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大班健康教案:小小營養(yǎng)師

時間:2022-03-20 23:58:52 幼兒教案 我要投稿

大班健康教案:小小營養(yǎng)師6篇

  作為一位無私奉獻的人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。如何把教案做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的大班健康教案:小小營養(yǎng)師,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

大班健康教案:小小營養(yǎng)師6篇

大班健康教案:小小營養(yǎng)師1

  活動目標(biāo):

  1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

  2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3.主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。

  4.了解生病給身體帶來的不適,學(xué)會預(yù)防生病的方法。

  5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。

  活動準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

  活動過程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

  2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

  3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1.營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)

  A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  B.第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

  C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng),但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān),還會影響其他營養(yǎng)的`吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃?

  歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

  D.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

 。ǔ鍪緢D片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)

  小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點"。

  歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"

  E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

  小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。

  歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"

  2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。

  反思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康教案:小小營養(yǎng)師2

  【活動目標(biāo)】

  1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

  2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。

  4、喜愛參加體育鍛煉,養(yǎng)成愛運動的好習(xí)慣。

  5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  【活動準(zhǔn)備】

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

  【活動過程】

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

  2、談吃自助餐的經(jīng)驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))

  3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

  4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。

  1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)

  A、介紹第一層

  在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的`精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好”。

  【活動反思】

  本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個讓學(xué)生到菜館點菜的情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗,通過“自主點菜”——“了解營養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計菜譜”的一系列活動,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性,養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。

  一、以情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學(xué)生興趣

  本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐,讓學(xué)生選擇要吃哪一種?令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒有一位同學(xué)選A、B,全部都選C。究其原因,因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來,通過我們的學(xué)習(xí),同學(xué)們就會知道選C份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐?同學(xué)們個個興趣盎然,學(xué)習(xí)積極性非常高。

  二、以實踐活動來促進內(nèi)化

  本課通過學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受,調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計菜譜,充分促進了學(xué)生知識內(nèi)化,知識鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐,只有A份午餐才符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。

大班健康教案:小小營養(yǎng)師3

  活動目標(biāo):

  1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

  2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,對食物搭配感興趣。

  3、主動和同伴交流,并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。

  4、了解生病給身體帶來的不適,學(xué)會預(yù)防生病的方法。

  5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。

  活動準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

  活動過程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

  2、說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢?。,(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?

  3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)

  4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

  1、營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)A、介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時吃的,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  B、第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"C、那么在第三層的.又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng),但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān),還會影響其他營養(yǎng)的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊?

  歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"D、每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

 。ǔ鍪緢D片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點"。

  歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"E、現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

  小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。

  歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點;油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。

  反思:

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康教案:小小營養(yǎng)師4

  【教材分析】

  食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認(rèn)識,了解了一些食物的種類與營養(yǎng),但往往根據(jù)個人口味、喜好選擇食物,容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營

  養(yǎng)的愿望,在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力;顒又,教師可以了解食物金字塔的含義,嘗試科學(xué)配餐等方式達成教學(xué)目標(biāo)。

  【活動目標(biāo)】

  1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

  2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學(xué)合理的營養(yǎng)午餐方案。

  3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

  【活動準(zhǔn)備】

  1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?多體教學(xué)資源包》課件18、19.食物金字塔,幼兒園某日午管的食譜。

  2.提前請家長引導(dǎo)幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。

  【活動過程】

  1.播放課件《國王和王后的`煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。

  討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?

  2.引導(dǎo)幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

  (1)引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

  提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?

  你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

 。2)播放課件《食物的營養(yǎng)》),引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。

 。3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越。磕男┦澄飸(yīng)該吃得多?哪些食物應(yīng)該吃得少?吃得最少的是什么?

  小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

  3請幼兒交流、討論,為家人設(shè)計背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認(rèn)知

 。1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。

 。2)鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜,說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計。

 。3)請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。

  4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。

 。1)出示幼兒園食譜,引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

 。2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡

 。3)師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門,引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。

  【活動延伸】

  指導(dǎo)幼兒進一步調(diào)整食譜,請幼兒將自己設(shè)計的營養(yǎng)午餐帶回家,與爸爸媽媽一起準(zhǔn)備并參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,了解家人用餐后的感受

  

  國王和王后的頻惱

  從前,國王和王后生活得很愉快,因為他們有兩個可愛的孩子。

  但是,最近國王和王后卻很煩惱。這幾個月,小公主只愛吃黃瓜,別的食物一點兒也不吃,就這樣,地的身體漸漸地消瘦,而且一點勁兒也沒有,經(jīng)常生病。小王子與地正好相反,他只喜歡吃肉和油炸食品,一點兒蔬都不吃,所以他牙齦出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都爛了。

  國王和王后十分擔(dān)心,非常著急,這可怎么辦呢?

大班健康教案:小小營養(yǎng)師5

  設(shè)計意圖;

  在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食,偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生,幼兒期不良飲食習(xí)慣一旦形成,糾正起來非常不易,對幼兒的健康成長也 不利!吨改稀分兄赋"幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣"所以我針對這一點設(shè)計了本次活動。讓幼兒在情景化的學(xué)習(xí)過程中,嘗試進行合理的食物搭配,獲得健康飲食行為的自主建構(gòu),以此促進幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

  活動目標(biāo):

  1.通過了解食物金字塔,對食物搭配感興趣。

  2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類

  3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動準(zhǔn)備:

  知識經(jīng)驗準(zhǔn)備;

  有吃過自助餐的`經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;PPT課件,自助餐小情景,營養(yǎng)師標(biāo)志

  活動過程:

  知道檢查身體的重要性。

  幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對以后的成長會具有一定的幫助。

  一、 情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進行討論

  二、出示PPT,逐層介紹"健康飲食金字塔"

  1.出示谷類食物圖片

  (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  2.出示蔬菜水果食物圖片

  (1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

  3.出示葷類食物圖片

  (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

  4.出示牛奶豆類食物

  (1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"

  5.出示油炸食物圖片

  (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物

  1、幼兒調(diào)整所選食物2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣活動延伸;1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

  教案反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

大班健康教案:小小營養(yǎng)師6

  活動目標(biāo):

  1.通過了解食物金字塔,對食物搭配感興趣。

  2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

  3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐,明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。

  4.初步了解健康的小常識。

  5.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

  活動準(zhǔn)備:

  知識經(jīng)驗準(zhǔn)備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;ppt課件,自助餐小情景,營養(yǎng)師標(biāo)志

  活動過程:

  一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進行討論

  二、出示ppt,逐層介紹"健康飲食金字塔"

  1.出示谷類食物圖片

  (1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營養(yǎng)好"。

  2.出示蔬菜水果食物圖片

  (1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

  3.出示葷類食物圖片

  (1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

  4.出示牛奶豆類食物

  (1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點"

  5.出示油炸食物圖片

  (1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的.,你們覺得可能是什么呢?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物

  1、幼兒調(diào)整所選食物

  2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營養(yǎng)知識,為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐,營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣

  活動延伸;

  1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

  反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動,較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進了幼兒的發(fā)展。

  活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

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