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大班茶教案（精選23篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常需要編寫教案，教案是實施教學的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么應當如何寫教案呢？下面是小編幫大家整理的大班茶教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班茶教案 篇1
設計意圖：
近幾年來，永春佛手茶多次獲全國茶葉評比桂冠，名振神州、香飄四海，是獨具地方特色的中國名茶�？捎變簩τ诓柚跎�,對家鄉(xiāng)這一變化也是一無所知,何不利用我縣茶文化教育資源，引導幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，知道有關(guān)茶的小常識呢。于是,我設計了此活動,旨在通過"茶真好喝--茶哪里來--茶廣告等環(huán)節(jié)，引導幼兒運用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達，加深對家鄉(xiāng)佛手茶的了解、認識，讓幼兒在快樂中學習，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動目標：
1 激發(fā)幼兒探索的欲望，運用各種感官認識佛手茶的特征、用途。
2 嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3 引導幼兒了解家鄉(xiāng)的茶文化，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動準備：
1 活動前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領幼兒參觀茶園和茶廠并錄像;
2 創(chuàng)設一個古樸的茶莊大觀園，活動前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料等，并邀請一位茶藝師。
3 材料準備：茶具、干茶葉、鮮茶葉若干、茶制品、音樂、故事磁帶、錄音機、記錄表、筆、剪刀、小竹筐等。
4 各區(qū)域活動所需的材料。
活動過程：
一、客人來了請喝茶幼兒演唱歌曲《客人來了請喝茶》。
提問：歌曲里的小朋友請客人喝什么?為什么客人來了要請喝茶?
二、永春佛手茶真香
1.請幼兒觀看茶藝表演
(1)師:今天老師請來了一位神秘的客人，他就是茶藝師，現(xiàn)在有請他為我們表演泡"功夫茶"。
幼兒進入古樸的茶莊大觀園，在悠揚的古典音樂中，茶藝師現(xiàn)場表演泡"功夫茶"，幼兒欣賞。師重點引導幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認真觀察表演。
(2)請幼兒坐下品佛手茶師:小朋友有沒有聞到茶的香氣?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶嗎?
你們先看看茶的顏色，聞一聞茶的香氣，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(請茶藝師及老師幫忙現(xiàn)場為孩子們泡茶)
(3)提問：你們知道剛才喝的是什么茶嗎?永春佛手茶味道怎么樣?
(鼓勵幼兒大膽地把自己品茶的感受和發(fā)現(xiàn)與同伴進行交流、分享。)
(4)引導幼兒說說茶有什么作用?
教師小結(jié)：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、減肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，還具有養(yǎng)胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里來
1.山上茶葉采下來提問:我們剛才喝的茶香嗎?你們知道香香佛手茶在哪個季節(jié)采摘的嗎?
教師小結(jié)：佛手茶一年可采摘四次，分別稱為春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品質(zhì)最好、香氣最濃的是秋茶，俗稱"秋香"。
(1)幼兒觀看上次參觀茶園時拍的'錄像師：現(xiàn)在正是秋茶采摘的季節(jié)，我們一起看看采茶姑娘是怎樣采摘茶葉的。
播放采茶青的VCD碟片讓幼兒觀看，邊看邊學采茶動作。
(2)組織交流討論：你們都去看過茶園了，請你們說說茶樹是什么樣的?茶葉是什么顏色?什么形狀?人們是怎么采摘茶葉的?(讓幼兒自由講述，師做指導)教師小結(jié)：茶樹矮矮的，茶葉綠油油，形狀象橢圓形的，人們用雙手一上一下采下樹上的茶葉。
2 制茶師傅制出來
(1)播放制茶的VCD碟片并講解，讓幼兒了解茶青制作成成品茶葉的過程。
師：你知道茶葉從哪里來嗎?樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎?小朋友看一段錄像，并用畫圖的方式記下茶師傅是怎么制出茶葉的。
(2)請小朋友來按自己記錄的制茶步驟講一講觀察到的制茶的過程。
教師小結(jié)：機器制茶必須要經(jīng)過曬青→搖青→炒青→包揉→烘干五個步驟，制茶師傅要一步一步認真的制茶，做出來的茶才好喝。
(3) 分組觀察、比較茶青和成品茶葉。老師啟發(fā)幼兒用看、摸、聞等動作去感知兩種茶的不同，并引導幼兒用"清香、鮮青味、黃綠色、墨綠色、光滑、粗糙"等詞語表達兩種茶的特征。
四、我為家鄉(xiāng)佛手茶做廣告
1 教師向幼兒介紹永春佛手茶的名氣。(永春佛手茶可出名啦!多次獲全國茶葉評比冠軍，名振神州、香飄四海，是具有永春特色的中國名茶。去年還在世博會上展出呢!)
2 啟發(fā)幼兒回憶自己聽過、看過的最喜歡的電視廣告，引導幼兒結(jié)合平時的經(jīng)驗、品茶時的感覺和茶葉的用途，仿編茶葉的廣告，盡量鼓勵幼兒創(chuàng)編出與同伴不同的廣告詞。
幼兒在分組編廣告中自然結(jié)束活動。
活動延伸
1 在科學角投放茶具、泡茶程序圖，讓幼兒按泡茶程序泡茶，并觀察茶葉沖泡后的變化，比較茶青、干茶、沖泡后的茶葉渣在顏色、形狀、味道上的不同，然后用箭號圖記錄一系列變化過程。
2 在計算區(qū)提供制好的毛茶、茶葉罐、包裝袋等，讓幼兒把茶梗和茶葉進行分類，然后用量杯定量裝包。
3 在表演角投放錄音機和音樂磁帶《采茶撲蝶》，讓幼兒聽曲子自編采茶舞。
活動反思：
本活動我嘗試利用我縣豐富的茶文化教育資源，開發(fā)適合的園本課程，通過"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里來--我為佛手茶做廣告……"等幾個環(huán)節(jié)，引導幼兒運用各種感官有目的地操作、觀察、思考、表達，激起幼兒新的探索欲望，引發(fā)幼兒有目的的觀察，促進幼兒探索能力的發(fā)展……活動前，幼兒在與茶農(nóng)和制茶師傅的交流中，一方面提高他們的交往能力，另一方面促進他們的社會性發(fā)展，并初步感知了制茶的過程，從中體驗勞動的辛苦與快樂，加深對家鄉(xiāng)茶文化的了解、認識，讓幼兒在快樂中學習和成長;這些活動環(huán)節(jié)的設置讓幼兒走進大自然、走向社會，親身嘗試探索，使教學活動變得開放、直觀、生動，大大提高幼兒學習的興趣和教學效果�；顒又杏變盒蕾p茶藝表演這一環(huán)節(jié)，幼兒的興趣極其濃厚，雖然只是畫龍點睛一筆，卻為整個課程設計增色不少。整個活動，孩子們始終處于積極、主動的狀態(tài)。不足的是：在孩子品茶環(huán)節(jié)，老師由于怕孩子燙傷手，不敢大膽放手讓孩子自己來泡茶，而是由老師及茶藝師來泡給孩子喝，這樣浪費了不少時間，如果教師能讓孩子分組自己動手泡茶，孩子們不僅能感受到泡茶的樂趣，還能從中學習泡茶的常識。還有，由于制茶過程比較復雜，教師通過幼兒的記錄及表述可以看出他們對制茶過程的認識還不夠清楚，若能再次組織幼兒實地參觀制茶過程，孩子們就能了解得更為清楚詳細。
大班茶教案 篇2
活動構(gòu)思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動通過幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配制相應保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動目標：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動準備：
若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動過程：
�。ㄒ唬┮氡＝〔柚黝}：
教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時候會喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來補血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因為它可以讓人長壽。
�。ǘ┯變河^察保健茶原料，并認識一些原料：
�。ń處熓孪炔贾迷�，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
�。耗銈冎肋@么多關(guān)于保健茶的知識呀，你們看，我把這些原料都擺放出來了，等一下請你們來參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請你們也來看一下，認識它們嗎？它們又有什么保健作用？
�。ㄓ變河^察材料，教師指導）
�。ǔ鍪竞诎迳系淖挚ǎ�
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的`名字，請你幫它們找到自己的家，并說說，這種材料的作用，行不行？
誰愿意先來試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個，可以治療高血壓和糖尿病。
�。ń處熝a充介紹一些幼兒不認識的材料，并一一貼上字卡）
�。ǘ┯變鹤灾票＝〔瑁�
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡單，我可要考考你們啦，是不是真的會用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時候會發(fā)些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因為它可以清火，對皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補補血。
教師：那么，如果你的奶奶有點胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會針對不同的情況，為每個人泡制特別的保健茶。
現(xiàn)在我要請你們實際操作了，你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發(fā)下一次性杯子2個、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個好朋友為一組，請你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽好要求，每三個好朋友拿一張原料表格一只筆，然后問問客人老師她有什么需要，再記錄下來，表格上沒有的原料，可以現(xiàn)在再畫上去。然后回到座位上，拿一個杯子，根據(jù)你的表格，挑選材料，再放進杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
（幼兒選取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因為這位客人老師年紀有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們在茶里放了山查、菊花、枸杞，因為客人老師皮膚不太好，又有點胖。
�。ㄈ┯變簽榧胰伺葜票＝〔瑁ぐl(fā)他們關(guān)心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因為媽媽身體不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀也很大了。
教師：方老師有個問題了，我們在這里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個好辦法！
�。ń處煼职l(fā)茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請你們每人制作一包保健茶茶包，放進需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛(wèi)生��！
現(xiàn)在就開始制作茶包，做好后，請你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰喝的？為什么？
�。ㄓ變簞邮种谱鞑璋�，并互相介紹）
（四）教師小結(jié)：
教師：每個小朋友都制作了一個保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關(guān)心他人��！
現(xiàn)在請你們進去拿自己的小書包，把茶包小心地放進去，帶回家，送給你想送的人。
大班茶教案 篇3
活動目標：
1、通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
2、學習簡易的統(tǒng)計方法。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、故事：《茶葉的聚會》。錄音機
2、紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶(其他容易區(qū)分或常見的茶)，茶壺茶杯數(shù)個，茶葉種類資料表示。
活動過程：
1、聽一聽，故事《茶葉的聚會》
2、講一講，茶葉的種類
茶葉有許多不同的種類，曾聽說過哪些茶?有什么不同?
3、看一看，了解茶葉的不同
(1)不同的茶葉分別裝于小碗中，展示給幼兒看，請幼兒觀察它們之間的異同。將參考實際陳列出來，鼓勵幼兒找找看，它們各是書中的哪一種茶?名字是什么?還有哪些有趣的發(fā)現(xiàn)?
(2)請幼兒交流觀察、查閱、討論的結(jié)果。將幼兒說的話，按茶葉種類列成一張資料表，并將茶葉分別裝入風口內(nèi)，一一固于表上，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。
4、泡一泡，區(qū)分茶葉泡出來后的不同特征
小組活動，幼兒從各個封口袋中，各拿出一些茶葉來泡茶，分別用不同的茶壺同時泡，以利幼兒比較其中的不同。種類較多的.話，分幾次進行，一次只比較2~3種。請幼兒觀察，茶水的顏色有什么不同?聞起來有什么不同?喝起來有什么不同?
5、畫一畫，鞏固幼兒的認識。
將幼兒比較得結(jié)果，繼續(xù)寫在同一張表上。
6、說一說，拓展幼兒的經(jīng)驗。
請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
活動反思：
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班茶教案 篇4
活動目標：
1、初步感受中國的茶文化，了解茶在生活中的用處。
2、了解一些常見的用以泡茶的植物，并嘗試為家人制作保健茶。
活動準備：
1、古箏音樂、餐具、長柄勺、熟料小袋。
2、紅棗、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圓肉冰糖等。
3、記錄紙、筆。
活動過程：
一、感受茶文化。
1、教師播放古箏音樂，出示茶具：看到過這些東西嗎？（茶壺、茶杯）。
2、請幼兒到這個“小茶坊”里坐坐，一起聊聊在這里喝茶的感受。
3、說一說自己了解的有關(guān)茶的.事情，了解喝茶是中國人招待客人的習俗。
二、品茶
1、看看說說今天用什么來泡茶，說出各種材料的不同名稱。
2、交流各種材料的不同功效：紅棗（補血）、枸杞（明目）、山楂（開胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圓肉（滋補）、冰糖（化痰）、玫瑰花（美容），所以都稱為保健茶。
3、教師將各種材料分別放在茶壺里，沖上開水并加少許冰糖。
4、幼兒按自己的需要說一說“我想喝什么茶”，并請教師倒茶（兌上少許冷開水）。
5、細細品茶，聞一聞、品一品、說一說自己喝的茶是什么味道的。
小結(jié)：保健茶不僅有各種味道，而且常喝還能讓身體變得更健康，所以大家都很喜歡喝保健茶。
三、為家人泡茶。
1、說說想為誰泡茶，談論他們的不同需要。
2、按家人的需要，就準備的材料想想選配哪幾種，各需要多少，并記錄在紙上。3、對照自己的記錄，用小勺配制保健茶，放在小朔料袋里，并封上口。
4、幼兒介紹自己為誰配的保健茶，里面有些什么。請大家猜一猜，這位小朋友的家人有什么需要。
大班茶教案 篇5
活動目標：
1、運用多種感官了解茶的種類。
2、在交流中初步了解中國茶文化，感受親子品茶的樂趣。
活動準備：
1、親子收集有關(guān)茶的資料和各種茶葉
2、每個家庭自帶茶具；分類筐
活動過程：
一、茶展初步了解中國的茶文化
在親子互動中看一看、說一說有關(guān)茶的知識；教師引導觀察各種各樣的茶。
二、親子品茶會了解茶的不同種類
1、泡茶：幼兒學習泡茶的方法，家長指導
2、品茶、說茶：
（1）品茶方法：聞品
�。�2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起來是什么味道？在比較中引出茶的種類（綠茶、花茶、紅茶…）
�。�3）小結(jié)：茶的種類有很多，XX是綠茶；XX是花茶；還有……
�。�4）說說茶在生活中的作用。
三、游戲“品茶大沖浪”體驗親子游戲的樂趣
游戲形式：親子品茶、幼兒品茶
整理活動：將幼兒收集的茶葉進行分類。
設計思路
一、談談為什么要采用親子課堂的形式
作為一個教育工作者，大家都知道：家長和教師一樣，都承擔著教育孩子的重任，尤其是對于一個幼兒園的孩子來說，家園教育的一致性尤為重要。而對于大部分家長來說，看得到、摸得到的東西是他們最容易接受的。但是要讓他們改變舊觀念、領悟新的教育理念，就必須讓他們參與到實踐活動中去。
在二期課改的整合中，不但提出了目標和內(nèi)容的整合，也提到了資源的整合。
所謂資源的整合：也就是說幼兒園、家庭、社區(qū)都有豐富的教育資源，我們應充分地加以利用，并進行有機地整合，使它們真正協(xié)調(diào)、一致地對幼兒成長產(chǎn)生積極、有效地影響。
基于以上原因，我經(jīng)過反復的思考決定采用親子課堂的形式，讓家長共同參與活動。讓我們的家長也有一個角色轉(zhuǎn)變的過程，讓他們從幼兒教育旁觀者、監(jiān)督者、被指導者的角色，轉(zhuǎn)變到幼兒教育的合作者、支持者。我想這樣可以起到一舉三得的作用：第一，家長在參與活動的過程中，了解了新的教育理念，提高科學育兒的水平；第二，利用家長方面的教育資源在幼兒園對幼兒進行教育，使幼兒能學到更多的知識，從而對幼兒產(chǎn)生積極的影響。第三，家長在與老師的合作中，加深相互間理解，便于以后開展各項工作。
在選擇了親子課堂這個形式后。當時就有同事勸我：親子課堂這個形式的確很有創(chuàng)新意識，不過作為一個嘗試性的活動，還是放在日常活動來開展顯得更好。但是如果作為參加教學比賽的話，從成功的角度上來說，沒有家長的參與更容易成功。因為家長的存在給教學活動帶來了許多不可預測的因素，在活動的過程中很難把握。在指導的時候也會顧了這頭顧不了那頭。我也曾經(jīng)猶豫過，但是我想我不僅僅是為了參加比賽而來的，既然新課程新理念讓我們每一個教師都重新回到了零的起點，那么我作為一個工作在幼教第一線的老師，就應該具有探索創(chuàng)新的精神。既然思考了就應該去實踐。我堅信誰先行一步，誰就會離孩子更近一點，離成功教育更近一點。我愿意在二期課改中，做一顆鋪路的小石子。
二、活動的來源和環(huán)節(jié)的設計
本學期我班開展了一個“葉子”的活動，在活動的開展過程中，幼兒生成了一個問題：茶葉也是葉子的一種。我覺得茶葉是一種比較有中國特色的民族文化，這是一個很有價值的生成。于是孩子們進行了有關(guān)茶的資料和茶葉的收集。同時我也了解到一些信息：班中有許多愛喝茶的家長，這正是一個嘗試開發(fā)家長教育資源的好機會，于是我設計了這樣的一個親子活動。
整個活動分了三個環(huán)節(jié)：★第一個環(huán)節(jié)通過茶展的形式，把幼兒收集來的資料進行展示。在親子互動、師生互動的過程中進行交流，使幼兒和家長對中國的茶文化有一個初步的了解。★第二個環(huán)節(jié)設計了泡茶、品茶和說茶這樣一個過程，我想讓孩子們大膽的嘗試自己去泡茶，然后在輕松的氛圍中，通過不同的感官來了解茶的基本分類和作用。同時也利用了家長的資源，對泡茶的方法和茶的一些知識有了更多的了解�！锏谌齻�環(huán)節(jié)以游戲的形式，讓他們體驗到了親子游戲的樂趣。同時也增進了親子間的感情。最后的整理活動，不但是一個對知識鞏固的過程，也是充分利用家長資源的體現(xiàn)。
幼兒的語言有100種。在整個活動中，孩子通過看一看、聽一聽、聞一聞、嘗一嘗等，運用了多種感官，也是一種無聲的語言來了解了茶的文化和一些關(guān)于茶的粗淺的知識。
對于我來說，這個活動到這兒還沒有劃上一個句號�；氐接變簣@后，我考慮給家長呈上一本留言簿，請他們留下一句話。這句話可以是對活動的評價，也可以是自己的收獲，或是對活動的建議。從這句話中，我們可以了解到家長們的教育水準和教育觀念。同時，也可以為我們下階段的教育提出新的要求。我相信通過多次的實踐活動，最終會讓家長們了解到何？二期課改“，也會指導他們實際的教育行為，讓孩子成為真正受益的人。
三、活動的準備及一些細節(jié)的考慮
1、知識上的`準備在準備的過程中，我也花了很多的精力。在知識上做了充分的準備。比如說去書店買有關(guān)茶的書，上網(wǎng)查找有關(guān)茶的資料和信息，去茶葉店進行咨詢等等。我想要給孩子一杯水，自己就必須要有更多
2、注重幼兒情感的體驗
現(xiàn)在提倡以幼兒發(fā)展作為指導思想，著眼于幼兒品德和人格的完善，以創(chuàng)新精神、實踐能力培養(yǎng)為重點，全面提高幼兒的整體素質(zhì)。因此，在活動設計的時候，比較注重幼兒情感的體驗。其次，培養(yǎng)幼兒的成功感，使每個幼兒有獲得成功和進步的體驗。另外，注重幼兒社會性的發(fā)展，比如：請同伴品茶、請客人老師喝茶等。
3、為什么要用保暖杯：
第一是考慮到安全的因素，因為泡茶所需的水溫比較高，一般在80度左右，如果用熱水瓶、飲水機等。那么泡茶的時候端著一壺燙茶走動，顯然存在著極大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐著泡茶，就可以避免不安全因素的產(chǎn)生。
第二是考慮到有的家長對泡茶比較在行，可以為自己準備一杯水溫比較適合自己茶葉的熱水。
四、反思和下階段的探索
1、從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，同時也達到了預期的效果。
幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類。同時增強了親子間的交流和情感。作為家長來說，在將自己的知識傳授給孩子的同時，也從其他家長那里了解和增長了新的知識。
2、下階段的探索目標：孩子在已經(jīng)學會了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八寶茶等，另外我也會根據(jù)價值的留言和要求對下階段的目標進行及時的調(diào)整。
大班茶教案 篇6
一、教學內(nèi)容：
大班社會活動《香香的茶》
二、教學目標：
1. 了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2. 初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
三、教學準備：
1. 幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識、圖片和錄像、各種茶葉、布置茶葉展覽。
2. 課件ppt《茶》。
3 幼兒用書：香香的茶
四、教學重點與難點：
感受中國的茶文化。
五、教學方法與手段：
討論法、提問法、多媒體輔助教學法等
一、創(chuàng)設情景，導入活動。
師：今天葉葉茶館開張了，老板葉葉想請我們?nèi)ズ炔琛?/p>
師：小朋友你們喝過茶嗎？你們喝過什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡嗎？
二、觀看視頻，了解泡茶的材料和步驟。
1．觀看視頻。
我們一起去看看葉葉茶館的師傅是怎么泡茶的。
2．提問：師傅泡茶的時候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小結(jié)：原來泡茶需要茶壺、茶杯、開水、茶葉。泡茶的時候第一步要把茶葉放入茶壺中，倒半壺開水，蓋上壺蓋，再倒掉開水。第二步將開水倒?jié)M茶壺，然后等待一分鐘左右將茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、觀察泡茶過程，發(fā)現(xiàn)茶葉的前后變化。
原來泡茶有這么多的講究呢！小朋友們想不想泡茶��？那葉葉老板給我們每組都準備了茶葉，我們先來看看這些茶葉吧！
1．幼兒分組觀察茶葉。
教師引導幼兒從顏色、味道和外形等來觀察茶葉。
師：你看到的茶葉是什么樣的？小結(jié)：茶葉有的大，有的小，有的卷、有的扁，形狀、顏色各不相同，但在沒有泡之前茶葉都是干干、香香的！
2．觀察茶葉泡入水中發(fā)生的.變化。
師：你們發(fā)現(xiàn)茶葉有什么變化？小結(jié)：原來茶葉被泡過以后就變大，變軟了。
3．師幼品茶。
我們一起來品嘗香噴噴的茶吧。
四、簡單了解茶的作用和中國的茶文化。
1．師：你們知道為什么有這么多人喜歡喝茶？
2．小結(jié)：中國是最早開始喝茶的國家，我們有句俗語叫“開門七件事，油米柴鹽醬醋茶”，可見茶在我們中國人生活中有多重要了。中國有好多好多不同種類的茶，不同的茶對人體有不同的功效，想知道更多關(guān)于茶的知識就和爸爸媽媽去查看相關(guān)文章吧。
大班茶教案 篇7
【活動目標】
1、認識，了解幾種生活中常見的茶葉。
2、通過品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。
3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動手能力。
4、通過對茶文化的了解，激發(fā)幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
6、培養(yǎng)觀察，比較能力。
【活動準備】
1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。
2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤子里，每個小盤子一把小勺、孩子自己的`喝水杯一個。
3、有關(guān)茶知識的課件。
4、《茶葉的聚會》故事磁帶。
【活動過程】
1、激發(fā)幼兒對茶的興趣：
（1）師：“上星期老師布置了一個任務，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經(jīng)過和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。1
（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結(jié)。
2、介紹有關(guān)茶的知識
�。�1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。
�。�2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進行采摘？如何加工？以及如何沖泡？
（3）聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶的文化。
3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。
（1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。
�。�2）請幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。
（3）幼兒動手動腦發(fā)明制作“茶飲料”。
教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時要注意安全。
�。�4）泡好茶以后，待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進配制方法。
【活動延伸】
引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識的興趣。
師：“你們想不想知道是哪個國家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關(guān)茶知識的信息。
活動反思：
活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)。“沏茶品茶，分享體驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班茶教案 篇8
一、活動目標：
1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
二、活動準備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動過程：
一、談話導入活動，激發(fā)幼兒學習興趣。
1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？
2、師：你們喝過茶嗎？茶是什么味道的？
二、聽故事，了解茶葉的起源。
1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來的來的呢？讓我們一起來聽個故事吧。
2、老師講故事，幼兒傾聽。
3、根據(jù)故事內(nèi)容進行交流。
三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的。
1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒有見過茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？
2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗回答。
3、師：中國有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結(jié)：現(xiàn)在能夠叫的出名的`茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國的十大名茶，它們是：
1、杭州龍井，
2、蘇州碧螺春，
3、黃山毛峰，
4、廬山云霧，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫銀針，
8、武夷巖茶（大紅袍），
9、安溪鐵觀音，
10、云南西雙版納普洱茶。
5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？
6、小結(jié)：適當?shù)暮炔鑼ι眢w是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。
7、師：是不是茶喝得越多越好呢？
8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會傷害他們的身體。
四、看幼兒用書，了解中國的茶文化。
1、師：你看過人們是怎樣喝茶的？喝茶的時候需要什么器具呢？
2、看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。
五、品茶：
1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。
大班茶教案 篇9
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
活動準備：
功夫茶茶具、教學課件
活動過程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？
我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。
提問：你品到的.茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。
2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。
大班茶教案 篇10
活動目標
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3．初步感受中國的茶文化，萌發(fā)對祖國文化的自豪和熱愛。
活動準備
1.經(jīng)驗準備：活動前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動過程
1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
指導語：請大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進行談話活動，知道喝茶對人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
�。�2）播放視頻，引導幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教師可以采用個別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的'傳統(tǒng)音樂、悅耳動聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3. 體驗游戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂趣。
�。�1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導語：老師今天為大家準備了開水、杯子和茶葉，我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時提醒幼兒注意安全。
�。�2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂趣。
指導語：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會一下清茶入口的感覺，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導幼兒待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進人們的友誼，客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時，茶不要太滿，水不宜太燙，應雙手遞給，會用禮貌用語"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
�。�2）幼兒學習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒友由�
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看采茶、學采茶；也可以到茶場觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設"小小茶樓"，開展關(guān)于茶的角色游戲。
大班茶教案 篇11
活動目標：
通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
學習簡易的統(tǒng)計方法。
活動準備：
紅茶、烏龍茶、綠茶、花茶
茶壺茶杯數(shù)個，茶的參考彩圖，茶葉種類統(tǒng)計表。
活動過程：
老師講“故事：《茶葉的聚會》”，看看有哪些吃的東西跟茶有關(guān)。
問問幼兒，茶葉有許多不同的種類，你聽說過哪些茶？
幼兒小組活動
將不同的茶葉分別裝在盤中，請幼兒觀察它們之間的'異同。
老師將參考彩圖展示出來，鼓勵幼兒找一找，它們各是圖片中的哪一種茶？名字是什么？還有哪些有趣的發(fā)現(xiàn)？
將觀察到的情況記錄在統(tǒng)計表中。
延伸活動
將各種茶葉分別裝入透明袋中，并將幼兒討論的結(jié)果粘貼在袋旁，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。
家長帶幼兒上茶葉店認識其它品種的茶。
大班茶教案 篇12
活動目標：
1、了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。
2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。
活動過程：
一、學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。
①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）
②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）
③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）
④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）
�、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚念伾珌韰^(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）
3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說說：喝茶的.好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
�、賻煟航裉煺埓蠹液裙Ψ虿�，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。
�、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷�。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）
2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。
教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）
3、幼兒品茶，學習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。
�、俳處熃榻B"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。
�、谟變喝耸忠恢黄奋瑤熃o幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）
三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。
活動反思：
孩子們學習的興趣濃厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。
大班茶教案 篇13
活動目標：
1、了解一些常見的用以泡茶的植物與人身體健康的關(guān)系。
2、嘗試有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動重難點：
了解一些常見保健茶的養(yǎng)生功效。
能有目的地為他人配制保健茶，萌發(fā)關(guān)心他人的情感。
活動準備：
1、事先完成關(guān)于各種茶功效的《調(diào)查表》
2、紅棗、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、綠茶6種植物；
3、配對操作連線圖片、勾線筆
4、6個透明壺、透明杯子若干、開水瓶。
5、背景音樂
活動過程：
一、交流討論
出示孩子們帶來的.調(diào)查表
1、師：前幾天請你們做了一張關(guān)于保健茶的調(diào)查表，今天我們一起來聊一聊這些保健茶。
2、師：請你介紹一下這是什么，它有什么作用？
3、交流這些材料的不同功效：
紅棗（補血）、什么樣的人比較適合吃紅棗？醫(yī)生建議我們普通人每天吃3顆棗最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了對人體有什么好處？
菊花（清火）、什么季節(jié)喝菊花茶比較適宜？
胖大海（清音）、想想做什么職業(yè)的人經(jīng)常用到嗓子，比較適合喝胖大海？
玫瑰（養(yǎng)顏）、誰喝比較合適？
綠茶（預防衰老）、猜猜這是什么茶？喝了有什么作用？
小結(jié)：這些植物都有自己的功效，飲用這些植物泡得茶對我們的身體都有好處，所以它們被稱為——保健茶。
二、操作配對
過渡語：你知道這些保健茶的功效了嗎？
1、師：接下來我們玩一個連線游戲，上面是各種材料的圖片，下面是各種功效，請你和好朋友兩個人一起合作用線把兩者連起來。
請幼兒兩個兩個操作，
2、讓孩子們自己檢驗是否配對正確
小結(jié)：通過連線游戲，我們都知道了這6種保健茶的不同功效。
三、嘗試配茶（有目地的為他人配制一款保健茶）
1、師：那你喜歡喝什么茶？為什么？
2、師：除了給自己配合適的茶，我還想為我媽媽配制一款保健茶，她年紀大了眼睛看不太清楚，臉上也有了皺紋，你們說我應該給她配什么保健茶呢？
3、師：那你最想為誰配茶呢？為什么？
配茶要點：第一步，先拿1個透明杯子；
第二步，注意觀察一下每一份材料旁邊的數(shù)字；
第三步，再用工具把材料裝進杯子里；
4、幼兒操作，教師巡回觀察引導。
5、師：請你介紹一下，你為誰配了一款什么茶？
小結(jié)：我們大2班的孩子真的很棒，不僅懂得了這些保健茶的功效，而且還會關(guān)心家人和老師，相信家人和老師飲用了你們配的茶，身體會越來越棒！
四、體驗品嘗
1、師：剛才是我們?yōu)樗伺渲屏艘豢畋＝〔瑁悄銈冏约合氩幌雭韲L嘗保健茶的味道？
2、幼兒品嘗剛才配制好的保健茶。
活動延伸：
師：上次我們小朋友還帶來了許多其他的茶，一起來認識一下，有興趣的可以再來品嘗一下。
大班茶教案 篇14
一、主題說明：
中國是茶樹的原產(chǎn)地，中國茶文化博大精深。茶文化來源于勞動人民，既可反映勞動人民的勤勞和智慧，又能讓幼兒在參觀、收集等活動過程中對中國茶文化有一個清楚的認識，從而使孩子們從小對我國的民間文化有深刻的印象和深厚的感情。
我們山觀盛產(chǎn)茶葉，茶，幼兒認識，然而，幼兒對茶的認識是一種模糊的，混沌的知覺，它需要我們引導幼兒進行有意義的學習。茶一旦作為貫穿整個活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式去了解茶文化時，他們會十分興奮地發(fā)現(xiàn)茶文化竟是如此的豐富多彩，與自己的生活竟如此的密切。
通過主題探索，孩子們可以從家長、同伴、書本、網(wǎng)絡等多種途徑來獲取有關(guān)中國茶文化的`知識，并在參觀、實踐、親子論壇等活動中，培養(yǎng)幼兒細致觀察、大膽表達等多方面的能力，萌發(fā)幼兒熱愛大自然、保護大自然的情感，并能掌握自主學習的方法，形成良好的學習習慣，為其終身奠定基礎。
二、環(huán)境創(chuàng)設：
1、請幼兒收集各種茶具（茶壺、茶盒等），在活動室布置“茶苑”。
2、與幼兒一起收集的各種茶葉布置成茶葉展，標上名稱，相互介紹認識。
三、家園共育：
1、家長園地：介紹主題網(wǎng)絡及主要活動安排。
2、建議家長幫助孩子收集有關(guān)中國茶文化的資料。
3、家長與孩子共同收集茶具。
4、帶孩子參觀茶葉店，觀察茶葉店的室內(nèi)布置。
四、活動區(qū)提示：
1、角色游戲區(qū)：提供茶具、茶盒等，開展采、摘茶葉，買茶葉的游戲。
2、生活區(qū)：提供茶葉、茶壺、水，讓幼兒學習沏茶。
3、美工區(qū)：提供橡皮泥，學做茶壺。
五、教學活動計劃表：
第一周參觀茶園
1、讓幼兒知道茶葉是茶樹上摘下來制成的。
2、熱愛大自然，并具有環(huán)保意識。
社會：訪問茶農(nóng)
1、了解茶農(nóng)的一些活動。
2、通過訪問，學習采茶的技能。
認識茶葉知道茶葉有不同的種類，茶葉的名稱有很多。
參觀茶廠通過參觀讓幼兒了解制茶葉的幾道工序。
韻律活動：采茶
1、重點練習采茶的動作。
2、能聽好音樂有節(jié)奏地采茶。
第二周看茶藝表演通過看表演，讓幼兒了解工夫茶的幾道工序，加深幼兒對茶文化的認識。
繪畫：茶盤學習在茶盤的中心和邊緣，用已學過的或自己想象出的花紋對稱、均勻地組織排列，用繪畫表現(xiàn)出來。欣賞：茶壺欣賞茶壺的各種造型，能從茶壺的外形、圖案中感受美。
體育游戲：去采茶學習在有間隔的物體上行走，要求幼兒走穩(wěn)，上身保持平衡。
親子論壇：中國茶
1、通過與同伴、老師、家長的交流，進一步了解有關(guān)茶文化。
2、能夠大膽提問，積極討論，踴躍參與論壇活動，體驗與同伴共同學習的快樂。
大班茶教案 篇15
活動目標：
1.初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。
2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細微變化。
3.體驗品茶的樂趣。
活動準備：
1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2.茶葉制作過程的錄像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
2.活動過程：
1.激發(fā)幼兒對茶的興趣
(1)聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識嗎？有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識，與小朋友一起分享。
(2)請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
(3)師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）
小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2.引導幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
�。�1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
�。�2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3.幼兒觀察用開水泡后的'茶葉的變化，談談茶葉的作用
�。�1）引導幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
�。�2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。
小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞真香呀。
4.品茶
（1）各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。
�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。
5.泡茶
幼兒每人一個杯子，小勺。請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動延伸
繼續(xù)探究“茶”知識。
游戲活動：茶館。
大班茶教案 篇16
設計思路：
圍繞“有用的植物”這一主題，我結(jié)合秋天這一季節(jié)特征，開展了“菜籃子工程”一系列活動，通過這些活動，幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在獲得感性認識的基礎上，一系列的區(qū)角活動增加了幼兒對活動的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個組成部分，因此我設計了“八寶茶”這一活動，旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。
活動目標：
1、了解八寶茶的原料；
2、能自己動手制作八寶茶；
3、在活動中獲得愉悅的情感體驗。
活動準備：
1、幼兒有關(guān)茶的初步經(jīng)驗。
2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。
3、開水。
4、一次性杯子每位幼兒一個。
5、音樂磁帶。
活動過程：
1、請幼兒談談自己喝過的茶，并說出其制作方式。
2、引導幼兒交談八寶茶的原料。
a、小朋友喝過那么多的茶，姜老師喝過的一種茶小朋友肯定沒喝過，八寶茶；
b、引導幼兒討論叫“八寶茶”的原因；
c、引導幼兒交流八寶茶的'原料。
3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料；（注意調(diào)動幼兒的互動性，師幼共同記錄）。
4、幼兒動手制作八寶茶并品嘗（放輕柔的音樂）。
5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。
活動延伸：
在區(qū)角中投入各種原料，讓幼兒在區(qū)角中制作八寶茶
活動反思：
此次活動能動靜結(jié)合，把幼兒的感性認識轉(zhuǎn)化為直觀的活動，極大的調(diào)動了幼兒的積極性，推動了幼兒經(jīng)驗的發(fā)展�；顒拥牡�3環(huán)節(jié)是我根據(jù)幼兒在活動中的反映，調(diào)整的，幼兒對于八寶茶的經(jīng)驗比較豐富，并且在記錄的過程中我把權(quán)利留給幼兒，幼兒通過圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動中多設計師幼互動性比較強的活動，給幼兒更多主動參與的空間。
大班茶教案 篇17
活動目標：
1、欣賞中國民樂《采茶舞曲》，嘗試樂器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優(yōu)美旋律。
活動準備：
1、節(jié)奏圖譜、茶館的相關(guān)媒體、中國民樂《采茶舞曲》。
2、各類樂器：小鈴、木魚。
3、經(jīng)驗準備：幼兒收集的有關(guān)茶的知識經(jīng)驗。
活動過程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壺（價值分析：）
1、說說茶的種類
——你們家里誰喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什么茶？為什么喜歡喝茶？
小結(jié)：原來茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壺》
二、聽賞民樂《采茶舞曲》
1、傾聽《采茶舞曲》，欣賞茶館風情
——茶壺累了，我們休息一會。你們知道平時爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么？
——今天，我?guī)銈內(nèi)ゲ桊^喝茶，想不想去？【媒體】
——剛剛在茶館里聽到了一首曲子，和我們平時聽到的音樂一樣嗎？聽上去給你的感覺是什么？
小結(jié)：這是一首中國民樂《采茶舞曲》，它是用很多中國民族樂器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們在茶館里面喝茶就很優(yōu)雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《采茶舞曲》
——我們再來聽一聽，是不是感覺很優(yōu)雅，我們一起來品品茶香。
——曲子里有些什么樂器，你聽出來了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚琴等）
3、猜猜認認
——看看你們猜對了嗎？【媒體】
小結(jié)：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來看一看。
——你們有聽過二胡演奏的曲子嗎？今天我請來了我們的李老師為我們來彈奏一曲，我們大家歡迎�！径氉唷�
——你們覺得好聽嗎？我們的`民族樂器真棒！其實我們幼兒園也有這些小樂器，我們一起來看一看�！久襟w】
——你們想不想來試一試？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂器（木魚和小鈴），根據(jù)老師提供的茶壺節(jié)奏譜來演奏�！境鍪竟�(jié)奏譜】
l 根據(jù)出示的節(jié)奏譜，分別一一演奏。
l 初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》，進行演奏。
l 再次和著民樂《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重點指導：輕輕的敲打，體驗采茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪制的不同的節(jié)奏譜，和著民樂《采茶舞曲》有節(jié)奏的敲敲打打。
——我這里還有一些節(jié)奏譜，請每個小朋友上來選一張，我們來跟著音樂敲敲自己選的節(jié)奏。
3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節(jié)奏型，愉快地合奏。
�。ń處熯x擇幼兒的情況，選擇兩種節(jié)奏型來合奏）
注意：節(jié)奏的變化和難度的挑戰(zhàn)。
4、幼兒組成小小絲竹樂隊，為《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班茶教案 篇18
活動目標：
1.通過自己動手泡茶，激發(fā)幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2.通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。
活動準備：
玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壺、熱開水、杯子。
活動過程：
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼兒介紹這三種花的名稱。請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵，并說說他們的發(fā)現(xiàn)，例如花的質(zhì)感、香味、形狀和顏色等。
2. 認識可以用來泡茶的花
（1）師：花朵除了可以用來做書簽，還可以做成花茶，供人飲用。
�。�2）師：你們知道有哪些花可以做花茶？
�。�3）幼兒自由交流。
小結(jié)：教師出示花卉ppt圖。可以做花茶的.有玫瑰花、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷葉、杜鵑花、菊花等等。
3. 嘗試自己動手泡茶
�。�1）幼兒分組，嘗試自己泡茶，教師膠帶安全要求。
�。�2）請幼兒介紹自己組泡的茶名?顏色?味道?，同時請其他小朋友分享。
活動延伸
1.在區(qū)域中投放各種各樣的花茶，讓幼兒觀察、品嘗。
2.了解更多的可以泡茶的花。
大班茶教案 篇19
【活動設計】
近階段我們開展了《有用的植物》的主題活動，八寶茶的活動是主題里面的一個內(nèi)容。茶是小朋友在生活中能經(jīng)�？匆姷模麄冎烙行┎牧系拿�，但是這些材料有些什么作用了解的比較少。在實際生活中，幼兒也經(jīng)常會看到泡茶的情景，但是幼兒在這個方面的實際經(jīng)驗并不是很豐富。針對這些情況，設計了此次活動。在設計活動時，通過嘗試配制八寶茶，激發(fā)幼兒的情感，從而引發(fā)孩子對他人的一種關(guān)愛之心。
【活動目標】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、在原有經(jīng)驗的基礎上，嘗試配制八寶茶。（重點）
3、激發(fā)幼兒關(guān)愛他人的情感。（難點）
【活動準備】
1、熟悉各種原料的名稱和作用，八寶茶的原料，一次性杯子，開水，消毒毛巾。
2、調(diào)查表：初步了解茶的種類，家里誰喜歡喝茶，喝什么茶。
【活動過程】
一、初步了解茶的種類和作用
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
1、觀看了解各種茶：“聞聞桌上各種茶，看看有哪些茶？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”（標注茶名）
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶的種類。
小朋友對茶很有興趣，你們知道了許多茶？
二、了解八寶茶的原料和作用。
1、你們家里誰喜歡喝茶，喝什么茶？
2、介紹八寶茶。
（1）討論八寶茶名稱的來歷。
你們看這包是什么茶？你們知道為什么要叫“八寶茶”嗎？（因為它是由八樣寶貝組成的）
（2）通過觀察八寶茶，了解八寶茶的組成原料和作用。
八寶茶里有些什么？它們有什么用？
有紅棗、枸杞子、茶葉、干菊花、桔皮、桂圓、胖大海、冰糖（幼兒說出來一種，紀錄在黑板上）
教師與幼兒共同小結(jié)八寶茶。
八寶茶是由八樣東西組成的，它們分別是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗。菊花有清涼作用，桂圓、紅棗有補血作用，枸杞子有明目的'作用，茶葉有清口爽快的作用，桔皮有通氣的作用，胖大海清熱解毒的作用。冰糖有潤肺和潤嗓子的作用。如果我們把這些材料放在一起茶喝，對身體有更加好的作用，八寶茶是一種保健茶。喝了以后能使我們身體健康。
三、配制八寶茶。
1、幼兒討論八寶茶的配制，里面可以放些什么？還有哪些材料也可以配制八寶茶？
2、泡茶時注意什么？
3、幼兒動手操作（記錄紙用什么茶）
四、分享交流品嘗八寶茶。
1、剛才你是為誰配制的八寶茶，為什么？
2、幼兒品嘗八寶茶。
小結(jié)：茶是中國的傳統(tǒng)文化，茶喝對身體有好處。
四、觀看錄像欣賞功夫茶。
開蓋——放入茶葉——泡水——去沫——關(guān)公點頭——送客——敬茶
五、延伸活動。
1、今天我們知道了怎樣來配制八寶茶，那以后我們在家里也能為爸爸、媽媽泡八寶茶了，對嗎？
2、以后我們在區(qū)角活動中，也為自己來泡一杯八寶茶。
大班茶教案 篇20
活動目標：
1：了解茶葉的來源，并初步了解茶葉的演變過程。
2：能夠用完整的語言表達自己對茶葉由來的理解。
3：萌發(fā)對茶葉的興趣與熱愛之情。
活動準備：
關(guān)于茶葉的圖片，《神農(nóng)嘗百草》的故事
活動過程：
一：了解茶葉的來源
1：導入：老師與幼兒相互自我介紹
師：小朋友們下午好，我是給小朋友們上茶學課的新老師——小吳老師。老師已經(jīng)自我介紹過了，現(xiàn)在小朋友們可以做自我介紹，讓老師認識小朋友們好嗎？
2：老師講《神農(nóng)嘗百草》的故事，引起幼兒對茶葉的興趣
�。�1）師：小朋友們平常喜歡聽故事嗎？今天，老師要給小朋友講一個有趣的神話故事，小朋友在聽故事的時候小嘴巴要閉緊，小眼睛看老師。在老師講完后會請表現(xiàn)最好的小朋友來回答一個問題：神農(nóng)爺爺是用什么東西來解毒的？
(2)故事講解
師：在很久很久以前，有一位老爺爺名叫神農(nóng)，他的身體特別神奇，他的肚子是透明的，就像水晶球一樣，吃了什么東西都可以直接看見。那時候人們經(jīng)常生病，神農(nóng)爺爺下決心尋找草藥，為了給大家治病。有一天，他看到一種樹葉，正好他口渴了，順手摘了幾片放在嘴里咀嚼。這一嚼，還真解渴，神農(nóng)又扯了幾把咀嚼著。他感覺肚子里上上下下有東西在摩擦�？吹叫∪~兒把他的胃擦洗得干干凈凈。這一發(fā)現(xiàn)，讓他非常高興。他斷定這小葉兒既解渴，又能解毒，他決定如果遇毒，就用它來解救。于是后來人們把這種樹葉叫作：茶。
�。�3）提問故事內(nèi)容
①師：有哪位聰明的小朋友可以告訴老師神農(nóng)爺爺是用什么東西解毒？（舉手回答：樹葉，茶葉）
②你的答案已經(jīng)很接近了，再想一想這種樹葉有一個好聽的名字叫什么？
二：復述故事，讓幼兒初步了解茶的由來。
1.教師復述故事
師：小朋友們讓我們再從故事里面找找答案，看看到底是不是用茶來解毒的？
2：提問幼兒關(guān)于故事的內(nèi)容
師：小朋友們你們知道神農(nóng)爺爺是怎么發(fā)現(xiàn)茶的嗎？（請小朋友舉手發(fā)言，并鼓勵小朋友們請用完整的語言來表達）
3：教師小結(jié)
神農(nóng)爺爺在尋找草藥的路上，吃了一片樹葉，發(fā)現(xiàn)她有解毒的功效，后人把這種樹葉叫做茶。
三：初步了解茶樹的演變過程。
1：帶領幼兒參觀幼兒園的茶樹，感知現(xiàn)在的茶樹的特征
�、賻煟盒∨笥言谌粘Ｉ钪杏袥]有見過茶樹？小吳老師聽說在小朋友們的幼兒園當中也有茶樹，小朋友們可以帶老師去參觀下嗎？請小朋友在參觀茶樹的'時候要仔細的觀察茶樹的樣子哦！老師要請觀察的最仔細的小朋友來回答�。ńM織幼兒參觀茶樹）
�、趲煟簞倓偫蠋熀托∨笥岩黄饏⒂^了茶樹，誰可以告訴老師你們看到的茶樹長的是什么樣子的？（引導幼兒從茶樹的高矮，顏色來回答，并用完整的語言來回答）
2（出示ppt圖片）讓幼兒觀察茶樹演變過程經(jīng)歷的三個階段
�、賻煟盒∨笥褌円呀�(jīng)見到了現(xiàn)在的茶樹的樣子了，那有沒有小朋友知道以前的茶樹長的是什么樣子的？
�、冢ǔ鍪緋pt圖片）分別介紹三張圖片的特點
師：小朋友們看過圖片后能告訴老師，這棵樹有什么特點嗎？（幼兒舉手發(fā)言，并用完整的語言來回答）
③出示三個不同時期的對比圖，讓幼兒感知茶樹演變的過程
師：那這三張圖片有什么不同的地方呢？（出示照片）請小朋友們找出這三張圖片的不同之處哦！
④分析茶樹變矮的原因
師：小朋友們都發(fā)現(xiàn)了，我們現(xiàn)在看到的茶樹比以前的茶樹矮，那有那位小朋友知道茶樹為什么變矮了？（幼兒結(jié)合生活，回答老師提出的問題）
3：教師小結(jié)茶樹變矮的原因
以前的茶樹長得特別的高。人們想要摘到茶葉就要搬個梯子爬上去，人們覺得這樣特別辛苦，聰明的科學家就想了好辦法，把茶樹變矮了，所以茶樹就由高變矮，就成了我們現(xiàn)在看到的很矮的茶樹。
延伸活動：
知識竟賽活動：今天我們知道了茶是從哪里來的，你們還記著發(fā)現(xiàn)茶的人是誰嗎？他是怎么發(fā)現(xiàn)的？是以前的茶樹高還是現(xiàn)在的茶樹高？茶樹是怎樣變矮的？
師：小朋友們今天表現(xiàn)的都非常的棒！老師發(fā)現(xiàn)今天還有小朋友沒有來上我們的茶學課，老師希望小朋友能把小吳老師告訴你的知識回到班級后告訴給沒來的小朋友。還有回家后也可以告訴你們的爸爸媽媽。
大班茶教案 篇21
教學目標：
1、讓幼兒了解喝擂茶是客家人的傳統(tǒng)習俗。
2、讓幼兒初步學習制作客家擂茶。
3、通過讓幼兒聞聞、嘗嘗、做做，體驗制作擂茶的樂趣，激發(fā)幼兒對擂茶的探索欲望，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
教學重點：
讓幼兒初步學習客家擂茶的制作方法。
教學難點：
擂棍的使用
教學準備：
1、擂茶工具：內(nèi)壁有粗密溝紋的陶制擂缽；由油茶樹干加工制成的擂棍；竹篾制成的撈濾碎渣的“撈子”，勺子等（四套）
擂茶的用料：茶葉、芝麻、花生等（四套），記錄表四份
2、事先擂好的擂茶
3、課件(制作擂茶的過程)
教學課時:
兩課時
教育理論依據(jù)：
新《綱要》指出：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。因此讓幼兒動手做擂茶，了解本鄉(xiāng)本土的文化，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是非常有必要的。
教學過程：
一、聞一聞，嘗一嘗 ，引起幼兒對制作擂茶的興趣。（第一課時）
1、出示準備好的擂茶，并提問：今天老師帶來了一道特別好喝的茶，它有一個好聽的名字叫擂茶，你們喝過擂茶嗎?(幼兒自由討論)
2、現(xiàn)在老師請你們來品嘗一下老師制作的擂茶，看看味道如何？（分發(fā)擂茶）
�。�1）聞一聞，聞到了什么味道？（清香味）
�。�2）嘗一嘗，感覺怎么樣？(很清爽，喉嚨很舒服等)
3、你們想知道好喝的擂茶是什么人發(fā)明的？擂茶是怎么做成的?
二、通過多媒體課件，介紹客家愛擂茶的文化習俗。
1、 放多媒體課件，（一個客家裝扮的客家女人在擂擂茶，旁邊放有芝麻、茶葉等材料）
看完后提問：這個阿姨為什么這樣打扮？她在干什么呀？（先讓幼兒說，再老師說）
小結(jié)：擂茶是客家人發(fā)明的，古時候客家人就喜歡用芝麻、茶葉放到擂缽里用擂棍來回地擂，然后放入開水，發(fā)現(xiàn)很好喝，后來就用擂茶來熱情招待客人，客人都很喜歡喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的習俗了，有什么重大的節(jié)日和活動客家人都喜歡獻上擂茶，表示歡迎客人的到來。
提問：客家人是怎樣做擂茶的？什么時候喜歡做擂茶？
三、介紹客家擂茶的用處。
1、好喝的擂茶
老師每次回老家的時候，家鄉(xiāng)人經(jīng)常用擂茶招待我們，可好喝了，現(xiàn)在老師也學會做擂茶，除了放芝麻、茶葉以外，還會放許多的`東西，如加入花生、蔬菜、菊花、紅小豆等等，香氣撲鼻，味道棒極了。
2、營養(yǎng)的擂茶。
擂茶不但好喝，而且是一道非常有營養(yǎng)的湯茶，因為在茶里面可以放好多的食品，可以補充維生素，經(jīng)常吃擂茶，小朋友的身體會長得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外，擂茶還可以治很多病呢，比如說生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驅(qū)寒，這樣就能把你身體上的病毒趕跑，很快就會好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜歡喝茶葉那就少放點茶葉。
4、 提問：擂茶有什么用處?
擂茶的用處可真大，小朋友你們想學做擂茶嗎？等下老師就教你們學做擂茶。
三、幼兒制作擂茶。（第二課時）
1、放多媒體課件，讓幼兒了解制作擂茶的過程。
看完后提問：
(1）老師介紹擂擂茶的工具及其使用方法：擂缽、擂棍、撈子。
這個阿姨手里拿的是什么？（介紹雷棍）
這個大盆子用來干什么?(介紹雷缽：里面不光滑，很粗糙，并讓幼兒摸一摸)
�。�2）教師示范，并重點讓幼兒觀察老師如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的時候，要用點力，然后在擂缽里繞圓來回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。
(3）放課件，讓幼兒完整觀察制作擂茶的過程。
2、幼兒制作擂茶
(1）老師提示：現(xiàn)在我們分四個組，每個組有一套擂擂茶的工具，是什么？還有一些要用到的材料，有什么材料？這些材料由小朋友選擇自己的口味。每個組有一張記錄表，你們用了什么東西，就做個記號。
�。�2)教師巡回指導，重點讓幼兒學習如何使用擂棍。
四、擂茶品嘗會。
1、現(xiàn)在小朋友的擂茶已經(jīng)做好了，每個組派個代表，說說你們組用了什么材料做成的。
2、請小朋友互相品嘗客家擂茶。并討論用什么材料做的更好喝?
小結(jié)：小朋友真能干，學會了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀？回家后做給家人喝，好嗎？
教學評析
“我在客家文化城喝過”“我在老家田村喝過了 ”…… 當問到小朋友有喝過擂茶時，小朋友七嘴八舌地說開了，當問到擂茶是怎么做成的，教室里頓時一片安靜，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出來的，更不知道擂茶的由來，因此，在活動中，我設計了讓幼兒了解客家擂茶的由來，讓幼兒對擂茶有了新的認識，從而讓幼兒感受到了家鄉(xiāng)的文化，培養(yǎng)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。特別是在讓幼兒體驗制作擂茶過程中，小朋友積極性很高，都主動地參與到活動中去，組長也分配了幼兒各自的任務，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通過“擂茶品嘗會”讓幼兒學會了分享，小朋友臉上個個洋溢著笑臉�！袄蠋�，我要擂擂茶給爸爸媽媽喝�！薄拔乙蘩薏杞o客人喝�！薄跋麓�，我們擂擂茶給小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶還是有一定的難度。
大班茶教案 篇22
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動流程：
準備活動階段：
幼兒吃好點心后，準備分組進行教學活動。教師帶著幼兒穿過走廊，在看到“靜”的標志的時候，讓幼兒說說看，它是什么意思？（表示安靜）進入教室以后，讓幼兒在教室里找找看哪里還有標志，代表怎樣的意義。
1）大家坐好了嗎？剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的'標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志？
一、賞茶與品茶
1、尋找標志
1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個標志在向我們說什么？”（小心杯子燙）
3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
4、幼兒集中。
1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方？（云南）
云南帶哪個省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹海”。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）
聽聽看，這首個你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！焙贾萦幸惶幑沤ㄖQ得上世界第一，它是什么呢？
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f，茶是中國文化的一個標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。
四、整理用具。
大班茶教案 篇23
設計意圖
中國的茶文化是我國的代表特色之一，而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長，幼兒園的孩子們對茶的認識不多，這次學習通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。
活動目標
知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。
在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。
活動準備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等
茶葉制作過程PPT
活動過程
1、觀察茶葉，小組交流
�。�1）請幼兒拿出家里帶來的茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
�。�2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。
�。�3）小結(jié)。
2、出示PPT
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點綠茶和紅茶，請幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。
教師沖泡茉莉花茶，請幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié) 活動反思
孩子們學習的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的`學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認識的延續(xù)，激起他們新的學習的欲望。
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