ktv規(guī)章制度(精選15篇)
在不斷進步的時代,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編收集整理的ktv規(guī)章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
ktv規(guī)章制度 1
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活,具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的`各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。
13、熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
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一、日常管理制度
1、作息時間:
。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
。1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結算:
第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的`人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關處罰。
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1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的'工作安排。
4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
(1)抽煙
。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨
。3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅
。4)說粗話
。5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架
(6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié)。
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1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。
4、服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團結同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。
9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。
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KTV服務員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務品質,代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的'那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。
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一、常用服務用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務禁語
1、不行,這是不可能的.;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去xx部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;xx部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。
三、服務用語的運用
1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。
17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。
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一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責:
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。
5.場內若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀守法,勇于護法。
(3)不計得失,樂于奉獻。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的'事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
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為確保服務質量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,內容如下:
一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門主管遞交書面申請。
二、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。
五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,未經(jīng)批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴重者給予開除,每月1日為員工大會。
七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴重者給予開除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開封的'飲品或物品,需交到總臺等待客人領取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者給予開除。
九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。
十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。
十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。
十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。
十六、服從領導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。
十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。
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沒有嚴格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運轉都需要按照相關KTV規(guī)章制度有序的進行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關制度也是一項重要的內容,今天要和大家簡單的了解的是關于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內容:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區(qū)域的'設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品,在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經(jīng)營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經(jīng)主管領導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
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1、上班簽到、下班簽退制度:
無故無合理理由、不請假未批假,C級服務員未在20:30分以前簽到,B級服務員未在20:00以前簽到,影響本班組輪房的,違者處罰10元/次。來上班了,特殊情況沒有經(jīng)經(jīng)理允許23:30以前自行離開公司下班的,違者處罰10元/次。月考謹出勤超過25次簽到的,獎勵50元。
2、上班試臺制度:
a、未上班前,必須按公司的標準著整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達到標準身高的高跟鞋(穿高跟鞋后,C級的達到165CM以上,B百的達到170CM以上),帶胸卡,方可試臺,否則不準試臺。
b、整齊微笑地走進房間后,若不注意形象,搶門進入、不站好隊形,吃煙、提包、提衣服、接打電話、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事,不抬頭,不微笑,給客人不好的臉色和眼光,不行禮不行問候禮和微笑禮、感謝禮,違者罰款20元/次。
c、客人點到你,要立即行45度鞠弓,并說謝謝很榮幸認識帥哥或老板,然后彬彬有禮地坐到客人身邊,主動熱情介紹自己的身份,主動給客人倒酒水點煙,當要從別的客人面前經(jīng)過,切忌用屁股對著客人腦代,并微笑說謝謝!借過!
d、若沒有點到,切忌給客人不好的眼色看,如果客人仍遲遲不點,也不要等得不耐煩,轉身就走,客人沒有說走而且經(jīng)理沒有下令,誰先走出者違者罰款20元/次,沒有選中你是眼緣罷了,客人花錢想要誰就誰!退臺要禮節(jié)化,“祝各位老板玩得開心!謝謝!”
e、若有經(jīng)理事先說好了:出臺、上房、OK的、上樓的、打向上的手勢的(即特殊服務)來試臺,去了之后又無其他正當理由放客人鴿子不出臺的,造成客人不買單、客人不給小費的,負全部責任,賠禮道歉并負責埋單。罰款200元/次。
f、進去試臺,挑選、冷落、逃避客人的,罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節(jié)嚴重者開除處理。
3、行走規(guī)范禮節(jié)制度:
a、自然行走,走直線,身體端正,微笑大方,一律靠右邊整齊直線行走,與客人同行時,禮讓客人,讓客人先進包廂,讓客人先進電梯,讓客人先進衛(wèi)生間,讓客人先進房,讓客人走中間。
b、去試臺行走要整齊規(guī)范,按矮至高排成一字靠右行走,碰到客人要微笑,搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道,容易造成公司形象受損,違者處罰50元/次并取消當日上班資格!
4、包廂內服務制度:
a、嚴禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過50CM、不理睬客人、對客人評頭論足、不主動為客人點煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為,造成客人拒付小費,公司概不負責,客人反過來投訴的罰款100元/次,b、上班后,應主動配合服務做好登記,如實填寫姓名和班組,本人藝名嚴禁填寫。
c、在包房內嚴禁不主動敬酒、唱歌、跟客人玩骰子,違者罰款100元/次,d、嚴禁未經(jīng)客人允許拿手機接打電話,發(fā)短信,玩手機游戲。違者罰款200元/次。接電話應去衛(wèi)生間或不是重要的電話不要接。公司原則上是十點半以前是不許開機接聽電話。
e、嚴禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上,違者罰款100元/次,f、嚴禁將包房內點好的`食品拿出包房,或者無視客人亂吃亂點東西。要點食品必須是客人高興的時候并經(jīng)過客人允許方可點。最好是叫客人直接叫服務員幫你點。
g、不經(jīng)客人允許,私自走出包廂,換工裝等,罰款200元/次,未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意,自由退臺、竄臺、逃臺、催客者,造成客人不買單一切消費由你本人負責,并罰款500元/次。
h、對主動積極配合服務員促銷酒水食品者,獎勵50元/次,私自帶客人去外面或本公司內部小賣部買零食酒水到包房內,違者罰款100元/次,并承擔服務費。
5、小費標準制度:嚴禁獅子大開口、私自抬高小費標準,違者客人可以拒付小費,且對公司造成形象影響的罰款200元/次。
6、客人未在公司消費,又未經(jīng)本組經(jīng)理同意,直接外出者,公司概不負責,由本人或中介經(jīng)理負責。并對雙方進行500元/次的處罰。
7、未經(jīng)訂包廂經(jīng)理的同意和擔保,私自與客人外出、吃夜霄吃飯等,自負責任?腿藳]走,自己提前下班,并罰款二百元/次。
8、嚴格遵守公司炒房制度,你陪的客人要上房休假,你在在哪個包廂上班就找這個訂包廂經(jīng)理要房卡。私自找非本訂包廂經(jīng)理拿,罰款200元/次。
9、在包房內與客人發(fā)生不正當關系過分親熱或吸毒,直接送公安機關處理。并開除,罰款1000元。
10、員工之間必須和睦相處,不能發(fā)生扯皮、打架斗狠事件,遵循誰先動手誰先負責的原則,雙方各違究罰款500元。若在包廂內或走道等經(jīng)營區(qū)域發(fā)生爭吵打罵,若與客人發(fā)生爭吵打罵,直接開除并罰款1000元,可以委婉禮貌性拒絕變-態(tài)客人要求,藝術性地回避讓客人有臺階下,絕對不可針鋒相對。嚴禁調外來人員參與公司內部事件處理。否則送公安機關處理。
11、不及時、未請假,不參加公司活動、例行會議(每月15號和最后天,B級服務員每周星期一)、培訓,違者罰款200元/次,并休停5天不準上班。
12、拾金不昧,助人為樂,獎勵50元至500元,小偷小摸送公安機關處理,并罰款1000元,立即開除處理。
13、受客人高度表揚,獎勵50元。
14、客人找你訂的包廂或自己策客訂的包廂,普通區(qū)酒水消費超過六百,VIP區(qū)酒水消費超過1200元,方有按15%的酒水提成。否則無提成。C級服務員規(guī)定每個月訂一間房的任務,沒有完成罰100元。B級服務員規(guī)定每個月訂二間房的任務,沒有完成罰200元。新員工入職的前一個月沒有完成不處罰。沒有提成的包廂仍算完成任務。每訂一個包廂經(jīng)理另外獎勵100元管理費,以此獎勵。
15、管理費公司嚴格統(tǒng)一收取,每上一個晚場的班,公司專職服務員直接從包廂收取100元個人服務費,然后從這個每次交的100元個人服務費里,C級服務員每月的前十個班扣交1000元,B級服務員每月前十五個班扣交1500元的管理費。兼職沒有住宿舍者不論上多少個班,都統(tǒng)一規(guī)定最高這么多,沒有達到這么多也不補全。
16、如果引薦一個員工入職,只要引薦的這個員工交滿了管理費,而且你本人又在職,你每個月可以少交300元或400元的管理費。
17、上下班請走員工電梯,上房休息請先換工裝摘工號牌再坐員工電梯上房。
18、不服從、頂撞上司管理和領導的,輕則罰款,重則立即開除、解雇。偷偷跑到別場所上班,或背著經(jīng)理拉人去別場,立即開除,拉走1人按1萬一個賠償。否則讓你不得安靈好過。
ktv規(guī)章制度 11
1、 “KTV” 經(jīng)營的主要負責人確定為消防安全責任人,責任人履行消防安全職責,掌握本場所的安全生產(chǎn)情況,嚴格依照國家有關規(guī)定進行包房裝修,按技術標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規(guī)及安全生產(chǎn)技術規(guī)范的要求;
2、 配合酒店保安部檢查及有關消防安全知識培訓,全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關知識和防范措施,熟知必要的.消防安全知識,會報火警,會使用滅火器材,會組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責;
3、 確保安全出口和疏散通道暢通無阻,嚴禁將安全出口上鎖、阻塞;
4、 檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常,如有損壞或異常須及時報保安部;
5、 加強電氣防火安全管理,及時消除隱患,不得超負荷用電,不得擅自拉接臨時電線,不得使用液化石油氣,使用的電氣設備進行經(jīng)常性的檢查,防止發(fā)生漏電事故,下班后要及時斷電;
6、 服務員要不斷進行安全巡視檢查,特別注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗,發(fā)現(xiàn)要及時清理;
7、 嚴禁帶入和存放易燃易爆物品;
8、 嚴禁在營業(yè)時進行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè),特殊情況需動火作業(yè)的,要到保安部開具《動火證》,在采取嚴密的防范措施報方可施行;
9、 禁止明火照明;
10、營業(yè)不得超過額定人數(shù);
11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。
ktv規(guī)章制度 12
一、員工打卡制度:
1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄,作為核算薪資的依據(jù)。
2、員工在上班前1小時內打卡,下班最多延長2小時打卡,否則視同打卡無效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經(jīng)主任以上領導簽字確認,經(jīng)理審批,每月每名員工不得超過3次,否則視同無效;主任級以上人員,須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無效,并做開除處理(舉報者給予30元獎勵)。
4、如一天內上下班均無打卡記錄,且無相關證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無效。
5、員工上班中途請假或臨時加班的,按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假,一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度:
1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。
2、遲到、早退:
1)30分鐘以內者,每次扣除10元;
2)超出30分鐘每次扣除30元,3)超出2小時,《含2小時》當?shù)V工一天;
三、事假:
(1)員工一個月內請假一日的'扣當天工資,由部門經(jīng)理審批,假條報辦公室。
(2)員工一個月內請假二日以上的一日按兩天扣,一個月不能超過五日(含五日),需由經(jīng)理審批,超過五日由總經(jīng)理審批。
(3)員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算,超過二小時按一日計算。
四、病假:
、偕习嗲疤崆耙恍r申請,經(jīng)部門主任同意后生效,并于上班后三日內補辦請假手續(xù),過期視為曠工。
、诓〖夙毘钟嗅t(yī)院診斷證明和病假條方為有效。
、鄄〖贌o薪資,當月累計2天取消全勤獎金。
④員工因工負傷須休假者,由部門經(jīng)理簽呈上報,總經(jīng)理批準后,七天內享受全薪待遇,第八天起視具體情況個別處理。
ktv規(guī)章制度 13
一、培訓期間,統(tǒng)一語言為普通話;
二、培訓期間對任何同人互相尊重,禮貌用語要常用;
三、培訓期間,所有同仁隨時保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長發(fā)、戴戒指;女生不準化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準涂指甲油,不準戴戒指,培訓期間統(tǒng)一公司培訓服,黑色襪子,運動鞋;
四、培訓期間,應保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;
五、培訓期間,不準攜帶貴重物品遺失自負;
六、培訓期間,不得散自離開培訓地點,如有問題,請及時報備教官;
七、培訓期間,如需請假,需于培訓前通知培訓教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;
八、培訓期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓處理;
九、培訓期間,違反國家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓;
十、培訓期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者,皆以退訓處理;
十一、培訓期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓處理;
十二、在培訓中,因學習不佳,經(jīng)教育與輔導未能有效改正者,即做退訓處理;
十三、培訓期間培訓人員應嚴格遵守培訓部門時間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進行懲處;
十四、培訓期間,學員應嚴格遵守教官培訓指正及培訓要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個人負責,并嚴懲;
十五、培訓結束后,不得在公司無故逗留、閑逛,不得無故進入其他部門或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓中心)一百米內抽煙;
十六、上、下班須走指定的員工通道;
十七、使用公司資產(chǎn)時須開源節(jié)流,不得浪費;
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實,退訓處理;
十九、培訓期間,尊重上級,遇見上級應主動打招呼問好;
二十、同人之間,應有愛、謙讓、互相關心;
二十一、 “您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;
二十二、隨時注意個人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。
二十三、隨時保持培訓現(xiàn)場的.安靜;
二十四、隨時維護培訓現(xiàn)場的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;
ktv規(guī)章制度 14
1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點。
2、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損,各管理干部應負相應地連帶責任,扣5至30點。
3、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標準站姿站立,不得依靠任何設施設備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。
4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
5、員工必須彼此團結友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。
6、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。
7、上班睡覺者扣10點。
8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。
9、消費解說不當、服務不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
10、服務員不準在包廂內無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。
11、周五、周六、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調休,違者扣5點。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。
13、客人離場,不及時關閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。
14、不認真學習,不掌握工作業(yè)務考試不合格者扣1至5點。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對服從上級領導指派的任務,如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。
16、不得浪費公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價賠償,并扣3點。
17、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴重者交公安部門處理。
18、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內點聽、唱歌者扣2點5點。
19、不按規(guī)范服務程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。
20、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調音,2分鐘內到達現(xiàn)場,服務生解決服務鈴15秒到達包廂及使用對講機不規(guī)范者,違者一次扣點2點。
21、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。
22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點。
23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。
24、員工工作時間不準帶錢上崗,不準帶手機,工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。
25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮,違者扣1點。
26、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。
27、員工工作時間對話應使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。
28、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。
ktv規(guī)章制度 15
1、上下班不在規(guī)定時間內打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔由過失造成的一切損失;
12、進入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內吃罰30元。
19、未交工作報告,工作報告內容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;
26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴重者解雇處理;
28、工作不主動、不協(xié)調、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
33、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
36、嚴禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴重者解雇處理;
37、在公司內吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的.病歷卡,請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達三天或一個月內累計曠工2次者將立即開除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴重者將立即開除;
41、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除;
42、偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
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