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幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思（精選10篇）
作為一位杰出的教職工，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 1
【活動目標(biāo)】
1、認(rèn)識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會按植物食用部分的不同名稱分類。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
【活動準(zhǔn)備】
1、蘿卜白菜花菜玉米茄子實(shí)物各一。
2、各種蔬菜圖片每組一套。
【活動過程】
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
�。ǘ┘w學(xué)習(xí)活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的.說："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動。
師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
�。ㄋ模┰u價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價。
活動反思：
在討論過程中，我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 2
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準(zhǔn)備
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具
活動過程
1、談話導(dǎo)入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、 引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧�！�
3、 邊觀察圖片邊提出問題：
(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的.?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、 幼兒自由觀察探索蔬菜
發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?
(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽
(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)
(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類
第一組：根 第二組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實(shí) 第六組：食用菌 第七組：芽類
師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……
5、蔬菜餐廳
(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察
蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?
(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
活動延伸
再想一想蔬菜還能做成什么?
活動反思
孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。
在討論過程中，我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 3
活動目標(biāo)：
讓幼兒認(rèn)識常見的蔬菜，了解其名稱和基本特征。
培養(yǎng)幼兒對蔬菜的興趣，鼓勵幼兒多吃蔬菜。
通過觀察和比較，鍛煉幼兒的觀察力和記憶力。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜實(shí)物、蔬菜圖片、蔬菜卡片。
活動過程：
導(dǎo)入：教師扮演蔬菜王國的國王，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入蔬菜王國。
認(rèn)識蔬菜：展示各種蔬菜實(shí)物，讓幼兒觀察并說出它們的名稱和特征。
游戲環(huán)節(jié)：進(jìn)行蔬菜卡片配對游戲，加深幼兒對蔬菜的.認(rèn)識。
總結(jié)：教師總結(jié)蔬菜的營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒多吃蔬菜。
反思：
本次活動通過游戲化的方式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中認(rèn)識了各種蔬菜。但在活動過程中，部分幼兒對蔬菜的特征描述不夠準(zhǔn)確，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)引導(dǎo)。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 4
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解蔬菜的多樣性，認(rèn)識不同顏色的蔬菜。
培養(yǎng)幼兒的色彩感知能力，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力。
通過繪畫活動，讓幼兒表達(dá)對蔬菜的喜愛。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜實(shí)物、蔬菜圖片、繪畫工具。
活動過程：
導(dǎo)入：展示各種顏色的蔬菜圖片，引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的色彩。
認(rèn)識蔬菜：讓幼兒觀察蔬菜實(shí)物，說出它們的`顏色和特征。
繪畫環(huán)節(jié)：幼兒用繪畫工具畫出自己喜歡的蔬菜，教師巡回指導(dǎo)。
作品展示：幼兒展示自己的作品，互相欣賞。
反思：
本次活動通過繪畫的形式，讓幼兒更深入地了解了蔬菜的色彩和特征。但在繪畫過程中，部分幼兒的繪畫技巧有待提高，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)繪畫技能的訓(xùn)練。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 5
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道蔬菜對身體健康的重要性。
培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，鼓勵幼兒多吃蔬菜。
通過制作蔬菜沙拉，讓幼兒體驗(yàn)制作美食的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜、沙拉醬、制作工具。
活動過程：
導(dǎo)入：講述蔬菜的'營養(yǎng)價值，引起幼兒對蔬菜的興趣。
認(rèn)識蔬菜：展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)成分。
制作沙拉：教師示范制作蔬菜沙拉，幼兒動手嘗試制作。
品嘗分享：幼兒品嘗自己制作的蔬菜沙拉，分享制作心得。
反思：
本次活動通過制作蔬菜沙拉的形式，讓幼兒親身體驗(yàn)了蔬菜的美味和營養(yǎng)價值。但在制作過程中，部分幼兒對食材的搭配不夠合理，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)飲食營養(yǎng)知識的普及。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 6
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解蔬菜的生長過程，培養(yǎng)幼兒的探索精神。
通過觀察蔬菜的生長，讓幼兒感受大自然的神奇。
培養(yǎng)幼兒愛護(hù)植物、珍惜生命的`意識。
活動準(zhǔn)備：
蔬菜種子、種植工具、觀察記錄本。
活動過程：
導(dǎo)入：講述蔬菜的生長過程，激發(fā)幼兒的好奇心。
種植蔬菜：教師指導(dǎo)幼兒種植蔬菜種子，記錄種植日期。
觀察記錄：幼兒定期觀察蔬菜的生長情況，記錄生長變化。
分享交流：幼兒分享自己的觀察記錄，交流種植心得。
反思：
本次活動通過讓幼兒親手種植蔬菜，觀察蔬菜的生長過程，培養(yǎng)了幼兒的探索精神和愛護(hù)植物的意識。但在種植過程中，部分幼兒對澆水和施肥的方法掌握不夠準(zhǔn)確，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 7
活動目標(biāo)：
培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)意思維和動手能力。
讓幼兒了解蔬菜的多種用途，拓寬幼兒的視野。
通過創(chuàng)意制作，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜、制作工具、裝飾材料。
活動過程：
導(dǎo)入：展示蔬菜創(chuàng)意作品，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲望。
認(rèn)識蔬菜：讓幼兒了解蔬菜的形狀、顏色等特征。
創(chuàng)意制作：幼兒根據(jù)蔬菜的特征進(jìn)行創(chuàng)意制作，教師巡回指導(dǎo)。
作品展示：幼兒展示自己的創(chuàng)意作品，互相欣賞和評價。
反思：
本次活動通過創(chuàng)意制作的.形式，讓幼兒充分發(fā)揮了自己的想象力和創(chuàng)造力。但在制作過程中，部分幼兒對材料的運(yùn)用不夠熟練，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)手工制作技能的訓(xùn)練。同時，也要注重培養(yǎng)幼兒的審美能力和評價能力，讓他們能夠更好地欣賞和評價他人的作品。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 8
活動目標(biāo)：
讓幼兒通過品嘗不同蔬菜，了解蔬菜的味道特點(diǎn)。
培養(yǎng)幼兒對蔬菜的喜好，促進(jìn)幼兒健康飲食。
通過分享交流，提升幼兒的表達(dá)能力和合作能力。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜、小碟子、小勺子、記錄表。
活動過程：
導(dǎo)入：教師向幼兒介紹今天的`活動主題，并激發(fā)幼兒的興趣。
品嘗蔬菜：教師準(zhǔn)備各種蔬菜供幼兒品嘗，并讓幼兒記錄每種蔬菜的味道特點(diǎn)。
分享交流：幼兒分享自己的品嘗體驗(yàn)，討論不同蔬菜的味道差異。
總結(jié)：教師總結(jié)蔬菜的營養(yǎng)價值，并鼓勵幼兒多吃不同種類的蔬菜。
反思：
本次活動通過讓幼兒親自品嘗蔬菜，讓他們對蔬菜的味道有了更直觀的認(rèn)識。但在活動過程中，部分幼兒對味道的描述不夠準(zhǔn)確，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)味覺描述的引導(dǎo)。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 9
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解蔬菜的季節(jié)性，知道不同季節(jié)有不同的蔬菜。
培養(yǎng)幼兒對大自然的觀察力和季節(jié)變化的感知能力。
通過繪畫活動，讓幼兒表達(dá)對蔬菜季節(jié)變化的`感受。
活動準(zhǔn)備：
蔬菜圖片、季節(jié)圖片、繪畫工具。
活動過程：
導(dǎo)入：教師向幼兒介紹蔬菜的季節(jié)性，并展示不同季節(jié)的蔬菜圖片。
觀察討論：讓幼兒觀察蔬菜圖片，討論不同季節(jié)蔬菜的特點(diǎn)和變化。
繪畫創(chuàng)作：幼兒根據(jù)自己對蔬菜季節(jié)變化的感受進(jìn)行繪畫創(chuàng)作。
作品展示：幼兒展示自己的作品，并講述創(chuàng)作背后的故事。
反思：
本次活動通過讓幼兒觀察蔬菜的季節(jié)變化，培養(yǎng)了他們的觀察力和感知能力。但在繪畫過程中，部分幼兒的畫面內(nèi)容不夠豐富，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)想象力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)。
幼兒園大班教案《營養(yǎng)豐富的蔬菜》含反思 10
活動目標(biāo)：
讓幼兒通過觀察和記錄，了解蔬菜的生長過程。
培養(yǎng)幼兒的觀察力和耐心，體驗(yàn)照顧生命的樂趣。
通過制作成長日記，讓幼兒形成記錄的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
蔬菜種子、種植容器、觀察記錄本、相機(jī)。
活動過程：
導(dǎo)入：教師向幼兒介紹蔬菜的生長過程，并激發(fā)幼兒種植的興趣。
種植蔬菜：教師指導(dǎo)幼兒種植蔬菜種子，并記錄種植日期。
觀察記錄：幼兒定期觀察蔬菜的生長情況，記錄生長變化，并拍照留念。
制作成長日記：幼兒根據(jù)觀察記錄制作蔬菜寶寶的成長日記。
反思：
本次活動通過讓幼兒親自種植和觀察蔬菜的生長過程，讓他們對生命的成長有了更深刻的認(rèn)識。但在記錄過程中，部分幼兒的記錄不夠詳細(xì)，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)記錄方法的指導(dǎo)。同時，也要注重培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心和愛護(hù)生命的意識。
這三篇教案分別從蔬菜的'味道、季節(jié)性和生長過程三個不同的角度，設(shè)計(jì)了豐富的活動環(huán)節(jié)，旨在幫助幼兒更全面地了解蔬菜的多樣性和營養(yǎng)價值。通過實(shí)踐活動和觀察記錄，培養(yǎng)了幼兒的觀察力、動手能力、合作能力和創(chuàng)造力，同時也促進(jìn)了幼兒健康飲食和愛護(hù)生命的意識。
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