《各種各樣的蛋》幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)公開課教學(xué)設(shè)計(jì)范文

　　在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，往往需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)編寫工作，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可使學(xué)生在單位時(shí)間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識(shí)。那么教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的《各種各樣的蛋》幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)公開課教學(xué)設(shè)計(jì)范文，希望能夠幫助到大家。

　　《各種各樣的蛋》幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)公開課教學(xué)設(shè)計(jì)1

　　一、設(shè)計(jì)思路

　　為了進(jìn)一步激發(fā)孩子的興趣熱點(diǎn)，孩子們參觀了幼兒園旁邊的菜場(chǎng)，通過與營(yíng)業(yè)員的接觸了解到了蛋的種類和名稱；通過家園之窗及與家長(zhǎng)的溝通，發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)老師孩子共同收集實(shí)物圖片等，擴(kuò)大了對(duì)蛋的認(rèn)識(shí)�？梢哉f孩子具有強(qiáng)烈的好奇心，對(duì)周圍世界充滿了濃厚興趣，他們的認(rèn)識(shí)很大程度上依賴于行動(dòng)，讓他們看看摸摸嘗嘗對(duì)于他們來說是非常喜歡的。為了進(jìn)一步拓展蛋的主題我特預(yù)設(shè)了這節(jié)探索活動(dòng)，旨在讓本班的孩子通過各種感官來探索了解蛋的形狀結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步積累有關(guān)蛋的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。小班的孩子正是培養(yǎng)情感的初始階段，通過在這次活動(dòng)讓孩子在吃蛋的時(shí)候互相謙讓，共同分享，這對(duì)孩子的'終身發(fā)展是非常有利的，同時(shí)在探索的過程中激發(fā)了孩子強(qiáng)烈的探究愿望，為孩子的后繼學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用感官，探索了解蛋的形狀、結(jié)構(gòu)，積累有關(guān)蛋的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

　　2、初步培養(yǎng)幼兒比較、判斷能力。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒與同伴分享的意識(shí)。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、讓幼兒自己從家里帶來各種各樣的蛋，將蛋藏在教室四周的“樹林”里。

　　2、一只不透明的大布袋內(nèi)裝鴨蛋、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。

　　3、人手一只塑料碗，每桌中央放一空碗、擦手巾。

　　4、將幼兒家長(zhǎng)、教師收集的有關(guān)蛋的圖片布置在活動(dòng)室墻上。

　　四、活動(dòng)流程：

　　玩一玩→試一試→嘗一嘗→延伸

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　　1、看看摸摸猜口袋

　　教師：你們猜猜看口袋里裝了什么？（啟發(fā)幼兒運(yùn)用視覺、觸覺來猜）

　　2、教師逐一出示口袋中的蛋寶寶，讓幼兒數(shù)數(shù)有幾只并說出蛋的名稱

　　3、找找蛋寶寶

　　讓幼兒自由到“樹林”邊找蛋寶寶，互相看看比比。

　　教師：你找的是什么蛋？什么蛋寶寶大？什么蛋寶寶�。�

　　（二）試一試

　　1、引發(fā)吃蛋的愿望

　　教師：你喜歡吃蛋嗎？要吃到蛋先要做什么？（提醒幼兒將剝掉的蛋殼放入碗中）

　　2、幼兒自由探索，嘗試區(qū)分了解生蛋和熟蛋。

　　教師：你們的蛋都可以吃嗎？為什么？生的蛋里面是什么樣的？熟的蛋里面又是什么樣的？

　　3、幼兒討論交流

　　4、歸納小結(jié)

　　（三）嘗一嘗

　　1、讓幼兒嘗嘗熟蛋。

　　2、啟發(fā)幼兒將熟蛋與別人分享。

　　（四）延伸

　　教師品嘗咸蛋并與幾名幼兒分享，提示幼兒：為什么你們吃的蛋有的淡有的咸，那是怎么一回事呀？進(jìn)一步激發(fā)幼兒探索其他蛋的愿望。

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　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、認(rèn)識(shí)各種蛋，知道不同蛋有大小之分，并能按大小排列，嘗試對(duì)應(yīng)。

　　2、知道蛋有蛋殼、蛋清、蛋黃。

　　3、會(huì)愛護(hù)蛋寶寶。

　　4、初步了解蛋的小常識(shí)。

　　5、樂于探索、交流與分享。

　　【重點(diǎn)難點(diǎn)】

　　1、讓幼兒了解蛋寶寶的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋寶寶。

　　2、小班幼兒自己動(dòng)手剝蛋寶寶，很多幼兒的動(dòng)手能力較差。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、雞、鴨、鵝、鵪鶉圖片各一張。

　　2、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。

　　3、四只透明的玻璃碗。

　　4、與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的教學(xué)課件。

　　5、跟餐廳師傅協(xié)調(diào)，早點(diǎn)安排吃茶葉蛋。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、開始部分：

　　師：小朋友們，今天我們?cè)琰c(diǎn)吃的什么啊？

　　幼兒：茶葉蛋。

　　師：那小朋友知道茶葉蛋是什么蛋變的嗎？

　　幼：雞蛋。

　　師：哇，我們班的小朋友這么聰明啊，都知道啊。那今天我們一起來看看老師給小朋友帶來了什么樣的蛋寶寶，我們一起喊他出來:“蛋寶寶，蛋寶寶�！薄肮锹德�，骨碌碌出來了�！睅熯呎f邊從身后滾出蛋寶寶，（讓幼兒感知蛋可以滾動(dòng)）并問：“這是什么蛋呀？”幼：“雞蛋”。

　　二、基本部分：

　　1、師：今天還有很多不一樣的蛋寶寶正在和我們小朋友一起玩捉迷藏的游戲呢？（幼兒分散找蛋寶寶，激起了幼兒的興趣。）

　　2、“我們班的小朋友太棒了，找到這么多的蛋寶寶啊，小朋友看看這些蛋寶寶一樣嗎”鼓勵(lì)幼兒比比、看看、掂掂，引導(dǎo)幼兒從蛋寶寶的大小，顏色、分量上來比較蛋。（請(qǐng)個(gè)別幼兒說一說）師提醒幼兒幼兒這些都是生蛋，在拿蛋過程中告訴幼兒要小心，不要用力捏，不要把蛋掉在地上，保護(hù)好蛋寶寶。

　　3、師小結(jié)：有的蛋大，分量重，有的蛋小，分量輕；有的蛋是白色的，有的蛋顏色偏紅、有的淺綠色、還有的蛋帶有花紋……不同的動(dòng)物生的蛋寶寶也是不一樣的。那你知道它們的媽媽是誰嗎？（請(qǐng)幼兒自由說一說）

　　4、教師出示圖片逐一驗(yàn)證：雞蛋——雞媽媽的圖片，鴨蛋——鴨媽媽的圖片，鵝蛋——鵝媽媽的圖片，鵪鶉蛋——鵪鶉媽媽的圖片。

　　5、師：小朋友，動(dòng)物媽媽要比比誰的'寶寶大，誰的寶寶��？你們來幫幫它們好嗎？幼兒說出自己的排列順序。（每4人一組，各組請(qǐng)一名幼兒發(fā)言）

　　6、師小結(jié)：有的小朋友是將蛋寶寶按從小到大的順序排列的，有的是按從大到小的順序排列的。

　　7、小朋友，這些蛋寶寶的大小，重量、顏色都不一樣，那它們有沒有一樣的地方呢？想看一看嗎？（引導(dǎo)幼兒產(chǎn)生想要打開蛋看清里面的想法）。教師將蛋逐一打開在玻璃碗中，讓幼兒觀察并知道所有的蛋寶寶都有外殼，蛋殼很薄，容易碎，蛋殼里面有蛋清、蛋黃，蛋清都是透明色的，蛋黃都是黃色的，蛋清蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富，小朋友正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，可不能挑食啊。

　　8、師：那剝下來的蛋殼你們知道可以做什么嗎？（幼兒自由討論）師出示各種蛋殼工藝品、蛋殼粘貼畫給幼兒欣賞。

　　9、師：世界上還有許多動(dòng)物媽媽也會(huì)生蛋，小朋友知道那些動(dòng)物媽媽會(huì)生蛋嗎？（請(qǐng)幼兒自由發(fā)言后，播放課件，欣賞各種各樣的蛋寶寶。）

　　師：小朋友，我們一起把打開的蛋送到廚師爺爺那里，讓廚師爺爺幫我們做成美味的蛋羹吧！離開活動(dòng)室。（活動(dòng)結(jié)束）

　　活動(dòng)延伸：

　　1、在美工區(qū)中指導(dǎo)幼兒做蛋殼粘貼畫。

　　2、品嘗蛋羹。

　　【活動(dòng)反思】

　　本次科學(xué)課主要是要讓幼兒通過觀察認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋，知道蛋有大小、重量、顏色的異同等。幼兒對(duì)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都挺熟悉，對(duì)鵝蛋不是很熟悉。孩子們通過比較各種各樣的蛋寶寶，無形中了解了事物的大小是相對(duì)的道理。每個(gè)幼兒也都從不同中找到了相同，知道蛋是有蛋殼、蛋清、蛋黃三部分組成的。在延伸活動(dòng)中，我們鍛煉了幼兒自己動(dòng)手的能力，用碎蛋殼粘貼自己喜歡的圖案；分享了美味蛋羹，孩子們津津有味的吃著，我相信這應(yīng)該是他們吃到的最美味的食物了吧？

　　通過這節(jié)課，我了解到給孩子們充分的自主權(quán)是很重要的，特別是科學(xué)課，在保證孩子們探索興趣和積極性的前提下給孩子們充分的自主權(quán)，讓她們自由的探索是很重要的。相信孩子們真的很棒。

　　小百科：蛋指的是某些陸上動(dòng)物產(chǎn)下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。在適當(dāng)?shù)臏囟认拢�蛋�?huì)在一定時(shí)候孵化，幼體用口部上方的角質(zhì)物鑿開蛋殼破殼而出。

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　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解認(rèn)識(shí)各種蛋制品，知道蛋制品是有營(yíng)養(yǎng)的。

　　2、在品嘗蛋制品的過程中愿意與同伴分享食物。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一份蛋制食品，并告訴孩子名稱及所用材料。如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋餅、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月餅等。人手一份碗、勺子。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、導(dǎo)入活動(dòng)——參觀、交流蛋制品

　　1、小朋友，今天你們都帶來了好多好吃的東西，那我們一起來看一看吧。(把桌子圍成圈，放上不同的蛋制品，便于幼兒觀察。幼兒有秩序的參觀蛋制品，教師提醒幼兒把小手放在背后，小心打翻物品。)

　　2、請(qǐng)你來介紹一下你帶來的是什么好吃的?(介紹自己帶來的東西。)師介紹蛋制品：好吃的東西里有雞蛋，這樣?xùn)|西就叫蛋制品。

　　二、初步認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋制品，了解蛋制品是有營(yíng)養(yǎng)的

　　看了這么多好吃的蛋制品，為什么有的蛋制品里看得見蛋，有的卻看不出蛋呢?(因?yàn)樵谧龅臅r(shí)候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來)。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等等蛋制品，這些都是在做的時(shí)候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來有的顏色是黃黃的。

　　1、蛋制品歸類

　　外型未變：皮蛋、白煮蛋等、燉蛋。

　　做出菜：茄炒蛋，荷包蛋。

　　做出點(diǎn)心：蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等。

　　為什么有的'蛋制品能看得見蛋，有的看不見。(可通過視頻讓幼兒欣賞)

　　2、蛋制品的營(yíng)養(yǎng)：你們喜歡吃這些蛋做的點(diǎn)心和菜嗎?(喜歡)為什么我們都要吃蛋呢?(蛋的營(yíng)養(yǎng)好)所以，我們每天都要吃一個(gè)蛋，這樣我們的身體就會(huì)棒棒的!

　　三、品嘗蛋制品的過程中愿意與同伴分享食物。

　　師：這么多的蛋制品你們有沒有吃過?想不想吃?(想)我們等一會(huì)兒就開始分享，在吃以前先要把手洗干凈，再每人拿好一只碗，一把勺子，到你想吃的蛋制品的碗里盛，但是能不能全盛完?不能，這么多的小朋友要一起分享，吃的時(shí)候看看它是什么樣子的?有什么味道?

　　1、幼兒自己分享蛋制品。說說所吃到食物的味道，口感。

　　2、你剛才吃的是什么?有沒有和小朋友一起分享?你最喜歡吃的是什么蛋制品?

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