幼兒園大班健康活動《健康的吃》說課稿

　　作為一名教學(xué)工作者，有必要進行細致的說課稿準(zhǔn)備工作，說課稿可以幫助我們提高教學(xué)效果。那么優(yōu)秀的說課稿是什么樣的呢？下面是小編精心整理的幼兒園大班健康活動《健康的吃》說課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、設(shè)計意圖：

　　各位老師好，我是x級學(xué)前8班的xx，今天我?guī)�來的說課內(nèi)容是大班幼兒的一個以飲食與營養(yǎng)為主題的活動，題目叫《健康的吃》。先說說我的設(shè)計意圖：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子大多數(shù)都喜歡吃零食，特別是對色彩鮮艷的食品情有獨鐘。然而食品添加劑的使用、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品“廣告對孩子們的影響，不禁讓人們在選擇食品的時候更添許多愁！而《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。為了讓孩子正確的選擇食品，達到營養(yǎng)均衡，保證幼兒的身心健康，我結(jié)合“色素形容”、“垃圾食品”對人體健康的影響，設(shè)計了此次《健康的吃》活動。

　　二、活動目標(biāo)

　　再說說我的目標(biāo)定位：活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點及實際情況，以布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，我確定了認知、技能、情感三方面的目標(biāo)，其中既有獨立的成分，又有相互融合的一面，這三條目標(biāo)是：

　　1、了解食物天然色素與人工色素對人的健康的影響。（認知）

　　2、發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進行構(gòu)圖。（技能）

　　3、對健康食品產(chǎn)生興趣。（情感）活動的重點：喚起幼兒對健康食品的興趣。

　　活動的難點：對色素的認識。色素是使有機體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進行光合作用。

　　三、活動準(zhǔn)備

　　為使活動呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：課前了解一些有關(guān)色素作用的相關(guān)知識。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：泡沫墊每人一塊、電腦內(nèi)存圖片。（一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。）與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子等。

　　四、教法

　　下面說教法：《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動中我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②操作法③游戲法等幾種方法相結(jié)合，動靜相結(jié)合。

　　五、學(xué)法

　　再來說學(xué)法，本次活動以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：

　　①討論評議法

　�、诓僮鞣�

　　③感知體驗法

　　六、活動過程

　　本次活動四個環(huán)節(jié)

　�。�1）激發(fā)興趣，引出主題

　�。�2）選擇食品，表述想法

　　（3）現(xiàn)場創(chuàng)作

　�。�4）展示作品

　　1、觀看圖片，激發(fā)興趣。

　　引出主題：通過兩組圖片的展示，引起幼兒對活動的興趣，詢問幼兒喜歡吃圖片上的哪些東西，了解孩子們的真實想法，引出色素對人的健康的影響。

　　2、通過交流，讓幼兒再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達成起著重要的作用。同時通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對事物的認識掌握程度，對目標(biāo)1的達成與否有著衡量的作用。

　　3、好吃的圖畫，用各種顏色的糖果制作圖畫。

　　我們吃的很多糖果等常會加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實際上是不必要的，有的很可能會讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對這種全新的創(chuàng)作一定會很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動、形象的審美體驗，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　4、展示作品。

　　讓幼兒欣賞同伴的作品，可以使他們體驗到創(chuàng)作和與同伴一起欣賞作品的樂趣，以達到放松情緒的目的。

　　七、活動特色

　　這次活動的特色在于設(shè)計的問題幾乎都是開放性的，沒有統(tǒng)一的答案，給予孩子自由的空間，創(chuàng)設(shè)了一個寬松的環(huán)境，可以讓孩子張開想象的翅膀，自由的討論探索，滿足了大班幼兒自主表現(xiàn)的欲望和需求。在每一個環(huán)節(jié)中努力做到點撥適宜，使幼兒專注傾聽、積極參與、大膽講述、熱烈討論。

　　教學(xué)反思：

　　此次活動圓滿結(jié)束！活動前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高�；顒舆^程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。

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