學(xué)校衛(wèi)生管理制度(集合15篇)
在現(xiàn)在社會(huì),制度的使用頻率逐漸增多,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢?下面是小編幫大家整理的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度1
一、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、 養(yǎng)成講究個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣。勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤洗手、勤剪指甲。每周班級(jí)檢查一 次個(gè)人衛(wèi)生。
2、 講究食品衛(wèi)生,不喝生水,不吃生冷和不清潔的食物;不買(mǎi)路邊小吃攤上不潔零食;不暴飲暴食,不吸煙、不喝酒,飯后半小時(shí)內(nèi)不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、 注意保護(hù)眼睛,堅(jiān)持用眼衛(wèi)生,做到看書(shū)寫(xiě)字姿勢(shì)端正。不躺著看書(shū),不在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下或光線暗淡的地方看書(shū)。不在行駛的車(chē)船或行走時(shí)看書(shū)。用眼時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。要堅(jiān)持做眼保健操。看書(shū)時(shí)眼睛與書(shū)本要保持三十公分左右的距離。要定時(shí)檢查視力,及時(shí)治療眼睛疾病。
4、 積極參加早操活動(dòng)積極參加體育鍛煉,堅(jiān)持按時(shí)作息注意勞逸結(jié)合。
二、教室衛(wèi)生
1、 衛(wèi)生由班主任負(fù)責(zé),衛(wèi)生委員協(xié)助班主任管理班級(jí)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員安排并指導(dǎo)值日生對(duì)教室衛(wèi)生清掃。每天兩掃一拖。拖地時(shí)要注意保持樓道的.整潔。每月學(xué)校組織一次全方位的大掃除。
2、 門(mén)窗要輕開(kāi)輕關(guān),保持門(mén)窗干凈明亮,桌椅輕拿輕放。
3、 不得隨地吐痰,亂扔廢紙、果皮,不準(zhǔn)將垃圾存放在課桌的抽屜里。更不準(zhǔn)學(xué)生在教室和走廊上追逐打鬧,亂扔?xùn)|西。
4、 要保持地面清潔衛(wèi)生,無(wú)雜物和痰跡及口香糖跡,桌椅擺放整齊,書(shū)籍?dāng)[放有序。
5、 課后清擦黑板及講臺(tái),保持黑板及講臺(tái)干凈,槽內(nèi)無(wú)粉塵,粉筆、教具擺放整齊。
6、 定時(shí)開(kāi)關(guān)門(mén)窗,保持教室內(nèi)通風(fēng)
7、 保持教室計(jì)算機(jī)、投影儀及錄音機(jī)清潔每天要用干凈的濕布擦洗,不能有灰塵,用后及時(shí)關(guān)閉。
8、 要求清潔工具有序,及時(shí)清理垃圾桶。
9、 保持室內(nèi)及走廊、樓梯墻壁的清潔,禁止亂涂、亂寫(xiě)、亂畫(huà)。
10、愛(ài)護(hù)班級(jí)里的一草一木,窗簾、飲水機(jī)、書(shū)架及各種盆栽等并保持清潔。
三、檢查措施:
1、 由學(xué)生會(huì)成員每天一次進(jìn)行衛(wèi)生檢查,衛(wèi)生管理老師每周兩次隨機(jī)抽查記入三項(xiàng)競(jìng)賽總分。
2、 每月布置大掃除后由政教處組織進(jìn)行全面大檢查。
3、 按平時(shí)成績(jī)占50%,大掃除成績(jī)占50%計(jì)算,每月每段評(píng)出衛(wèi)生優(yōu)勝班級(jí)三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀并在晨會(huì)上予以表?yè)P(yáng)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度2
根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》、《中華人民共和國(guó)管理藥品管理法實(shí)施條例》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法(暫行)規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)的制定,為加強(qiáng)我校衛(wèi)生室藥品監(jiān)督管理,保證學(xué)生在校使用的藥品安全有效,特制定本制度。
我校由保健負(fù)責(zé)學(xué)校藥品質(zhì)量的管理,每季定期檢查,建立學(xué)校藥品管理檔案。
1、學(xué)校衛(wèi)生室從事藥品管理人員應(yīng)具有醫(yī)士以上的技術(shù)職稱(chēng),并要通過(guò)藥監(jiān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),合格上崗擔(dān)任學(xué)校藥品管理工作。
2、知己接觸藥品工作人員,每年進(jìn)行體檢建立健康檔案。若患有病、傳染病等,及時(shí)調(diào)理工作崗位。
根據(jù)天津市衛(wèi)生局文件“本市內(nèi)部醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置基本標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)“中小學(xué)衛(wèi)生保健室”的'設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)定。
1、學(xué)校衛(wèi)生保健采購(gòu)藥品,由教育局指定采購(gòu)商店,并索取合法經(jīng)營(yíng)許可證的復(fù)印件妥善保管。
2、購(gòu)進(jìn)藥品做好質(zhì)量驗(yàn)收,包括藥品的內(nèi)外包裝,外觀性狀及合格證的檢查。藥品驗(yàn)收做好驗(yàn)收記錄,包括:供貨單位、生產(chǎn)廠家、汽、劑型、規(guī)格、批準(zhǔn)文號(hào)、批號(hào)、有效期、質(zhì)量狀況、數(shù)量、到貨日期、驗(yàn)收結(jié)論、驗(yàn)收人員等。驗(yàn)收記錄要保存至超過(guò)藥品有效期1年,驗(yàn)收記錄要保存期不少于2年。
1、藥品專(zhuān)櫥存放,藥櫥保持清潔衛(wèi)生、防止污染。
2、藥品與非藥品、內(nèi)服藥與外用藥、易串味藥品與一般藥品分開(kāi)存放。
3、藥品實(shí)行有效期管理,每進(jìn)行檢查,過(guò)期不能使用,并做好相應(yīng)記錄。
4、變質(zhì)、過(guò)期或有其他質(zhì)量問(wèn)題的不合格藥品單存放,并做好相應(yīng)記錄。
1、學(xué)校衛(wèi)生保健室使用非處方乙類(lèi)藥品,在規(guī)定的藥品推薦清單內(nèi)選用藥品。
2、藥品使用按照“先進(jìn)先用”、“近期先用”的原則,以防藥品過(guò)期失效。
3、發(fā)放藥品做好記錄,包括:日期、、姓名、原因、藥汽稱(chēng)、數(shù)量、經(jīng)手人等項(xiàng)目。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度3
餐廳食品衛(wèi)生治理工作,使餐廳食品衛(wèi)生到達(dá)“食品衛(wèi)生法”標(biāo)準(zhǔn),保證就餐人員身體安康,為了加強(qiáng)對(duì)餐廳食品衛(wèi)生治理工作做以下規(guī)定。
1、嚴(yán)格根據(jù)“食品衛(wèi)生法”標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)展選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和食用操作。
2、選購(gòu)食品必需清潔衛(wèi)生,不得選購(gòu)腐爛、霉變、有異味、污濁不潔食品。
3、凡入庫(kù)的食品等原材料應(yīng)嚴(yán)格檢查驗(yàn)收,對(duì)存異味、變質(zhì)的食品拒絕入庫(kù)。各類(lèi)主、副食品應(yīng)分類(lèi)存放,擺放整齊,貨架干凈、不存有害有毒的物品。
4、冰箱冰柜應(yīng)到達(dá)肯定溫度存放,食品要擺放整齊,容器、貨架清潔潔凈,定期清掃,除霜、除臭、無(wú)血水、無(wú)冰渣等。
5、不加工存異味變質(zhì)的蔬菜、肉、魚(yú)、禽、蛋等食品。加工后的成品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)入庫(kù),禽蛋應(yīng)到入筐內(nèi)入庫(kù)。
6、加工刀、墩、案板、絞肉機(jī)、菜盆、筐等用后洗凈,到達(dá)刀無(wú)銹、墩無(wú)霉,無(wú)浸物、殘?jiān)、柜廚內(nèi)工具整齊潔凈。
7、不做不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,半成品一次烹調(diào)要到達(dá)燒熟、煮透、禽蛋潔前方可使用。
8、各種調(diào)味品需要符合衛(wèi)生要求,調(diào)料容器清潔衛(wèi)生,每餐后洗刷潔凈并加蓋防塵。
9、剩余的食品要入恒溫庫(kù)保管,熟食品要涼透后放入冰箱保管。
10、不得使用生蟲(chóng)、霉變、有異味、污濁不潔的'米、面、油、豆餡等原料,不得使用變質(zhì)的散面、蛋等。使用添加劑、加強(qiáng)劑要根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),不得超量。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度4
為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,特制定本制度。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況,對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。
一、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)主管、班主任負(fù)責(zé),定期召開(kāi)學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題。
二、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制,值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫(xiě)衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。
認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。
三、每年xxx月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報(bào)、主題班會(huì)形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng),堅(jiān)持每日做一次廣播體操,不斷提高學(xué)生素質(zhì)。
四、對(duì)學(xué)校學(xué)生的'常見(jiàn)病、多發(fā)病切實(shí)防治工作,主要對(duì)近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。
五、對(duì)學(xué)生的傳染病的防治,要積極配合防疫部門(mén)對(duì)學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào),采取有效措施,切斷傳播途徑。
六、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查,對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開(kāi)
展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作。
七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。
八、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng);⒁(guī)范化,并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。
九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組xxx:
組長(zhǎng):xxx
組員:各班級(jí)班主任
學(xué)校衛(wèi)生管理制度5
一、食堂管理制度
學(xué)校的食堂工作是整個(gè)學(xué)校工作的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。學(xué)校食堂的硬件建設(shè)無(wú)論是炊事設(shè)施現(xiàn)代化,餐廳的布局,還是管理手段都要達(dá)到有關(guān)食堂標(biāo)準(zhǔn)化的要求。
依法辦學(xué)校的食堂。食堂必須按有關(guān)規(guī)定,向所在區(qū)(縣)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。新建,改建,擴(kuò)建食堂必須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核和竣工驗(yàn)收。對(duì)上級(jí)部門(mén)的意見(jiàn)要及時(shí)處理。
校方有關(guān)人員要隨時(shí)對(duì)食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)食堂不符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及有關(guān)法規(guī)的,校方要采取有力措施對(duì)食堂進(jìn)行整改,并追究食堂經(jīng)營(yíng)者或者管理者的責(zé)任。
學(xué)校的早、午、晚餐供應(yīng)的校方的.監(jiān)管工作由校長(zhǎng)負(fù)責(zé),食堂的日常監(jiān)管由后勤主任負(fù)責(zé),食堂衛(wèi)生監(jiān)管由學(xué)校衛(wèi)生保健老師負(fù)責(zé)。重點(diǎn)做好食堂的衛(wèi)生,環(huán)保和安全保衛(wèi)工作。非食堂工作人員禁止進(jìn)入食堂。
制度執(zhí)行責(zé)任人:校長(zhǎng)
二、食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時(shí),要做到生進(jìn)熟出。
2、食堂必須配備防蠅,防塵,通風(fēng),廢棄物存放和清洗消毒,洗手設(shè)施。
3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時(shí)穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
4、管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作,并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢,混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開(kāi)存放。
6、食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)。
7、不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品,生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
8、食品成品必須按規(guī)定留樣。
9、食品分類(lèi),分架,隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用。
10、接觸食品的容器,工具用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈,妥善保管。接觸生,熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴(yán)格分開(kāi)。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。
11、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
制度執(zhí)行責(zé)任人:后勤主任
三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí),并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn);
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí),按要求操作,養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,食堂管理制度匯編,管理制度《食堂管理制度匯編》。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
制度執(zhí)行責(zé)任人:后勤主任
四、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽,學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽;
2、采購(gòu)食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買(mǎi),并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證,化驗(yàn)單和使用說(shuō)明書(shū),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有衛(wèi)生許可證編號(hào),沒(méi)有廠名、廠址,沒(méi)有使用范圍、使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不能購(gòu)買(mǎi);
3、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時(shí),要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū),標(biāo)簽?zāi):磺宓幕騺?lái)源不明的添加劑不得使用;
4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記,表明罐內(nèi)調(diào)料的品名,購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料,必須向操作人員交接,操作人員在不明調(diào)料的來(lái)源時(shí),不得使用。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度6
1、學(xué)校食堂的工作人員要定期檢查身體,生病時(shí),要及時(shí)報(bào)告,并酌情離崗修養(yǎng);從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服,戴口罩、發(fā)帽,堅(jiān)持每日清洗、消毒一次,要認(rèn)真做好個(gè)人衛(wèi)生,要勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡;嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角;每頓飯菜留樣三天備查;剩飯菜原則上不準(zhǔn)出售。
3、食堂的內(nèi)外環(huán)境要定期清掃,保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無(wú)雜物、室內(nèi)地面清潔、無(wú)油垢、無(wú)異味,垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。
4、各種食品用具要生熟分開(kāi),設(shè)有明顯標(biāo)記。對(duì)食堂內(nèi)的'各種工具、容器、機(jī)械定位存放。用畢及時(shí)洗刷干凈,達(dá)到物見(jiàn)本色,各種防塵布潔凈、有正反標(biāo)記,并定期消毒。
5、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全,室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡、無(wú)蟑螂。
6、菜墩、砧板用畢洗刷干凈,立式存放,要求各面潔凈,物見(jiàn)本色,并定期消毒。
7、定期對(duì)食品庫(kù)房、冰柜內(nèi)存放的食品進(jìn)行清理,及時(shí)處理發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過(guò)保質(zhì)期的食品。
8、要嚴(yán)把食品原料的來(lái)源關(guān),進(jìn)貨需要索證;不采購(gòu)、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過(guò)期食品;從正規(guī)渠道采購(gòu)食品,相對(duì)固定進(jìn)貨商店;必須采購(gòu)、使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。
9、庫(kù)房食品存放分類(lèi)上架,隔墻離地,防鼠防潮,不混放;冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生;嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度7
為確保學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生,特?cái)M訂下列環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
1、組織成立校園環(huán)境衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
組員:
2、全校環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任區(qū)域管理,由各班包干落實(shí)、各個(gè)班級(jí)所管轄范圍要接受主管衛(wèi)生的老師和值周學(xué)生的檢查和監(jiān)督。
3、各班要建立一天兩保潔,一周一清洗制度,所負(fù)責(zé)的包于區(qū),要包清潔衛(wèi)生,每天進(jìn)行全面清理,保持無(wú)果皮、無(wú)紙屑、無(wú)塵土、無(wú)雜物。
4、校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強(qiáng)管理,廁所天天時(shí)行清潔,防止蚊蠅孳生。
5、教室要做到六面光,墻壁、燈具等處無(wú)灰塵,玻璃明亮,桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹,防止灰塵飛揚(yáng)。堅(jiān)持經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。
6、各辦公室和專(zhuān)用室要保持整齊、干凈,作業(yè)簿和教學(xué)用具要安置合理,桌椅整齊、用具要擺放有序,室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范,不準(zhǔn)亂堆放雜物,不準(zhǔn)在墻上亂畫(huà)。
7、師生的.衣著裝束要整潔樸素大方,嚴(yán)禁留怪發(fā)長(zhǎng)發(fā),不穿奇裝異服。學(xué)生一律不帶項(xiàng)鏈、耳環(huán)。
8、綠化地帶每周拔草一次,常澆水,每周清除枯葉一次。
9、禁止一切損壞花、草行為,嚴(yán)禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水,學(xué)校和班級(jí)要定期檢查學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生。
10、堅(jiān)持每周清潔衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比制度,并將其作為學(xué)校每學(xué)期先進(jìn)班級(jí)評(píng)比的重要依據(jù)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度8
維護(hù)校園環(huán)境人人有責(zé),七十二團(tuán)中學(xué)的每一個(gè)師生員工都有責(zé)任保持校園的整潔,愛(ài)護(hù)學(xué)校的一草一木。學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域管理,各個(gè)班級(jí)所管轄的衛(wèi)生要接受學(xué)校、學(xué)生會(huì)組織的檢查,保證教室及環(huán)境區(qū)無(wú)污漬、無(wú)果皮、無(wú)紙屑、無(wú)雜物。做到衛(wèi)生工作有布置,有檢查,有批評(píng),使學(xué)校衛(wèi)生工作經(jīng);、制度化。
一、學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的管理
1、學(xué)生應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔、勤洗澡、勤剪指甲,不喝生水、學(xué)校進(jìn)行不定期檢查。
2、愛(ài)護(hù)衛(wèi)生設(shè)施和樹(shù)木花草,嚴(yán)禁攀折樹(shù)枝花朵、進(jìn)入草坪,努力使環(huán)境美化、空氣凈化。
3、要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、不亂扔雜物、不亂涂亂抹,不亂寫(xiě)亂畫(huà)。
4、校園內(nèi)嚴(yán)禁吃口香糖、葵花籽。
5、除飲水外,禁止攜帶任何食物進(jìn)入教學(xué)樓和實(shí)驗(yàn)樓。
6、嚴(yán)禁在教學(xué)樓和實(shí)驗(yàn)樓內(nèi)打球、追逐打鬧、大聲喧嘩。
二、教室衛(wèi)生的管理
每班必須在上課之前完成教室的清潔工作,要求做到:
1、地面整潔干凈無(wú)積水。
2、課桌椅擺放整齊。
3、屋頂、墻壁無(wú)明顯污跡;窗臺(tái)玻璃、講臺(tái)抹洗干凈。
4、垃圾桶必須每天清洗;掃帚和拖把一律擺放整齊。
三、環(huán)境包干區(qū)衛(wèi)生的管理
環(huán)境包干區(qū)每天早、中、晚各打掃一次,早讀課前完成第一次,中午第一節(jié)課前完成第二次,下午放學(xué)時(shí)完成第三次。每周要大掃除一次。要求做到:
1、地面整潔干凈無(wú)積水;
2、墻面、底角線、瓷磚、樓梯扶手和玻璃窗必須抹洗干凈。
3、綠化帶和花池內(nèi)的垃圾務(wù)必清撿干凈;花池的`瓷磚墻、雕塑必須抹洗干凈。
4、垃圾桶要清洗、清理干凈并擺放整齊。
四、辦公室衛(wèi)生管理
各辦公室、專(zhuān)用室保持整潔干凈。作業(yè)本、教具要擺放合理,室內(nèi)張貼要規(guī)范、美觀,不準(zhǔn)亂推雜物;各處室、辦公室的垃圾要及時(shí)處理。
五、環(huán)境衛(wèi)生的檢查評(píng)比
1、各班設(shè)立專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)檢查督促本班的衛(wèi)生輪值和保潔工作。
2、學(xué)校由政教處組織學(xué)生會(huì)每天對(duì)各班的教室、包干區(qū)的清掃和保潔情況進(jìn)行客觀的檢查評(píng)比,其量化結(jié)果作為對(duì)年級(jí)組、班主任考核的重要參數(shù)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度9
一、為保證全校教職工、學(xué)生飲用水的安全,樹(shù)立節(jié)水觀念,建設(shè)節(jié)約型校園,特制定本管理制度。
二、本管理制度所指飲用水,是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的公共飲用水。包括自來(lái)水、飲水機(jī)供給的飲用水,學(xué)校集中購(gòu)買(mǎi)的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專(zhuān)職管理員,管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合,開(kāi)展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動(dòng),在全校學(xué)生、教職工中樹(shù)立安全用水和節(jié)水意識(shí),養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣,建設(shè)節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查,要注意自來(lái)水和開(kāi)水器出水的.情況,發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象(如有異味、有顏色等),立即實(shí)施《陽(yáng)谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》,停止使用飲用水,直至處理完畢,恢復(fù)正常供水。
六、全校教職工、學(xué)生都有及時(shí)報(bào)告的責(zé)任。
七、每學(xué)期開(kāi)學(xué)前安排全面清洗開(kāi)水器,保證清潔。
八、學(xué)校配置的飲水機(jī),由辦公室負(fù)責(zé)管理。
九、學(xué)校如需購(gòu)買(mǎi)瓶裝飲用水,由辦公室集中統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇知名品牌飲用水,查驗(yàn)生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證,并在有效期內(nèi)。嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)無(wú)證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購(gòu)瓶裝飲用水,也應(yīng)注意購(gòu)買(mǎi)合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后,一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組,調(diào)查提出處理意見(jiàn),重大事故由上級(jí)主管部門(mén)組織調(diào)查處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度10
1、食堂衛(wèi)生管理由各校膳管組織負(fù)責(zé)實(shí)施。
2、食堂炊管人員要提高衛(wèi)生意識(shí),應(yīng)知應(yīng)會(huì)衛(wèi)生常識(shí)。
3、食品采購(gòu)膳管會(huì)應(yīng)作出明確規(guī)定,防止變質(zhì)、過(guò)期食品和有毒食品進(jìn)入,防止食物中毒。
4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防:防塵、防蠅、防腐;四隔離:生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
6、炊事員個(gè)人衛(wèi)生:上班穿工作服,有健康證并驗(yàn)訖,操作時(shí)不吸煙,做到四勤(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服)。
7、廚房餐廳衛(wèi)生要求:無(wú)積塵蛛網(wǎng),無(wú)殘?jiān)、剩飯,物品用具整潔,放置整齊。有消毒器具和藥品。
8、食堂四周衛(wèi)生包干區(qū),經(jīng)常打掃,保持清潔。
9、倉(cāng)庫(kù)管理衛(wèi)生要求:室內(nèi)清潔,物品存放整齊,離墻墊高,嚴(yán)防糧食、蔬菜和其他食物蟲(chóng)咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生,做好滅鼠除蟲(chóng)工作。
10、膳管會(huì)要隨時(shí)抽查食堂的衛(wèi)生工作,學(xué)校每年為炊事員體檢一次。
11、逐步改善衛(wèi)生設(shè)施,添置衛(wèi)生設(shè)備。
12、食堂衛(wèi)生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度11
為了切實(shí)改善學(xué)校的校園環(huán)境,保證校園整潔、衛(wèi)生,給全體教職員工創(chuàng)造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍,徹底改變校園面貌,提升學(xué)校形象,經(jīng)研究制定我校校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、具體要求
1、校園內(nèi)必須堅(jiān)持每天打掃、發(fā)現(xiàn)即清除,任何時(shí)候都必須保持干凈、整潔,無(wú)衛(wèi)生死角。
2、教室無(wú)紙屑、果皮、口痰等垃圾,清潔工具必須擺放整齊。
3、窗子、窗臺(tái)每天都必須抹干凈,做到窗明幾亮,無(wú)明顯灰塵和痕跡。
4、教學(xué)樓的陽(yáng)臺(tái)、場(chǎng)邊花帶的瓷磚要隨時(shí)保持干凈、整潔。
5、廚房、食堂必須隨時(shí)打掃,不管任何時(shí)候都必須保持整潔、衛(wèi)生,堅(jiān)決杜絕衛(wèi)生死角。餐具擺放有序、干凈整潔;蔬菜應(yīng)單獨(dú)儲(chǔ)放在干凈衛(wèi)生的地方,并分類(lèi)擺放;食堂工作人員要時(shí)刻注意自身的清潔衛(wèi)生,要勤洗頭、勤洗手、勤換工作服和工作帽。
6、教師宿舍樓前后應(yīng)定期打掃,隨時(shí)保持干凈衛(wèi)生,走廊、過(guò)道無(wú)紙屑、果皮、菜皮等垃圾。
7、校園內(nèi)的所有廁所每天必須沖洗1-2次,要做到干凈衛(wèi)生,無(wú)異味。
二、具體措施
1、校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生采取班級(jí)分片負(fù)責(zé)制,各班必須嚴(yán)格做好學(xué)校指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生,要隨時(shí)接受檢查。
2、食堂的.環(huán)境衛(wèi)生由食堂工作人員自行負(fù)責(zé),什么時(shí)候有,什么時(shí)候打掃,要隨時(shí)保證干凈整潔。學(xué)校隨時(shí)督促檢查。
3、教師宿舍樓原則上是由教師自行打掃門(mén)前雪,樓梯由樓上的教師輪流打掃。以任何時(shí)候都必須保持整潔為目標(biāo),實(shí)行不定期打掃。
4、注重保持,堅(jiān)決杜絕亂丟亂甩的不良行為,每發(fā)現(xiàn)一次按“文明禮儀”評(píng)比細(xì)則扣分。
二、管理辦法
為了更好地保證校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,確保措施落到實(shí)處,決定把校園的環(huán)境衛(wèi)生情況納入學(xué)校班級(jí)“文明禮儀”評(píng)比范疇,由值周教師對(duì)班級(jí)實(shí)行量化考核,每周一小評(píng),每期一終評(píng)。食堂由分管領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查,每發(fā)現(xiàn)一次食堂不干凈、不整潔,扣食堂工作人員5-10元。教師宿舍樓按照各自的區(qū)域自行打掃的原則,由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)檢查。若一期中有三次不合格,記該教師“不良記錄”一次。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度12
為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。
一、食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免交叉污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開(kāi),有腥味的與沒(méi)有腥味的也應(yīng)分開(kāi)存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常清洗,保持清潔干凈。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿取。
10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后,再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
二、餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車(chē)上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門(mén)。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、周?chē)h(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng),在食堂周?chē)缤泶驕缦壦幩,晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無(wú)塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門(mén)窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
四、個(gè)人衛(wèi)生
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應(yīng)整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,及時(shí)調(diào)整工作崗位。五、飲食衛(wèi)生“五四制”
。ㄒ唬┯稍系匠善穼(shí)行“四不制度”
1、采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料;
2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;
3、廚師不用腐爛變質(zhì)的'原料;
4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。
。ǘ┏善罚ㄊ称罚┐娣艑(shí)行“四隔離”
1、生成熟隔離;
2、成品與半成品隔離;
3、食品與雜物,藥物隔離;
4、食品與天然冰隔離。
。ㄈ┯貌途邔(shí)行“四過(guò)關(guān)”
1、洗;
2、刷;
3、沖;
4、消毒(蒸汽或開(kāi)水)。
。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人;
2、定物;
3、定時(shí)間;
4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
。ㄎ澹﹤(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
六、發(fā)生食物中毒或疑心食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
。ㄒ唬┝⒓赐V股a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、教育行政部門(mén)和當(dāng)?shù)厝嗣裾、?dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
。ǘ﹨f(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人
(三)保留造成食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
。ㄋ模┡浜闲l(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
。ㄎ澹┞鋵(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
七、食堂工作人員必須服從學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間按時(shí)開(kāi)餐。
八、對(duì)違反本規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度13
第一條為了加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、優(yōu)美的工作環(huán)、學(xué)習(xí)、生活、娛樂(lè)境,促進(jìn)校園文明建設(shè),根據(jù)國(guó)家教育部和濟(jì)寧市的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本規(guī)定。
第二條校內(nèi)(包括教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、施工區(qū)等)一切單位和個(gè)人都是校園良好環(huán)境的收益者,都有義務(wù)維護(hù)、保護(hù)和改善校園環(huán)境。
第三條校園環(huán)境工作的清潔,實(shí)行專(zhuān)業(yè)人員清掃,要做到無(wú)果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。
第四條一切單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)保持學(xué)校建筑物的內(nèi)外整沽,不得堆放、吊掛有礙校容衛(wèi)生的各種物品;不得在建筑設(shè)施和墻壁上亂刻、亂畫(huà)、亂抹或者用腳亂蹬墻壁門(mén)窗。違者除批評(píng)教育,令其就地搞好衛(wèi)生外,造成損失者,處以20一100元的.經(jīng)濟(jì)賠償。
第五條一切單位和個(gè)人都不準(zhǔn)亂倒垃圾。生活垃圾應(yīng)倒在垃圾箱(池)內(nèi),環(huán)衛(wèi)垃圾應(yīng)集中倒在垃圾池內(nèi),煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內(nèi),建筑垃圾由基建部門(mén)指定傾倒地點(diǎn),并及時(shí)清運(yùn)。違者令其清掃干凈。
第六條院內(nèi)嚴(yán)禁焚燒樹(shù)葉、枯草、碎紙等,造成損失者,處以5-20元賠償,造成重大事故者,承擔(dān)法律責(zé)任。
第七條一切在校人員(包括師生員工、教工家屬、子女、各類(lèi)暫住人員和其他人員),都應(yīng)當(dāng)維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生,做到不隨地吐痰,不隨地便溺,不隨地扔果皮、紙屑和食品袋,不亂扔煙蒂,不亂倒垃圾,不亂潑污水,不從室內(nèi)窗口亂扔物品或散碎垃圾。
第八條校內(nèi)各施工單位,要堅(jiān)持文明施工,各種機(jī)具、材料按指定位置堆放整齊;施工現(xiàn)場(chǎng)要進(jìn)行圍擋;施工生產(chǎn)的各種垃圾,必須及時(shí)清運(yùn);施工中不得向校內(nèi)道路上排放污水,不準(zhǔn)隨意臨建廁所;施工后應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),平整土地,工完料凈。
第九條在校內(nèi)行進(jìn)的各種車(chē)輛,應(yīng)保持外部清潔。運(yùn)輸液體、散體等貨物,應(yīng)當(dāng)密封,覆蓋嚴(yán)密,不得散漏、遺散。
第十條學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施由校園管理處統(tǒng)一設(shè)置、管理,人人有責(zé)維護(hù),不得擅自移動(dòng)、翻轉(zhuǎn)、點(diǎn)火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者,照價(jià)3-5倍賠償。
第十一條禁止在教學(xué)區(qū)牽狗抱貓,宿舍區(qū)禁止養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔等家禽。用于教學(xué)、科研以及其他特殊需要飼養(yǎng)的,須經(jīng)教務(wù)部門(mén)和學(xué)院辦公室批準(zhǔn)。
第十二條對(duì)認(rèn)真執(zhí)行本規(guī)定,維護(hù)和改善校容環(huán)境衛(wèi)生較好的單位或個(gè)人,給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)違反本規(guī)定的單位和個(gè)人,視情節(jié)分別給予警告、通報(bào)批評(píng)。
第十三條此規(guī)定愛(ài)衛(wèi)會(huì)會(huì)同保衛(wèi)處、財(cái)務(wù)處等有關(guān)部門(mén)共同實(shí)施,設(shè)立檢查、監(jiān)督人員,做好本規(guī)定的落實(shí),搞好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。
第十四條本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行,如有變化,按學(xué)校新下發(fā)的文件、通知、規(guī)定執(zhí)行。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度14
一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學(xué)校大隊(duì)部具體負(fù)責(zé)管理。
二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生、專(zhuān)業(yè)教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生責(zé)任人為各班班主任,專(zhuān)業(yè)教室衛(wèi)生責(zé)任人為專(zhuān)業(yè)教師,辦公室衛(wèi)生責(zé)任人為各科室主任或組長(zhǎng)。學(xué)校將與各責(zé)任人簽訂《衛(wèi)生責(zé)任狀》,各責(zé)任人必須保障在學(xué)校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動(dòng)期間,責(zé)任區(qū)內(nèi)無(wú)紙屑無(wú)污跡無(wú)死角,無(wú)亂扔亂畫(huà)亂倒行為。
三、教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生堅(jiān)持一日兩掃,學(xué)校大隊(duì)部定時(shí)組織檢查。
四、定期大掃除制度。由學(xué)校大隊(duì)部定期或大型活動(dòng)前出具通知,舉行全校大掃除,并由大隊(duì)部、醫(yī)務(wù)室聯(lián)合檢查。
五、隨查制度。為加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實(shí)施之日起,學(xué)校對(duì)各班教室衛(wèi)生區(qū)、清潔責(zé)任區(qū)隨時(shí)抽查,檢查得分納入各班的班級(jí)日常管理。
六、監(jiān)督檢舉制度。發(fā)動(dòng)學(xué)生監(jiān)督檢舉亂扔亂畫(huà)亂倒的.不文明行為,促使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,凡檢舉外班學(xué)生不文明行為一次,情節(jié)屬實(shí)者,檢舉者與被檢舉者將給予獎(jiǎng)分與罰分的處理。
七、衛(wèi)生監(jiān)督崗輪流值勤制度。衛(wèi)生監(jiān)督崗由四、五、六年級(jí)各班輪流擔(dān)任,人數(shù)20—40人,輪值時(shí)間一星期,在輪值時(shí)間內(nèi),衛(wèi)生監(jiān)督員必須對(duì)校園內(nèi)亂扔亂畫(huà)亂倒的不文明行為進(jìn)行監(jiān)督,要制止,并登記在案,最后交大隊(duì)部做出處理,對(duì)輪值衛(wèi)生監(jiān)督崗的班級(jí),大隊(duì)部要進(jìn)行督察,并給出考核得分,得分直接加入期末班主任考核總分。
八、對(duì)能堅(jiān)持做到“五不”“四見(jiàn)”的學(xué)生,大隊(duì)部與各班級(jí)要注意發(fā)現(xiàn),并采用多種形式表彰優(yōu)秀,樹(shù)立榜樣。
九、我校教職員工有義務(wù)維護(hù)校園環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。
十、各辦公室衛(wèi)生,大隊(duì)部每天隨查,大掃除后檢查給予評(píng)分,評(píng)分結(jié)果納入期末“優(yōu)秀年級(jí)組”考核。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度15
學(xué)校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全,因此受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的`關(guān)注。為加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,確保師生員工身體健康,特制定食堂衛(wèi)生安全管理制度。
一、食品采購(gòu)
1、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),用量較多物品必須索要經(jīng)營(yíng)單位憑證。
2、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及不符和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品。
二、食品儲(chǔ)存
1、肉類(lèi)食品必須放入冰箱或冰柜儲(chǔ)存。
2、蔬菜必須上架碼放,不得混放。
3、半成品、成品和熟食品分柜存放。
三、食品加工
1、米淘?xún),菜洗凈,方可加工?/p>
2、加工食品必須做到熟透。
3、不準(zhǔn)制售冷葷涼菜。
四、食品出售
1、不得向師生出售剩飯菜。
2、不得向師生出售冷菜飯。
五、從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1、每年必須進(jìn)行健康檢查,持證上崗。
2、穿戴清潔的工作衣帽。
3、不得養(yǎng)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。
4、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所吸煙。
六、廚房、餐廳衛(wèi)生管理
1、餐具定期消毒,并做好記錄。
2、衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭邪傻饺,并與個(gè)人的效益工資掛鉤。
3、餐具必須做到生熟分開(kāi),并有明顯標(biāo)志。
4、面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。
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