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上班族吃早餐需要注意哪些禁忌
作為早晨必備的早餐,對(duì)整天的工作活動(dòng)起著很重要的作用。俗話(huà)說(shuō):一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨。早餐吃得好,才能吃出健康。那吃早餐的禁忌有哪些呢?
1、高油類(lèi)高熱量的早餐
忙碌的白領(lǐng)們可能會(huì)因?yàn)闀r(shí)間緊張,買(mǎi)個(gè)油條就上班去了。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。同時(shí),油條是高溫油炸食品,經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),營(yíng)養(yǎng)素還被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),因此,白領(lǐng)們?cè)绮筒灰碎L(zhǎng)期食用油條哦。
另外,大部分白領(lǐng)都喜歡去西式快餐店買(mǎi)早餐,但是,漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去會(huì)嚴(yán)重堆積成脂肪。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿(mǎn)足身體需求
2、水果當(dāng)早餐
不少白領(lǐng)為了減肥瘦身,常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。雖然蔬果富含纖維,對(duì)清腸排毒有幫助,確實(shí)有減肥的功效。但是,水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量,但所能提供的能量有限,不能滿(mǎn)足上午工作的需求。而且,光吃水果容易餓,反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
3、方便面當(dāng)早餐
部分白領(lǐng)為了貪圖方便,就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄(gè)上午。但是,方便面多數(shù)經(jīng)過(guò)油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且,湯料多含味精,吃多了對(duì)身體健康造成危害。同時(shí),方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易造成便秘。
白領(lǐng)早餐吃什么好
1、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了。如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥
女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開(kāi)水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
4、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。
5、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
6、黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干
黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。
苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
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