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《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案

時(shí)間:2022-04-27 12:30:46 幼兒教案 我要投稿

《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案

  作為一名優(yōu)秀的教育工作者,很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案,通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。我們?cè)撛趺慈?xiě)教案呢?下面是小編為大家收集的《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案,歡迎閱讀與收藏。

《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案

《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案1

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

  2、通過(guò)談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、樂(lè)意向同伴介紹自己的營(yíng)養(yǎng)餐。

  4、初步了解健康的小常識(shí)。

  5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、游戲?qū)耄?/p>

  1、教師與幼兒互動(dòng)談話,導(dǎo)入游戲。

  師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫(huà)在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

  2、幼兒自由上臺(tái)拿小紙片。

  3、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己都拿了哪些食物。

  4、教師小結(jié),提出疑惑。

  小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

  二、營(yíng)養(yǎng)大學(xué)堂。

  1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔。

  (出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

  2、互動(dòng)交流:

  --老師:誰(shuí)能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)

  --老師:的確,這些糧食做的食物可以讓我們長(zhǎng)力氣。那么,吃的`第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  --老師:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉……)

  --老師:吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少"。

  三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。

  1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜,向同伴介紹。

  2、選擇幾份典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)堂》大班健康教案2

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔,初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

  2、通過(guò)談話和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、樂(lè)意向同伴介紹自己的營(yíng)養(yǎng)餐。

  4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、游戲?qū)耄?/p>

  1、教師與幼兒互動(dòng)談話,導(dǎo)入游戲。

  師:小朋友,今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在,老師這里有許多好吃的東西,都畫(huà)在了紙上,你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

  2、幼兒自由上臺(tái)拿小紙片。

  3、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己都拿了哪些食物。

  4、教師小結(jié),提出疑惑。

  小朋友們喜歡吃的東西真多,有的也是老師喜歡吃的,那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

  二、營(yíng)養(yǎng)大學(xué)堂。

  1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔。

 。ǔ鍪緬靾D)引導(dǎo)幼兒看營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

  2、互動(dòng)交流:

  誰(shuí)能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米等)

  的確,這些糧食做的食物可以讓我們長(zhǎng)力氣。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉……)

  吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)

  老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少”。

  三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。

  1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜,向同伴介紹。

  2、選擇幾份典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理,是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

  【活動(dòng)反思】

  一、如何理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分:

  在以往的教學(xué)中,學(xué)生很難理解蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的.基本成分,這節(jié)課我首先給學(xué)生講一個(gè)實(shí)例:安徽省阜陽(yáng)市劣質(zhì)嬰兒,長(zhǎng)期以劣質(zhì)嬰兒奶粉為食的嬰兒出現(xiàn)頭大,發(fā)育不良,皮膚潰爛,不易愈合等癥狀。經(jīng)過(guò)調(diào)查這種奶粉只是含有少量的淀粉,不含有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的蛋白質(zhì),從這兒可以看出人體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)蛋白質(zhì)。接著,通過(guò)復(fù)習(xí)什么叫血紅蛋白,紅細(xì)胞里紅色含鐵的蛋白質(zhì),缺少蛋白質(zhì)會(huì)引起貧血。以及人體內(nèi)的酶、抗體等都是蛋白質(zhì)。最后進(jìn)一步總結(jié):如果人體內(nèi)蛋白質(zhì)長(zhǎng)期不足,就會(huì)形成蛋白質(zhì)缺乏癥;颊唧w重減輕,抵抗力降低,創(chuàng)傷修復(fù)緩慢,出現(xiàn)水腫和貧血等現(xiàn)象,嬰兒發(fā)育遲緩。經(jīng)過(guò)這樣的處理,學(xué)生很容易理解:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分。

  二、教給學(xué)生巧記法:

  學(xué)生學(xué)習(xí)了幾種維生素,但往往容易混淆,我教給學(xué)生巧記的方法,效果教好。如:

  1、維生素A可以維持人的正常視覺(jué),缺乏引起夜盲癥,維生素A與眼睛有關(guān),把A變成眼睛,形象直觀。

  2、維生素B1缺乏,會(huì)得腳氣病,就把B1演變成腳指頭,上面還長(zhǎng)著腳趾甲,,學(xué)生在哈哈大笑中,不知不覺(jué)中加以區(qū)別記憶。

  3、缺乏維生素C引起壞血癥,皮下、牙齦的血管出血,學(xué)生通過(guò)前兩種巧計(jì)法,找出維生素C與血管有關(guān),把它變成血管,自己就可以找出竅門(mén)。

  通過(guò)學(xué)習(xí),學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了巧記的方法,而且引導(dǎo)學(xué)生把這種方法用于學(xué)習(xí)中,勢(shì)必會(huì)事半功倍。

  三、結(jié)合實(shí)際生活,學(xué)以致用:

  如,講到維生素時(shí),提出問(wèn)題:

  家里吃的菜,先洗再切,還是先切再洗?學(xué)生討論,引出維生素的種類,即脂溶性維生素和水溶性維生素。

  吃標(biāo)準(zhǔn)粉好,還是精粉好?

  你得過(guò)口腔潰瘍嗎?你是怎樣處理的?

  牙齦經(jīng)常出血怎么辦?

  為強(qiáng)調(diào)鈣的重要性,以日本年輕人的平均身高增長(zhǎng)的原因,“日本人每人一天一袋奶,強(qiáng)大一個(gè)民族”。

  提倡高蛋白,低脂肪的飲食觀點(diǎn),等等。

  這節(jié)課,學(xué)生不僅愛(ài)學(xué),老師更愿意教,教學(xué)效果非常好。

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