食物變了中班教案

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的食物變了中班教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

食物變了中班教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解幾種檢查食物變質(zhì)的簡(jiǎn)單方法。

　　2、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，知道它們是檢驗(yàn)食品衛(wèi)生合格的標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　3、在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實(shí)證研究科學(xué)現(xiàn)象。

　　4、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

　　5、激發(fā)幼兒樂(lè)于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、變味的綠豆餅、食物包裝袋。

　　2、教學(xué)掛圖

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、出示教學(xué)掛圖中的幾幅事物變質(zhì)后的圖片，讓幼兒猜猜這是什么？

　　1、教師：小朋友猜猜這些圖片上都是些什么呢？

　　2、出示面包、橘子變質(zhì)前的圖片進(jìn)行對(duì)照。

　　教師：這些橘子和面包有什么不同呢？你們仔細(xì)的看看。

　　3、出示一個(gè)有怪味的綠豆餅讓幼兒看看。

　　教師：老師這里還有一副圖，是綠豆餅，你們看看圖片上的綠豆餅和我們生活中見(jiàn)到的綠豆餅有什么不一樣的地方？這些已經(jīng)發(fā)霉、有怪味的食物還能不能吃了呢？

　　4、小結(jié)：有怪味的或看起來(lái)和原先不一樣的、發(fā)霉的.食物都不能吃。

　　二、集體討論食物變壞的原因。

　　1、教師：你們見(jiàn)過(guò)哪些變壞的食物？為什么這些食物會(huì)變成這樣？

　　2、小結(jié)：因?yàn)槭澄锎娣诺臅r(shí)間長(zhǎng)了，食物中的原料發(fā)生了變化。就會(huì)使食物發(fā)霉或者是有怪味。

　　三、了解檢查食物變壞的幾種方法。

　　1、引導(dǎo)幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬幾方面要鑒別。

　　教師：怎么樣辨別食物是否變質(zhì)？ 讓幼兒也可以根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)說(shuō)、去看看。

　　2、出示一個(gè)食品包裝袋，引導(dǎo)幼兒觀察上面的數(shù)字，介紹食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的含義，教育幼兒過(guò)了保質(zhì)期的食物不能服用。

　　教師：我們能在每個(gè)包裝袋上看到一些數(shù)字和漢字，它是向人們介紹這個(gè)食品是什么時(shí)間生產(chǎn)的，這個(gè)是生產(chǎn)日期。還有一行數(shù)字和文字代表這個(gè)物品能放多長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)是保質(zhì)期。

　　四、結(jié)合幼兒用書(shū)。

　　讓幼兒知道新鮮食物與變質(zhì)食物的區(qū)別，知道在保質(zhì)期內(nèi)服用。

　　活動(dòng)反思：

　　幼兒園科學(xué)活動(dòng)的核心是“激發(fā)幼兒探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力”，教師要善于發(fā)現(xiàn)孩子的好奇心和求知欲，為幼兒探究活動(dòng)提供豐富的教育環(huán)境和充分條件，滿(mǎn)足幼兒通過(guò)“直接感知、親身體驗(yàn)、動(dòng)手操作”獲取知識(shí)的需要。

食物變了中班教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解幾種檢查食物變質(zhì)的簡(jiǎn)單方法。

　　2、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，知道它們是檢驗(yàn)食品衛(wèi)生合格的標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　變味的食品，食物包裝袋，幼兒用書(shū)，教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、變質(zhì)的食品。

　　1、出示掛圖：小朋友猜猜這些圖上都是什么呢？

　　2、出示面包、橘子變質(zhì)前的圖片進(jìn)行對(duì)照：這些橘子和面包有什么不同呢？

　　3、出示有怪味的變質(zhì)食品：請(qǐng)你們聞一聞?dòng)惺裁次兜溃窟@些已經(jīng)發(fā)霉、有怪味的食物還能不能吃了呢？

　　4、教師小結(jié)：有怪味或看起來(lái)和原先不一樣的、發(fā)霉的食物都不能吃。

　　二、食物變壞的原因。

　　1、你見(jiàn)過(guò)哪些變壞的食物？為什么這些食物會(huì)變成這樣？

　　2、小結(jié)：因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間長(zhǎng)了，食物中的原料發(fā)生了變化。

　　三、了解食物變壞的'幾種方法。

　　1、怎樣辨別食物是否變壞？引導(dǎo)幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬等幾方面來(lái)鑒別。

　　2、出示食品包裝袋，引導(dǎo)幼兒觀察上面的數(shù)字，介紹食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的含義。教育幼兒過(guò)了保持期的食物不能吃。（我們能在每個(gè)包裝袋上看到一些數(shù)字和漢字，它是向人們介紹這個(gè)食品是什么時(shí)間生產(chǎn)的，這是生產(chǎn)日期。這有一行數(shù)字和文字是表示這個(gè)物品能放多長(zhǎng)時(shí)間，叫保質(zhì)期。

　　3、觀看幼兒用書(shū)，知道新鮮食物與變質(zhì)食物的區(qū)別，知道在保持期內(nèi)食用。

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