大班健康教案《營養(yǎng)搭配學堂》
作為一位優(yōu)秀的人民教師,常常要根據(jù)教學需要編寫教案,教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。如何把教案做到重點突出呢?以下是小編收集整理的大班健康教案《營養(yǎng)搭配學堂》,希望對大家有所幫助。
大班健康教案《營養(yǎng)搭配學堂》1
【活動目標】
1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
【活動過程】
一、游戲?qū)耄?/p>
1、教師與幼兒互動談話,導入游戲。
師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié),提出疑惑。
小朋友們喜歡吃的東西真多,有的.也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?
二、營養(yǎng)大學堂。
1、觀察營養(yǎng)寶塔。
。ǔ鍪緬靾D)引導幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動交流:
--老師:誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)
--老師:的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)
--老師:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)
--老師:吃得最少的又應該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少"。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜,引導幼兒討論他們設計得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
大班健康教案《營養(yǎng)搭配學堂》2
【活動目標】
1、觀察營養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
【活動過程】
一、游戲?qū)耄?/p>
1、教師與幼兒互動談話,導入游戲。
師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié),提出疑惑。
小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?
二、營養(yǎng)大學堂。
1、觀察營養(yǎng)寶塔。
。ǔ鍪緬靾D)引導幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動交流:
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)
的確,這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)
吃得最少的又應該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設計一張營養(yǎng)食譜,向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜,引導幼兒討論他們設計得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
【活動反思】
一、如何理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分:
在以往的教學中,學生很難理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分,這節(jié)課我首先給學生講一個實例:安徽省阜陽市劣質(zhì)嬰兒,長期以劣質(zhì)嬰兒奶粉為食的嬰兒出現(xiàn)頭大,發(fā)育不良,皮膚潰爛,不易愈合等癥狀。經(jīng)過調(diào)查這種奶粉只是含有少量的淀粉,不含有嬰兒生長發(fā)育所必需的蛋白質(zhì),從這兒可以看出人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)。接著,通過復習什么叫血紅蛋白,紅細胞里紅色含鐵的蛋白質(zhì),缺少蛋白質(zhì)會引起貧血。以及人體內(nèi)的酶、抗體等都是蛋白質(zhì)。最后進一步總結(jié):如果人體內(nèi)蛋白質(zhì)長期不足,就會形成蛋白質(zhì)缺乏癥;颊唧w重減輕,抵抗力降低,創(chuàng)傷修復緩慢,出現(xiàn)水腫和貧血等現(xiàn)象,嬰兒發(fā)育遲緩。經(jīng)過這樣的處理,學生很容易理解:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的.基本成分。
二、教給學生巧記法:
學生學習了幾種維生素,但往往容易混淆,我教給學生巧記的方法,效果教好。如:
1、維生素A可以維持人的正常視覺,缺乏引起夜盲癥,維生素A與眼睛有關,把A變成眼睛,形象直觀。
2、維生素B1缺乏,會得腳氣病,就把B1演變成腳指頭,上面還長著腳趾甲,,學生在哈哈大笑中,不知不覺中加以區(qū)別記憶。
3、缺乏維生素C引起壞血癥,皮下、牙齦的血管出血,學生通過前兩種巧計法,找出維生素C與血管有關,把它變成血管,自己就可以找出竅門。
通過學習,學生不僅學會了巧記的方法,而且引導學生把這種方法用于學習中,勢必會事半功倍。
三、結(jié)合實際生活,學以致用:
如,講到維生素時,提出問題:
家里吃的菜,先洗再切,還是先切再洗?學生討論,引出維生素的種類,即脂溶性維生素和水溶性維生素。
吃標準粉好,還是精粉好?
你得過口腔潰瘍嗎?你是怎樣處理的?
牙齦經(jīng)常出血怎么辦?
為強調(diào)鈣的重要性,以日本年輕人的平均身高增長的原因,“日本人每人一天一袋奶,強大一個民族”。
提倡高蛋白,低脂肪的飲食觀點,等等。
這節(jié)課,學生不僅愛學,老師更愿意教,教學效果非常好。
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