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小滿節(jié)氣幼兒園教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編幫大家整理的小滿節(jié)氣幼兒園教案，歡迎大家分享。
小滿節(jié)氣幼兒園教案1
目標
（一）學習有關小滿的農諺童謠，形成對小滿的初步印象；
�。ǘ┯^察蠶寶寶，了解它的主要外形特征和生長變化過程；
�。ㄈ┱J識小滿這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模┝私庑M。
內容
�。ㄒ唬┱b讀農諺及童謠
小滿時節(jié)，正是農事繁忙的適合，有三候，分別是一候苦菜秀（小滿雖然谷物已經飽滿，但還不是收獲的季節(jié)，很久以前的人們，在這個時候靠吃苦草充饑）；
二候靡草死（小滿節(jié)氣各地已步入夏天，日照陽氣充足，所以靡草因失去陰氣會死去）；
三候麥秋至（小滿時值夏季，但對麥子而言已經到了成熟的秋天）。在上海，小滿期間，一般降雨多、雨量大，往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，意味著到了黃梅時節(jié)。
這時，不同地區(qū)有諸多農諺，給小滿賦予了豐富的寓意。今天讓我們一起來看看這些簡單且朗朗上口的農諺，如“小滿暖洋洋，鋤麥種雜糧”“小滿前后，種瓜種豆”“大麥不過小滿，小麥不過芒種”等，小朋友們跟著老師來誦讀兩遍。接著讓我們帶領學唱童謠《小滿》：小滿太陽暖烘烘，田里禾苗綠茸茸，一天躥長一寸高，秋后糧倉滿盈盈。
學完這些農諺和童謠后，小朋友們記得細心觀察小滿時節(jié)周圍環(huán)境與天氣的變化，切實感受小滿的氣候特征。
�。ǘ┬M傳統
小滿有諸多習俗，如“祭車神”“祈蠶節(jié)”“食苦菜”“搶水”等。
1、祭車神：是一些農村地區(qū)古老的小滿習俗。舊時水車車水排灌為農村大事，水車照例于小滿時節(jié)啟動。傳說，“車神”在小滿時節(jié)會變成白龍，村民們在水車上放好魚肉、香燭等祭拜，祈愿一整年田間不旱，農作物不缺水。但這種古老的祭祀活動，不建議效仿。
2、祈蠶節(jié)：相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。因為養(yǎng)蠶難度大，氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕都會影響蠶的生存。人們養(yǎng)好蠶會做成各種各種的絲綢品，所以這個時節(jié)就會祈愿蠶有個好收成。
3、食苦菜：春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥唬t(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。小滿節(jié)氣是根據農耕社會特點形成，過去民間有吃野菜、苦菜的習俗。有時還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。
4、搶水：是舊時民間的農事習俗，在舉行這種儀式時，確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一起踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。小滿時節(jié)容易出現干旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解旱情。
�。ㄈ┯^察蠶寶寶
今天老師請你們猜一個小動物，我說它的特點，請你們仔細聽，看誰先猜出來。一條小小蟲，小的時侯穿黑衣裳，長大了漸漸地換成白衣服。它喜歡自己做一間像燈籠樣的小屋，并且躲在這個小屋里。等它長大后就變成另一種模樣從小屋里飛出來。（引導孩子用解釋猜謎的方式）
�。ㄋ模┬M的農事
小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。夏旱嚴重與否和水稻栽插面積的多少，有直接的.關系。而栽插的遲早，又與水稻單產的高低密切相關。為了抗御干旱，除了改進耕作栽培措施和加快植樹造林外，特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出現的連續(xù)陰雨天氣，對小春作物收曬的影響。南方夏收糧油作物產區(qū)要抓住晴好天氣，適時收曬成熟的小麥、油菜，避免不利天氣造成損失。
如果有機會的話，請爸爸媽媽帶著你們走進田地拔草除害，觀察農民伯伯澆灌農田的技術，向他們學習本領，體會農民伯伯的辛苦，學會珍惜糧食。
小滿節(jié)氣幼兒園教案2
活動目標
1、了解小滿節(jié)氣的由來，感受濃濃的傳統習俗。
2、認識麥穗，并能動手制作麥穗。
3、激發(fā)幼兒對中國傳統節(jié)氣文化的興趣。
活動準備
視頻《小滿節(jié)氣由來》、若干紙張、剪刀。
活動過程
1、小滿的`由來。
2、小滿節(jié)氣的代表物。
3、制作麥穗。
麥穗疙瘩湯家常做法，正宗麥穗疙瘩湯怎么做？
用料
主料：面粉適量；雞蛋1個。
輔料：西紅柿1個；五香粉適量；味精適量。
麥穗疙瘩湯的制作步驟：
1、將面粉放入碗中，用清水慢慢的攪拌，攪拌成麥穗形的面疙瘩粒待用。將西紅柿清洗干凈，切成塊，蔥切成蔥花，少許木耳切成小粒待用。熱鍋放油，爆香蔥花，木耳，加入鮮湯，精鹽，生抽，五香粉，味精，西紅柿，待水燒開后，加入麥穗疙瘩粒。
2、將雞蛋磕入小碗中，打散。當面疙瘩煮熟時，將雞蛋液慢慢的淋在鍋中，攪拌均勻，淋入香油出鍋，裝入大碗中即可。
小滿節(jié)氣幼兒園教案3
教學目標
1、通過活動，讓孩子們知道有關小滿的知識，如小滿的來歷，小滿的意義以及小滿的食俗等。
2、通過活動，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學重難點
通過活動，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學準備
PPT課件。
教學流程
�。ㄒ唬┝私庑M的由來（課件出示相關資料）
小滿（grain buds）是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿�！盵1]這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。
�。ǘ┬M節(jié)氣氣候特點
南方地區(qū)：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。
一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”。
對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節(jié)，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”。
小滿節(jié)氣時，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說法："小滿不滿，麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受干熱風的侵害，從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產。防御干熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
江南地區(qū)：“小滿動三車，忙得不知他”。
這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田里的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂（chong）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的農活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細心照料，小滿前后，蠶要開始結繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅（sao一聲）絲�！肚寮武洝分杏涊d：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”�？梢�，古時小滿節(jié)氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法；廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿，干斷田坎”的農諺；四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思。
（三）節(jié)氣習俗（祭車神和蠶）
祭車神是一些農村地區(qū)古老的小滿習俗。在相關的'傳說里二車神，是一條白龍在小滿時節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。[2]
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
（四）飲食習俗
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥弧！吨軙罚盒M之日苦菜秀�！对娊洝罚翰煽嗖煽�，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑�？嗫嗖�，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗�？嗫嗖吮蛔u為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風味。
小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛產期。臺灣是有名的香蕉出產地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。
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師：同學們，關于小滿這個節(jié)氣的知識還有很多，比如如何預防災害、如何從事農耕啊等等，如果同學們有興趣的話，可以想辦法去多多了解它，你就會感覺到我們祖先的智慧，相信你們將來也會發(fā)現更多更美的東西留給后代。
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