店員培訓管理制度

　　現(xiàn)如今，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的店員培訓管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

店員培訓管理制度1

　　酒店員工外出培訓管理制度

　　1、總經理下達外出培訓指標的,由人力資源部與有關部門協(xié)商,確定培訓人員的名單,呈報總經理批準后外出培訓。

　　2、部門或個人提出申請外出培訓的.

　　(1)外出培訓申請報告交人力資源部按審批程序辦理。

　　(2)人力資源部負責了解培訓單位的培訓能力,經確認后報總經理批準。

　　(3)由人力資源部負責簽訂委托培訓協(xié)議。委托培訓協(xié)議需經酒店領導審定。

　　3、員工的學歷教育,其費用由個人自理。

　　4、員工外出培訓考核不合格或表現(xiàn)不好被招回者,其培訓費用不予報銷,犯有錯誤者,予以處理。

　　5、員工外出培訓的考核成績應填入員工培訓考核表,相應計入崗位提高培訓學時。

　　6、員工因外出培訓需酒店承擔培訓費用的,人力資源部須與員工簽訂培訓合同。在規(guī)定的服務期限內,員工離開酒店,按規(guī)定補償酒店培訓費用。

店員培訓管理制度2

　　酒店員工培訓管理制度

　　一,培訓內容:

　　1,員工培訓應根據其所從事的工作,以專業(yè)培訓和崗位培訓為主。

　　2,管理人員應充分了解政府的有關方針,政策和法規(guī),學習和掌握現(xiàn)代管理理論和技術,提高市場預測能力,控制能力,決策能力。

　　3,專業(yè)技術人員如財務人員,工程技術人員,廚師等,應接受各自的專業(yè)技術培訓,了解政府有關政策,掌握本專業(yè)的.理論知識和業(yè)務操作方法,從而提高專業(yè)技能。

　　4,基層管理人員應通過培訓充實知識,提高實際工作能力。

　　5,基層工作人員須學習賓館酒店及本部門各項規(guī)章制度,掌握各自崗位職責和要求,提高業(yè)務水平和操作技能。

　　6,賓館酒店的其他人員也應根據本職工作的實際需要參加相應的業(yè)務培訓。

　　二,培訓方法

　　1,由專業(yè)教師講課,系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎理論知識,業(yè)務知識和操作技能,提高專業(yè)人員的理路水平和實踐能力。

　　2,賓館酒店內部業(yè)務骨干介紹經驗。

　　3,組織員工到優(yōu)秀賓館酒店參觀學習,實地觀摩。

　　三,培訓形式:

　　1,長期脫產培訓,主要適用于上崗培訓或某些專業(yè)性強的技術培訓。

　　2,短期脫產培訓,主要適用于上崗培訓或某系專業(yè)性強的技術培訓。

　　3,半脫產培訓,主要是專業(yè)培訓,系統(tǒng)學習賓館酒店基礎經營管理知識。

　　4,業(yè)余培訓,鼓勵員工積極參加各種與本職工作有關的培訓。

　　四,培訓檔案:

　　1,賓館酒店人事部應建立員工培訓檔案,將員工的培訓內容,培訓方式,考核成績及時記錄在案。

　　2,取得培訓證書人員的考核成績應與工資晉級。提拔任用相結合,對于取得優(yōu)異成績賓館可給予相應的獎金。

　　5,員工培訓要案計劃,分期分批,按不同的工種和崗位需要進行,要結合實際,注重實用性,逐步提高員工隊伍素質。

　　6,本賓館酒店的工作人員都要參加崗位職務培訓,培訓培訓結束,成績合格者,發(fā)給培訓合格證書。

店員培訓管理制度3

　　為加強酒店培訓期間員工的管理,確保培訓工作由始至終的開展,從而提高新員工的培訓質量和培訓效果,特制定以下管理規(guī)定:

　　1、本規(guī)定適用于接受培訓的全體員工。

　　2、員工培訓出勤管理由人力資源部負責。

　　3、員工參加培訓,必須在員工培訓簽到表上親筆簽名以示出勤,嚴禁其他員工代簽,一經發(fā)現(xiàn),代簽員工和被代簽員工均按曠工處理。

　　4、培訓期間不得隨意請假,如確因公請假,須填寫員工請假單,并呈請相關主管核準交至人力資源部備查,否則以曠工對待。培訓部門不接受口頭請假,因特殊情況不能及時請假者,需提前向人力資源部申明,并補辦請假手續(xù)。

　　5、上課期間不得遲到、早退(因公并持有證明者除外)。按酒店考勤管理制度論處。

　　6、培訓期間,員工要服從授課老師安排調度,不允許頂撞、辱罵上級。

　　7、上課時應保持課堂安靜,把手機調成靜間或關閉;嚴禁在上課時吃零食,講小話;課間休息時,嚴禁在課堂內外嬉戲、打鬧及大聲喧嘩。

　　8、上課時不允許看與培訓內容無關的書籍,對每堂課的.內容都要作筆記并認真領會、復習。

　　9、員工應隨時注意自己的形象,講究個人衛(wèi)生,并檢查自己的著裝與儀容儀表,不允許穿奇裝異服,留長指甲,男生不允許留長發(fā)、胡須;女生不允許化濃裝,披頭散發(fā)。

　　10、培訓期間一般情況下不許會私客,更不得帶入培訓場所。

　　11、愛惜公共財物,如有偷竊行為,打架斗毆等影響酒店形象者予以開除。

　　12、培訓期滿,經過理論與實踐考核,結合培訓期間個人綜合表現(xiàn),考核通過者方可進入工作崗位,成績不及格、表現(xiàn)差者不予錄用。

　　13、新員工入職考核有兩次機會,補考仍不及格者,人力資源部門不能錄用。

　　14、全體學員均應遵守酒店各項規(guī)章制度,如有違反,按相關制度處罰,受書面警告(含)以上者計入個人檔案,同時取消優(yōu)秀員工評選資格。

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