上班族午餐的四大黃金準則

　　有些人習慣不吃早飯，有些人的午餐不正常，尤其是對于那些上班族而言，正常的一日三餐是一個很難的事情，常常他們的飲食不健康，那么上班族午餐吃什么好呢?上班族吃什么才會有營養(yǎng)呢?午餐有什么飲食原則嗎?下面小編就為您說說午餐該吃什么好。

　　很多上班族為了工作午餐總是吃的很隨便，導致營養(yǎng)嚴重的不均衡，還存在很大的誤區(qū)，到底上班族的午餐有哪些飲食原則呢?

　　選擇優(yōu)質蛋白質

　　研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優(yōu)質來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

　　加點粗糧

　　粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

　　一定有水果和蔬菜

　　水果一直是一個營養(yǎng)豐富的食物，可以補充人體必需的很多維生素以及大量的纖維素。在午餐后吃一個水果是一個再好的事情了。一般午餐可以吃一個蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

　　從容、享受的心情

　　細細品味，盡情享受自己精心準備的“營養(yǎng)午餐”，也是“好午餐”的重要標準，千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營養(yǎng)午餐既有益健康，又非常省錢。

　　健康午餐

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，超過七成出外進食的白領人士習慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等，這些食物含有高飽和脂肪，對心臟健康構成極大威脅。

　　健康的午餐必須要營養(yǎng)均衡，可以多吃一些蔬菜、瓜類及水果，一般也可以吃一點肉類和魚類蛋類等，但是不要攝入太多的脂肪。

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