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上班族常見(jiàn)的飲食誤區(qū)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),有大部分的上班族都存在有一定的飲食誤區(qū),這些誤區(qū)除了會(huì)危害上班族的健康之外,同時(shí)還會(huì)大幅度的降低工作效率
被工作絆住、沒(méi)有辦法和同事去就餐的時(shí)候,你可能會(huì)叫一份三明治,面對(duì)著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息,即使很短(至少20分鐘),也一定要避免在壓力之下就餐。出去買(mǎi)一份午餐,坐在比如公共花園一類的地方:既可以呼吸新鮮空氣,又不必吃得匆匆忙忙,而且消化會(huì)好。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有大部分的上班族都存在有一定的飲食誤區(qū),這些誤區(qū)除了會(huì)危害上班族的健康之外,同時(shí)還會(huì)大幅度的降低工作效率。
經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn),上班族常見(jiàn)的飲食誤區(qū)有以下幾種:
誤區(qū)1:米越白,質(zhì)量越高
解析:米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關(guān),米糠去除程度越高,雖然米是白了,但營(yíng)養(yǎng)損失亦越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和多不飽和脂肪酸。
提醒:經(jīng)常食用精白米的人需要從其他食物中補(bǔ)充維生素B1和維生素B2。
誤區(qū)2:少吃葷油,多吃素油
解析:素油亦是脂肪,脂肪攝入過(guò)多,易造成肥胖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病,對(duì)心血管反而不利;且素油中多不飽和脂肪酸容易被氧化,成環(huán)氧化和物,有害于人體健康。
提醒:素油攝入也不宜過(guò)多,成人每日攝入量宜在20至25克,選擇含單不飽和脂肪酸比例較高的植物油,如橄欖油或茶油為佳。
誤區(qū)3:晚上只吃菜可以減肥
解析:單純性肥胖的主要原因是能量攝入過(guò)多,消耗太少,能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)為脂肪積聚,形成肥胖。產(chǎn)生能量的三大營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。1克脂肪可產(chǎn)生9千卡能量,1克蛋白質(zhì)和碳水化合物可產(chǎn)生4千卡的能量。
提醒:少吃主食可少攝入碳水化合物,減少攝入能量,但多吃菜肴會(huì)多攝入脂肪,產(chǎn)生的能量更高,達(dá)不到減肥的目的,反使攝入的營(yíng)養(yǎng)素不能平衡,不利于健康。
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