幼兒園大班健康課教案《我是小小營養(yǎng)師》

　　【活動目標】

　　1、初步了解合理的飲食結構，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。

　　2、嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

　　3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當?shù)脑u價。

　　4、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　【活動準備】

　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

　　【活動過程】

　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

　　1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

　　師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

　　2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結）

　　3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

　　4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

　　5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

　　6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

　　二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

　　1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

　　A、介紹第一層

　　在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

　　小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

　　歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

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