關重要的，而“第一印象”的產生首先來自與一個人的儀表儀容。良好的儀表儀容，會令人產生美好的第一印象，從而對酒店產生積極的宣傳作用，同時還可能彌補某些服務設施方面的不足;反之，不好的儀表儀容往往會令人生厭，即使有熱情的服務和一流的設施也不一定能給客人留下好的印象。
因此，注重儀表儀容美是酒店員工的一項基本素質。為了向客人提供優(yōu)質服務，使客人滿意，酒店員工除了應具備良好的職業(yè)道德、廣博的業(yè)務知識和熟練的專業(yè)技能之外，還要講究禮節(jié)禮貌，注意儀表儀容。
2、注重儀表儀容美，有利于維護自尊自愛
愛美之心人皆有之。每一個酒店員工都有尊重自我的需要，也想獲得他人的關注與尊重。作為一名酒店員工，只有注重儀表儀容，從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力，才有可能受到客人的稱贊和尊重，才會對自己良好的儀表儀容感到自豪和自信。
良好的儀表儀容既能表示對客人的尊重，也是員工努力工作的動力，能體現員工的自尊自愛。如果衣冠不整、不修邊幅、憔悴潦倒，只能讓他人認為是生活懶散、作風拖沓、責任感不強、不尊重別人的人。
3、注重儀表儀容美，體現出滿足客人的需要
注重儀表儀容是尊重客人的需要，是講究禮節(jié)禮貌的具體表現。每個人的儀表儀容，無論有意無意，都會在對方心理上引起某種感覺，或使人輕松愉悅，或給人以美感，或使人感到別扭而不舒暢。如果尊重他人，就應該通過儀表儀容來體現對他人的重視。儀表端莊大方，整齊美觀，就是尊重他人的具體體現。在整個酒店活動過程中，客人都在追求一種比日常生活更高標準的享受，這里面包含著美的享受。
酒店員工的儀表儀容美在服務中是禮貌、是尊重，能夠引起客人強烈的感情體驗，在形式和內容上都能打動客人，使客人滿足視覺美的需要。同時客人在這種外觀整潔、端莊、大方的服務人員中，感到自己的身份地位得到應有的承認，求尊的心理也會獲得滿足。
4、注重儀表儀容美，有利于調諧人際關系
“人不可貌相”這句話雖有道理，但是人的外表在待人處事中所起到的作用，是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受，并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風、生活態(tài)度等最直接的個人信息，將決定對方心理的接受程度，繼而影響進一步溝通與交往。因此，從某種意義上講，儀表儀容是成功的人際交往的“通行證”，在一定程度上滿足了人的愛美、求美的共同心理需求。
酒店員工整齊、得體的儀表儀容，以其特殊的魅力在一開始就給人留下美好的印象，常常會使人形成一種特別的`心理定勢和情緒定勢，無論在工作還是生活中，都會產生良好的社會效果。
5、注重儀表儀容美，反映了酒店的管理水平和服務質量
員工的儀表儀容反映出一個酒店的管理水平和服務水平。在國內外評定旅游酒店星級的標準中就有考核員工儀表儀容一項。在當今市場競爭激烈的條件下，酒店的設施、設備等硬件已大為改善，日趨完美。這樣，作為軟件的服務人員素質對服務水平的影響就很大了。而服務人員的儀表儀容在一定程度上反映了服務人員的素質。
一個管理良好的企業(yè)，必然在其員工的儀表儀容和精神風貌上有所體現。著名的希爾頓飯店董事長唐納〃希爾頓所提倡的“微笑服務”就是一條管理酒店的法寶。泰國東方大酒店，曾兩次被評為“世界十大飯店”之首，其成功的秘訣就在于把“笑容可掬”作為一項迎賓規(guī)范，從而給光臨該店的游客留下美好的印象和回憶。由此可見酒店員工的儀表儀容是酒店一個不可忽視的重要因素，酒店員工的儀表儀容是反映酒店管理水平和服務水平的重要組成部分。
酒店服務員服裝及禮儀標準
1、所有員工必須按照酒店規(guī)定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的酒店形象。酒店員工的服飾關鍵是整潔、得體。在酒店這一特定環(huán)境內，特別是在直接招待客人的第一線部門，整潔是服飾美最基本的禮儀要求。整潔的服飾不僅使客人享受到一種視覺形式美感，而且還會產生一種心理上的安全感，對酒店市場的開拓和經濟效益的提高有著不可忽視的作用。美觀整潔的服飾既突出了員工的精神面貌，也反映了企業(yè)的管理水平和衛(wèi)生狀況。
2、工作時間須著酒店統一發(fā)放的工作裝;注意儀容儀表，穿著整潔、得體、大方。行政管理人員所指的是從各部門主管到部門經理，直至總經理等酒店中高層管理人員。之所以把他們的服裝單列一塊，是因為這一類服飾都是統一的西裝系列。
3、著工作裝時，應搭配與工作裝顏色、款式得當的襯衣、襪子和鞋類;鞋應保持清潔光亮，無破損并 符合工作要求;在工作場所不得赤腳、不得穿拖鞋、拖鞋式涼鞋等。
4、著西裝時，須著襯衣，系打領帶。
5、女士頭發(fā)梳理整齊，發(fā)型(包括發(fā)式、顏色)不得太夸張;提倡化淡妝，金銀首飾或其他飾物應佩戴得當。服飾與環(huán)境的和諧還反映在色彩平衡的狀態(tài)方面。一般酒店的服飾與環(huán)境宜用中性色，以創(chuàng)造一種沉穩(wěn)、柔和、明潔和淡雅的美感，使賓客在安靜輕松的氛圍中解除身心的疲勞。酒店部門眾多，功能各異，在色調處理上需要從實際出發(fā)，因地、因時、因人、因工作性質而定。如前廳一般要求華貴莊重、餐廳要求清潔明快，客房要求柔和和安靜，舞廳要求熱烈活潑，酒吧要求優(yōu)雅沉穩(wěn)等等。
6、客房是客人休息的場所，讓賓客在安靜、輕松的氣氛中，解除身心的疲憊和緊張。因此，客房工作人員的服飾首先在色彩上要柔和寧靜，力戒大紅大綠�？梢哉f，樸實、潔靜、自然、方便，這該是客房服飾的追求，在簡簡單單中反映了客房服務員勤懇踏實對、樸實無華的工作態(tài)度�？头坎款I班也應根據部門特點，選擇與之相適應的咖啡色西裝，配以領帶，體現領班的權威。
酒店服務禮儀5
一個客房服務人員的舉止要做到合乎標準不是一朝一夕的事，需要平時嚴格要求自己，從一點一滴做起。
—、舉止的一般要求
�。�1） 在客人面前不要吃東西、飲酒、吸煙、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢，不要拖鞋、擼衣袖、打飽嗝、伸懶腰、哼小調和打噴嚏、打哈欠�？人詴r應用手帕捂住嘴，面向一旁，避免發(fā)出聲音；
�。�2） 遇到熟悉的客人應主動打招呼，但不要問“到哪里去”和“吃過飯沒有”。在走廊、過道、電梯或活動場所與外賓相遇時，應主動禮讓；
�。�3） 在客人面前，不要爭吵和爭論，不要高聲呼叫，搬動物品或夜晚走路的腳步聲要輕，如意外碰到客人或踩了腳，應立即道歉；
�。�4） 在公共場所不要隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑�？翘闀r，可用手帕掩住口鼻，用過的手帕不要打開看。
二、表情
表情是一種無聲的語言，適度的表情，可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解，給客人帶來親切和溫暖。對客房服務人員表情的基本要求是：
�。�1） 溫文爾雅，彬彬有禮；
�。�2） 穩(wěn)重端莊，不卑不亢；
�。�3） 笑臉常開，和藹可親；
�。�4） 毫不做作。
三、站姿
1、站立的基本要求
�。�1）站立是客房服務員的基本功。站立時，身體要端正，挺胸、收腹、眼睛平視，嘴微閉，面帶微笑，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時可以提供服務的姿態(tài)；
（2）肩膀要平直，不需聳肩歪腦。雙手不可叉在腰間，不可放在身后，更不可抱在胸前；
�。�3）站立時，身體不能東倒西歪，不可坐在桌子上或椅背上。站累了雙腳可暫作“稍息”狀，單上體扔保持正直。其要求是身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，使腳步肌肉放松；
�。�4）站立時應留意周圍或同時的招呼合作。站立時間過長在不影響“陣容”的情況下“尋找事做”。另外站立時要注意顧客，但不可“眼睜睜”地盯著，應靈活些；
（5）女服務員站立時，雙腳呈“V”字形，腳尖開度為50度左右，膝和腳后跟要靠緊，不能雙腳叉開。女性站姿要有女性的特點，要表現出女性的溫順、嬌巧、纖細、輕盈、嫻靜、典雅之姿，給人一種“靜”的優(yōu)美感；
�。�6）男服務員站立時，可并攏，也可雙腳叉開，叉開時，雙腳與肩同寬。身體不東倒西歪，站累時腳可以向后或向前撤半步，但上體仍需保持正直，不可把腳向前或向后伸得太多，右手放在左手上，雙手放前放后都可，各酒店可根據自身情況而定。
2、錯誤的站姿
對酒店服務人員來說，最忌的站姿是：
（1） 東倒西歪。
工作室東倒西歪，站沒站相，坐沒坐樣，很不雅觀。
（2）聳肩勾背。
聳肩勾背或者懶洋洋地倚靠在墻上或椅子上，這些將會破壞自己和酒店的'形象。
（3）雙手亂放。
將手插在褲袋里，隨隨便便，悠閑散漫，這是不允許的。雙手交叉在胸前，這種姿態(tài)容易使客人有受壓迫之感，倘若能將手臂放下，用兩只手相握在前身，立刻就能讓對方感受輕松舒適多了。
（5） 做小動作。
下意識地做小動作，如擺動打火機、香煙盒、玩弄衣帶、發(fā)辮、咬手指甲等，這樣不但顯得拘謹，給人以缺乏自信的感覺，而且有失儀表的莊重。
3、站立服務時的姿態(tài)
為客人服務時，任何員工都要注意，應正面對著客人，而不應背向客人。這一條原則，同樣適用于后面所講的坐姿。背對客人是不禮貌的。
4、練習站立姿勢
把身體背著墻站好，使自己的后腦、肩、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸，這說明你的站姿是正確的，假若無法接觸，那就是你的站立姿勢不正確。
四、走姿
行走時要走得大方得體、靈活，給客人以一種動態(tài)美。訓練行走，可在練習空手行走后，手端托盤（上放適量物品）行走，直至熟練、正確自然。
1、 行走重心控制
�。�1） 行走時，身體的重心向前傾3度—5度，抬頭。肩部放松，上身正直，收腹、挺胸，眼睛平視前方，面帶微笑，手臂伸直放松，手指自然微彎，兩臂自然地前后擺動，擺動幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過30度；
�。�2） 行走時，重心要落在雙腳的前部、腹部和臂部要上提，同時抬腿，注意伸直膝蓋，全腳掌著地，后跟離地時，要以腳尖用力蹬地，腳尖應指向前方，不要左歪或右偏，形成“八字腳”。
2、 步速適中
步速適中，一一分鐘為單位，男服務員應走110步，女服務員應走120步。較好的步速反映出服務人員積極地工作態(tài)度，這是客人樂于看到的。
3、 步幅
步幅對客房服務員來說一般不要求過大。步幅過大，人體前傾的角度必然過大，服務員經常手捧物品來往，輕易發(fā)生意外。同時步幅過大加上較快的步速，容易讓人產生“風風火火”的感覺。因此，男服務員的步幅在40厘米左右為宜，女服務員的步幅在35厘米左右為宜。
4、 挺胸
挺胸時，要從腰部開始，通過脊骨到頸骨盡量上伸。
5、 并肩或多人行走
兩人并肩行走時，不要用手搭肩；多人一起行走時，不要橫著一排，也不要有意無意地排成隊形。
6、 靠右測行
服務人員在餐廳行走，一般靠右側。與客人同走時，應讓客人現行（咨客引座及接待員除外）；遇通道比較狹窄有客人從對面走來時，服務人員應主動停下來靠在邊上，客人通過，但切不可把背對著客人。
7、 超越客人時
遇有急事或手提重物需要超越行走在前的客人時，應彬彬有禮地征得客人同意，并表示歉意。
8、 步伐要靈活
走路步伐靈活，“眼觀六路”并不指東張西望。要注意停讓轉側，勿發(fā)生碰撞，做到收發(fā)自如。如托有物品時，急停要順手前伸再收回以緩沖慣性，不使物離托盤前飛。
9、 保持良好心情
走路姿勢與心情有關。要培養(yǎng)自己對事業(yè)和對生活充滿信心和樂趣。
五、坐姿
作為客房服務員，以坐得文雅自如為上，其要求是：坐得端莊、穩(wěn)重、自然、親切。
1、 坐姿要求
�。�1） 入座時，略輕而緩，但不失朝氣，走到座位前面轉身，右腳后退半步，左腳跟上，然后輕穩(wěn)地坐下；
�。�2） 女子入座時，穿裙子的要用手把裙子向前攏一下。坐下后上身正直，頭正目平，嘴巴微閉，臉帶微笑，要背稍靠椅背。兩手交放在兩腿上，有扶手時刻雙手輕搭于扶手或一搭一放。兩腳自然，小腿與地面基本垂直，兩腳自然平落地面，兩膝間的距離，男子以松開一拳為宜，女子則不分為好；
�。�3） 坐時要根據凳面的高低及有無扶手與靠背，注意兩手、兩腿、兩腳的正確擺法。另外還有些坐姿亦是可以的，如“S”型坐姿：上體與腿同時轉上一側，面對對方，形成一個優(yōu)美的“S”型坐姿，這坐法適于側面的交談；“腳戀式”坐姿：兩腿膝部交叉，一腳內收與前腿膝下交叉，兩腿一前一后著地，雙手稍微交叉于腿上。
無論哪一種坐姿，都要自然放松，面帶微笑。但切忌下列幾種坐姿：二郎腿坐姿，擱腿坐姿，分腿坐姿，“O”型腿坐姿。
2、 注意事項
�。�1） 不要坐滿椅子。
可就坐的服務員，無論坐在椅子或沙發(fā)上，最好不要坐滿，只坐滿椅子的一半或三分之二，注意不要坐在椅子邊上，在餐桌上，注意膝蓋不要頂著桌子，更不要雙腳高于桌面。站立的時候，右腳先向后收半步，然后站起，向前走一步，再轉身走出房間。
�。�2） 切忌兩膝蓋分的太開。
男子坐下可膝蓋分開，女子坐下則雙膝并攏。女性可以采取小腿交叉的坐姿，但不可向前直伸。
�。�3） 切忌腳尖朝天。
（4） 不可抖腳
（5） 雙手自然放好
六、蹲姿
在拿取低處的物品或拾起落在地上的東西是時，不要彎上身、翹臀部，要使用蹲和屈膝動作。具體做法是腳稍分開，站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，而不要低頭，也不要弓背，要慢慢地把腰部低下。這就是蹲姿。蹲姿男女有別:
（1）女服務員下蹲時，左腳在前，右腳稍息，兩腿緊靠，向下蹲。因為女服務員多穿裙子，所以兩腿要緊靠。
�。�2）男服務員左腳全腳著地，小腿基本垂直于地面，右腳腳跟提起，腳掌著地。右膝低于左膝，右膝內側靠于左小腿內側，形成左膝高右膝低的姿態(tài)，臀部向下，基本上以右腿支撐身體。
七、手勢
手勢是最有表現力的一種“體態(tài)語言”，它是客房服務員向客人作介紹、談話、引路、指示方向等常用的一種形體語言。要求正規(guī)、得體、適度、手掌向上。
1、 引導手勢
引導，即指為客人指示行進的方向，也就是指路。引導客人時服務人員要言行并舉。首先輕聲地對客人說“您請”，然后可采用“直臂式”手勢，即將左手或右手提至齊胸高度，五指伸直并攏，掌心向上，以肘部為軸，朝欲指示的方向伸出前臂。在指示方向時，身體要側向客人，目光要兼顧客人和所指方向，直到客人表達清楚了，再放下手臂。在酒店里為別人指路的事是常有的，當別人向你問路時，可以大大方方地用手勢給客人明示。
2、“請坐“手勢
接待客人并請其入坐時，左手或右手屈臂由前抬起，以肘關節(jié)為軸，前臂由上向下擺動，使手臂向下為一斜線，表示請客人入坐。如遇重要客人還應用雙手扶椅背將椅子拉出，將椅子放到合適的位置，協助其入坐。
3、“介紹“手勢
為他人做介紹時，手勢動作應文雅。無論介紹哪一方，都應手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，同時面帶微笑。在正式場合，絕對不可以用手指指點點或去拍打被介紹一方的肩和背。
酒店服務禮儀6
酒店會議服務禮儀培訓是酒店會議服務人員在會議上服務客戶的一種方法，酒店會議服務禮儀一般是客戶在酒店開會員工的服務標準，目的是對會議服務人員行為有規(guī)范，給客戶一個良好的服務標準，讓客戶有一個好心情，給客戶留下一個好印象。
酒店會議服務禮儀是員工服務規(guī)范的表現和酒店人力資源的重點，服務禮儀貫穿于服務活動的全過程，所以服務人員要學習服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、談吐禮儀等基本禮儀，酒店會議服務禮儀主要講員工見面禮儀、談吐禮儀、通訊禮儀、前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐飲服務禮儀等幾個方面。
酒店會議服務禮儀流程：
1.會前準備工作
會前準備是工作中的重要環(huán)節(jié)，目的在于使會議服務人員做好充分的思想準備和完善的.物質準備。
（1）了解會議基本情況。服務員接到召開會議的通知單后，首先要掌握以下情況：出席會議的人數；會議類型、名稱；主辦單位；會議日程安排；會議的賓主身份；會議標準；會議的特殊要求及與會者的風俗習慣。
�。�2）調配人員、分工負責。會前，主管人員或經理要向參加會議服務的所有人員介紹會議基本情況，說明服務中的要求和注意事項，進行明確分工。使所有服務員都清楚地知道工作的整體安排和自己所負責的工作，按照分工，各自進行準備工作。
2.會議服務程序
會議開始前30分鐘，服務員要各就其位準備迎接會議賓客。如果與會者是住在本旅店的客人，只需在會議室入口處設迎賓員；如果與會者不在此住宿，還應在本店大廳門口處設迎賓員歡迎賓客，并為客人引路。
�。�1）賓客到來時，服務員要精神飽滿、熱情禮貌地站在會議廳（室）的入口處迎接客人。配合會務組人員的工作，請賓客簽到、發(fā)放資料、引領賓客就坐。然后送上香巾、茶水。
�。�2）會議進行中間適時續(xù)水。服務動作要輕、穩(wěn)，按上茶服務規(guī)范進行。
�。�3）會議過程中，服務員要精神集中，注意觀察與會者有無服務要求。
�。�4）會議如設有主席臺，應有專人負責主席臺的服務。在主講人發(fā)言時，服務員要隨時為其添茶續(xù)水、送香巾等。
�。�5）會議結束時，服務員要及時提醒客人帶好自己的東西。
3.用餐時員工服務禮儀
客人用餐時先要向客人表示問候，把餐單遞送給客人，請求客人點餐。
客人點餐時要主動介紹酒店的特色食物和飲品
4．會議結束
�。�1）賓客全部離開會場后，服務員要檢查會場有無客人遺忘的物品。如發(fā)現賓客的遺留物品要及時與會務組聯系，盡快轉交失主。
（2）清理會場要不留死角，特別留意有無未熄滅的煙頭，避免留下事故隱患。
�。�3）清掃衛(wèi)生，桌椅歸位，撤下會議所用之物，分類碼放整齊。關閉電源、關好門窗，再巡視一遍，確認無誤后撤出鎖門。
4．服務中的注意事項
�。�1）如賓客表示會議期間不用服務時，服務員要在會場外面值班，以備客人需要代辦其他事務。
（2）會議進行中，如果有電話找人，服務員應問清被找人的單位、姓名，然后很有禮貌地通知被找客人。如果不認識要找的人，應通過會務組人員去找。絕不可以在會場高喊賓客姓名。
酒店服務禮儀7
酒店保安禮儀培訓的目的在于使保安樹立良好的服務意識，在酒店服務工作中表現出優(yōu)質的保安服務。保安作為公共執(zhí)法的代言人，要遵守一定的禮儀規(guī)范，為個人也是酒店塑造良好的形象。
酒店保安服務意識培訓
酒店保安的工作主要為安全值守、巡查、監(jiān)控等安全防范工作，以保證酒店過賬的正常運行。因此，保安要有酒店服務意識才能充滿愛心、熱心、細心、放心的為酒店服務。
一、愛心
愛心就是對酒店內一切包括酒店、自己的工作、客戶等都有一個愛心，為客戶提供優(yōu)質的保安服務。在日常工作中樹立以顧客為中心的服務理念，時刻為顧客著想，用真誠的心換取顧客對酒店的信任。
二、熱心
保安應熱情主動的為顧客提供服務。在顧客提出要求之前保安就能想顧客之所想，為顧客解決問題，用主動熱情的服務贏得顧客的滿意。
三、細心
為顧客提供服務時英無微不至，把每一個細節(jié)都考慮到。安全管理無小事，細節(jié)決定成敗。巡邏崗的隊員每天就是在指定的服務區(qū)域內進行巡邏，停車場的隊員每天的工作是指揮進出車輛的通行和停泊，保障場內車輛的安全等等。
四、放心
我們?yōu)榭蛻籼峁┑陌踩婪斗⻊者_到了要求，真正為客戶創(chuàng)造了一個安全和諧的工作環(huán)境，客戶才能對我們的工作放心。讓客戶放心，是我們保安工作的終極目標。
酒店保安禮儀培訓
一、儀容儀表培訓
保安作為一項特殊行業(yè)，它既不同于軍隊又區(qū)別與警察職業(yè)。具有自己的一套獨立的管理體系。
著裝--穿著要合體，衣領、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿,帽子要戴正,領帶要打好,不要過長或過短,以下端到腰帶頭為準。
發(fā)型--不許留過耳長發(fā),一般要求平頭或毛刺,不留長指甲,不得戴耳環(huán)、項鏈、戒指等飾物，女隊員不得描眉、涂口紅、擦胭脂、染指甲。
配飾--符合酒店統一規(guī)定，不得有其他多余配飾及前衛(wèi)裝扮。
二、儀態(tài)禮儀培訓
行姿--有一個良好的`走路姿勢，在值勤走路時,嚴禁勾肩搭背,不許吃東西,不能將手放在兜里.吸煙等行為更是做為一個保安應堅決杜絕的事情.
坐姿--上身挺直、兩肩放松、不要垂肩,晃腿,蹺腳等動作,應雙目平視、兩腳分開（寬不過雙肩）兩手放于膝蓋上.
站姿--身體立正，抬頭、挺胸、收腹、提臀、下顎微收、雙目平視、兩腳成V字型、雙膝靠攏、兩腳尖間距20——30CM、雙手自然下垂或背后交叉。
酒店保安服務要求 要有較強的思想素質、較高的業(yè)務水平和較多的法律知識 頭腦清醒、善于分析 以禮相待、文明值勤 注重個人形象、講究禮節(jié)酒店保安工作職責 完成分派的工作，確保所管區(qū)域內的安全。 認真完成站崗，值班巡邏任務，認真填寫當班記錄，值勤巡邏時禁止吸煙。 禁止精神病患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者入店。 對來酒樓的客人表示歡迎�？腿顺塑噥頃r，為客人開車門，引領客人到適當的位置停車。若沒有車位，要向客人解釋清楚，并介紹客人將車停到附近的公共停車場保管。 對帶有危險品、易燃品、易爆品入店的客人，要勸其交保安部代為保管。 “VIP”客人到達時，協助疏通車道并找好停車位置，維持好歡迎隊伍的秩序，勸走圍觀的群眾。客人離店時亦同，并提前調好車輛到門前準備迎客。 對離店的客人要表示歡送，歡迎他們再次光臨。對帶大件和很多行李離店的可疑客人，要有禮貌的進行查詢，證實屬于客人的行李才放行，并幫助行李員將行李裝車。在離店客人較多而車輛不足的情況下，要與車隊配合，盡快疏散賓客。 對由正門出入的員工要予以制止，查詢其工作部門及姓名后交部門教育，責其檢討，保安部可處以罰款或批評教育。 做好門前警戒，特別是夜間警戒。 完成上級交派的其他工作。
酒店保安佩戴物品及要求
一、警棍佩帶
保安員應自己保管和使用不得將警棍轉借人 當值保安員應將警棍掛在腰帶后側 不得在崗位上隨便玩�；驌]舞警棍 不得手持警棍或用警棍指著客人講話 非緊急情況或人身安全未受威脅情況下保安員不得以任何借口或理由使用警棍攻擊人 當值保安員要妥善保管所佩帶警棍如有遺失或損壞要照價賠償 交接班時要檢查清楚后再交接接收人 警棍被損壞而不報告應賠償
二、對講機
持機人不得將對講機轉借人或將天線拆下來使用 對講機有損壞或通訊失靈持機人應立即向直屬上司報告，由主管檢查后交維修部維修。嚴禁自行拆修 按規(guī)定頻率使用嚴禁亂按或亂調其頻率 按對講機充電程序充電以保障電池性能、壽命和使用 交接班時交機人要講明對講機當班使用狀況；接機者當場查驗，損壞或通訊失靈立即報告當值主管或班長 呼叫對方時先報崗位再呼對方并在最后講“收到請回話” 收接方回話后呼方要簡明扼要地將情況講清楚，收接方收到情況或信號后應回答“清楚”或“明白” 用對講機講話時應使用規(guī)范禮貌用語，嚴禁用對講機粗言穢語、開玩笑或談與工作無關事情
保安禮儀是保安文明行為的道德規(guī)范與標準，是衡量保安個人道德水準高低和修養(yǎng)程度的尺度。酒店保安代表的不僅僅是個人的形象，更代表酒店對外的整體形象。酒店保安參加保安禮儀培訓課程是酒店贏得聲譽和被顧客信賴的基本條件。
酒店服務禮儀8
一、 餐飲服務禮儀
現代社會餐飲服務業(yè)日益發(fā)展，人們與餐飲業(yè)的聯系越來越多，對服務水平的要求越來越高，餐飲業(yè)的服務禮儀是服務質量、服務態(tài)度的直接表現，其中餐廳服務水平更是餐飲業(yè)服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。餐廳的服務禮儀主要由領臺、值臺、帳臺、走菜、廚臺等服務禮儀構成。
1、餐廳服務人員的儀表、儀容、儀態(tài)的基本要求
�。�1）儀表
工作時間應著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
�。�2）儀容
男服務員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領，不留胡須，常修面；女服務員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
�。�3）儀態(tài)
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要規(guī)范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用“直臂式”，請客人進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。
二、餐飲服務禮儀要求
�。�1）講究個人衛(wèi)生，儀容儀表端莊，言談舉止得體。
應穿著餐廳通體發(fā)配的工作服裝，著裝整潔大方、無污損，發(fā)現臟亂或衣服脫線等要立即清洗過更換。服務員的頭部、手等部位應保持清潔，無頭屑、油污等。經常修剪指甲，指甲縫不得有污垢，女服務員不得涂顏色鮮艷的指甲油。為顧客提供服務時，做到舉止得體、自然。
�。�2）熟悉餐廳內菜肴和酒水。
客人點餐時，可適當推薦本餐館的特色菜肴和酒水，服務員應根據客人的人數大體知道點餐數量，當客人所點菜肴夠用時，應主動提醒，切忌故意誘導客人點菜過多，造成浪費。當客人對菜肴、酒水不甚了解時，服務員應及時給予詳細的解釋，并適當地給出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問。
�。�3）尊重客人選擇。
每一位客人的口味，喜好都有所不同，因此在客人點餐時，不可反復推薦客人并不想要點的菜肴、酒水等。同時要尊重客人的宗教、民族習慣，服務員要主動詢問第一次來就餐的客人是否有忌口或其他的用餐習慣。
�。�4）服務熱情細致。
在接到客人訂餐時，認真記錄來客人數和用餐時間，并問清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位；當客人進入餐館，熱情、主動地將客人帶到座位；客人離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。
（5）餐廳服務“五先”原則
在為顧客提供服務時，應遵循先女賓后男賓、先客人后主人、先長輩后晚輩、先兒童后成人等原則。
三、餐廳服務禮儀服務分類
客人選擇的餐廳就餐的標準一個是吃飯需求，而更重要的是餐廳的服務水平�？梢哉f客人就餐的目的一般都是談生意、交朋友或享受餐廳服務。從客人的角度出發(fā)，我們不難得出餐廳究竟應該在那一部分下功夫。
餐廳服務可分為兩部分，即標準化服務和個性化服務。
標準化服務是指餐廳在硬件和管理制度上要有一個統一的.標準。這其中同樣有兩點要注意，一是服務人員的服務流程的標準，二是后勤技術人員的工作標準。
只有標準的服務才能體現出一個餐廳的業(yè)務水準，餐廳講究的就是高質量、高標準、高效率，這樣才能博得客人的滿意。
個性化服務是指餐廳服務員在與客人的交流中所體現出的服務態(tài)度。要求餐廳服務員站在客人的角度去審視問題，合理解決客人的抱怨，投訴等問題。
個性化服務還有一點就是服務員的個人魅力的展現，比如有的員工服務態(tài)度好，有的員工善交際或者有的員工組織協調能力強，針對不同人員的個性特征服務不同的客人能起到不錯的效果。
四、餐廳服務禮儀服務流程
1.迎客。餐廳一般會配備數量不等的迎賓，當看到客人進入餐廳時，應鞠躬15度歡迎客人光臨，再指引客人里面就座。
2.就坐。在服務員找到合適的座位（同時應征詢客人是否有特殊要求）后，邀請客人就座。
3.問茶�？腿司妥笠獮榭腿说股喜杷⑴砂l(fā)餐巾。
4.問酒水。禮貌的詢問客人需要什么樣的酒水，注意應采用封閉式詢問，即“請問您要什么樣的酒水飲料，我們這里有……”，以免客人提出餐廳沒有的酒水而造成尷尬。
5.上菜。上菜的同時服務員應報菜名，讓客人知曉。要注意擺盤技巧。
6.更換骨碟。等客人面前的骨碟滿的時候，服務員要及時更換。
7.上水果。這個程序一般餐廳免費提供，要注意用語的禮貌。
8.結賬。可以禮貌的詢問“請問哪位買單？”
9.送客。要注意禮貌用語，“歡迎再次光臨”，“再會”等。
10.撤臺。把餐桌收拾干凈，重新布置新的餐具等。
餐飲服務禮儀不同于酒店、飯店，它是面向大眾化的、比較快捷的餐飲服務，因此要求服務盡量簡潔不要太繁復。
酒店服務禮儀9
前臺接待員崗位職責
禮貌待客、熱情服務，使客人稱心滿意。
接待賓客辦理入住手續(xù)，并根據客人要求分配房間。
通過電腦、電話、單據、報表等途徑，把客人的有關資料傳遞給相關部門。
掌握客房出租的情況，制作有關客房銷售的各類報表，為飯店的經營管理工作提供準確的資料。
負責有關住房價格及飯店服務設施等方面的問詢工作。
做好客史檔案的統計工作。
了解客情，發(fā)現問題及時向上級匯報。
前臺接待員基本儀容儀表禮儀
頭發(fā)
男：頭發(fā)不得油膩和有頭皮，而且不得過長(留酒店規(guī)定的長度)。
女：頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
臉部
男：不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。
女：不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
手部
男：不得留指甲、指甲要清潔，指甲內不得藏污垢。
女：不得留太長指甲，不宜涂鮮紅指甲油，指甲油只可用淡色的。
腳部
男：清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。
女：清潔的鞋襪，不得穿有色的襪，要穿酒店規(guī)定的襪色，鞋子每天上班前要擦亮。
氣味
男：保持身體氣味清新，不得有異味。
女：不得用強烈香料(香水)。
前臺接待員禮貌禮儀
在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。
不得故作小動作(永遠是成熟、穩(wěn)重），打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
工作時不得咀嚼香口膠，吸煙及吃東西。不得互相攀談私事，不得爭論，不粗言穢語。
不得擅自用柜臺電話作私人之用，如遇急事可請求上司用后臺的電話。
走路時，不可奔跑，應腳步輕快無聲，不要作怪動作。
在處理柜臺文件工作時，還要不時留意周圍環(huán)境，以免客人站在柜臺片刻，員工還蒙然不知。
客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務。
留心傾聽客人的'問題，不能隨意中斷客人的敘述，然后再清楚的解答，以免答非所問，如遇到問題不懂作答時，應該說：“請稍等，待我查一查以便回答你的問題�！�
不得表現懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。
不得嫌客人羅嗦，應耐心地為客人服務。如遇客人對某事情外行，或不能隨俗之處，不得取笑客人。
用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話。
盡量牢記客人的姓氏，在見面時能稱呼客人“Ｘ先生／小姐／女士，你好！”。
若客人之問詢在自己職權或能力范圍以外，應主動替客人作出有關之聯系，而不得隨便以“不知道”回答甚至置之不理。
酒店前臺接待來客禮儀
當有客人來訪時，應起身站立、行欠身禮。面帶微笑，熱情、主動問候，使用禮貌用語：“您好，請問有什么可以幫您嗎？”，耐心傾聽客人的來意，并根據客人的需求積極予以幫助。
對客人的咨詢，應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意“對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌隆�，問完要向客人反饋�?/p>
對來訪者經核實后引導其進入相關區(qū)域。
做好來訪者的登記工作（根據公司規(guī)定執(zhí)行）。
謝絕外來推銷員、衣著不整的閑雜人員進入辦公區(qū)。
酒店前臺電話禮儀
電話在三聲內接聽，必須使用規(guī)范應答語：“您好，××酒店”；
待來電者報上轉接號碼后禮貌說：“請稍候”，并立即轉接；
如轉接電話占線或無人接聽時，請說：“您好，先生/小姐，您要的電話占線或無人接聽，請稍后打來”；
如對方要求轉接其他人，請立即轉接；
如接轉電話不順暢，請回答：“對不起，讓您久等了，我在幫您轉接”；
電話機旁備紙、筆，主動提供留言服務，隨時準備記錄客人提出的要求和幫助解決的事項。尤其對客人的姓名、電話、時間、地點、事由等重要事項認真記錄并及時轉達有關部門和責任人。
在接聽投訴電話時，更要注意使用禮貌用語，積極幫助客戶解決遇到的困難和問題，態(tài)度要積極、和藹。及時將客戶的意見轉接相關部門和責任人或主動留下客戶的電話，幫助聯系和積極尋找解決問題的途徑；
如果對方打錯了電話，或不清楚應該找誰時，應禮貌解釋，并熱情地為對方轉接相關人員。
酒店前臺情景話術
服：您好，先生，歡迎光臨，請問有什么幫到您嗎？
客：我需要住房。
服：請問先生有預定嗎？
客：有，陳平先生預定的房間。
服：好的，請稍等，馬上為您查詢。您好，是長沙的陳平先生預定的兩間大床房是嗎？
客：是的。
服：方便用一下您二位的證件為您登記房間嗎？
客：好的，給。
服：謝謝您，張先生。您的房間是大床房，房間價格是138元每間，需要付預付金300元，請問您是付現金還是刷卡呢？
客：付現金。（給錢）。
服：好的，張先生，收您預付金300元，請您在這邊簽一下字好嗎？（客人簽字后），張先生，這個是您的預付金單，請收好，退房時請帶好您的預付金單辦理手續(xù)。
客：好的。
服：（填寫證件，填寫單據，制作房卡和房卡套），您好，張先生，給還您的證件，請收好，謝謝！
為您安排的房間在5樓的8506房，這個是您的房卡，請收好，如果您有需要請隨時致電總臺，祝您在酒店期間居住愉快！
客：謝謝！
酒店服務禮儀10
20xx年04月02日
酒店，是服務性行業(yè)，員工的一言一行、一舉一動都將體現標準的高低。作為酒店從業(yè)人員無論從事哪個崗位，都應養(yǎng)成良好的。
三輕：說話輕走路輕動作輕
杜絕“四語”：煩躁語、蔑視語、否定語、斗氣語
服務“五聲”：迎客聲、稱呼聲、致謝聲、致歉聲、送客聲
服務“十一字”請、您、您好、謝謝、對不起、再見
打招呼的禮儀禮節(jié)
一、打招呼的重要性：
1、禮節(jié)禮貌是酒店從業(yè)人員的最基本素質要求。
2、打招呼是有禮貌的一種外在表現。
3、打招呼代表我們對別人表示關注和尊敬。
4、打招呼是我們的工作職責與工作內容，它包含二層含義：
⑴、打招呼不僅只是對賓客還包括向同事打招呼。
�、�、打招呼是一種，給別人打招呼是盡了自己的職責，如果因為別人沒有回應而不給別人打招呼，那就等于沒有盡到自己的職責。
5、打招呼表示我們珍惜自己的工作，尊重賓客和同事。
員工不給賓客打招呼，就是不尊重賓客的表現，就是不歡迎賓客的舉止，這必然會影響賓客對酒店的形象，這樣酒店就會損失賓客，勢必會影響酒店的效益，同時也會影響到員工個人的利益。因此給賓客堅持打招呼是我們珍惜工作的具體體現。
二、不打招呼的10點原因分析：
1、沒有看到賓客或同事：
對于這種情況，所以要求酒店員工，平時工作或走動過程中應當注意周圍的賓客，不要只顧自己的工作或事情，而忽略了周圍發(fā)生的事情，這樣一來可以表現出隨時關注賓客，給賓客打招呼，二來是發(fā)現賓客需求，隨時給予提供幫助。
2、見到了，但不知道應不應該打招呼，怕會打擾賓客或同事：
如果賓客或同事在說話或者在觀看周圍的一些事物，打招呼則會影響到賓客或同事對自己事情的關注，如果不打招呼，則可能會導致對賓客或同事的不禮貌，因此我們主張第一關注的原則，即當賓客與員工的目光相接觸的那一剎那就是打招呼的最好時機。員工應看著賓客或同事，不主動去打擾他們，當賓客與你目光相接觸時，就應馬上第一時間主動與對方打招呼，這樣既不會影響對方又能做到有禮貌。
3、見到了，但一時卻忘記了，錯過打招呼的機會：
這就需要酒店從業(yè)人員培養(yǎng)打招呼的意識，做到脫口而出，當遇到每位賓客或同事，都能做到很自然也很主動地去向別人打招呼。
4、因距離太遠或賓客在做什么，不知道如何打招呼：
在很遠的地方就看到賓客，賓客也看到了員工，可是因為距離太遠，無法打招呼。遇到這種情況，即使很遠，只要有目光接觸，服務人員就必須有所表示，不可無所動作，并且一路眼光跟蹤賓客，等賓客走近時如果再有目光接觸，就立即打招呼。
5、賓客或同事在面前來回了很多次，第一次打了招呼，當賓客或同事再度出現，不知道還應不應該打招呼：
酒店服務人員不能只尊重賓客一次，而是應該堅持每次并且隨時尊重賓客。
6、因忙于工作，盡管看到了賓客或同事，可礙于工作，也就忽略了打招呼：
遇到上面這樣的'情況，服務人員應暫停手中的工作，將手中的工具挪到隱蔽之處，這樣無形的向賓客表達這樣的印象，服務人員很尊重他們。
7、只給管理者打招呼，不給賓客打招呼或熱情程度不同：
服務人員只給管理層打招呼而不給賓客打招呼，會讓賓客感到難堪。所以，要求員工必須向賓客打招呼。優(yōu)先考慮賓客，否則就是對賓客的不尊重。
8、打完招呼，馬上從客人身邊走過：
剛打完招呼，馬上就從客人身邊走過。賓客會產生程序化服務的感覺，而不是真心實意的姿態(tài)。因此在打招呼時要注意其他身體語言的配合，不要給賓客誤解。注意謙讓，或主動讓路。
9、打招呼的時效：
賓客還沒有注意到被打招呼或還沒有反應過來，員工就已經將頭轉開，去關注其他事物去了。這樣會讓賓客感到很愕然，應注視賓客，稍停片刻，確保賓客注意到自己已經受到關注。
10、打招呼時沒有看著賓客：
酒店服務人員面對客人打招呼時，目光中應表現出對客人的尊敬、歡迎、熱情、親切。
三、打招呼時就注意做到：
1、點頭2、微笑3、注視賓客4、身體前傾5、放慢腳步
四、如何打招呼：
1、遠遠的看到賓客時：當賓客看到我們時，給賓客微笑點頭，注視賓客。
2、迎面看到賓客時：放慢腳步，站立一邊，對賓客微笑點頭，向賓客打招呼。
3、工作上看到賓客：暫停手中工作，將手中的工具挪到隱蔽之處，對賓客微笑點頭，注視賓客向賓客打招呼。
4、賓客過后看到我們：對賓客微笑點頭，注視賓客。
酒店服務禮儀11
1、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。
2、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的`身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
3、物品準備
在平時我們工作的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶電話內容。
4、重復電話內容
電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。
5、道謝
最后向客戶道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話客戶不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結束之后要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。
酒店服務禮儀12
酒店前臺是酒店的門面，是客戶對酒店的第一印象，是酒店與客戶之間的橋梁，是客戶了解酒店的窗口，所以酒店前臺接待人員的禮儀規(guī)范、接待水準將直接影響到客戶對酒店的評價。
酒店前臺接待禮儀糾正
1、坐著迎接客人
目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務改為休閑式的坐著為客人服務,也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人做下,然后接待員再坐下為客人辦理相關手續(xù)!但是自從改成坐式服務之后發(fā)現很多酒店的前臺當客人來的時候都懶得站起來，直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務，這一點是要堅決杜絕的。
這是一種服務意識的表現，酒店式人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店式坐式服務的，當客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐者的時候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。
2、沒有微笑
微笑是人類最基本的動作，對服務行業(yè)來說，至關重要的是微笑服務。微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務；同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務并不意味著只是臉上掛笑，而應是真誠地為顧客服務，試想一下，如果一個營業(yè)員只會一味地微笑，而對顧客內心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3、忌厭煩
有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發(fā)脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。
酒店前臺電話禮儀
1、物品準備
在平時我們工作的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶電話內容。
2、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的.。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到客戶電話時應該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復電話內容
電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對，盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向客戶道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話客戶不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結束之后要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。
酒店前臺接待服務禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務還不夠，酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮；女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油；要經常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺接待人員是酒店的“形象代言人”或稱酒店的“門面”。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。
前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等；在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。不得故作小動作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話；要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
客人來到柜臺前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現出曾受過專業(yè)訓練的風采，稱職及有能力為客人服務。
對客人的咨詢，應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意“對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌隆�，問完要向客人反饋�?/p>
酒店服務禮儀13
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進的設施設備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質良好的服務，然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個人認為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的，酒店禮儀培訓學習心得。
應該說我們每一位員工都懂得最基本的.禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達出來，在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現別人的優(yōu)點，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務行為，我將按照王教授所講的服務禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務行為，做到標準化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質服務的同時體現自身服務的價值，展示良好個人修養(yǎng)。
酒店服務禮儀14
一、電話禮儀之詢問信息
1.及時接聽電話
盡可能在電話鈴聲響三聲之內接聽，這是為了向來電者或潛在客戶表示尊重。
2.愉快的問候和語調
●注意說話時的“語調”。多一些節(jié)奏感，多一些清新感。
●面對面交流時，55%的信息通過你的身體與語言傳遞，38%通過你的語調，只有7%是通過話語的內容。
●電話溝通時，83%的信息溝通是通過你的語調，只有17%來自話語的內容。所以，通話時要保持微笑和熱情，使客人們在電話的另一端也能感受到。
3.使用客人的姓名
如果客人沒有告知姓名，請一定要詢問，并盡可能多地使用客人姓名來稱呼他。每個人都希望別人能記住自己的姓名。
4.清晰而積極的語言，不要用俚語
表達應該清晰，用詞應該恰當，不要使用俚語。盡可能在給客人否定的回復時，提供另一個供他選擇的機會。
5.不要使用專業(yè)術語
使用客人不熟悉的酒店術語只會浪費你和客人更多的時間，應避免發(fā)生這樣弄巧成拙的事情，切忌在客人面前使用酒店的專業(yè)術語。
6.避免單調，變換聲調
音調要有高低起伏，客人聽了才會感興趣。
7.不要講得太快或者篡改原意
講話是為了讓別人聽懂，說話的節(jié)奏要適中，聲音不要太大，也不要過小。
8.注意力集中，不要分心
除了聽筒，什么也不要碰。把精力集中在通話上，保持全神貫注。
9.聚精會神聆聽，不要打斷來電者
絕不要打斷來電者的講話，讓他們把話講完，積極地聆聽，然后再提出自己的建議或觀點。
二、電話禮儀之確認信息
1.向客人重復聽到的信息
重復客人的信息以保證正確無誤，避免產生誤會。重復客人所說的信息，這說明在專心聆聽并積極回應客人。
2.信息要具體，樂于幫助客人
提供具體信息，通過詢問來進一步確定客人的需求。盡可能地為客人著想，做到細致入微，不要讓客人有任何疑惑。
3.一定不要把房號告訴他人
為了保護客人安全，千萬不要在通話中把客人房號告訴別人。如果來電者只提供了房號，還要請來電者說出此房間住客的姓名，避免住客受到錯誤電話的打擾。
三、電話禮儀之轉接電話
1.告知將轉接電話
讓接電話的人知道，有什么事找接聽者。如果電話是找酒店同事的，就要先告訴來電者的信息，這樣來電者就不必再重復了。如果可能，介紹通話雙方。
2.讓來電者講完話，再進行等候設置
●詢問來電者姓名，征得來電者同意，方可將來電者設置為在線等候狀態(tài)。如果需要讓別人在線等候，需要表示感謝，讓來電者感受到備受尊敬和重視。
●為來電者提供選擇：盡可能多給來電客人提供一些選擇，這會節(jié)省客人時間。
●經常給等候客人以反饋：如果仍然無法接通，最起碼要再問訊來電者一下，給來電者提供選擇的機會。
3.記錄完整的電話留言
盡可能為客人留言或詢問客人是否需要介入語音信箱。給客人選擇的機會，有些人可能不喜歡語音留言，就可以為客人記錄完整的留言。
記錄完整的留言包括：
①接聽者的姓名
�、诮勇犎掌诤蜁r間
③來電者的姓名和拼寫
�、軄黼娬叩膯挝�
�、輥黼娬叩碾娫捥柎a
⑥簡單的信息
�、咝彰秃炞�
記錄完整留言后需重復客人的信息，特別注意重復客人的姓名和號碼
四、電話禮儀之處理需求及問題
1.處理多重需求
保持冷靜是關鍵，最好是一次處理好一件事，而不是同時馬馬虎虎地處理幾件事。做好準備，確保手邊有你所需的'所有物品。你知道通常什么時候會忙，準備停當，就不會在繁忙時手忙腳亂。
�、賰�(yōu)先為付費客人服務
�、诒M量不要讓客人在線等候超過30秒鐘
�、壅埻瑫r打進電話的客人等候，按照順序為客人提供服務。要得到來電者的同意才能設置等候
�、茉俅谓悠痣娫挄r，要對等候的客人表示感謝
�、萑绻与娫挼臅r間過長可以與客人約定好確切的回電時間，再打過去
�、迾I(yè)務繁忙時只有兩種選擇，要么請來電者在線等候，要么記下來電者的電話號碼稍后打回去
2.處理各類情況
如果客人或者其他來電者講的是別的語言聽不懂時，不要煩躁，也不要因為聽不懂就掛斷電話。這可能是緊急狀況。要盡心盡責地為客人解決問題。如果解決不了，可以請能解決問題的員工幫助。
3.應對不滿意客人的來電
●當客人投訴時，不要找借口，懷著同情心聆聽來電者，要提供解決方案。
●做記錄時，要告訴來電者。長時間的停頓會使來電者產生誤解。
4.理解來電者
電話禮儀的關鍵所在是：聆聽、同情、致歉、解決問題并跟進后續(xù)事宜
這些做法會使不愉快的來電者變得高興，也許不是總能見效，但至少不會讓來電者對酒店產生不滿。
5.告知客人解決問題所需的時間
向客人說明解決問題所需時間，跟進問題解決的結果。
五、電話禮儀之房間銷售
通過提問來確定客人的需要和偏好：
�、俳榻B產品特點和功能。例如：為家庭客人提供免費的電影和游戲室，為商務客人提供免費市話及電腦數據端口
�、跒榭腿颂峁┒喾N選擇。例如：不同的房型，不同的價格，不同的日期
�、酃膭羁腿藚⑴c，做出選擇
�、芤坏┠忝鞔_了客人的特定需求，落實銷售
⑤根據程序完成預訂
六、電話禮儀之禮儀支持團隊
電話里的聲音是眾多來電者對酒店的第一印象，當接聽電話時運用禮儀技巧時，當禮貌地、謙恭地、有問必答地、面帶微笑地服務來電者時，就會脫穎而出，酒店也從其他酒店中脫穎而出。在電話中與客人交談能夠在酒店和客人之間建立起一種良好的關系，努力為客人留下難忘的經歷。
酒店服務禮儀15
敲門最正確的做法是先敲三下，隔一小會兒，再敲幾下。敲門的'響度要適中，敲得太輕了別人聽不見，太響了不禮貌而且會引起主人反感。敲門時，絕對不能用拳捶、用腳踢，更不要“嘭嘭”亂敲一氣，如果房間里面有人正在休息，會驚嚇到他們。 如果遇到門是虛掩著的，也應當先敲門。這個敲門有兩層意思：一是表示一種詢問“我可以進來嗎”?;二是表示一種通知“我要進來了”
1、進客房前要用你的指關節(jié)輕輕敲門，略等一下，如客人還沒有開門和應答，然后再敲三下。
2、開門時，總要將緊跟其后的人扶一下。
3、要輕緩得開關客人的房門。
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