小班社會教案：美味雞蛋3篇
作為一位杰出的老師，時常會需要準備好教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編幫大家整理的小班社會教案：美味雞蛋，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
小班社會教案：美味雞蛋1
活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備
1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動延伸
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。
教學反思：
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。
2.小班社會活動特色美味嘗一嘗教案反思
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動重難點：
活動重點：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
活動難點：能用簡單的語言表達食品的味道。
活動準備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的.，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認識美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結合幼兒用書，引導幼兒認識江西其他地方的特色食品。
教師：每個人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關注，多給予表現的機會。
小班社會教案：美味雞蛋2
活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
活動準備
1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋讓幼兒嘗試把剝好的`雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動延伸
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。
小班社會教案：美味雞蛋3
活動設計背景
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學習安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
二、基礎部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
三、結束部分
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的.制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
4.小班社會活動美味的雞蛋教案反思
各位教師大家下午好，我是櫻桃三班的老師陳麗娟，今天的活動課程是小班社會活動《美味的雞蛋》：
一、活動意圖：
為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學習剝蛋殼的方法，我利用雞蛋實物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認識�！毒V要》指出：幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗活動的快樂。
二、活動目標：
1、學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試;
2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達;
3、在活動過程中，體驗勞動的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的品質。
三、重點難點：
重點：學習剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。
難點：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達。
四、活動準備：
PPT課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學。
2、實物展示，激發(fā)興趣。
3、動手操作，體驗快樂。
六、活動過程：
1、導入部分：PPT導入，引出雞蛋。
2、認知部分：結合實物，進行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結束部分：幼兒體驗勞動的快樂，并學會分享。
活動反思
整個活動熟悉、有趣、充滿奧秘，而這一切都吸引著好奇的幼兒，為學習情境的創(chuàng)設奠定了生活化、情景化的基礎。在品嘗各種各樣的雞蛋制品時，讓幼兒感受、體驗、理解、反思、領悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關聯的知識，并啟迪了自身的智慧。而且在這個活動中孩子始終有濃厚的興趣。
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