幼兒園中班《蔬菜》教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常要開展教案準備工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的幼兒園中班《蔬菜》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班《蔬菜》教案1
活動目標：
1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。
3、體驗分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
活動準備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動過程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。
二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的`介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四、分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進行分類�！澳男┛梢陨�，哪些需要吵熟了吃。”
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。
4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。
5、幼兒進行分享活動。
活動結(jié)束
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動時進行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案2
幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響。
活動目標
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用,并知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點
初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。
活動準備
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動過程
開始部分:
1、 談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。
基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng)
師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)�？谇粷�,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。
教師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因為蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
延伸活動:
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
教學(xué)反思
1、在活動設(shè)計前我想:在活動過程中讓幼兒討論得多,回答得多會不會影響活動的正常進行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說,活動較活躍,能緊湊連貫的進行下去。本次活動整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域,幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒語言的.連貫性不夠,還需進一步加強。
2、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。
3、對幼兒發(fā)展的反思:孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處,但僅靠這此活動是不夠的,還需要平時的努力和家長的配合。
4、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說上好原因,可能因為孩子還小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。
幼兒園中班《蔬菜》教案3
活動背景：
幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響。
活動目標：
1、認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用。
2、知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。
3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。
活動重點：初步了解各種蔬菜吃的部位
活動難點：知道各種蔬菜的不同營養(yǎng)。
活動準備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動過程：
一、開始部分:
1、 談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? ”
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng).
師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)�？谇粷�,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的'營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。
教師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛(wèi)生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié):因為蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
三、結(jié)束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。
活動反思：
1、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。
2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因為孩子還小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。
幼兒園中班《蔬菜》教案4
活動目標：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
4、能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。
活動準備：
1、籃子若干，里面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿等。
2、貼有各種蔬菜的籃子若干。
活動過程：
1、問題導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。
師：“小朋友，你們?nèi)ミ^菜市場嗎？”（去過）
師：“菜市場里都有些什么菜呀？”（請個別幼兒回答）
師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）
2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。
師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友說一說你拿的菜叫什么名字？它是什么樣子的？”
3、幼兒拿著蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。
師：“我請小朋友來給我們介紹一下�！�
師：“你喜歡哪種蔬菜，為什么？”（引導(dǎo)幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來說）
（請個別幼兒到前面介紹）
師：“這些蔬菜都有各自的優(yōu)點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那么這里到底有哪幾種蔬菜呀？”
幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿�！�
4、擴展關(guān)于蔬菜的經(jīng)驗。
師：“哇，原來有這么多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什么名字？是什么樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、茄子等）
5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。
師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們愿意嗎？”（愿意）
�。�1）帶領(lǐng)幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。
�。�2）幼兒操作
師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”
活動反思：
現(xiàn)在蔬菜的種類越來越多，品種越來越復(fù)雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的`認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設(shè)計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學(xué)的教學(xué)打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場里見過哪些蔬菜？然后出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學(xué)過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，并請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。
接著我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對蔬菜的認識，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什么，并問一問客人老師喜歡吃什么，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最后，我使用《辦家家》的音樂結(jié)尾，并引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編歌詞，進一步激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。這一環(huán)節(jié)也可以作為一個延深活動，放在表演區(qū)內(nèi)讓幼兒進行表演。
在本活動中，我認為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環(huán)節(jié)中只關(guān)注到個別幼兒，沒有關(guān)注到整體，我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設(shè)一個在每個小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案5
活動目標
1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。
2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動腦、動手又動口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。
4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
教學(xué)準備
1、活動前準備：
�。�1）游戲中老師指導(dǎo)幼兒用蠶豆拼接制作人物、動物并講述。
�。�2）將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀察，產(chǎn)生靈感，引導(dǎo)幼兒想象。為創(chuàng)作活動作好準備。
2、教具準備：
（1）準備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。
�。�2）塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
�。�3）投影儀一部。
教學(xué)過程：
1、出示自然角中供幼兒觀察的蔬菜品種中，經(jīng)過觀察后大家討論制作的土豆刺狷，激發(fā)大家的制作熱情。
2、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。老師給你們準備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進行創(chuàng)作）
3、操作活動：幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。
5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進行進一步的修飾。經(jīng)過造型的蔬菜可愛而富有情趣，過一段時間，蘿卜帽子會開出蘿卜花，其它作品也會有不同的變化，它們是供幼兒觀察植物再生的好教材。
教學(xué)反思
活動的開始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會哭呢？調(diào)動幼兒的'積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗，有話可說、愿說。所以，活動的內(nèi)容能吸引孩子。
活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認知及能力方面有所提高。讓幼兒認識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)價值。運用這些手段符合幼兒的認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識。
本節(jié)課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過程中我沒有出示。
2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結(jié)尾。
3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。
幼兒園中班《蔬菜》教案6
活動目標
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
3、在操作過程中體驗創(chuàng)作的樂趣。
活動準備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子里。
2、一次性白色小蛋糕盤。
3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現(xiàn)）。
4．活動前組織幼兒把手洗干凈。
活動過程
一、猜一猜
根據(jù)蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
1、師：今天老師帶來了一些“化過妝”的.蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
�。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟�，讓幼兒觀察并猜出名稱。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什么樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師：廚師們在比賽中制作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？
小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)砻赖母惺埽鹗秤?/p>
2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片，引導(dǎo)幼兒進行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設(shè)計圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？
提示：制作拼盤時，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對稱。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來看看，并向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結(jié)
鼓勵幼兒多吃營養(yǎng)豐富的蔬菜。
幼兒園中班《蔬菜》教案7
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。
活動目標：
1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
教學(xué)重點、難點：
從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
一、開始部分：
1、謎語導(dǎo)入。
�。�1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）
二、基本部分：
1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
2。幼兒自由講述。（教師根據(jù)幼兒講述出示相應(yīng)圖片）
3。教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？
4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、種類等特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿卜送回一個“家’，因為它們都是長在土里）
5。結(jié)合課件，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
�。�2）幼兒自由講述，表達自己的想法。
�。�3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
三、結(jié)束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
（1）胡蘿卜寶寶：我長得紅紅的'，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。
中班健康教案蔬菜寶寶我愛你
芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班《蔬菜》教案8
活動目標：
1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動準備：
1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動過程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的`哪一部分？
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班《蔬菜》教案9
【活動設(shè)計】
這段時間我們正在開展“好吃的食物”主題活動，通過一段時間的活動，孩子們在收集、參觀、交流討論中資源互享，認識的好吃的蔬菜、水果越來越多，同時在交流中我們注重運用孩子的各種感官來幫助幼兒獲得更多有關(guān)蔬菜、水果的經(jīng)驗。如：胡蘿卜，孩子們知道了它的形狀長長的像一只火箭，知道了它的顏色是橘黃色，知道了它的生活環(huán)境是長在泥土里的，知道了它最大的作用吃了能讓我們的眼睛亮亮的，隨著經(jīng)驗的豐富，孩子們現(xiàn)在很樂意與老師交流他們喜歡的瓜果蔬菜，也很喜歡到自然角去觀察那里種植的蔬菜。
我們班開展的是民間文學(xué)的藝術(shù)活動，這段時間我讓孩子們學(xué)習(xí)了解了問答歌，孩子們對這種一問一答的問答歌很感興趣。一次孩子們在觀察自然角里的蘿卜時，聰明的芊芊突然嘗試著在編蘿卜的問答歌，但是由于孩子對如何創(chuàng)編缺乏認識，因此沒能編出來。芊芊今天的表現(xiàn)給了我啟示，孩子現(xiàn)在對蔬菜水果的特征有了認識，孩子又喜歡問答歌，我何不組織孩子來一次創(chuàng)編蔬菜水果的問答歌活動，幫助幼兒提煉積累創(chuàng)編問答歌的'經(jīng)驗和能力，因此我設(shè)計組織了本次活動“蔬菜瓜果歌”。
本次活動主要分為三個環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：幼兒介紹，經(jīng)驗鞏固；第二環(huán)節(jié)：師生討論，嘗試創(chuàng)編；第三環(huán)節(jié)：相互問的，體驗快樂。
【活動目標】
1、幼兒在理解瓜果蔬菜特征的基礎(chǔ)上，嘗試運用問答歌的特點創(chuàng)編問答歌。
2、幼兒能大膽表達，體驗創(chuàng)編的樂趣。
【活動準備】
1、事先對問答歌的理解。
2、各種比較有明顯特征的瓜果蔬菜若干。
【活動過程】
一、說說瓜果，經(jīng)驗回憶。
1、師：這幾天我們一直在說好吃的瓜果蔬菜。今天我們小朋友還帶來了自己喜歡吃的瓜果蔬菜，我們一起來介紹一下吧！
2、幼兒介紹自己的瓜果蔬菜。
3、提出問題，揭示主題。
師：客人老師聽說我們中五班寶寶會編問答歌，那么你們能不能把自己帶來的瓜果蔬菜也編成問答歌呢？
二、師生討論，嘗試創(chuàng)編。
1、師：什么是問答歌呢？（有問的有答的兒歌）
2、在編問答歌的時候要注意些什么？（問句中不能出現(xiàn)名字）
3、為蔬菜瓜果編問答歌可以怎么編呢？
4、老師小結(jié)。
5、幼兒嘗試創(chuàng)編問答歌，老師指導(dǎo)。
三、交流問答，體驗快樂。
1、請個別幼兒交流（形式多樣：幼兒問，老師答；幼兒問，其他幼兒答；請一對小朋友一問一答）
2、幼兒和客人老師互動（幼兒問，老師答）
【活動反思】
今天孩子們在活動中的表現(xiàn)較好，大多數(shù)孩子能遵循問答歌的特點為蔬菜瓜果創(chuàng)編了好聽的問答歌，反思自己今天的活動我覺得孩子能有這樣的表現(xiàn)主要的原因是：
1、教師在幼兒介紹蔬菜水果特征的時候，有意識的根據(jù)孩子的介紹，利用問答歌的語言特點進行了提煉，如：雯雯在介紹茭白時說茭白長的長長的，像一根魔術(shù)棒，于是我就幫助幼兒進行提煉茭白長長的，像魔棒，這種隱性的語言提示，幫助幼兒順利的進行創(chuàng)編。
2、提煉要點，有效創(chuàng)編，在幼兒創(chuàng)編前，我重點以問題引領(lǐng)，層層深入，幫助幼兒把握創(chuàng)編問的歌的經(jīng)驗和注意點，為幼兒的創(chuàng)編做好了準備。
3、提供語言節(jié)奏表，為幼兒創(chuàng)編提供幫助，創(chuàng)編問答歌除了掌握蔬菜水果的特征之外，還有一個語言的挑戰(zhàn)，通過提供語言節(jié)奏表，可以有意識的讓孩子在創(chuàng)編時注意語言的簡練，讓孩子在邊指邊說中嘗試簡化語言，比較有韻律的創(chuàng)編問答歌。
當然這種創(chuàng)編活動靠一時的培養(yǎng)是不行的，尤其是語言的培養(yǎng)，今后我們還應(yīng)利用各種有效的教育資源開展活動，讓孩子在活動的過程中積累創(chuàng)編的經(jīng)驗和能力，把握簡化語言的經(jīng)驗。
【我的啟示】
活動開展的是否有效。除了環(huán)節(jié)上追求層層遞進，關(guān)鍵還在于活動中能依據(jù)孩子的經(jīng)驗水平，有效的創(chuàng)設(shè)、提供孩子順利完成活動的“支撐”。
幼兒園中班《蔬菜》教案10
設(shè)計理念：
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
一、教學(xué)目標
1．認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的.名稱以及基本特征。
2．能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3．情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
重點：了解多吃蔬菜的益處。
難點：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
二、活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
三、活動過程
1．情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）
2．認識哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
（1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容�？梢宰霾艘部梢援斔詥�。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
�。�3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會那么快老喔。
�。�4）小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體�？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
�。�5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘
�。�6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
�。�7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見，老師適當引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）
4．展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實物。
5．給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）
【課后活動延伸】
安排區(qū)域活動：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強學(xué)習(xí)的興趣。
幼兒園中班《蔬菜》教案11
目標：
1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
準備：
1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品
2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂
過程：
1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。
2、復(fù)習(xí)歌曲《愉快的小鳥》
第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。
3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。
引導(dǎo)語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節(jié)目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。；。教。案來自：快思老。師教。案網(wǎng)；（播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片）
4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。
引導(dǎo)語：小朋友，聽完樂曲后，你對這首樂曲的節(jié)奏、旋律有什么樣的`感覺？
幼兒自由回答。（歡快的、高興的……）
老師拍手，拍打樂曲節(jié)奏，幼兒初步感受樂曲節(jié)奏。
播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。
5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導(dǎo)幼兒觀看，啟發(fā)幼兒思考。
引導(dǎo)語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎么呢？
幼兒自由回答。
哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢？幼兒自由回答。
6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現(xiàn)。
引導(dǎo)語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭？（播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節(jié)奏拍拍頭）
帽子變漂亮了嗎？沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎？（播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭）
7、引導(dǎo)幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作。
引導(dǎo)語：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什么動作將衣服變漂亮呢？
�。úシ乓魳�，讓幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作）
8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。（幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞）
9、親子活動：舞蹈《握手舞》
引導(dǎo)語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。
播放音樂，孩子和父母一起跳舞。
10、結(jié)束：老師小結(jié)，幼兒隨著音樂離開音樂室。
幼兒園中班《蔬菜》教案12
案例背景：
11月29日，當湖中心幼兒園進行了發(fā)展幼兒口語表達能力的研討課。夏競舟老師進行了一堂科學(xué)活動《蔬菜一家》的課堂展示活動。新《綱要》明確指出�？茖W(xué)教育的一個重要的目標技術(shù)增進幼兒表達與交流能力。在科學(xué)活動中不僅學(xué)習(xí)科學(xué)，還要發(fā)展語言。但是幼兒受到經(jīng)驗的局限和自身發(fā)展的影響，詞匯比較貧乏，往往會出現(xiàn)想說又說不出來的現(xiàn)象，因此，教師要豐富幼兒的生活經(jīng)驗，為幼兒積累語言素材，幼兒研究表明，語言與經(jīng)驗密不可分而經(jīng)驗的來自觀察。多觀察使幼兒擴大眼界，增長了知識，豐富了幼兒語言的內(nèi)容，幼兒說起話來就會“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教師讓幼兒在探索中了解，認識各種蔬菜外型特征，并在探索感知的技術(shù)上充分的給予表達的機會激發(fā)幼兒的探索興趣，培養(yǎng)孩子想說、敢說、大膽自信的個性品質(zhì)。
案例分析：
1、科學(xué)教育活動可以利用環(huán)境進行導(dǎo)入。環(huán)境是幼兒學(xué)科學(xué)竟科學(xué)活動的必要條件，幼兒在相應(yīng)的環(huán)境中通過感知、操作等活動，與物體相互作用，使幼兒全身心地投入活動，從而獲得大量的科學(xué)經(jīng)驗�！队變簣@課程》也指出，要“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會和條件，”幼兒在寬松=和諧的環(huán)境氣氛中，在心理上有安全感，就能使他們金鐘臺精力去嘗試和探索。執(zhí)教的老師就以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進行導(dǎo)入，讓幼兒在富有節(jié)日氣氛的環(huán)境中，很快的被帶入主題，并且在短時間里就激發(fā)幼兒的活動興趣，調(diào)動幼兒參加活動的積極性和主動性。
2、學(xué)前期的幼兒已積累了一定的生活經(jīng)驗，經(jīng)管這些經(jīng)驗比較直觀、膚淺、但是由于是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯(lián)系，總能激活幼兒的興奮點，使科學(xué)探索活動順利的展開。所以在組織幼兒科學(xué)教育活動是，我們可以聯(lián)系幼兒已有的知識經(jīng)驗，為此：執(zhí)教的老師讓小朋友，你們猜猜看，會有誰呢？為幼兒陳設(shè)了一個想象的空間，讓幼兒回憶對蔬菜的已有認識這一活動做為鋪墊，幼兒參與活動的主動性和積極性在此得到了很好的激發(fā)，參與活動的興趣得到了很好的保留。
3、教育家布魯納說：“學(xué)習(xí)的最好刺激，乃是對所學(xué)材料的興趣�！被顒又械牟牧暇哂邪凳拘�，能夠激發(fā)幼兒的.操作興趣。幼兒科學(xué)教育活動中的材料，歸根底是為幼兒感知、觀察、操作準備的，幼兒通過看看、摸摸、聞聞等擺弄活動，會產(chǎn)生很強的探索欲望。執(zhí)教的老師在活動中為幼兒各種個樣的蔬菜使幼兒專心的擺弄自己面前的蔬菜，很自然的進入探索的過程。幼兒在探究之后，都有一種表達的潛力和傾向。通過探究操作，每個人都有自己的感受、體驗和發(fā)現(xiàn)，在頭腦中有許多的刺激、動覺的經(jīng)驗和一些含糊的可能性。或者有一些處于半意識狀態(tài)的東西，通過思考和適當?shù)姆绞叫纬上敕ǎㄟ^交流梳理頭腦中的信息，明晰所發(fā)現(xiàn)的事物特征和關(guān)系，以及自己的探究過程�！爸R是在孩子們的探究之后，在孩子們的討論中形成的�！蓖ㄟ^對探究過程與結(jié)果的表達和交流，孩子們會逐漸懂得學(xué)習(xí)語言的意義和重要性。由于有親身的經(jīng)歷和體驗，孩子們樂于表達和交流，明晰和構(gòu)建科學(xué)知識與經(jīng)驗，形成準確的表達方式。
反思
活動內(nèi)容和活動目標適合幼兒，教師進行了仔細考慮，周密安排。從活動的生成，活動條件的創(chuàng)造，材料的準備，問題的提出，到幼兒探索過程中切入等等，都經(jīng)過了深入細致的考慮，這樣才能組織好幼兒的科學(xué)探索活動。蔬菜是我們?nèi)粘；顒又薪?jīng)常接觸的食物，現(xiàn)在又是蔬菜豐收的季節(jié)。既符合幼兒的生活經(jīng)驗。又有一定的挑戰(zhàn)性。讓幼兒樂于去探索蔬菜的多樣性。
情景創(chuàng)設(shè)體會：情景創(chuàng)設(shè)能調(diào)動幼兒的心向，教學(xué)情景有鮮明的形象，伴隨教師的抒發(fā)、渲染，能調(diào)動幼兒動口、動手、動腦，多種感官參與學(xué)習(xí)活動，是幼兒置身于這心理場中，產(chǎn)生一種驅(qū)動力，使幼兒主動的投入學(xué)習(xí)活動。
操作活動既是幼兒主動探索的過程，又是教師、引導(dǎo)幼兒學(xué)科學(xué)的過程。在活動中教師自身要以科學(xué)探索的濃厚興趣來感染幼兒，并參加幼兒的操作活動。教師的參與會使幼兒感到親切，回使幼兒感到大家都是平等呢感的，因而就能積極的去探索。為活動能順利展開，教師必須具有廣博的知識，要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的更新，這樣才能真正指導(dǎo)幼兒的活動。
教師要克服怕麻煩的思想。在幼兒科學(xué)教育活動中，開展操作活動需要教師為幼兒提供大量的物質(zhì)材料，花費大量的精力和時間，任何一絲一毫的怕麻煩的思想都回影響操作活動的開展。最后，教師還有注意積累資料，不斷總結(jié)深化。這樣才能更好的推動幼兒的科學(xué)活動的開展。
幼兒園中班《蔬菜》教案13
活動目標:
1、 理解詩歌的內(nèi)容,掌握各種蔬菜的基本特征。
2、 按幼兒的生活經(jīng)驗進行續(xù)編。
活動準備:圖片 錄音
活動過程:
一、 談話
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜?
2、它們是什么樣子的?
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌,初步理解兒歌的內(nèi)容。
2、 提問:
(1)兒歌里說菜地里有些什么蔬菜?
(2)你最喜歡兒歌里的'哪一段?
3、 出示圖片,幼兒再次欣賞,幫助幼兒理解詞語并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、 用說上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌,可以跟著錄音機輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片,邊跟著老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問,一半幼兒回答。
4、 鼓勵幼兒按自己的生活經(jīng)驗進行續(xù)編。
幼兒園中班《蔬菜》教案14
活動目標：
1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。
活動準備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動過程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。
2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的'蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導(dǎo)幼兒說說像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。
�。ㄟ�有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什么不同（長短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細不同）
藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，
用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結(jié)實、更漂亮！
幼兒園中班《蔬菜》教案15
活動內(nèi)容：繪畫<蔬菜總動員>
活動目標：
1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。
2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度。
活動準備：蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜。
活動過程：
1、觀察與演示。
�。�1）請幼兒觀察蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的'？還有些什么顏色？
指導(dǎo)語：新鮮的蔬菜營養(yǎng)好，人人吃了身體棒！今天我們看看都有哪些菜？
�。�2）看圖片，都有哪些菜？說說這些菜新鮮不新鮮？為什么？師幼總結(jié)：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒，說出涂色應(yīng)該有一定的力度，著色均勻。
（3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
2、提出作畫的創(chuàng)作要求。
著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)的要點。
�。�1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。
�。�2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
4、幼兒自由評價同伴作品，引導(dǎo)說出作品的色彩是否準確，涂色是否均勻，鼓勵幼兒著色均勻，有力度。
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