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幼兒園中班包餃子教案

時間:2024-02-23 08:20:33 藹媚 幼兒教案 我要投稿
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幼兒園中班包餃子教案(精選11篇)

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,時常會需要準(zhǔn)備好教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的幼兒園中班包餃子教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

幼兒園中班包餃子教案(精選11篇)

  幼兒園中班包餃子教案 1

  活動目標(biāo):

  1.了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  2.嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

  3.喜歡用彩泥造型,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

  4.促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

  5.能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。

  活動重難點:

  了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

  活動準(zhǔn)備:

  紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

  活動過程:

  一、談話激趣,感知不同形狀和顏色的餃子。

  1.談話:小朋友,你最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)

  2.寶箱探秘。

  (1)談話:你們想知道老師最愛吃什么嗎?它就在這個寶箱里,老師請幾個小朋友把它請出來吧。

  (2)解密:教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子,引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點及顏色,并放進(jìn)盤子里。(適時提問:它的形狀像什么?)

  (3)出示圖片,請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

  談話:你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什么做的?你都吃過什么餡的餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子,我們一起去看看吧!

 。4)談話引入:小朋友,圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學(xué)包餃子嗎?今天,老師就教大家一個新本領(lǐng):包餃子。

  二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

  1.教師示范講解包餃子的基本方法。

  ①先取一個白色橡皮泥捏一捏,然后在手心團圓。(教師演示,幼兒用手模仿團圓的動作)

 、趯咨誓喾旁谧雷由嫌檬謮罕猓儆媚>邠{成圓形薄片做成“餃子皮”。

 、廴∫粔K小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

  ④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

 、輰ⅰ帮溩悠ぁ边呇貙φ勰笃饋怼

  2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子,重點強調(diào)捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

  三、幼兒分組包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

  1.明確操作要求:在包的過程中不要講話,保持安靜。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子,然后把包好的餃子放在盤子里。比一比,看誰包的.餃子最漂亮。

  2 .分發(fā)材料,幼兒練習(xí)包餃子,教師巡視指導(dǎo)。

  四、幼兒作品展示。

  幼兒分組展示作品(每組一盤) :請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的?

  五、結(jié)束活動:音樂律動《包餃子》。

  播放音樂《包餃子》,教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動作,“品嘗”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。

  活動反思:

  本次活動師幼配和良好,幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細(xì)觀察、大膽交流、自主操作,特別是最后的律動環(huán)節(jié),幼兒在《包餃子》的音樂中,不僅鞏固了包餃子的方法,更將活躍地課堂氣氛推向了高潮,讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法,基本學(xué)會了包餃子,少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形:有元寶形狀的,還有春卷形狀的……看起來也似模似樣,幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意:由于課前幼兒無意看到了我準(zhǔn)備的餃子,于是在談話引入時,他們毫無懸念地猜出了餃子,導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點,讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子,我準(zhǔn)備了各種餃子的圖片,可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形,用的時間過長,導(dǎo)致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片,這樣教學(xué)就不會顯得頭重腳輕了。

  幼兒園中班包餃子教案 2

  活動目的:

  1、了解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。

  2、積極參與元旦的環(huán)境布置,初步有空間審美能力。

  3、通過元旦慶;顒樱變簠⑴c包餃子游戲,滿足肢體活動的樂趣,并了解餃子的制作過程,以及過節(jié)吃餃子的習(xí)俗。

  活動準(zhǔn)備:

  1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

  2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

  3、播放“早安新年”音樂,準(zhǔn)備包餃子用的食材。

  活動過程

  1、老師講解元旦的由來,及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣,引出裝飾室內(nèi)和包餃子,激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

  2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗,說說為什么喜歡元旦。

  3、介紹餃子的由來,讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。

  4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。

  5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

  6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強 食欲)

  7、生活老師和班級老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

  8、把準(zhǔn)備好的`食材弄好后,準(zhǔn)備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級酒老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵,包不好的給予鼓勵。

  9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看:碗里有多少餃子,都是誰包的餃子?)

  幼兒園中班包餃子教案 3

  活動設(shè)計背景

  在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅(qū)散所有的寒意,所以對于中國人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

  活動目標(biāo)

  1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

  2、使幼兒體會到自己動手的過程。

  3、互相有愛團結(jié)

  教學(xué)重點、難點

  1、包餃子所需要的材料和用具

  2、包餃子的過程

  活動準(zhǔn)備

  餃子皮,調(diào)好的各種餃子餡,勺子,面板

  活動過程

  1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了,因為過年的時候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的.小朋友也要一起包餃子吃,因為小朋友還都不會和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

  2、首先,小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們在把小勺放在原處,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。

  3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子香不香。

  幼兒園中班包餃子教案 4

  活動目標(biāo):

  1.根據(jù)生活經(jīng)驗,探索用各種身體動作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié),富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。

  2.與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動的快樂。

  活動準(zhǔn)備:

  1、幼兒在家觀察過包餃子的'過程。

  2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。

  3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。

  活動過程

  一、進(jìn)行熱身運,跟著音樂做揉面團動作。(教師帶領(lǐng))

  “今天,幼兒園里來了許多的客人老師,我們一起來包餃子給他們吃,好嗎?”

  “那我們先來揉面團吧!保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F的動作)

  “老師來把大面團切成小面團,小面團們放到盆子里吧!保ㄓ變夯刈唬

  “面團揉好了,那我們怎么做餃子呢?”

  引導(dǎo)幼兒回答:搓餃子皮——包餃子——下餃子。

  二、完整聽音樂。

  “接下來,我們來仔細(xì)聽音樂,聽了這段音樂你想用什么動作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢?”(幼兒邊聽邊做動作)

  三、分段聽音樂表演。

  幼兒園中班包餃子教案 5

  一、活動主題:

  "餃子開口笑"親子活動。

  二、活動目的:

  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會感恩,特開次活動。

  三、活動目標(biāo):

  1、通過開展包餃子的親子活動,讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂,增進(jìn)親子間的'感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

  2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

  3、通過親子游戲活動,讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。

  4、能學(xué)會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。

  5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

  四、活動時間:

  20xx年12月21日周五上午10:40

  五、活動準(zhǔn)備:

  肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、

  六:活動地點:

  中一班教室

  七、活動流程:

  1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

  2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。

  3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。

  4、活動流程:

  先欣賞包餃子的過程,請將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)

  八、包餃子前注意事項:

  1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

  2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。

  3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

  4、場地整理(自由洗手)。

  5、餐前準(zhǔn)備消毒桌面,擺放碗。

  6、就餐離園準(zhǔn)備。

  幼兒園中班包餃子教案 6

  一、設(shè)計意圖:

  幼兒泥工活動是一種發(fā)展幼兒動手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動,也是一項孩子們非常喜歡的休閑游戲活動。其操作性、創(chuàng)造性很強,幼兒在泥工活動中可以隨意地團一團、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀,使孩子們感到滿足,激發(fā)幼兒的好奇心,所以小朋友們對橡皮泥都很感興趣。泥工活動對發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨特的作用,要實現(xiàn)泥工活動的教育作用,關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用,要設(shè)法調(diào)動起幼兒的主動性、積極性,幫助幼兒在泥工活動中獲得創(chuàng)造的快樂,促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點,我為他們設(shè)計了《包餃子》這一泥工活動。

  二、活動目標(biāo):

  1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。

  2.通過活動, 提高幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

  3. 愿意與同伴分享餃子,體驗做泥工的樂趣。

  三、活動重難點

  1、重點:引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。

  2、難點:體驗?zāi)喙さ臉啡?/p>

  四、教學(xué)準(zhǔn)備:

  橡皮泥及工具,盤子、U盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品

  五、活動流程:

  1、談話:今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊),打招呼:小熊你好,小朋友們好(小聲),小熊聲音小,沒勁,肚子餓了,那我們請他們吃什么呢?老師問問小熊,哦……,原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物,她很想嘗一嘗,我們一起看看是什么吧?播放U盤,幼兒仔細(xì)看一遍后,教師提問:

  (1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)

  (2)餃子是用什么做成的?(面粉)

  (3)餃子的形狀是什么樣的?(有的`像小船,有的像元寶)

  2、播放各種形狀的餃子圖片,請幼兒觀察。

  3、展示范例作品,示范做餃子的方法。

  師:“看看老師包的餃子,你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。

  4、師:“小熊的肚子可餓了,我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧。”讓幼兒分成幾組,自己操作,老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。

  5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人,嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子,對表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵。

  6、師:餃子已經(jīng)包好了,我們要來煮餃子了,可是我剛聽小熊說,以前每次媽媽都是做的湯餃,它想試試別的吃法,今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法,好嗎?播放圖片。

  7、游戲:包餃子。播放音樂,教師好人幼兒自由做動作,鞏固包餃子的過程。

  8、除了餃子,我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如:面條、湯圓),鼓勵幼兒大膽動手操作。

  9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了,謝謝大家給他做的美味食物,他要回家了,我們和他說再見吧。

  六、活動反思

  經(jīng)過第一次的上課和評課,讓我對自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識,因此有設(shè)計了本次的活動。由于第一次在別的班級上課,由于對幼兒的了解不夠充分,我之前預(yù)計的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時間為最多五分鐘,因為之前在我班上時,孩子很快就完成了?墒沁@次花了快十分鐘,有部分孩子還沒做好,所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費的時間太多,在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過,沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言,我認(rèn)為孩子們在這節(jié)課堂上感受到了快樂,這也是我希望達(dá)到的,也讓我感到欣慰。

  幼兒園中班包餃子教案 7

  設(shè)計意圖:

  在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,有句古話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,我以包餃子為切入口,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望,也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉;通過讓幼兒自己動手操作,自己了解餃子。

  活動目標(biāo):

  1、了解餃子的制作過程,會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子;

  2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子;

  3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的.樂趣。

  活動重點:

  了解餃子的制作過程,會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

  活動難點:

  嘗試捏出不同形狀的餃子,體驗操作活動的樂趣。

  活動準(zhǔn)備:

  PPT課件;餃子圖片;各種顏色面團、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份;兒歌《包餃子》

  活動過程:

  一、談話導(dǎo)入活動,感知不同顏色和形狀的餃子。

  師:小朋友們,你們最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)那你們知道老師最愛吃什么食物嗎?大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧!

  1、教師出示不同形狀的餃子,幼兒感知并放在盤子里。(適時提問:它的形狀像什么?)

  2、出示圖片,幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

  3、談話引入:圖片上的餃子漂亮嗎?剛好今天是冬至,有句古話說:“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”,今天老師就教大家一個新本領(lǐng):包餃子

  二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

  教師師范捏出不同形狀的餃子,重點強調(diào)捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

  三、幼兒分組包餃子,教師巡回指導(dǎo)。

  要求:

  1、在包餃子的過程中小聲討論,不能干擾到別人;

  2、包餃子之前要挽起袖子,在包的過程中注意不要弄臟衣服;

  3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子,然后把餃子放在篦子上。

  四、幼兒作品展示。

  幼兒分組展示作品(每組一盤):請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的?

  五、結(jié)束活動:音樂律動《包餃子》

  播放音樂,自由做包餃子的動作,“品嘗”自己包的餃子,鞏固包餃子的方法,感受成功的喜悅。

  幼兒園中班包餃子教案 8

  活動目標(biāo):

  1、初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。

  2、遷移對包餃子的生活經(jīng)驗,能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。

  3、體驗音樂游戲的快樂。

  4、在活動中,讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂,樂意與同伴一起游戲。

  5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

  活動準(zhǔn)備:

  1、 經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗。

  2、《喜洋洋》音樂

  活動過程:

  一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗,引出本次活動的內(nèi)容。

  師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?

  師:你們知道餃子皮怎么做呢?

  幼兒回答,教師小結(jié)。

  師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?

  二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂ABA三段。

  第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。

  第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。

  第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動。

  三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動作。

  師:誰是餃子,誰是大廚師?

  教師:大廚師是怎么包餃子的? 餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))

  四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。

  玩法:幼兒兩人一組

  A段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作,幼兒乙配合做餃皮變大的動作。

  B段:幼兒甲做包餃子的動作,放餡,捏,幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作,表現(xiàn)被包成餃子了。

  A段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動作,幼兒乙做造型。

  幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗音樂游戲的.快樂。

  五、結(jié)束活動

  活動反思:

  本節(jié)活動是一節(jié)音樂欣賞活動,《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為ABA三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子,我們重點是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動,感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗,通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒雍蟮囊恍┫敕ǎ?/p>

  1.活動中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)。活動中,孩子們非常積極地參與表演,活動中情緒高漲。

  2.活動中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對音樂的理解進(jìn)行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。

  幼兒園中班包餃子教案 9

  【教材分析】

  餃子是幼兒喜歡吃的主食,大班幼兒多數(shù)看過成人包餃子,已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活,喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》,樂曲輕快活潑,熱情洋溢,富有民族特色,表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌,極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍,能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程,在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié),教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子,激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗,再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。

  【活動目標(biāo)】

  1.感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點,在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。

  2.能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。

  3.積極參與“包餃子”游戲,體驗音樂游戲帶來的快樂。

  【活動準(zhǔn)備】

  1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》CD,自制漏勺,包餃子過程圖,下餃子的視頻,平整的場地。

  2.活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。

  【活動建議】

  1.請幼兒完整欣賞音樂,感受音樂情緒,喚起包餃子的生活經(jīng)驗。提問:這首曲子給你什么感覺?聽了這首曲子,你想到了什么事情?

  2.鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進(jìn)行表演。

  A段:引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作,隨A段音樂節(jié)奏表演。

 。1)引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。

  提問:包子都要做哪些事情?

  若幼兒說到搓條,教師追問:你是怎樣搓條的'?你能做給大家看看嗎?

 。2)在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。

 。3)鼓勵幼兒隨A段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。

  B段:引導(dǎo)幼兒大膽想象,隨B段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。

 。1)啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作,表現(xiàn)校子的造型。

  提問:餃子皮做好了,接下來要干什么?你想包個什么樣的校子?誰能包一個跟別人不一樣的子?

 。2)引導(dǎo)幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。

  A段:結(jié)合煮餃子視頻,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。

 。1)請幼兒觀看視頻,了解煮餃子的過程,自由創(chuàng)編煮餃子的動作。

  提問:餃子剛下鍋的時候是什么樣子的?水沸騰了,餃子是什么樣子的?餃子煮熟了又是什么樣子的?

 。2)請幼兒隨A’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。

  幼兒扮“餃子”,教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”,“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”,凡是被“大漏”碰到的“餃子”,要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型,表示“餃子”熟了。

  3.幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲,嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。

 。1)師幼聽音樂共同游戲,鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒,用簡單的動作和語言進(jìn)行簡要的提示,重點關(guān)注個別幼兒。

 。2)幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則:聽音樂在鍋外包餃子,水開后才能跳到鍋里。

 。3)根據(jù)幼兒游戲的熟練程度,可請1-2個幼兒扮演“大漏勻”,提高幼兒再次游戲的興趣。

  幼兒園中班包餃子教案 10

  活動目標(biāo):

  1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動作,學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

  2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動作,表現(xiàn)歡快的情緒。

  活動準(zhǔn)備:

  1、物質(zhì)準(zhǔn)備:餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

  2、經(jīng)驗準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,知道餃子沸騰時的樣子。

  活動過程:

  1、活動導(dǎo)入:

  以音樂形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》,聽之前提問:小朋友們,你們聽一聽兒歌里唱了什么?老師隨音樂做動作。

 。ㄒ龑(dǎo)幼兒說出包餃子的過程:剁餡——搟皮——包餃子——煮餃子)師:今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。

  2、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分(a段)

  (1)引導(dǎo)幼兒做出做餡的動作:單手切——炒餡——雙手切——炒餡師:小朋友們想一想,餃子餡是怎么做出來的?

 。2)教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動作:單手搟餃皮(左手作拳頭狀表示面團,右手表示拿搟棒)。(包餃子,包餃子,搟搟搟)有四個樂句,前兩個樂句做餡,第三個樂句搟餃皮,第四個樂句雙手自然攤開彎腰向后退(小面團變成大餃皮)。

  3、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分(b段)

 。1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動作(師:小朋友想一想包餃子該怎么包?)

 。2)教師示范動作:先一只手?jǐn)傞_表示面皮,另一只手"抓餃子餡",然后兩只手包餃子。(包餃子,包餃子,捏捏捏)

 。3)師幼跟著音樂共同學(xué)習(xí)。

  4、教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分:

 。1)教師出示餃子沸騰的視頻,幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

  師:小朋友們,我們先來看看餃子是怎們跳舞的?

 。2)幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動作師:小朋友們,剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的。课覀円黄饋韺W(xué)學(xué)餃子跳舞的動作吧。

 。3)師幼共同歸納總結(jié),創(chuàng)編舞蹈動作。

  師:剛才小朋友們的表演都很棒!餃子自轉(zhuǎn)的動作是這樣的,四處游動是這樣的,向上跳的動作是這樣的。

 。ㄟ\用已有經(jīng)驗并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動"、"向上跳"等動作。)

 。4)師:餃子是放進(jìn)鍋就會沸騰的嗎?(引導(dǎo)幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底,再慢慢浮上來,最后才"跳舞"。)

 。5)教師和幼兒一起聽音樂(a段)學(xué)習(xí)小餃子跳舞師:小朋友們,我們一起跟著音樂將餃子跳舞的`樣子表演出來。

  5、將動作連起來,完整練習(xí)。

  師:現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過的動作都連起來完整地表演一遍。

  6、圓圈隊形上跳舞:

 。1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個圈,向中間靠攏

 。2)調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動作,搟面時面向圓上做動作,逆時針走動。

 。3)后退時雙手?jǐn)傞_彎腰小碎步向后退。

  (4)餃子煮時的動作是沉在鍋底(蹲在地上),慢慢浮上來(幼兒慢慢起來),餃子沸騰(自轉(zhuǎn),向上跳,四處游動)。

  7、自然結(jié)束活動:在餃子沸騰后老師扮演廚師,撈出熟的餃子。

  師:(音樂a段快結(jié)束時)餃子熟了,吃餃子嘍—

  反思:

  1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快,幼兒很難把握節(jié)奏,可以沒有用到音樂時當(dāng)做背景音樂,不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。

  2、我的情緒表達(dá)不夠,包餃子是很開心的一件事情,配上喜洋洋的音樂,應(yīng)該是很歡快的,需要適當(dāng)加上一些輔助的語言(如"我要給誰包餃子啊,我該怎么報啊?""餃子皮要捏緊,別破皮羅!"等等。)

  3、在餃子沸騰環(huán)節(jié),開煤氣—關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣—煤氣關(guān)小—煤氣開大—關(guān)煤氣,讓活動更有趣。

  4、餃子煮好后,幼兒有的說粘鍋了,有的黏在一起了,我應(yīng)該抓住時機解決這一問題,在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子,鏟一鏟粘鍋的餃子,把粘一起的餃子分開,聞一聞餃子的香氣,"這只餃子真香啊!"等。

  幼兒園中班包餃子教案 11

  教學(xué)目標(biāo):

  1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂,鍛煉幼兒的動手的能力。

  2、體驗食堂阿姨的辛苦,養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

  3、親自動手包餃子,品嘗自己包的餃子,從中感到快樂。

  4、培養(yǎng)幼兒的.觀察力和動手操作能力。

  5、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽,一個圍巾,洗手盆,毛巾,音樂磁帶,寶寶廚房標(biāo)志、場景。

  教學(xué)過程:

  一、導(dǎo)入,參觀寶寶廚房。

  師:小朋友,今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方,你們想不想去呀?

  幼:想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。

  師:小朋友,你們看我們到哪里?

  幼:寶寶廚房。

  師:寶寶廚房是給寶寶做飯的,是重要的地方,其他人是不能隨便進(jìn)入的,害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的,所以園長阿姨才準(zhǔn)許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、(電鍋有電,小朋友不能隨便動);菜板、菜刀(它是利器,小朋友也不能動)。來到桌子前,呀,小朋友你們看,廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的?

  幼:包餃子。

  師:呀,今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在,我們幫忙把餃子包好,好不好?

  幼:好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!

  二、學(xué)習(xí)包餃子

  師:我們要做好準(zhǔn)備工作,洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)

  領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友,在包餃子前,我們活動一下小手,做個手指游戲好不好?

  幼:好。小朋友,肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面,伸出雙手捏捏緊,包出一個小餃子。餃子下鍋了,下一個,下兩個,三個,下四個,下了一鍋小餃子。下一個,下兩個,下三個,下四個,下一鍋小餃子。夾一個,夾兩個,夾三個,夾四個,夾了一鍋小餃子。嗯,香啊!

  師:好,我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。

  小朋友,你們知道什么時候吃餃子嗎?

  幼:過節(jié)、過年,全家團聚的時候吃餃子。

  師:你們看,餃子多有營養(yǎng)呀,有肉,有菜,還有主食面。多吃餃子,身體棒的。有的小朋友還不愛吃,這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨,不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。

  師:餃子包好了,水燒開了,我們煮餃子啦。在煮餃子的時候,我們一起做個游戲吧。

  三、游戲我是小餃子

  師:布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子,老師扮演廚房阿姨。

  聽老師說:“下餃子啦,小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂,隨著音樂,幼兒創(chuàng)編動作。老師說:“餃子煮好了,出鍋了”幼兒從鍋里跳出來,我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友,每天老師照顧我們,多辛苦呀,讓老師嘗嘗我們自己包的餃子,說一聲:“老師您辛苦了,嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后,我們自己再吃自己動手包的餃子。

  師:小朋友,今天的餃子好不好吃?幼:好吃。

  師:為什么好吃呢?幼:是我們自己動手包的餃子。

  師:那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?

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