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幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的蔬菜》說(shuō)課稿

時(shí)間:2022-05-09 21:44:40 教學(xué)設(shè)計(jì) 我要投稿
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幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的蔬菜》說(shuō)課稿

  作為一無(wú)名無(wú)私奉獻(xiàn)的教育工作者,時(shí)常需要編寫說(shuō)課稿,借助說(shuō)課稿可以有效提升自己的教學(xué)能力?靵(lái)參考說(shuō)課稿是怎么寫的吧!以下是小編為大家整理的幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的蔬菜》說(shuō)課稿,希望能夠幫助到大家。

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的蔬菜》說(shuō)課稿

  一、說(shuō)教材

  此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。蔬菜是幼兒在生活中經(jīng)常接觸的一種食物,隨處可見(jiàn),我們?nèi)〔囊卜浅5姆奖。蔬菜的種類繁多,幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富,吃法繁多,可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃,總之,我們的生活里離不開蔬菜。然而,幼兒雖然知道很多的蔬菜,但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí),激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣,引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。又如《綱要》中所說(shuō)"既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問(wèn)題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。"因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

  二、說(shuō)活動(dòng)目標(biāo)

  活動(dòng)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿,對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況,確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo):

 。1)通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。

  (2)按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

 。3)知道蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)成多吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。

  活動(dòng)重點(diǎn):能按不同的食用部分給蔬菜分類。

  活動(dòng)難點(diǎn):提高幼兒的分類能力,明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

  在活動(dòng)中我主要是通過(guò)觀看多媒體演示,在看一看、說(shuō)一說(shuō)、猜一猜、分一分等幼兒自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。為此,我作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備:

  三、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備

  《綱要》指出"提供豐富的可操作的材料,為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。"依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

 。1)學(xué)具準(zhǔn)備:胡蘿卜、番茄、白菜、土豆等實(shí)物若干、蔬菜圖片數(shù)量與幼兒相等。

 。2)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

  (3)教具準(zhǔn)備:多媒體課件。

  四、說(shuō)教法、學(xué)法

  《綱要》中指出"教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者",因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性,采用的教法有:

  1、情景創(chuàng)設(shè)法:利用"大頭兒子"這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象,將幼兒引入到活動(dòng)中,非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn),極大地調(diào)動(dòng)起幼兒探索的欲望。

  2、課件演示法:通過(guò)多媒體課件播放,讓幼兒對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程和組成部分有了一定的了解,在這一過(guò)程中,現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能,使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

  3、觀察指導(dǎo)法:此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的情況,教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法,它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

  4、游戲法:游戲是幼兒的基本活動(dòng),它具有教育性、娛樂(lè)性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中,我就引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己手中的蔬菜圖片找朋友,同時(shí)加入《找朋友》的音樂(lè),讓幼兒邊唱邊找,共同體驗(yàn)分類的快樂(lè)。

  整個(gè)活動(dòng)我遵循幼兒的學(xué)習(xí)規(guī)律和年齡特點(diǎn),以幼兒為主體,本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有:

  1、多通道參與法:新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出,(幼兒)"能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦,探究問(wèn)題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá),交流探索的過(guò)程和結(jié)果"。因此,活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、說(shuō)一說(shuō)、猜一猜、分一分、做一做等多種感官的參與,不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

  2、嘗試法:在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類,引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

  3、體驗(yàn)法:心理學(xué)指出,"凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng),人的記憶效果就會(huì)明顯提高"。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象,我就采用了游戲體驗(yàn)法,利用了輕松、活潑的音樂(lè)《找朋友》,這給游戲活動(dòng)注入了新的活力,在唱唱找找中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂(lè)。

  五、說(shuō)活動(dòng)過(guò)程

  在活動(dòng)中以激發(fā)幼兒的興趣入手,圍繞目標(biāo)將多種教學(xué)形式相結(jié)合,使幼兒能始終處于積極探索的狀態(tài),為了完成本節(jié)的教學(xué)目標(biāo),活動(dòng)流程為:激發(fā)興趣--猜謎游戲--操作分類--游戲體驗(yàn)--品嘗交流--制作延伸

 。ㄒ唬┰O(shè)置情景,激發(fā)幼兒探究興趣。(情境創(chuàng)設(shè))(課件演示法)

  "興趣是最好的教師"。活動(dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的大頭兒子和蔬菜寶寶來(lái)做客,引起幼兒興趣。

  1、大頭兒子帶著一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。(PPT)

  2、幼兒觀看各種蔬菜圖片。(PPT)提問(wèn):你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶嗎?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

  3、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的?出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)六部分組成。(PPT)

  以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了情境,引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣,同時(shí)也為幼兒提供了語(yǔ)言表達(dá)的機(jī)會(huì)。

 。ǘ┎轮i游戲:逐一出示各種蔬菜寶寶,通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。(PPT)

  1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有"土人參"之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身體健康,吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

  提問(wèn):我們吃的是它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

  2、猜謎語(yǔ):又紅又圓象蘋果,酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多,既能做菜吃,又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜)

  3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜、卷心菜)

  4、提問(wèn):這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周圍的肉削干凈,才可以吃。我們吃它的莖。

  5、考考小朋友:小朋友們,平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)

 。ㄈ┝私馐卟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,教育幼兒不要挑食

  蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助于身體健康,能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明,因此,平時(shí)不能挑食。

  (四)游戲體驗(yàn):分類游戲"找朋友"(PPT圖片,背景音樂(lè))

  每個(gè)幼兒手拿一張蔬菜圖片,讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳(lè)唱著歌去找朋友。

  利用輕快的音樂(lè),讓孩子們?cè)谡遗笥训倪^(guò)程中能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類,更加深了對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

 。ㄎ澹┢穱L交流:蔬菜沙拉

  教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的蔬菜沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流"蔬菜沙拉"的制作方法。讓幼兒吃吃講講,在興奮的狀態(tài)之中,逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理,從而自覺(jué)地做到不挑食,讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng),使身體長(zhǎng)得更捧。

 。┭由旎顒(dòng):

  請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉,鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

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