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食品保質(zhì)期大班教案

時(shí)間：2023-01-14 14:57:30 幼兒教案我要投稿

食品保質(zhì)期大班教案11篇

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編精心整理的食品保質(zhì)期大班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品保質(zhì)期大班教案11篇

食品保質(zhì)期大班教案1

　　一、活動(dòng)名稱：

　　重要的食品保質(zhì)期

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、能關(guān)心他人和自己。

　　2、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

　　3、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”一張；“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張；牛牛糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過(guò)關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的'統(tǒng)計(jì)調(diào)查

　　四、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。

　�。�1）觀察統(tǒng)計(jì)表（一），請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰(shuí)能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

　�。�2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

　�。�3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

　　2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

　�。�1）師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來(lái)討論保質(zhì)期的問(wèn)題。假如你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？

　�。�2）幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開(kāi)始算一算，最后還要算出來(lái)的時(shí)間是不是過(guò)了今天的時(shí)間。

　�。�3）出示統(tǒng)計(jì)表（二），請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。

　�、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎？

　�、谟變河懻摗⑼扑�。

　　（4）游戲“牛牛糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　�、俳榻B游戲玩法：請(qǐng)幼兒將過(guò)期的“糕點(diǎn)”找出來(lái)。

　�、谟變翰僮�。

　�、巯嗷ソ涣鞑僮鹘Y(jié)果。

食品保質(zhì)期大班教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

　　2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。

　　師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎？今天老師帶來(lái)了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問(wèn)題看短片）師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。（幼兒：小朋友逛超市很開(kāi)心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢；我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）提問(wèn)：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過(guò)期）教師說(shuō)出保質(zhì)期的'概念。師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康�！睅煟骸靶∨笥褌�，過(guò)期食品能吃嗎？為什么？”

　　二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期�！�

　　三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。

　　1、教師出示幼兒喜愛(ài)的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

　　2、教師提問(wèn)幼兒回答你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。

　　四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦！師：“老師帶來(lái)了兩種食品，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

　　引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫(huà)上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。

　　五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)電話說(shuō)，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過(guò)期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭�？”（想要去幫助喜羊羊，必須通過(guò)考核才能去哦�。┏鍪颈砀�，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

　　六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。出示課件，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

食品保質(zhì)期大班教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　3、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里�。浚ê凶拥撞浚┛诖称返�'保質(zhì)期在哪里�。浚ǹ诖吷希┰瓉�(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

　　活動(dòng)反思：

　　1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。

　　2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

食品保質(zhì)期大班教案4

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　我班孩子經(jīng)常帶早餐來(lái)園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)其他食品的保質(zhì)期，不要吃過(guò)期的食品。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

　　2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

　　2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張；“1年掛歷”一張；過(guò)期的食品；苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過(guò)關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

　　活動(dòng)過(guò)程

　　出示過(guò)期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會(huì)怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期。

　　1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。

　�。�1）觀察統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

　　師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的`數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰(shuí)能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

　　（2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

　�。�3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

　　師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

　　2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

　�。�3）請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。

　�、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎？

　�、谟變河懻�、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。

　　3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

　�、俳榻B游戲玩法：請(qǐng)幼兒將過(guò)期的“糕點(diǎn)”找出來(lái)。

　�、谟變翰僮�。

　�、巯嗷ソ涣鞑僮鹘Y(jié)果。

食品保質(zhì)期大班教案5

　　活動(dòng)前評(píng)析

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“315消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過(guò)一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過(guò)與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過(guò)程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄

　�。ㄒ唬┕适聦�(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛(ài)的小家伙，她呀，特別愛(ài)喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒(méi)有牛奶了，小狗汪汪見(jiàn)媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問(wèn)：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問(wèn)：為什么牛奶壞了呢？

　　——時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶](méi)有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過(guò)保質(zhì)期呢。

　　（通過(guò)一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。）

　�。ǘz驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來(lái)來(lái)看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20090410，保質(zhì)期：5天

　　提問(wèn)：20090410是指哪年、哪月、哪天？

　　——20xx年4月10日

　　提問(wèn)：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0090410的哪個(gè)數(shù)字開(kāi)始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問(wèn)：為什么從10日數(shù)？

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開(kāi)始數(shù)。

　　提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是否過(guò)期了呀？能不能吃了？為什么呢？

　　——沒(méi)有過(guò)期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20090116，保質(zhì)期：9個(gè)月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法）

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20080212，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過(guò)程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）

　　4、總結(jié)：看來(lái)食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　�。ㄍㄟ^(guò)多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過(guò)期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。）

　�。ㄈ┳灾魈剿骰顒�(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來(lái)做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒(méi)有過(guò)期。（讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論）

　�。�1）牛奶（2）高樂(lè)高（3）鴨珍（4）銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說(shuō)一說(shuō)，探討一下食品的保質(zhì)期。

　�。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過(guò)程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說(shuō)一說(shuō)、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。）

　�。ㄋ模�、游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的`？保質(zhì)期是幾天？

　�。▽�(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。）

　　2、巧克力

　　3、飲料

　　4、真果粒

　�。ㄓ螒蚧顒�(dòng)是幼兒喜愛(ài)的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂(lè)于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。）

　�。ㄎ澹⿺U(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問(wèn)題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問(wèn)題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢？

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢？

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　�。〝U(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。）

　�。┭由旎顒�(dòng)

　　1、聽(tīng)兒歌《12315》，如果買了過(guò)期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說(shuō)兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　（雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過(guò)程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。）

食品保質(zhì)期大班教案6

　　活動(dòng)名稱：食品保質(zhì)期

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);活動(dòng)準(zhǔn)備：教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的.肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?

　　師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊

　　師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

食品保質(zhì)期大班教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.了解食品的保質(zhì)期及它的作用

　　2. 有食品衛(wèi)生意識(shí)

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質(zhì)期：3天”的圖片

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、導(dǎo)入

　　師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？

　　2、找一找食品袋上的保質(zhì)期

　　師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨告訴老師，是因?yàn)槔蠋焷y吃東西，喝了一瓶過(guò)期了的牛奶。你們知道什么叫過(guò)期嗎？

　　師：嗯，每一種食品都是有一個(gè)保質(zhì)期的，過(guò)期了就是指食物已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了，已經(jīng)是不新鮮的了。那我們能不能吃過(guò)期了的食物？

　　師：嗯，是的，過(guò)了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。

　　師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎？你們來(lái)猜一猜。

　　師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間�，F(xiàn)在，我們一起來(lái)找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。

　　師：老師找到了，這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片）

　　師：哎，你們說(shuō)所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)一回小小偵查員，請(qǐng)你們來(lái)幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。

　　師：現(xiàn)在，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎？老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。（教師輔助幼兒找）

　　師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒(méi)有小朋友是不跟他一樣的？

　　師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的.在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間，但是呢，那個(gè)呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒(méi)有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字，比如這里20xx/12/18，前面四個(gè)數(shù)字20xx是指20xx年，12是指12月，18是指18日，就是說(shuō)啊，這個(gè)食品呢是在20xx年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)的，這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。

　　3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期

　　師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎？

　　師：(出示“保質(zhì)期：3天”的圖片)哦，原來(lái)這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久，比如說(shuō)老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說(shuō)，這個(gè)食品只能存放3天，超出了3天，它就過(guò)了保質(zhì)期，就不新鮮了，就不能吃了。

　　師：就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們?cè)谫I食品的時(shí)候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，如果沒(méi)有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過(guò)期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過(guò)期了的食品。

食品保質(zhì)期大班教案8

　　學(xué)情分析

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數(shù)到30，根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合“3·15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。通過(guò)一系列活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并讓他們通過(guò)與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)自己。同時(shí)讓幼兒明白，如果自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓幼兒了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、引導(dǎo)幼兒用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)、交流探索的過(guò)程和結(jié)果。

　　3、引導(dǎo)幼兒從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系，并體驗(yàn)數(shù)學(xué)的重要性和趣味性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、材料準(zhǔn)備：教學(xué)圖片4幅

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒可以從1數(shù)到30。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、故事導(dǎo)入，切入主題。

　　師：小狗汪汪是個(gè)可愛(ài)的小家伙，它特別愛(ài)喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒(méi)有牛奶了，小狗汪汪見(jiàn)媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)兒，汪汪就開(kāi)始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。

　　師：牛奶為什么壞了呢？

　　幼：時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　師：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因?yàn)橥敉魶](méi)有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過(guò)了保質(zhì)期。

　　分析：通過(guò)一個(gè)短短的小故事，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這樣的引入直接切入了本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。

　　2、檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來(lái)看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期。

　�。�1）出示面包的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/04/10；保質(zhì)期：5天。

　　20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？（20xx年4月10日）

　　保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx/04/10的哪個(gè)數(shù)字開(kāi)始數(shù)呢？怎么數(shù)呀？

　�。◤�10日往后數(shù)，數(shù)5天）

　　為什么從10日數(shù)？（保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開(kāi)始數(shù)）

　　請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是否過(guò)期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒(méi)有過(guò)期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）

　　分析：讓幼兒明白保質(zhì)期是“日”的計(jì)算方法。

　�。�2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/01/16；保質(zhì)期：9個(gè)月。

　　分析：讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法。

　�。�3）出示綠茶的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/02/12；保質(zhì)期：1年。

　　分析：在教學(xué)過(guò)程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的計(jì)算方法。

　　總結(jié)：食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)如何識(shí)別食品的保質(zhì)期。

　　分析：通過(guò)多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指來(lái)推算食品是否過(guò)期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，教師有目的地出示了“5天、9個(gè)月、1年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)日、月、年的計(jì)算方法。

　　3、自主探索活動(dòng)

　　（1）在食品的'什么地方可以找到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）

　�。�2）今天小朋友們來(lái)做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒(méi)有過(guò)期。①牛奶；②高樂(lè)高；③鴨肫；④銅鑼燒。

　　分析：讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論。

　�。�3）讓小朋友議一議、一說(shuō)一說(shuō)，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　分析：這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過(guò)程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說(shuō)一說(shuō)、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

　　4、游戲活動(dòng)：看圖“猜一猜”

　�。�1）猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是哪天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？

　　分析：對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。

　�。�2）依次分析巧克力、真果粒的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。

　　分析：游戲活動(dòng)是幼兒喜愛(ài)的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心。在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既符合幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)，又鞏固、加深了本課活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂(lè)于參與活動(dòng)，也體驗(yàn)了成功的快樂(lè)。

　　5、擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　�。�1）提出問(wèn)題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。如果物品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)問(wèn)題，也就不能吃了。那么出現(xiàn)了什么問(wèn)題后就不能吃了呢？（霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗(yàn)一下）

　�。�2）檢驗(yàn)的方法有哪些呢？（看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）

　�。�3）總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶！我們以后去超市買東西時(shí)，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，這樣身體才不會(huì)受影響。

　　分析：擴(kuò)展活動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)的內(nèi)容提到了另一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性地發(fā)展。

　　6、延伸活動(dòng)

　�。�1）聽(tīng)兒歌《12315》，如果買了過(guò)期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費(fèi)者維權(quán)電話12315）

　�。�2）帶領(lǐng)幼兒合著兒歌的節(jié)拍，邊說(shuō)兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供了一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，更新了所學(xué)知識(shí)，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。

食品保質(zhì)期大班教案9

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　教室里面的各種廢舊物品

　　【活動(dòng)流程】

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、談話導(dǎo)入

　　師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）

　　其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的.）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期��？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）

　　盒子包裝的保質(zhì)期在哪里�。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|(zhì)期在哪里��？（口袋邊上）

　　原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

食品保質(zhì)期大班教案10

　　活動(dòng)名稱：

　　食品保質(zhì)期

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；活動(dòng)準(zhǔn)備：教室里面的各種廢舊物品活動(dòng)流程：談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的`，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里�。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|(zhì)期在哪里��？（口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。