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不合格食品召回管理制度
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的不合格食品召回管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
不合格食品召回管理制度1
一、目的
為防止本公司發(fā)生的萬(wàn)一存在因微生物、異物等異常原因造成的不合格食品的擴(kuò)散，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)企業(yè)的形象，減少公司損失，特制訂本制度。
二、適用范圍
適用于本公司成品的回收控制。
三、職責(zé)
1、公司為本程序的最高決策者，負(fù)責(zé)提供資源支持(包括人員、資金、器材等)，負(fù)責(zé)配合執(zhí)法部門(mén)一起進(jìn)行不合格產(chǎn)品的召回工作；
2、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)提供銷(xiāo)售信息，確定問(wèn)題產(chǎn)品的回收方案處于公司的控制之下。
3、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析該問(wèn)題的影響力，提供解決問(wèn)題的建議。
4、生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯。
四、產(chǎn)品召回步驟
1、廠區(qū)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的'問(wèn)題，處理步驟按照不合格品處理程序時(shí)行再加工或銷(xiāo)毀等處理。
2、銷(xiāo)售商或用戶(hù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)了解并記錄問(wèn)題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等，及時(shí)向公司匯報(bào)，并保持與銷(xiāo)售商或用戶(hù)的持續(xù)聯(lián)系。
五、投訴評(píng)估
投訴匯總報(bào)告由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的歸口部門(mén)如實(shí)整理成書(shū)面材料并交質(zhì)檢部會(huì)簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：
1、技術(shù)人員調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時(shí)請(qǐng)外界的研究機(jī)構(gòu)來(lái)協(xié)助；
2、立即通報(bào)公司；
3、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)部部負(fù)責(zé)追溯及產(chǎn)品的所有標(biāo)簽。必須在24小時(shí)內(nèi)查到問(wèn)題產(chǎn)品的銷(xiāo)售點(diǎn)；
4、質(zhì)檢部、生產(chǎn)車(chē)間聯(lián)合收集并反復(fù)閱讀研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后所生產(chǎn)的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。
六、回收程序
1、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)→報(bào)告召回工作組→集體調(diào)研→決定回收→產(chǎn)品標(biāo)識(shí)→生產(chǎn)記錄→顧客→回收→評(píng)估→處理。
2、追回產(chǎn)品，直接廢棄。
3、回收結(jié)束后，填寫(xiě)《產(chǎn)品回收?qǐng)?bào)告))，三日內(nèi)歸檔。
不合格食品召回管理制度2
一、目的
為防止本公司發(fā)生的萬(wàn)一存在因微生物、異物等異常原因造成的不合格食品的擴(kuò)散，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)企業(yè)的形象，減少公司損失，特制訂本制度。
二、適用范圍：
適用于本公司成品的回收控制。
三、職責(zé)：
1、總經(jīng)理為本程序的最高決策者，負(fù)責(zé)提供資源支持(包括人員、資金、器材等)，負(fù)責(zé)配合執(zhí)法部門(mén)一起進(jìn)行不合格產(chǎn)品的`召回工作;
2、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)提供銷(xiāo)售信息，確定問(wèn)題產(chǎn)品的回收方案處于公司的控制之下。
3、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析該問(wèn)題的影響力，提供解決問(wèn)題的建議。
4、生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯。
四、產(chǎn)品召回步驟：
1、廠區(qū)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，處理步驟按照出廠不合格品處理程序進(jìn)行隔離或報(bào)廢等處理。
2、銷(xiāo)售部門(mén)或消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)了解并記錄問(wèn)題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等，及時(shí)向公司匯報(bào)，并保持與用戶(hù)的持續(xù)聯(lián)系。
五、投訴評(píng)估：
投訴匯總報(bào)告由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的歸口部門(mén)如實(shí)整理成書(shū)面材料并交質(zhì)檢部會(huì)簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有可能危害人體健康，則應(yīng)立即采取以下措施：
1、技術(shù)人員調(diào)查研究以確定存在危害因素，必要時(shí)請(qǐng)外界的衛(wèi)生部門(mén)來(lái)協(xié)助;
2、立即通報(bào)公司;
3、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)追溯及產(chǎn)品的所有標(biāo)簽。
4、質(zhì)檢部、生產(chǎn)車(chē)間聯(lián)合收集并研究有關(guān)質(zhì)疑產(chǎn)品，生產(chǎn)前后所生產(chǎn)的產(chǎn)品與質(zhì)量記錄。
六、回收程序
1、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)→報(bào)告召回工作組→集體調(diào)研→決定回收→產(chǎn)品標(biāo)識(shí)→生產(chǎn)記錄→顧客→回收→評(píng)估→處理。
2、追回產(chǎn)品，直接廢棄。
3、回收結(jié)束后，填寫(xiě)《產(chǎn)品回收?qǐng)?bào)告》，三日內(nèi)歸檔。
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