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西餐餐巾使用禮儀
西餐餐巾使用禮儀1
(1)餐巾是為了預防調(diào)味汁滴落,弄臟衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。進餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時,需要用餐巾擦干凈嘴巴。注意:
吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅,所以應適時使用餐巾擦干凈嘴巴。
喝酒時會把油漬留在玻璃杯上,很不雅觀,因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴。
涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。
用餐巾布擦嘴時避免動作過大,正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦。
(2)餐巾布是用來擦嘴的,所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具,您可以用紙巾。
(3)餐巾是可以弄臟的,如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用,這是違反用餐禮儀的'。
(4)將魚骨頭或水果的籽吐出時,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾內(nèi),再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起。
(5)宴席中最好避免中途離席,如非要暫時離席,一般做法有兩種:
用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
把餐巾疊好放在椅子上,若椅子裝有軟墊,餐巾有油漬的一面應朝上
西餐餐巾使用禮儀2
細節(jié)決定命運,抓住細節(jié),講究細節(jié),更能顯示個人與眾不同的修養(yǎng)。用餐中,小小的一張餐巾,也隱藏著不少的禮儀秘密。讓我們一起揭秘餐巾中所蘊藏的種種細節(jié)禮儀。
西餐禮儀中,若進餐過程中有時中途因事要暫時離席,切勿將餐巾擱在桌上,因為這是意味你不再吃,侍者便不會再為你上菜了,所以,在離開時須將餐巾放在椅子上才對。
用餐完畢,餐巾大致疊好,也可以不疊好,放在餐桌上,而要亂扔。如果發(fā)現(xiàn)水杯或萊肴中有臟物,不要大聲嚷嚷,引起同桌的'人們注意,而應當悄悄告訴服務員,讓他拿走重拿一份來。 換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時,先用餐巾擦一下嘴唇,然后再喝杯中的飲料,為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進玻璃杯里。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴,不要把用過的盤子推到一旁,或者把盤子摞起來。
最好不要移動任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑,可以不必理會。如果是不慎落下一點兒飯菜可以在服務員撤走盤子時,用餐巾小心地把它拾到盤子中。
西餐餐巾使用禮儀3
我們都知道很多西餐禮儀。用餐是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷沫h(huán)節(jié),也是社交活動、商務交流、家庭或朋友聚會最常見的方式。因此,掌握好的餐桌禮儀不僅能體現(xiàn)個人修養(yǎng)和氣質(zhì),還能增添你的魅力和風度。以下主要介紹餐巾的正確用法:
點餐后再打開
餐巾是為了防止衣服弄臟而準備的。大部分都沒有折痕,褶皺的餐巾適合放在桌子上。
在餐廳里,從一開始就打開餐巾是違反餐桌禮儀的。餐巾通常在點菜后打開。
對折后,餐巾應放在膝蓋上
打開餐巾后對折,將開口放在膝蓋上。對折的目的是防止餐巾,而對外開口是為了方便拿起和擦嘴。
但對于那些經(jīng)常弄臟衣服前襟的人來說,你也可以在衣服上打開一整條餐巾。首先要考慮的是不要弄臟衣服。
餐巾除了用來擦嘴、手、手指外,還可以在吐出魚骨或水果種子時遮住嘴巴。此外,你還可以在喝酒前用餐巾擦嘴唇。
擦拭嘴巴時,用餐巾的末端沿著嘴唇輕輕卷起臟部分。
吐魚骨或水果種子時,先用餐巾捂住嘴,然后用手指取出或吐在叉子上,最后放在盤子上。你也可以直接把它吐進餐巾里,然后把它折進去。這時,服務員會注意并換上新的餐巾。
如果你不想弄臟餐巾,拿出手帕或面紙,這是違反用餐禮儀的`。所以吃飯時記住餐巾可以弄臟。
但是用來擦汗、擦鼻涕或者把整個口紅印在餐巾紙上是不對的。涂口紅的人飯前要用面紙輕輕擦去口紅,千萬不要把口紅印在餐巾紙上。
當你想暫時離開座位時,輕輕折疊餐巾,自然地放在桌子上。不要把餐巾放在椅背上,或者把它揉成一團放在桌子上。
吃完甜點后,你可以把餐巾帶走。
餐巾是用來擦嘴的
當然,餐巾是為了防止調(diào)味汁滴落,弄臟衣服。然而,最重要的是擦嘴。吃了油膩的食物后,嘴里滿是油漬。如果你用這種尊嚴和別人說話,那就不雅了。而且喝酒的時候會把油漬留在玻璃上,比較難看。至于口紅,也要用餐巾稍微擦一下,避免唇印沾在酒杯上。
餐巾使用時不需要整齊折疊
飯后站起來,先拿起腿上的餐巾,隨意折疊,然后把餐巾放在桌子的左邊,然后站起來離開座位。如果你站起來擺動或折疊餐巾,那就不禮貌了。餐巾用完后,不需要折疊得太整齊,但不能隨意揉成一團。如果有客人或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊。
中途暫時離開座位時,必須讓餐巾從桌子上垂下一角
宴會上最好避免中途離開。許多人把餐巾放在椅子上,而不是暫時離開座位。這種處理方法沒有錯,因為餐巾放在桌子上很容易被誤解。事實上,最理想的方法是用盤子或刀壓住餐巾的一角,讓它從桌子的邊緣垂下來。當然,臟的一面很優(yōu)雅。
西餐餐巾使用禮儀4
餐巾要放在腿上
從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。絕不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里,也是錯誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,餐巾容易滑落,那應該以較不醒目的'方法,將餐巾的一角塞進腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。
餐巾是用來擦拭嘴巴
餐巾當然是為了預防調(diào)味汁滴落,弄臟衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上,更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用畢無須折疊整齊
用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側(cè),然后起身離座。如果站起來后才甩動或折疊餐巾,就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無須折疊得太過整齊,但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。
中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時,許多人會把餐巾疊好放在椅子上,這種處理方式并沒有錯,因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經(jīng)離席。其實,最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
西餐餐巾使用禮儀5
點完餐后再打開
餐巾是為了在用餐時防止衣服弄臟而準備的。大部分都沒有折痕,皺褶的餐巾適合放置在桌上。在餐廳,一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。通常是在點完料理后才將餐巾打開。
餐巾對折后應放置于膝蓋上
將餐巾打開后對折,并將開口朝外置于膝上。對折的目的在于防止餐巾,而開口朝外則是方便拿起擦嘴巴。但是對于經(jīng)常會弄臟衣服前襟的人,也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。要以不弄臟衣服為第一考慮因素。餐巾除了用來擦拭嘴巴、手、手指以外,也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時,拿來遮住嘴巴。另外,在飲用飲料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。
擦拭嘴巴時,先用餐巾的末端順著嘴唇輕輕一下,弄臟的部分往內(nèi)側(cè)卷起。
吐魚骨頭或水果的種子時,先用餐巾遮住嘴,然后用手指拿出來或吐在叉子上,最后再放在餐盤上。也可以直接吐在餐巾內(nèi),再將餐巾向內(nèi)折起。此時,服務生會注意并換上一條新的餐巾。
如不想將餐巾弄臟,而取出自己的手帕或面紙使用,是違反用餐禮儀的。所以用餐時切記餐巾是可以弄臟的。不過用來擦汗或是擦鼻涕,或是將口紅整個印在餐巾上等都是不對的。涂了口紅的人應在用餐前以面紙輕輕抹去口紅,決不能將口紅印在餐巾上。
暫時要離開座位時,輕輕的將餐巾折好,很自然的放在餐桌上。千萬不要把餐巾掛在椅背上,或是揉成一團放在桌子上。吃完甜點后,就可以將餐巾拿掉了。
餐巾是用來擦拭嘴巴
餐巾當然是為了預防調(diào)味汁滴落,弄臟衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上,更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用畢無須折疊整齊
用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側(cè),然后起身離座。如果站起來后才甩動或折疊餐巾,就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無須折疊得太過整齊,但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。
中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時,許多人會把餐巾疊好放在椅子上,這種處理方式并沒有錯,因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經(jīng)離席。其實,最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
哪些食物可以用手指取食
1、生菜葉中包有食物者:如鴿松、蝦松、越南春卷……等等。如果不用手指取食反而更不方便,但需注意調(diào)味料以及沾醬等避免滴落桌上。
2、蘆筍:可以手指輕巧拿住,再沾以沙拉或調(diào)味料直接送入口中,但是一次以一枝蘆筍為宜。
3、餅干:無論什么樣的餅干,均可以大大方方的用手拿著吃,除非是你不小心把餅干掉進了咖啡中,非得用湯匙不可。
4、煮玉米:面對眼前整枝玉米時不用猶豫,可以自然的用手拿起,或許先抹上一些奶油,然后一排一排的將其食盡。
5、培根肉:這里指的是以油煎過,酥脆易碎者。若以刀叉取食將非常不方便,不但一切就碎,叉子更無法發(fā)揮功能,因此擅用你的'手指罷!
6、面包:面包一般都是用手撕著吃,一次最好別撕的太大,以一、兩口能吃完者為佳。國外鮮有人用刀叉切面包來吃,正如同國內(nèi)沒有人用筷子夾饅頭吃是同樣的道理。
7、炸雞、薯條、洋芋片、漢堡等:大家都知道這些所謂的快餐類一定是用手抓著吃,除非是這些食物上已經(jīng)淋了太多的調(diào)味汁。
8、小肉卷、點心等:這類食物往往會在雞尾酒會中出現(xiàn),要知道主人一定早就想到客人如果一手拿酒杯,剩下的另一之手能拿的下什么樣的食物。
9、三明治:沒想到吧?三明治也是用手拿著吃,除非是三明治中間包了太多的內(nèi)容,或是內(nèi)容汁液飽和,不斷滲出來。
10、帶柄之水果:如櫻桃、葡萄、草莓等,可以用手指輕輕掐住葉柄,然后一口一顆,吃的優(yōu)雅自然。
西餐餐巾使用禮儀6
正確使用西餐巾
把餐巾放在腿上
從桌子上拿起餐巾,先折疊,然后把折疊線朝向自己,攤在腿上。永遠不要搖開餐巾,像圍兜一樣圍在子上,或者塞在領(lǐng)口上。把餐巾的一角塞進口眼或腰帶也是一種錯誤的方法。如果衣服的質(zhì)地很滑,餐巾很容易滑,餐巾的一角應該塞進腰帶,或者左右兩端塞在大腿下。
用餐巾擦嘴
當然,餐巾是為了防止調(diào)味汁滴落和弄臟衣服。然而,最重要的是擦嘴。吃了油膩的食物后,你滿嘴都是油漬。如果你以這種尊嚴與人交談,那將是不雅的。此外,當你喝酒時,你會把油漬留在玻璃上,這更難看。至于口紅,你也應該用餐巾擦拭,以避免嘴唇上的唇印。
餐巾用完后不需要折疊整齊
飯后站起來,先拿起腿上的餐巾,隨意折疊,然后把餐巾放在桌子的左邊,然后站起來離開座位。如果你站起來擺動或折疊餐巾紙,那就不禮貌了。餐巾紙不需要折疊得太整齊,但也不能隨意摩擦成一團。如果客人或長輩在座,他們必須等到拿起餐巾紙折疊。
當餐巾暫時離開餐桌時,餐巾必須從餐桌一角
最好避免在宴會上中途離開。當不是暫時離開時,很多人會把餐巾疊在椅子上,這種處理方法沒有錯,因為餐巾放在桌子上很容易被誤解。事實上,最理想的方法是用盤子或刀壓住餐巾的一角,讓它從桌子的邊緣垂下來,當然,骯臟的一面朝內(nèi)。
使用餐巾布的禮儀
1.入座后,不要急著打開餐巾布。
2.餐巾布應鋪在腿上,較大的餐巾布可折疊后鋪在腿上。除了必要時擦嘴外,你的餐巾布在餐桌上的整個用餐過程中必須一直鋪在你的腿上。
3.餐巾布也叫口布,用來擦嘴。
4.在用餐過程中,在喝酒之前,你需要用餐巾布擦嘴上的油。
5.當你需要在用餐期間中途離開時,你應該把餐巾布放在椅子上。這意味著餐還沒有結(jié)束,你會回來繼續(xù)
6.飯后,從中間拿起你的.餐巾布,放在桌子上。具體位置是你盤子左側(cè)的地方。你只需要隨意把它放好。你不必折疊它,但你也應該注意不要讓餐巾布起皺。
7.餐巾布通常折疊在座位中間的裝飾板上,這是正式晚宴上常見的餐巾布擺放方式。此外,餐巾布也會放在盤子的邊緣。
8.如果你不想弄臟餐巾,餐巾可能會弄臟。取出手帕或面紙使用。違反用餐禮儀。
9.吐出魚骨或水果的種子時,可以用餐巾捂住嘴,直接吐在餐巾里,然后把餐巾往內(nèi)分析。
10.第一個打開餐巾布的人應該是主人,晚宴正式開始。
11.如果餐巾布不在盤子中間,它會在你的左邊,右邊的餐巾布屬于坐在你右邊的客人。小心不要拿錯其他餐巾布。
12.有時餐巾布放在杯子里,此時你的餐巾布就在右邊的杯子里。
13.如果不是孩子或者吃飯不方便的人,最好不要把餐巾掛在胸前。
14.餐巾布是用來擦嘴的,所以不要用它來擦臉或餐具。如需擦汗,可用紙巾。
15.把口紅留在餐具上很不雅觀,但是需要擦掉口紅印的時候,要用紙巾而不是餐巾布。
16.用餐巾布擦嘴時,避免動作過大,正確優(yōu)雅.用法是輕輕擦拭。
17.把餐巾布放回桌子上的動作也是女主人先做的,這意味著晚宴結(jié)束了。
吃西餐的注意事項
1.喝湯時千萬不要發(fā)出聲音。如果湯太熱,不要用嘴吹涼。輕輕搖動湯,讓它慢慢涼。喝完湯后,把勺子放在你面前的底盤上或盤子里;把勺子把手放在右邊,勺子凹陷的部分向上。
2.吃雞腿時,先用力去骨,不要用手吃。
3.吃面包的時候可以左手拿面包,然后用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿小面包,再用右手涂奶油。記住,不要用刀切面包。
4.吃魚時不要把魚翻過來。吃完上層后,用刀叉把魚骨去掉,然后吃下層的肉。切一塊吃一塊。塊不能切得太大,也不能一次切成塊。
5.吃沙拉時用叉子。如果沙拉的蔬菜葉太大,可以用刀在盤子里切,然后用叉子吃。
6.喝干杯的時候,即使不喝,也要摸摸嘴唇表示敬意。別人給你倒酒的時候,如果沒有,可以簡單的說不,謝謝!或者用手蓋上杯子表示謝絕。
7.不要涂太濃的香水,以免覆蓋菜肴的味道。
8.吃飯時不要吐東西。如果食物太辣或太熱,可以盡快喝冰水調(diào)整。如果吃不下,可以去洗手間處理。
西餐餐巾使用禮儀7
使用西餐禮儀餐巾
正確使用西餐禮儀中餐巾
我們都知道很多西餐禮儀。用餐是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷沫h(huán)節(jié),也是社交活動、商務交流、家庭或朋友聚會最常見的方式。因此,掌握良好的餐桌禮儀不僅能體現(xiàn)個人修養(yǎng)和氣質(zhì),還能增添你的魅力和風度。以下主要介紹餐巾的正確用法:
點餐后再打開
餐巾是為了防止衣服弄臟而準備的。大多數(shù)都沒有折痕,褶皺的餐巾適合放在桌子上。
在餐廳里,從一開始就打開餐巾是違反餐桌禮儀的。餐巾通常是在點菜后打開的。
對折后,餐巾應放在膝蓋上
打開餐巾后對折,將開口放在膝蓋上。對折的目的是為了防止餐巾,而對外開口是為了方便拿起和擦嘴。
但對于那些經(jīng)常弄臟衣服前襟的人來說,你也可以在衣服上打開一整條餐巾。首先要考慮的是不要弄臟衣服。
餐巾除了用來擦嘴、手、手指外,還可以在吐出魚骨或水果的種子時遮住嘴巴。此外,你也可以在喝酒前用餐巾擦嘴唇。
擦拭嘴巴時,用餐巾的末端沿著嘴唇輕輕地卷起臟的部分。
吐魚骨或水果種子時,先用餐巾捂住嘴,然后用手指取出或吐在叉子上,最后放在盤子上。你也可以直接把它吐進餐巾里,然后把它折進去。這時,服務員會注意并換上新的餐巾。
如果你不想弄臟餐巾,拿出手帕或面紙使用,這是違反用餐禮儀的。所以吃飯時記住餐巾可以弄臟。
但是用來擦汗、擦鼻涕或者把整個口紅印在餐巾紙上是不對的。涂口紅的人應該在飯前用面紙輕輕擦去口紅,千萬不要把口紅印在餐巾紙上。
當你想暫時離開座位時,輕輕折疊餐巾,自然地放在桌子上。不要把餐巾掛在椅背上,或者揉成一團放在桌子上。
吃完甜點后,就可以把餐巾拿走了。
餐巾是用來擦嘴的'
當然,餐巾是為了防止調(diào)味汁滴落,弄臟衣服。然而,最重要的是擦嘴。吃了油膩的食物后,嘴里滿是油漬。如果你用這種尊嚴和別人說話,那就不雅了。而且喝酒的時候會把油漬留在玻璃上,更難看。至于口紅,也要用餐巾稍微擦一下,避免唇印沾在酒杯上。
餐巾使用時無需整齊折疊
飯后站起來,先拿起腿上的餐巾,隨意折疊,然后把餐巾放在桌子的左邊,然后站起來離開座位。如果你站起來擺動或折疊餐巾,那就不禮貌了。餐巾用完后,不需要折疊得太整齊,但不能隨意揉成一團。如果有客人或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊。
中途暫時離開座位時,必須讓餐巾從桌子上垂下一角
宴會上最好避免中途離開。很多人會把餐巾放在椅子上,而不是暫時離開座位。這種處理方法沒有錯,因為餐巾放在桌子上很容易被誤解。事實上,最理想的方法是用盤子或刀壓住餐巾的一角,讓它從桌子的邊緣垂下來。當然,臟的一面很優(yōu)雅。
西餐餐巾使用禮儀8
1、用餐前
(1)入座后,不要急于打開您的餐巾。第一個打開餐巾的人應該是主人,這個動作宣布晚宴正式開始。但自助餐除外,開始吃自助餐時便可展開餐巾。
(2)請注意不要拿錯其他人的餐巾。
在較正式的宴會中,餐巾通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上的。
如果餐巾布不是放在中間的盤子上,它就會在您的左邊,而右邊的餐巾是屬于坐在您右邊的客人的。
有時候餐巾也會放在杯子中,此時您的.餐巾就是在右邊的杯子中。
(3)用柔和的動作展開餐巾,不要太用力或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度。
對于較正式宴會所提供的較大塊的餐巾,可將其對半展開放在大腿上。
如果是較小快的餐巾,可以完全展開覆蓋在大腿上。
(4)如果不是小孩或用餐不方便的人,最好不要將餐巾布掛在胸前。
也不要將餐巾折到衣扣或者腰帶的位置。
(但如果要端上一些零碎的零食時,如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時,你也可以跟隨著主人一起這樣做)
2、用餐中
(1)餐巾是為了預防調(diào)味汁滴落,弄臟衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。進餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時,需要用餐巾擦干凈嘴巴。注意:
吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅,所以應適時使用餐巾擦干凈嘴巴。
喝酒時會把油漬留在玻璃杯上,很不雅觀,因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴。
涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。
用餐巾布擦嘴時避免動作過大,正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦。
(2)餐巾布是用來擦嘴的,所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具,您可以用紙巾。
(3)餐巾是可以弄臟的,如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用,這是違反用餐禮儀的。
(4)將魚骨頭或水果的籽吐出時,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾內(nèi),再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起。
(5)宴席中最好避免中途離席,如非要暫時離席,一般做法有兩種:
用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
把餐巾疊好放在椅子上,若椅子裝有軟墊,餐巾有油漬的一面應朝上。
3、用餐畢
(1)用餐完畢時,把餐巾布放回桌上的動作也是由主人先做的,這表示晚宴結(jié)束。
(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好(不用疊得疊得整齊,單頁不能將餐巾弄得皺巴巴的),再把餐巾放在您的餐盤的左側(cè),然后起身離座。如果站起來后才甩動或折疊餐巾,就不合乎禮節(jié)了。
(3)如果餐后還有咖啡供應,餐巾當然繼續(xù)留在大腿上,直到用完再把餐巾放回桌上。
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